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　　 题：山西神池：一块小月饼“烤”出亿元大产业

　　作者 杨静 郑志东

　　立秋刚过，烤晋西北黄土高原上的山西神池小县城山西神池，清凉空气中已弥漫起胡麻油的月饼元醇厚香气。街头巷尾的出亿产业月饼专业作坊陆续开炉，一年一度的烤神池月饼销售旺季拉开序幕，当地龙头企业、山西神池麻豆传媒动漫品牌企业、月饼元民间店铺生产火热。出亿产业

　　数据显示，烤2025年，山西神池神池全县年产月饼超1.5亿块，月饼元年产值4亿元。出亿产业这项政府支持、烤鲁大师高清中文版百度网盘下载大众参与的山西神池产业，正成为当地民众增收致富的月饼元“黄金事业”。

　　千年胡麻油香 铸就非遗月饼底色

　　神池月饼源于南北朝时期，已有1500余年历史。明朝初年，神池人以当地胡麻油和深层岩溶水加工月饼，经数百年传承，形成“甜而不腻、酥而不散、久放不馊”的品质。其手工制作技艺保留着明清以来山西民间制饼传统，91大电影兼具北方游牧与农耕民俗特色。

　　2011年，神池月饼制作技艺入选山西省第一批非物质文化遗产名录扩展项目。

　　神池月饼风味独特，离不开胡麻油与岩溶水。神池地处北纬38°，海拔1300米以上，年均日照2800小时，适于胡麻生长。神池胡麻自东汉开始种植，历时千余年，涌现出“老农贡”“合什得”等优质胡麻油品牌。91免费版安装百度小米视频

　　胡麻油配上当地600米以下的深层岩溶水，配以白面、食糖及玫瑰、核桃仁等辅料，造就了神池月饼的独特风味。

　　传统月饼遵循“四油四糖”配方，经拌馅、制皮、包馅、烘烤等12道工序，和面前后抓拌防起筋，传统炉鏊生炭火上烤下烙，禁漫天堂黄色软件下载成品外皮焦黄酥松、馅料香甜。

　　小月饼成大产业 带旺一方民生

　　如今，神池县把胡麻资源优势转化为富民经济优势，推动“单一月饼”向“神池饼业”转型。

　　目前，全县共有月饼生产企业185家，近万人从事月饼产业。2021年，当地建成投产的神池饼业食品有限公司引入全自动现代化生产线，每小时可生产1万块月饼，从配馅、成型到进炉、烘烤、冷却等环节基本实现自动化。

　　神池县东湖乡段笏咀村村民高永胜和家人经营着茂胜圆食品有限公司，用祖传的“炉鏊月饼”手艺带动村民增收。每年中秋节前，厂里都会迎来30多位本村及邻村村民从事包装等工作。“每天能赚150元左右，中秋节前后40天就能收入六七千元。”在此务工的一名包装工说。

　　炉鏊月饼土香土色，供不应求。淡季销售曾是难题，月饼经营者高永胜2019年开启电商之路，打开销路。线上渠道打破季节限制，电商路让月饼成为村民增收的“金饼饼”。

　　守正创新并举线上线下飘香

　　坚守古法的同时，神池月饼企业持续推新。长祥圆传统老味月饼年年供不应求；合什得推出蛋月烧和沙棘月饼，市场反响良好；战国月饼品牌获评“山西省著名商标”；庆秋圆月饼在五仁、枣泥基础上，研发坚果、杂粮、果味等新品；东海月饼推出低糖、粗粮、无添加系列。

　　玫瑰是神池月饼的特色馅料，如今，神池县还建成本土玫瑰种植基地，把玫瑰“颜值”变“产值”。

　　销售创新同样亮眼。在段笏咀村，几名本土主播在电商直播间里介绍月饼，线上销售额能突破50万元。“就用我们自己人，本村人靠谱。”高永胜说。从早期政府推销、央企帮扶，到如今品牌化运营、电商化营销，神池月饼正通过线上线下的销售网络，走向全国消费者餐桌。

　　从千年传承的非遗技艺，到年产值近4亿元的产业规模；从土炉鏊的手工烤制，到全自动现代化生产线的轰鸣运转；从中秋前后的季节性销售，到“神池饼”的全年飘香，神池月饼这份来自黄土高原的“中秋味道”，正为传统中秋佳节增“甜”添“香”。

天津泰达外援帕尔塔鲁入选亚洲9月最佳阵容

天津泰达外援帕尔塔鲁入选亚洲9月最佳阵容

字体大小：A A2013-10-09 11:08:11编辑：竹青点击: 次

　　90win体育讯 北京时间10月9日，知名足球网站《Goal.com》评选出亚洲足坛9月最佳阵容，天津泰达外援帕尔塔鲁以出色的表现帮助球队获得全胜的战绩，因此入选亚洲9月最佳阵容。

　　《Goal.com》评选出亚洲足坛最佳阵容的评选范围是拥有亚洲国家国籍(注：限定于亚足联成员国，澳大利亚包括在内)、在当月表现出色并且在球队取得佳绩的球员。

　　因为作为对假球的惩罚，天津泰达在本赛季开始时就处于负六分的困境，但这并没有打击到天津泰达的积极性，九月份在接连面对上赛季的BIG4，天津泰达全部取胜(注：该媒体把天津泰达在8月31日1-0击败广州恒大计算在九月数据统计内)。

　　而天津泰达能够有这样的成绩，就是因为强援帕尔塔鲁的存在，《Goal.com》评价帕尔塔鲁时说道，“自从他在2013年加盟天津泰达，从未错过任何比赛。这位现年27岁、身高超过6.5英尺的防守型中场球员，为他的俱乐部提供了足够的安全。他在对阵广州恒大的比赛中还打入了一个进球，并且结束了对手在中国足球超级联赛中的不败纪录。”

　　附《Goal.com》评选的亚洲9月最佳阵容

　　门将

　　曼苏尔(德国VFB奥尔登堡俱乐部)

　　后卫线

　　阿德利诺-特林达德(印度尼西亚苏推巴亚俱乐部)、哈立德-易卜拉欣(科威特艾尔夸德斯亚俱乐部)、阿里-阿德南(沙斯波尔俱乐部)

　　前卫线

　　罗比-克鲁斯(德国勒沃库森俱乐部)、朴镇(新加坡卡沙俱乐部)、埃里克-帕尔塔鲁(中国天津泰达俱乐部)、安德拉尼克-泰穆里安(伊朗德黑兰独立俱乐部)、长友佑都(意大利国际米兰俱乐部)

　　锋线

　　纳赛尔-沙姆拉尼(沙特阿拉伯阿尔希拉尔俱乐部)、魏诺泰(泰国曼谷玻璃俱乐部)

　　主教练

　　尤素福-卡尔加尔(阿富汗国家队)

佩兰用执教方式完成旅行 执掌国足首战极度紧张

佩兰用执教方式完成旅行 执掌国足首战极度紧张

字体大小：A A2014-03-12 12:06:09编辑：竹青点击: 次

　　90win体育讯 北京时间3月12日，《体坛周报》的记者日前对新任国足主帅佩兰进行了一个专访，谈及了佩兰为何会选择执教中国的问题，佩兰十分坦白地承认自己是在用执教的方式完成一次旅行，“在另外的国家执教是一次旅行，可以让我们了解另外的文化”,对于执教国足，佩兰表示中伊战是他上任后的第一战，“那时候真的是很紧张，自始至终的紧张!”

　　为何会选择执教国足?

　　佩兰：我的职业生涯已经进入了倒计时(佩兰今年57岁)。我本来是可以回到法国执教的，有好几个俱乐部向我发出了邀请，但是我都拒绝了。在另外的国家执教是一次旅行，可以让我们了解另外的文化。对于我个人来说，这是一个挑战，我们不知道明天会怎样。

　　我和中国足协的联系可以一直追溯到今年年初，当时大概有40个候选人，我是其中之一。中国足协的官员专门在法兰克福见了其中的十几个，也是初选通过的那一部分，我也是其中一个。

　　执教国足有什么感受?

　　佩兰：客场对付伊拉克是一场艰巨的比赛。这场比赛的意义在于我们能否出线晋级亚洲杯。我们一直在关注着泰国和黎巴嫩的比赛，我们知道我们始终有5个球的净胜球的优势，但是在60分钟到75分钟之间，我们一度失去了出线的资格，那时候真的是很紧张，自始至终的紧张!就这场比赛来说，我们的效率不是很高，我们本来可以在下半场打进更多的球，但是很遗憾，我们没有兑现这些机会。我的合同一直到2018年，目标是在世界杯上出线。但是，短期目标就是2015年的亚洲杯，在这次亚洲杯之后，我们要进行一个总结。如果我实现了短期的目标，我当然就会为以后的计划赢得时间。我现在很好奇的是，他们是否会给我足够的时间来做好这一切?