22日，公开信息国务院食安办联合相关部门宣布，预个清就预制菜相关国家标准向社会公开征求意见。制菜准近期因西贝关店事件引发广泛关注，未明有网民表示“不应错过这次公共讨论的确标契机”，事件核心聚焦于预制菜议题。公开信息xfplay av网站
去年9月“西贝事件”引发公众对预制菜的预个清关注后，国务院食安办等相关部门便表示将加快推进预制菜国家标准制定，制菜准并推动餐饮环节实施使用信息明示。未明如今进一步明确，确标国务院食安办已组织国家卫生健康委、公开信息市场监管总局等部门起草《食品安全国家标准 预制菜》和《预制菜术语和分类》草案；同时联合市场监管总局、预个清商务部等部门拟定关于推广餐饮环节菜品加工制作方式自主明示的制菜准公告，将于近日向社会公开征求意见。未明
关于预制菜，确标几个核心问题仍需进一步明确。目前消费者普遍将非现场制作的菜品一概视为预制菜。根据2024年六部门联合发布的《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，预制菜特指符合特定条件、经加热或熟制后即可食用的预包装菜肴。市场监管总局相关司局负责人指出，免费精品鉴于连锁餐饮企业广泛采用中央厨房模式，其自产并配送至自有门店的净菜、半成品及成品菜肴，须遵循餐饮食品安全相关法律法规和标准要求；此类由中央厨房制作的菜品不列入预制菜范畴。公众认知与官方定义之间存在明显差异，目前相关部门正在制定新的预制菜标准，旨在推动行业与社会形成基本共识。
预制菜是否明示，是消费者最为关切的问题之一。明确告知有助于保障消费者的知情权，使其能够基于充分信息作出自主选择。具体而言，哪些餐饮加工方式应予以公示，需有清晰、可操作的标准。为切实维护消费者权益，不仅应在餐饮服务环节推行预制菜明示制度，还应推动商家对中央厨房预加工菜品进行同样标注。从程序层面看，这项工作影响深远，爱7101010百度下载牵涉面广，必须以严谨审慎的态度推进。相关规范的制定也需广泛征求公众意见，充分吸纳消费者诉求。目前，有关部门拟就餐饮环节菜品加工方式自主明示的具体办法向社会公开征求意见，旨在实现制度设计科学周密、执行有力，有效降低社会成本，提升政策公信力。
在现行监管体系下，预制菜所涉及的供应链管理——涵盖中央厨房、运输配送、餐厨存储等环节——已建立了一套完整的食品安全规范。“预制菜”本身是一个中性概念，不应被笼统地贴上“好”或“坏”的标签。它并非劣质食品的代名词，完全能够实现安全、优质与健康。任何食品，日逼下无论是否现做，只要在生产、加工、经营到销售的任一环节存在违规操作，都有可能对公众健康造成风险。因此，亟需强化监管措施并推进科学普及，推动商家依法合规生产，保障消费者安心食用。
餐饮质量与安全，首要责任在于餐饮企业自身。近年来，已有部分企业率先公开所有食材的溯源信息，广受认可。实践表明，主动公示预制菜使用情况的企业更易赢得消费者信赖。作为最活跃的消费领域之一，“舌尖经济”不仅关乎民生，更是吸纳就业的重要渠道，也是官方看片推动消费升级、扩大内需的关键力量。因此，餐饮行业应将质量与安全视为企业存续的生命线，以更加积极、真诚、务实的态度回应社会关注，主动落实各项保障措施，坚决守住食品安全底线。
明确标准、公开信息、统一认知，寻求最大共识，主管部门、餐饮企业、商业平台与消费者齐心协力，共同探索切实可行的解决方案，为预制菜打造一个清晰透明的未来，这正是行业可持续发展的根本所在。期盼“西贝事件”能成为预制菜迈向规范发展、健康发展、高质量发展的崭新起点。
22日，国务院食安办联合相关部门宣布，将就预制菜国家标准等内容面向社会公开征求意见。近期因西贝关店事件引发广泛讨论，有网民提出“不应错过此次公共议题的探讨契机”，而争议的核心正是预制菜问题。
自去年9月“西贝事件”引发公众对预制菜的关注以来，国务院食安办等相关部门已表态将加快推进预制菜国家标准制定，并推动在餐饮环节实施使用明示。今日进一步明确，国务院食安办已牵头国家卫生健康委、市场监管总局等部门起草了《食品安全国家标准 预制菜》与《预制菜术语和分类》草案；同时联合市场监管总局、商务部等部门起草了关于推广餐饮环节菜品加工制作方式自主明示的公告，预计近日将向社会公开征求意见。
关于预制菜，有几个关键问题亟待明确。消费者普遍将非现场现做菜品视为预制菜，但根据2024年六部门发布的《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，预制菜特指需经加热或熟制后食用的预包装菜肴，且须满足特定条件。市场监管总局相关司局负责人指出，连锁餐饮企业采用中央厨房模式自产并向自有门店配送的净菜、半成品及成品菜肴，应符合餐饮食品安全相关的法律法规与标准要求；此类由中央厨房制作的菜品不纳入预制菜范畴。当前公众认知与官方界定存在偏差，相关部门正起草新的预制菜标准，旨在推动行业与社会形成基本共识。
预制菜是否明示，是消费者最为关切的问题之一。明确标注有助于保障消费者的知情权，使其能够自主决策。具体而清晰地界定哪些餐饮制作方式必须公示，尤为关键。为切实维护消费者权益，不仅应在餐饮环节推动预制菜使用情况的明示，还应要求商家对中央厨房预加工菜品进行相应标识。从程序层面看，明示工作影响广泛、牵涉多方面，必须以严谨审慎的态度推进。相关规范也需经过充分征求意见的过程，吸纳公众意见。有关部门将就餐饮环节菜品制作方式自主明示的相关办法向社会公开征集意见，确保制度设计严密周全、执行有效落地，从而降低社会成本，提升公信力。
在现行监管体系下，预制菜供应链涵盖中央厨房、运输配送、餐厨储存等环节，均已建立相应的食品安全规范。“预制菜”本身是一个中性概念，不应被片面地归为“好”或“坏”。它并非劣质食品的代名词，完全能够实现安全、优质与健康。任何食品——无论是否现场加工——在生产、加工、经营至销售全过程中，只要任一环节存在违规操作，都可能危害公众健康。因此，亟需强化监管措施并加强科学普及，推动商家规范生产，保障消费者安心食用。
餐饮质量与安全，责任首在企业自身。近年来，已有部分餐饮企业率先公开全部食材的溯源信息，广受认可。实践证明，主动公示预制菜信息的企业更易赢得消费者信赖。舌尖上的经济是活跃度最高的消费形态，餐饮业作为重要就业蓄水池，也是拉动消费、扩大内需的关键抓手。因此，广大餐饮企业应将质量与安全置于核心地位，以更加积极、真诚和务实的态度回应社会关注，主动作为，切实筑牢安全防线。
明确标准、公开信息、统一认知，凝聚最大共识，主管部门、餐饮企业、商业平台与消费者携手并进，共同探寻解决问题的有效路径，为预制菜打造一个清晰透明的未来，这正是行业可持续发展的根本所在。期待“西贝事件”能成为推动预制菜迈向规范发展、健康运行与高质量提升的新起点。
第六届中国泉州国际木偶节将于11月举行
晋江掌中木偶老戏新排演绎经典——让“海丝”与“偶趣”碰撞出火花
作为第四届海上丝绸之路国际艺术节的重要内容之一，第六届中国泉州国际木偶节将于11月举行。拥有国家非物质文化遗产项目、被誉为“东方艺术珍品”的南派掌中木偶，将在盛会中献演什么剧目呢？记者从晋江市掌中木偶艺术保护传承中心了解到，该中心正在抓紧新剧目《玉骨鸳鸯扇》的提升工作，准备在木偶节期间向海内外木偶演出团体和专家学者献上一场视听盛宴。
该中心主任陈诗章告诉记者，《玉骨鸳鸯扇》是南派掌中木偶传统戏代表性剧目之一，以剧情曲折、表演技巧丰富见著，在闽南一带常演不衰，早年就被其他剧种所移植演出。《玉骨鸳鸯扇》角色面宽广，涉及文武生、文旦、彩旦、老生、北、杂等诸多行当，不同的表演程式与掌上表演技巧，充分展现南派表演艺术特色。尤其是角色中的数个“小却”（杂角），个个形象鲜活，道白生动诙谐，赋予个性特征的“偶趣”。“目前，我们正在对《玉骨鸳鸯扇》的剧本进行提升，争取排出具有时代特点、适合当代观众欣赏口味的新作品。”
据介绍，最近几届木偶节，该中心都排练新作品献给海内外宾客，第四届木偶节献演的《龙山情缘》诉说了一段闽台情缘，第五届木偶节献演的《玉杯记》复排南派掌中木偶经典剧目之一。而此次复排的传统剧目《玉骨鸳鸯扇》，系根据已故著名南派木偶大师李伯芬先生生前拍摄的影像资料整理本，旨在对年青一代演员进行活态传承，通过退休老艺人（国家级非遗传承人）手把手传授的方式，进一步增强对传统艺术的认知感与文化自信。同时，通过复排《玉骨鸳鸯扇》，更好地继承老一辈对各种行当表演程式及掌中表演艺术，特别是该剧文武戏兼容，借此锻炼演员对武打表演的精准技艺与提升唱念道白的功力。“通过复排传统剧《玉骨鸳鸯扇》，推动晋江掌中木偶戏的保护传承工作，逐步形成‘80’‘90’‘00’三批青年传承梯队。”
“我们通过海艺节和木偶节，开拓了艺术的眼界，与其他国家表演团队互动，对提升掌中木偶表演艺术很有帮助。”陈诗章说，该中心最近几年在排练剧目时积极融入“海丝”元素，无论是在题材选择还是表演技巧上，都力争让“海丝”与“偶趣”碰撞出美妙火花，通过海艺节这个国际艺术平台积极推介闽南文化。（记者 许雅玲）
申花已在昆明工商部门完成注册 主场是否搬迁未明
申花已在昆明工商部门完成注册 主场是否搬迁未明
字体大小：A A2013-12-14 11:52:15编辑：竹青点击: 次
90win体育讯 北京时间12月14日，日前上海申花表示要把主场迁移到昆明，按照程序，申花需要在当地足协完成俱乐部注册和在当地完成工商注册。日前，申花俱乐部已基本在昆明工商部门完成注册，但是否将主场迁到昆明还未明确。
按照程序，申花需要在当地完成工商注册。日前在昆明工商红盾信息网企业信息查询的结果中能够证实上海申花俱乐部已经在当地完成了工商注册，注册的企业名称为“云南申花联盛足球俱乐部有限公司”，法人代表是申花俱乐部常务副总徐维，注册资本3000万元，企业成立日期为2013年12月12日，经营范围为申花足球产业投资及管理，设计、制作、代理、发布国内各类广告，公司地址位于红塔体育中心综合馆一楼。注册成功之后，拿到工商执照只是时间问题了。
按照中国足协相关规定，申花若想将主场从上海移到昆明，除了在当地工商部门注册外，还需要在云南省足协注册。之前，申花俱乐部已向中国足协和上海市足协发函，申请推迟注册。不过，即便再推迟，也不能晚于明年1月15日，因为这一天是各俱乐部在中国足协注册的截止日期，逾期不注册将被视为放弃参赛资格。
但由于申花云南公司只是在昆明完成了电子注册，况且，俱乐部也未在云南注册，所以，这并不代表他们一定要将主场迁至昆明。“说实话，俱乐部到底搬不搬，我们也不清楚，这事完全由领导来做最终的决定。”申花俱乐部内部人士说。
今日，申花队将离开上海前往昆明集训。和迁移主场相比，球队此次去昆明目的相对简单，只是冬训而已。
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