网络餐饮服务新规构建全链条可视化信息披露体系

　　让消费者“点外卖”点得明白吃得放心

　　核心阅读

　　《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》旨在通过“正源、点外卖清流、让消固本”三策并举，费者放心构建起一套全方位、明白多层次的点外卖治理体系，有效铲除“幽灵外卖”的让消男生和女生差差差30分钟滋生土壤，让外卖商家从“纸面的费者放心合规”变为“可见的真实”。

　　□ 万静

　　“幽灵外卖”一直是明白网络餐饮服务食品安全的痛点。为了让消费者吃到放心健康的点外卖外卖食品，国家市场监督管理总局制定了《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》(以下简称《规定》)。让消《规定》将于6月1日起正式实施。费者放心

　　在市场监管总局近日举行的明白新闻发布会上，市场监管总局食品安全总监孙会川表示，点外卖《规定》从经营身份、让消经营模式、费者放心加工过程三个核心维度，作出一系列制度设计，通过明确平台提供者与入网餐饮服务提供者的信息公示义务，构建全链条、可视化的911行情网高清信息披露体系，让消费者“点得明白、吃得放心”。

　　构建全方位治理体系

　　近年来，网络餐饮业态迅猛发展，“点外卖”已成为大众的日常餐饮消费方式之一。据中国餐饮业年度报告数据显示，我国外卖市场规模预计突破1.4万亿元，同比增速超10%，占餐饮行业总收入24%左右，成为行业重要的增长极。

　　点一份外卖很简单，但要点到“放心外卖”“品质外卖”，有时候也并不是那么容易。据市场监管部门披露，有的外卖商户提供的地址是假的，有的上传的照片是假的，还有的甚至连资质都是假的，这些现象被大众戏谑地形容为“幽灵外卖”。个别外卖平台一门心思圈地，A片软件下载闭着眼睛审核，一味纵容失信商户和问题外卖，罔顾平台责任和食品安全。

　　市场监管总局餐饮食品司司长俞路表示，“幽灵外卖”的存在，严重干扰了外卖行业的正常市场秩序，也伤害了人民群众对于餐饮食品安全的信心。因此，要整治“幽灵外卖”，就必须溯本清源，构建系统性治理体系。《规定》旨在通过“正源、清流、固本”三策并举，构建起一套全方位、多层次的治理体系，有效铲除“幽灵外卖”的滋生土壤，让外卖商家从“纸面的合规”变为“可见的真实”。

　　以“实质审查”正源。9.1荷花《规定》要求外卖平台应当对外卖商家进行实名登记，并通过实地核查等方式，对外卖商家的食品经营许可证等经营资质证书进行实质性审查，保证外卖商家经营资质证书载明的信息与实际情况相符，而非仅作形式审查。通过强化外卖平台对外卖商家的准入审查，压实其作为外卖商家入网审查“第一守门人”的责任。

　　以“资质校验”清流。《规定》要求外卖平台将外卖商家的食品经营许可证等经营资质信息与省级市场监管部门掌握的数据进行核验比对，核验不符的不得为其提供平台服务。打破外卖平台与监管部门之间的数据壁垒，破除“信息孤岛”，实现资质信息“一源核验、双向校准、实时反馈”，切实阻断虚假、失效资质“带病入网”的路径。

　　以“动态核验”固本。《规定》要求外卖平台应当至少每六个月对外卖商家登记的17c网视频高h实际经营地址、经营资质等信息核验更新一次，保证上述信息与实际情况相符。这并非简单的定期打卡式更新，而是将静态准入转化为持续跟踪的“生命周期管理”，外卖平台须在核验窗口期主动进行信息复核、资质核验与实地抽查，确保外卖商家经营情况持续真实有效。

　　出招整治信息不透明不对称

　　“幽灵外卖”作为网络餐饮服务食品安全的痛点，其本质是无资质、无固定场所的不法经营者通过资质造假、地址虚构等手段伪装成正规商家。

　　放心外卖关键是要“所点即所得”。不管是商户经营信息还是菜品相关信息，只有真实可靠才能让消费者安心放心。针对网络餐饮外卖存在的信息不透明、不对称等突出问题，《规定》祭出“四招杀手锏”：

　　第一招：规范信息公示，让“店铺信息”不再真假难辨。《规定》明确，外卖网店名称必须与实体经营门面招牌名称保持一致；必须在主页面显著位置持续展示经营资质、实体经营门面照片、实际经营地址等核心信息，或设置清晰的信息链接标识。为解决“假地址”问题，明确实际经营地址必须与经营资质证书载明的经营场所一致。

　　第二招：增设专项标识，让“无堂食”不再遮遮掩掩。《规定》明确，专门从事外卖服务、不提供堂食的外卖商家必须在其主页面显著位置设置“无堂食”标识，且外卖平台需将该标识同步展示在商家列表页面。这样一来，消费者在下单前就能清晰知晓商家的经营模式中有没有堂食，从而结合自身对餐饮服务的需求与安全预期作出理性选择。

　　第三招：推行可视化公示，让“加工过程”不再雾里看花。《规定》构建了“互联网+明厨亮灶”的公示体系，倡导外卖商家通过“互联网+明厨亮灶”等方式，向社会公开餐食加工制作过程。要求外卖平台需在入网餐饮服务提供者列表页面展示相关标识，让消费者一目了然。

　　第四招：强化平台技术支持，让“信息公示”不再可有可无。《规定》要求外卖平台为外卖商家履行信息公示义务提供必要的技术支持，确保相关信息能够清晰、稳定、便捷地展示给消费者，不得设置技术壁垒或故意隐藏信息；对未按规定公示信息、公示信息虚假或不准确等行为的外卖商家及时进行处置。

　　筑牢政企“协同管”数据基础

　　网络餐饮服务具有跨地域经营特点，给执法协同带来了挑战，《规定》在解决跨地域监管难题方面有哪些创新安排？

　　“外卖平台住所地与外卖商家经营地、消费发生地往往分属不同区域，网络餐饮服务的跨地域、虚拟化特性的确给传统模式监管带来了不小挑战。”俞路介绍说，《规定》立足网络餐饮监管实际，紧扣跨地域经营核心痛点，在监管权限划分、执法协同机制、信息共享支撑等方面作出一系列创新性制度安排。

　　明确跨地域监管权限划分，破解“谁来管”的权责难题。《规定》在属地管辖原则的基础上，创新引入违法行为发生地的省级市场监管部门管辖权，这一“住所地管辖为主、违法行为发生地省级管辖为辅”的权限划分模式，既遵循了“谁注册、谁监管”的基本原则，确保平台主体责任监管的连续性，又赋予违法行为发生地省级市场监管部门直接管辖权，有效破解了跨地域监管“管辖权争议”难题。

　　建立信息报送与共享机制，筑牢政企“协同管”的数据基础。《规定》聚焦信息不对称这一关键堵点，通过明确信息报送义务、规范信息提供责任，构建起跨地域监管的“信息桥梁”。

　　一方面，要求平台提供者分别于每年一月和七月，向各省级市场监管部门报送其行政区域内入网餐饮服务提供者的经营资质等身份信息，让各省级市场监管部门能够全面掌握本区域入网餐饮服务提供者的基础信息。另一方面，《规定》针对跨地域案件查办中经常出现的“取证难、调证慢”问题，明确市场监管部门在监督检查、抽检监测、案件调查等执法活动中，可要求平台提供者和入网餐饮服务提供者提供相关电子数据、技术监测记录等信息，相关主体必须予以配合，确保异地市场监管部门能够快速获取案件查办所需证据材料，大幅提升跨地域执法效率。

　　完善跨地域执法协同机制，打通执法“合力管”的关键环节。《规定》构建了全链条、闭环式的执法协同机制，要求县级以上地方市场监管部门加强跨区域监管执法协作，对涉及多地的网络餐饮服务食品安全事件核查、案件调查等事项，依据有关规定做好线索通报、调查取证、问题处置等工作。实现违法行为发现、通报、处置、反馈的全链条闭环，确保无论违法行为发生在何地，都能得到及时有效查处。

比亚迪汉EV闪充版上市售价17.98万起 十二项核心升级

比亚迪汉EV闪充版重磅上市，新车全系搭载第二代刀片电池及闪充技术，实现“充电快如加油”的颠覆性补能体验。同时实现闪充、续航、性能、智能与舒适等十二项核心升级，共推出两款车型，售价区间为17.98万～18.78万元。

PChome 2026年4月28日消息，比亚迪王朝旗舰车型迎来重要产品升级，汉EV闪充版正式上市。新车共推出两款车型，售价区间为17.98万至18.78万元。作为面向中高端纯电轿车市场的重要产品，此次汉EV闪充版在补能效率、电池安全、智能辅助驾驶以及整车舒适性等方面实现十二项核心升级，以“闪充”为核心标签，构建更加完整的产品竞争力。

从产品定位来看，汉EV闪充版延续了汉家族在中大型纯电轿车领域的旗舰地位，同时通过技术迭代进一步强化其在效率与体验维度的差异化优势。新车全系搭载第二代刀片电池，并首次引入比亚迪闪充技术，在补能效率层面实现突破性提升。在常温环境下，车辆可实现10%至70% SOC仅需5分钟、10%至97% SOC仅需9分钟的充电表现，即便在零下30℃的极端低温条件下，充电时间也仅增加约3分钟，显著缩短用户等待时间。

与之配套，比亚迪同步完善基础设施布局，目前已建成5500余座闪充站，覆盖全国311座城市，并在高速网络持续推进京港澳、沈海等主要干线的覆盖。这一补能网络与整车闪充能力形成协同，使“充电接近加油”的使用体验成为可能。此外，官方还为用户提供一年免费闪充权益，进一步降低使用成本。

在安全维度，第二代刀片电池延续了比亚迪一贯的高标准。官方数据显示，该电池在经历500次闪充循环后依然能够通过针刺测试，同时底部结构可承受国标10倍能量撞击，即使在四节电芯同时短路的极端情况下仍可保持稳定。与此同时，比亚迪提供电池容量低于77.5%免费更换及电芯终身保修的保障政策，从技术验证与售后体系两端强化用户信任。

智能化方面，汉EV闪充版搭载“天神之眼”5.0辅助驾驶系统，该系统基于强化学习的端到端大模型架构，支持高速自主变道、自动超车以及ETC无感通行等功能。在泊车场景中，其智能泊车辅助可覆盖超过300种场景，并支持偏置泊车及下车泊入。用户还可选装搭载激光雷达的进阶版本，从而实现城市道路红绿灯启停、无保护转弯及拥堵跟车等更复杂场景的辅助驾驶能力。值得注意的是，比亚迪还对智能泊车场景下的安全问题提供兜底承诺，体现出其对系统可靠性的信心。

在核心性能与能耗表现上，汉EV闪充版同样实现优化。新车CLTC续航里程达到705公里，同时百公里电耗低至10.8kW·h，创下全球C级轿车最低能耗纪录，甚至具备接近A级车的能耗水平。在动力层面，车辆搭载最大功率240kW电机，0-100km/h加速时间为6.5秒，在保证日常平顺性的同时兼顾一定驾驶性能。

底盘与行驶品质方面，新车配备云辇-C智能阻尼车身控制系统，并引入主动预瞄功能，可提前识别前方15米路况并动态调节悬架阻尼，从而提升对复杂路面的适应能力。在安全层面，全系标配TBC高速爆胎稳行系统，可在高速爆胎瞬间实现横向、纵向及垂向三维稳定控制，提升极端情况下的车辆可控性。

座舱体验方面，汉EV闪充版强调“科技+舒适”的融合。新车标配DiLink 100智能座舱高阶版，支持手机App远程一键备车，可提前设定车内环境。车内还提供魔方传声筒功能，实现车外语音提醒，提升行人与车辆之间的交互效率。此外，小憩模式可自动调节座椅并播放自然音效，营造休息场景；全新小企鹅YOMeeDoll动态主题则进一步增强人机交互的情感属性。

在舒适性配置上，汉EV闪充版新增后排座椅通风与加热功能，进一步完善后排乘员体验。外观与个性化方面，新车提供包括雾凇金、松影绿在内的五种车色，并支持官方改色车衣选装，覆盖哑光与亮面等多种风格，满足用户个性化表达需求。

在服务体系方面，比亚迪依托覆盖全国320余座城市、超过1800家服务门店的网络，为用户提供包括取送车、专属泊车等在内的多项服务。同时，购车用户还可享受置换无忧礼、金融方案（0首付/0利息/0月供三选一）、3年3次基础保养及包含3年免费取送车的尊享贵宾礼等共计11项权益。针对个性用户，官方还推出价值超过1.2万元的“汉纳百川”进阶生活套装，并以3999元限时特惠价提供。

综合来看，汉EV闪充版的上市不仅是一次常规的年度改款升级，更是比亚迪在补能效率与整车体验层面的集中展示。通过闪充技术与电池体系的协同优化，其在补能焦虑这一纯电用户核心痛点上给出更具现实意义的解决方案。同时，在智能化、舒适性及安全配置方面的全面进阶，也使其产品力更加均衡。

PChome认为，在当前新能源汽车市场竞争日趋激烈的背景下，汉EV闪充版以“闪充+长续航+高安全”的组合切入，有望进一步巩固其在中大型纯电轿车细分市场中的竞争优势。从行业角度来看，这一产品的推出也标志着纯电车型正从“续航优先”向“效率优先”阶段过渡，补能体验将成为下一阶段竞争的重要分水岭。

泉州成抖音“网红城市” 1.8万人参与发布“泉州”短视频

原标题：泉州成抖音“网红城市” 1.8万人参与发布“泉州”短视频

1.8万人参与发布“泉州”短视频，总点赞数破千万，众多泉州元素亮相

近期，不少市民发现在“抖音”社交短视频App上，“泉州”成了热词，成了“网红城市”。泉州的景点、海景、夜景以及晋江世中运等都呈刷屏之势，甚至有网友称，最近刷10个视频有3个是泉州。

最近泉州元素“霸屏”抖音

刷10个抖音视频

3个与泉州有关

凭借多元的音乐风格、酷炫的视觉编辑功能，短视频平台“抖音”受到国内不少年轻用户的追捧。随着使用人数的增加，抖音在无意间捧红了一个又一个城市，西安、重庆、大连相继成为“网红”城市。

“一打开抖音，随便刷两条就能看到泉州，分分钟霸屏的感觉！”在泉州某事业单位上班的小郭发朋友圈称，近来在抖音短视频中，泉州的出现频率相当高，“10条里面有3条是泉州，泉州要火啊！”

市民黄女士表示，大约从这个月15日起，抖音上关于泉州的短视频突然增多，“晋江接过世中运旗帜后，晋江突然火了，然后泉州也火了”。如今，她睡前刷半小时抖音，总能看到好几条与泉州有关的短视频。这些短视频点击量少则几千，大多数以万计。

记者获悉，虽然抖音可能根据用户定位进行推荐，但在抖音搜索栏输入“泉州”，相关短视频立马跳了出来。其中，以“泉州”为关键词的短视频有1.8万人参与。

新泉州人航拍古城

泉州元素悉数亮相

“在泉州有一条街叫东西街，有一条江叫晋江，有一个神专门挡台风叫作郑成功……”在闽南语歌曲《世界第一等》的回荡下，泉州开元寺、郑成功骑马雕像，还有屋檐飞过的白鸽、大雄宝殿前勤佛的人们，一帧帧画面在眼前不断闪现。这个由网友“一个摄影师”制作并发布在抖音上的视频，获得了3.2万人点赞和近2000条留言，抖友@ WTSRF黄晓彬评论：“这才是我大泉州该有的感觉！”

昨日，记者联系上“一个摄影师”。这名“90后”网友告诉记者，他是广西人，毕业于北京航空航天大学，“我不是泉州人，但很喜欢泉州，现在已经定居泉州，算是新泉州人吧”。据悉，该网友擅长摄影摄像，曾专门航拍过泉州古城，抖音平台火了以后，他特地制作了展示泉州的几个短视频，没想到都备受好评。

“哇，晋江欢迎你霸屏啦！”上周，晋江市民在抖音发起“晋江欢迎你改编手势舞”挑战，迅速流行，并引起全国网友的集体点赞和转发，部分抖友的挑战单视频浏览量甚至突破100万。泉州网友“Helljell Girl”发了一条与泉州美食有关的视频，视频看上去很简单，但一张张令人垂涎欲滴的小吃图片，配上音乐和动画效果，有3万抖友点赞，留言3500条。

记者发现，这些与泉州有关的短视频，涵盖了“泉州蓝”、泉州海景、泉州古早味、惠安女等元素，西街、关帝庙、飞天城雕、开元寺、老君岩、中国闽台缘博物馆等一个个地标景点也悉数亮相。

网友打趣美食要涨价

还有人蹭热度来征婚

与众多被抖音带火的城市一样，泉州的刷屏之势也引来全国众多网友的关注，他们逐渐通过抖音认识、了解泉州。网友@ 不黑我很白说：“以前并不了解泉州，看了这么多视频，觉得泉州的美食相当诱人！”网友@ 冬娜是广东普宁的，她曾经在泉州待过挺长一段时间，前两天听别人说抖音一刷都是泉州，她赶紧上去点赞留言。

抖音上的泉州美食、美景和美女，引来众多泉州网友点赞。网友@ 景鲤留言：“泉州最棒！”网友“杜甫”打趣说，泉州火了以后，是不是得辞职去开个面线糊摊？网友“傲娇西”称：“别再发美食了，万一面线糊、肉粽、海蛎煎、浮粿这些都涨价了，我吃不起了咋办？”还有的网友借机在抖音上发布征婚广告：“泉州这么美，泉州男人爱拼肯干，待嫁的小姐姐们快快看过来！”

抖音上的泉州元素

泉州小吃火了，会涨价吗？

泉州蓝：各种美到令人窒息的“泉州蓝”，俘获了不少外省网友的心。

新晋网红街：市区丰海路成为泉州新晋的网红街，道路两侧全是盛开的羊蹄甲，粉白花朵交错绵延上演极致浪漫。

泉州海景：石狮黄金海岸、惠安崇武古城、惠安小岞等海景频频登上视频。

古早味美食：肉粽、咸饭、面线糊、醋肉、鱼卷、海蛎煎、绿豆饼……每一样都让泉州人无法割舍。

泉州视频使用的热门音乐

1.《泉州》：“和我在泉州的街头走一走，直到所有的灯都熄灭了也不停留……”这是歌曲《泉州》中的副歌，是歌手赵雷《成都》的泉州本土版，歌唱质朴又饱含深情。

2.闽南语歌曲《世界第一等》《欢喜就好》《免失志》《爱拼才会赢》：抖音中，有关泉州的视频几乎大部分配乐是闽南语歌曲，以上几首可以说是“点播率”最高的。另外，《身骑白马》中的闽南语片段也经常作为配乐。

3.《平凡之路》：“我曾经跨过山和大海，也穿过人山人海”，朴树的《平凡之路》使用率也很高。（记者 张素萍 文/视频截图）