8月11日，《欢迎来龙餐馆》全国上映。欢迎何还上映之前，龙餐影片点映及预售总票房已经突破1亿元。城镇文牧野、造城造座中东沈腾、欢迎何还我是真的受伤了蒋奇明，龙餐战争与美食的城镇反差，现实主义的造城造座中东故事底色以及IMAX特制拍摄，这部电影受到市场关注显然不是欢迎何还某一个因素单独作用的结果。但如果从制作端寻找一个足够具体的龙餐切口，有一个细节值得单独拿出来看：电影里的城镇“龙餐馆”，连同它所在的造城造座中东中东城镇，并不在中东，欢迎何还而是龙餐在青岛东方影都一砖一瓦“造”出来的。美术指导李淼继《万里归途》之后，又一次在这里造了一座城。
在CG、绿幕和虚拟拍摄已经如此成熟的今天，这个选择反而值得追问。既然一座异国城市完全可以通过数字技术完成，91网站91破解为什么还要花费时间和成本，把它真正搭起来？答案并不只是“实景更真实”。对《欢迎来龙餐馆》这样的电影来说，造城首先不是一道技术题，而是一道叙事题。
《欢迎来龙餐馆》置景现场
01
战争要摧毁日常，
电影首先要把“日常”建起来
《欢迎来龙餐馆》最特别的地方，是它没有一开始就把观众扔进战场。龙餐馆先开门、做饭、迎客，孩子围着灶台，街道上还有正常的生活；随后战争进入城市，熟悉的秩序被打断。影片的预告也一直在强化这种并置：一边是热油、饭菜和餐馆里的烟火气，一边是爆炸、弹孔和逐渐逼近的战火。
这座城不能只是“像中东”的背景板。它首先要让观众熟悉：这是好色先生链接餐馆的门，这是人物每天经过的街道，这是原本有人吃饭、聊天、做生意的地方。只有一个空间先拥有了生活，后来它被战争破坏时，破坏才不仅是一场视觉奇观。观众失去的不是几栋建筑，而是刚刚建立起来的一种生活。这也是实景置景在这部电影中的价值：美术不是在故事后面补一个背景，而是在故事开始之前，先替人物建立一个可以生活的世界。
《欢迎来龙餐馆》置景现场
从这个角度看，“造城”与影片的反战表达其实是连在一起的。战争片很容易拍出战争有多大，但真正困难的是让观众意识到战争究竟毁掉了什么。《欢迎来龙餐馆》把一家中餐馆放在战火中央，本身就是在用最普通的吃饭、做菜和生活，对照最剧烈的樱桃视频大全观看时代暴力。要拍战争摧毁生活，首先得把生活拍得足够具体
02
真正存在的城市，
未必比“造出来的城市”更适合电影
这一点在世界电影中并不少见。诺兰拍《奥本海默》时，故事的重要发生地洛斯阿拉莫斯是真实存在的，但剧组并没有简单地“哪里真实就去哪里拍”。真正的洛斯阿拉莫斯经过几十年发展，外部已经出现大量现代建筑，无法再完整呈现20世纪40年代的面貌。最终，剧组保留了奥本海默住宅、Fuller Lodge等真实内部空间，却在新墨西哥州Ghost Ranch重新搭建洛斯阿拉莫斯的主要外景。
更有意思的是，《奥本海默》的美术指导Ruth De Jong明确谈到，他们并不想机械复制历史现场，因为拍的不是纪录片。置景需要忠于时代，却还要服从人物、摄影和叙事。污视频软件APP这恰恰解释了“造城”的一个常被忽略的逻辑：电影需要的不是地理意义上最真实的城市，而是摄影意义上最准确的城市。
真实城市首先服务于居住和交通，而电影里的城市从图纸阶段就可以服务摄影机。街有多宽，人物从哪里出现，餐馆与街道是什么关系，镜头能看到多远，哪一片空间需要从完整变成残破，美术、摄影和动作调度都可以围绕故事重新组织。因此，“造”并不是对真实的退而求其次，很多时候恰恰是为了获得一种现实取景无法提供的控制力。
《欢迎来龙餐馆》置景现场
《欢迎来龙餐馆》也是如此。它需要的不是一条随便找来的“中东风格街道”，而是一座能够同时容纳餐馆日常、人物关系和战争变化的城市。真正的美术设计不是把现实复制进电影，而是把故事需要的现实重新设计出来。
03
IMAX拍得越多，
置景越不能只是“一面墙”
《欢迎来龙餐馆》还是文牧野首部IMAX特制拍摄电影，影片的重要场景在IMAX银幕上能够比普通画幅多呈现最高26%的画面内容。 这意味着银幕不仅在看演员，也会看到更多人物周围的环境：餐馆纵深、街道关系、建筑边缘以及画面两侧原本更容易被裁掉的空间，都有更多机会进入观众视野。
这时候，美术就不能只负责“镜头正对着的那一块”。一堵墙做得像不像，一张桌子摆得对不对只是最基础的要求，更重要的是整个空间之间有没有关系。当摄影机从餐馆内部转向街道，当人物从烟火日常进入战争现场，空间是否连续，决定了观众是否相信这是同一个正在发生变化的城市。
这也是为什么“实景”和“数字技术”并不是一场非此即彼的竞争。诺兰在《奥本海默》里可以同时使用真实历史建筑和重新搭建的洛斯阿拉莫斯，《欢迎来龙餐馆》也可以让实体置景承担人物最近、最需要互动的空间，再让数字技术处理实体空间难以完成的部分。 成熟的电影制作从来不是“实景比特效高级”，而是知道哪一部分应该真的存在，哪一部分应该由技术继续完成。
04
从《万里归途》到《欢迎来龙餐馆》，
“第二次造城”比第一次更值得看
《万里归途》提供了一个很重要的坐标。当时李淼团队在东方影都用5个月搭建出虚构的“努米亚共和国”，从国旗、国徽、阿拉伯语广告，到墙上的弹孔、地面裂痕甚至街边树叶，都被纳入完整的视觉设计。李淼后来提到，即便真的去国外取景，也很难找到完全符合拍摄要求的场景。
《万里归途》置景现场
到了《欢迎来龙餐馆》，同一位美术指导、同一个影视产业园，再次面对异国城市和战争环境。这一次真正值得关注的就不是“又搭了多大的景”，而是已经做过一次的事情，开始有了第二次。李淼此前还曾提到，《万里归途》本身就使用了《独行月球》制作过程中积累的经验；截至目前，他从《刺杀小说家》开始已经在东方影都创作10部作品，每年有七八个月在这里工作。
《万里归途》置景过程
李淼 电影美术指导
电影工业里的很多能力就是这样形成。它并不是一项技术突然被发明出来，而是一部电影解决一个问题，下一部电影继续使用、修正，再把它变成越来越成熟的方法。从月球到努米亚共和国，再到《欢迎来龙餐馆》的中东城镇，看起来完全不同的银幕世界，背后其实可能共享着同一批制作经验。
05
一座城，只是《欢迎来龙餐馆》
“用心”的一个切口
点映及预售破亿当然不能简单归因于一套实景。导演、演员、故事、类型、口碑、宣发以及观众对于影片的期待，共同构成了现在的市场表现。但“造一座城”提供了一个很具体的角度，让人看到一部电影的用心有时并不在最显眼的地方。观众可能不会数墙上有多少弹孔，也不会特意研究一条街究竟在哪里搭建，但这些看似“不需要被看见”的东西，最后会共同变成一种感受——这个餐馆有人生活过，这条街原本是完整的，这场战争真的闯进了他们的日常。
《欢迎来龙餐馆》置景现场
《欢迎来龙餐馆》为什么要在青岛东方影都造一座城，答案最终并不是为了证明剧组“舍得花钱”，也不是为了与CG较劲。因为对这部电影来说，城市本身就是故事的一部分：先让人相信这里有生活，战争来到的时候，观众才知道它摧毁了什么。
当《欢迎来龙餐馆》正式走进全国影院，这座在东方影都搭起来的中东城镇也会真正面对观众。或许最值得看的并不是“他们真的造了一座城”，而是电影为什么需要它——技术可以在银幕上生成一座城市，而电影真正要建立的，是观众对这座城市的记忆。
（稿件来源：东方影都影视产业园）
编辑 /陈雪梅
责编 /李佳蕾
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