北京三区发布雷电蓝色预警

　　选购牛肉，选购牛肉这几点要注意

　　近年来，点注意牛肉消费需求持续增长，选购牛肉市面上冰鲜、点注意冷冻、选购牛肉热鲜牛肉品类繁多。点注意榴莲视频app官方网站入口不少消费者因不了解3种牛肉的选购牛肉加工工艺区别、看不懂产品包装标签，点注意选购时容易走入误区。选购牛肉

　　针对这些消费疑问，点注意记者采访了浙江省农科院畜牧兽医研究所研究员蒋永清，选购牛肉结合肉类国家标准答疑解惑。点注意

　　冷鲜牛肉是选购牛肉商超主流销售品类。牛屠宰后立即进入0至4摄氏度恒温冷链，点注意经过12小时以上低温排酸解僵，选购牛肉之后可分为普通覆膜、真空、气调锁鲜包装，保鲜周期为3至14天。每日大赛24小时爆料集怎么进

　　冷冻牛肉则是将分割好的牛肉送入速冻库或急冻间，在48小时内，使牛肉中心温度降至零下15摄氏度到零下18摄氏度，并在零下18摄氏度以下保存，保质期可达12个月，适合家庭批量储备。

　　热鲜牛肉则是牛屠宰后2至6小时直接上市流通，全程不进行低温排酸处理，多在农贸市场现场分割售卖。成人片永久免费

　　蒋永清表示，3类牛肉的主要差异在于屠宰后的温控处理，蛋白质、矿物质等核心营养差别不大，主要区别体现在口感嫩度、汁水留存等层面。

　　热鲜牛肉原生肉香浓郁，但屠宰后12至24小时肌肉进入僵直高峰期，肉质偏硬，91新网站适合薄片涮煮，且常温售卖易滋生微生物，必须当日食用完毕。冷鲜牛肉经低温排酸软化肌纤维，肉质细嫩多汁，低温环境有效抑制细菌繁殖，适配煎、炒、炖、9幺看片烤等多种烹饪方式，仅有少量风味物质轻微转化。

　　选购时如何查看标签，怎样挑选性价比更高的产品？

　　蒋永清表示，产品标签是辨别牛肉品质的重要依据，不同品类查验重点各有区分。选购冷鲜牛肉，务必查看包装印制的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证，真空、气调标识代表长效保鲜。选购热鲜牛肉，查看摊位公示的当日检疫单据，优先挑选表面干爽、无大量渗水的牛肉，渗水严重的多为翻新冻肉冒充。选购冷冻牛肉，认准包装“极速冷冻”标识，标准储存温度不高于零下18摄氏度，优先选择独立小包装产品。

　　后续储存、解冻存在哪些常见误区，如何减少食材损耗？

　　蒋永清说，牛肉口感变差，根源在于储存和解冻方式不当。冷鲜牛肉应存放于0至4摄氏度冷藏柜，建议3天内吃完；冷冻牛肉应按单次食用量分袋密封存放，避免频繁解冻。最优解冻方式为冰箱冷藏缓化，汁水流失最少；紧急情况可密封冷水浸泡，定时换水。切勿用热水直接解冻，高温会让蛋白质快速变性，肉质干柴，加速营养流失。

　　 刘军国

学生放暑假 收好这份居家和外出安全手册

1日晚6时30分许，一名七八岁的男孩在泉州市区笋江桥下南岸江边玩耍，因岸边石头湿滑，男孩滑了下去。时值退潮，水流湍急，男孩在水里扑腾挣扎。冬泳协会队员欧金阳和张国程见状，快速将男孩拽起。6月29日晚8时许，在泉商观邸小区二期，一名约5岁的小女孩从13楼坠到5楼平台，120急救车赶到时，孩子已经没有了生命迹象。暑假刚拉开序幕，暑期安全再次引起社会各界的关注。

数据

暑期溺水事故多发

暑期一到，江中游泳的学生增多。

泉州市红十字会水上救援志愿队队员肖金勇曾经对10年来市区笋江桥水域的溺水事件进行过统计，从2011年4月27日到2020年12月31日，在笋江桥下发生过的有案可查的溺水事故与险情共计52起，事件多集中在暑假期间，溺水者中男性多、儿童多、来泉务工人员多。

据了解，在往年全市中小学、幼儿园学生各种非正常死亡人数统计中，溺水事故死亡人数几乎都占了非正常死亡人数的一半以上，溺水成为危及中小学生安全的“第一杀手”。

在中心市区晋江两岸，从笋江桥至顺济桥，分布着不少游泳点：笋江桥南端、洵浯社区穹桥游泳点、新桥溪游泳点、顺济新桥南端及顺济新桥北端。水上派出所绘制的示意图显示，泉州大桥、顺济新桥、笋江桥上下游数百米均为危险水域，其中，顺济新桥和笋江桥两桥南端水域又为溺水事故多发区。除了中心市区，沿海月亮湾、西沙湾、金沙湾等海边以及一些废弃采坑，都是容易发生溺水事故的场所。

部门 多次下发紧急通知

夏季溺水事故高发，预防孩子溺水需要多方的教育和监管。7月1日，丰泽区实验幼儿园发布了《2021年暑假安全致家长一封信》，除了防溺水事故外，还有防交通事故、防触电事故、防食物中毒、防雷击和中暑等方面提醒。6月30日，泉州市第三实验小学发布的《2021年暑假安全致家长信》中，也将预防溺水事故作为重点加以提醒。

记者了解到，早在今年3月底，市教育局就通过公众号发布《关于预防学生溺水致全市中小学生（幼儿）家长的一封信》，4月10日，再次通过公众号发布《珍爱生命 远离溺水》，5月10日又发布《@师生家长，这堂防溺水教育课一起上》，要求家长做好孩子的防溺水安全教育。近日，针对暑期师生安全工作实际，省教育厅也发布暑期安全提示，提出要加强防溺水教育、注意师生出行安全、做好个人安全防护等要求。

一位业内人士表示，学校的安全教育固然不可少，但家长的安全意识更为关键。每年教育部门和学校都会再三强调，不断进行安全教育，个别家长因忙于工作疏于对孩子的照顾，或者因安全意识淡薄，放任孩子到不安全的环境中去玩耍，都可能导致事故发生。

预防 各方加强巡查与宣传

那么，又该如何防患于未然？肖金勇表示，泉州水域众多，不只笋江桥流域，其他地方也应该加强防范。他建议，要防范溺水事故的发生，首先要加强巡查与救援。同时，社会各界应该共同防范。媒体应加大宣传报道，学校应加强安全教育，家庭更要负起监管责任，“防溺水最积极简捷的办法就是要学会游泳。”肖金勇建议，游泳，特别是初学游泳，最好还是到游泳馆找专业教练学习。游泳前准备活动要充分，以调动身体肌肉和各器官的积极性，不要贸然下水，以防抽筋；同时要携带救生物品，如救生圈、浮板之类，有利自救及他救，在天然水域还能起到目标作用，避免过往行船的碰撞。

在笋江桥下，市民要注意观察潮汐，避其峰期，不要逆潮流而动，遇大风大浪、激流汹涌时不要下水。即使风平浪静，也要量力而行，不要逞强横渡或超负荷运动。宜沿江边平行线游动，如遇意外便于靠岸。小孩学游泳，一定要有大人陪伴，严加看管，最好用长绳拴住救生圈，在相对平静和可控范围内的水域学习。

遇到险情时，不要慌乱，要迅速大声呼救，听从并配合救援人员施救；如无人发现，要积极自救：双脚不停向下踩水，双手撑掌，快速反复向下按压水，在反作用力下向上浮起，尽量露出口鼻，向岸边靠近。

提醒 从居家和外出两方面入手

每年暑假，泉州消防救援大队都会接到关于小孩的报警求助。到医院就诊的孩子也要比平时多上好几倍，除了常见的感冒发烧等疾病外，最多的就是因为一些意外事故引发的伤害，常见的有溺水、交通事故、烫伤、烧伤、触电、气道异物等。消防人员提醒，家长要加强对暑假在家孩子的安全教育工作，尽量不要将幼童单独留在家中。学生的暑期安全应该注意哪些细节？专家提醒，可从居家和外出两方面入手。

居 家

　　防触电：家中有幼儿的，最好在插座上装上防触电的盖子。年龄较大的儿童要在家长的指导下逐步学会使用普通的家用电器。家长必须教育孩子不要乱动电线、灯泡、插座等。不要在标有“高压危险”的地方及架着电缆、电线的场所玩耍。

　　防坠楼：不要抱着幼儿在窗边打电话或者在窗边玩耍；对于稍大的儿童，不能单独留孩子在家。孩子的行动不能离开监护人的视线。家中有儿童的住宅，应该安装防护栏，保证阳台良好的安全防护性。不要在阳台或窗户附近放置床、桌椅或沙发等家具，以避免小孩子在攀爬时发生意外。平时应注意提高孩子的自我保护意识。

　　防烫伤：夏季穿着较单薄，增加了孩子烫伤的可能性。家长要注意将热水、热汤、热粥等放置在安全的地方，不要让孩子单独待在厨房。一旦发生烫伤，要用流动水冲洗，并及时送往医院做专业处理。

　　防误食：家长做好药物管理尤为重要，尽量将药品存放在孩子取不到的地方。如果孩子误服了药品，应立即送往附近的医院抢救。同时要注意花生、果冻、玩具等物品，防止无自理能力的儿童误食。

　　防室内溺水：孩子在浴缸洗澡时，父母必须始终在孩子身边。哪怕接个电话的工夫都有可能发生意外。

　　防宠物咬伤：孩子和宠物一起玩耍时，家长一定要陪伴在旁，孩子做出危险动作时，一定要制止。如果孩子被宠物抓伤或咬伤，应马上将伤口残留的血液挤出并用消毒剂清洁伤口，简单包扎后，马上带孩子就医。

外 出

　　除了防溺水，还要防车祸：让孩子站在黄线后面等车，教孩子认识轨道交通的各种警示信号和警示标志，告诉孩子不攀爬轨道前的任何栏杆。在等待车辆时，不要让孩子玩球等会滚动的玩具。

　　防窒息：无论何时，都不要将孩子单独留在车内。车内密闭狭小的空间容易造成儿童缺氧，严重情况下可能导致窒息。高温、缺氧等情况都会夺走孩子的生命。（记者 吴志明/文 市红十字会水上救援志愿队/图）

罗马诺：萨拉戈萨将租借西班牙人，达到出场次数强制买断

据转会记者罗马诺报道，布莱恩-萨拉戈萨将从FC拜仁以租借形式加盟西班牙人。

这笔交易因财政公平法案推进。协议为先租借，附带800万欧元买断条款，并且在本赛季出场次数等特定条件下，买断可能变为强制。