最近养生圈刮起了一阵“鱼油风”，养生神器身边好多朋友都在讨论要不要买鱼油吃。鱼油于鱼油误

　　同事每天吞2颗鱼油，还纯说能“降血脂、智商防心梗”；

　　朋友说鱼油是税关“智商税”，吃了没用！区避91精选无需下载

　　这鱼油到底是养生神器“养生神器”，还是鱼油于鱼油误“智商税”呢？鱼油真的值得买吗？今天，咱们就来好好唠唠，还纯到底要不要买鱼油吃。智商

什么是税关鱼油？

　　鱼油，顾名思义，区避是养生神器从鱼类中提取的油类。它之所以受大家追捧，鱼油于鱼油误主要是还纯因为含有丰富的 ω-3脂肪酸(也叫n-3脂肪酸)，最有名的要数EPA和DHA了。

　　· EPA：经常被称为“血管清道夫”，一些研究认为它能够降低体内甘油三酯的水平，对于调节血脂有一定好处。

　　· DHA：它就更有名了，被称为脑黄金。说它能让孩子更聪明，91免费兔兔其实略夸大了。不过DHA的确是神经系统细胞成长所需的一种重要成分，在大脑皮层和视网膜中所含比例很大，对于婴儿的智力和视力发育都发挥着重要作用。

能预防心脏病吗？

　　这种说法目前还没有足够的证据支持。

　　鱼油备受推崇，最主要的原因是说它能预防心脏病。这个说法的起源是一些科学家发现了生活在格陵兰岛的因纽特人很少患心脏病，而他们的饮食就以富含ω-3脂肪酸的鱼、海豹和鲸油为主，所以有说法认为鱼油能够预防心脏病。

　　后来科学家进行了大量的研究验证。但有研究发现，因纽特人心脏病风险低，不光和他们耍狗、捕鱼、吃海豹的生活方式有关，更重要的是他们拥有一个涉及脂肪代谢的特殊基因突变，让他们更加高效地合成和利用ω-3脂肪酸。

　　科学家也围绕鱼油、ω-3脂肪酸等对心脏病、91视频导航心血管健康做了大量的研究。然而，结果却并不乐观。有的研究结果认为有用，有的研究结果却认为没用，各种结果非常不一致，甚至还出现相互矛盾的结果。

　　2012年一项报告，对大量心脏病患者的数据进行了分析，结果显示鱼油对未来心血管疾病拥有防护作用的说法证据不充分[1]。

　　2012年的荟萃分析结果认为，并没有足够证据证明鱼油等ω-3脂肪酸补充剂能降低心血管疾病风险[2]。

　　2018年的研究认为，长期服用鱼油(ω-3脂肪酸)并不能降低冠心病或其他心血管疾病的风险[3]。

　　2018年发表在《新英格兰医学杂志》的一项研究发现，没有已知心脏病风险因素的中年男性和女性，补充ω-3脂肪酸对降低心脏病发作、中风或因心脏病死亡的概率毫无作用[4]。

　　2020年的一项回顾性研究纳入了86项研究，涉及162,796人，发现增加EPA和DHA摄入量可略微降低冠心病事件和冠心病死亡的免费看片51风险[5]。

　　2024年一项研究显示，健康人吃鱼油反而会增加心脏病风险[6]。

　　鉴于此，目前国际上很多权威的健康机构对于“吃鱼油预防心脏病”的说法也并不推荐。

　　我国专家进行了系统分析后发现，ω-3脂肪酸虽能有效降低甘油三酯水平，但临床随机对照研究显示其在降低动脉粥样硬化性心血管疾病风险的获益结果不一，同时，其在心力衰竭、心律失常、心肌病、高血压、心脏性猝死等心血管疾病防治中的价值仍存困惑。因此目前我国专家共识认为，目前证据仅支持高纯度和高剂量的 EPA 治疗可能为动脉粥样硬化性心血管疾病(ASCVD)患者带来心血管获益，但ω-3脂肪酸治疗其他心血管疾病(如心律失常、心肌病、高血压、心脏性猝死等)的作用尚需进一步研究[10]。

　　总体来说，目前的91直播平台研究认为，吃富含ω-3脂肪酸的食物对健康是有好处的，但并没有足够证据显示吃鱼油能预防心脏病，那些把鱼油吹成“护心脑神药”的说法都是夸大的。

鱼油有什么健康作用？

　　那么，鱼油是否有益健康呢？它到底有什么作用？

　　其实从目前来看，比较多的证据表明鱼油对健康有以下两点益处：

　　第一，鱼油能调节甘油三酯水平。

　　美国心脏协会(AHA)关于ω-3脂肪酸补充的科学建议就指出，冠心病、心力衰竭和高甘油三酯血症的病人若额外补充n-3脂肪酸可有所获益。美国FDA就批准了一种降低甘油三酯的药物Lovaza，它每克中至少含有900毫克ω-3脂肪酸，其中465毫克EPA、375毫克 DHA[11]。

　　如果是有高甘油三酯血症，可以在医生的指导下服用鱼油进行调节。

　　第二，鱼油中的 DHA 和 EPA 对婴幼儿的神经发育和视力发育有益。

　　我国最新版《中国居民膳食营养素参考摄入量》(DRIs)认为，孕期每天DHA+EPA的适宜摄入量为250mg，其中DHA至少200mg；而对于不同年龄阶段孩子来说，每天的DHA适宜摄入量是100-250毫克[12]。

　　至于其他的健康功效，目前的科学证据都比较少，大家可千万不要把它当作预防疾病的万能油了。

到底要不要吃鱼油？

　　先说结论：如果无法保证每周食用300-500克鱼虾等水产，可以选择补充鱼油。

　　DHA、EPA等n-3脂肪酸对健康确实是有益的，而且水产(鱼类、虾类和贝类)有益的证据比 ω-3 脂肪酸 补充剂的证据更有力，水产中除了ω-3脂肪酸 之外的其他营养成分也可能发挥其益处，吃水产的人通常生活方式更健康[13]。因此，想要获得DHA、EPA，最佳的途径依然是食物。

　　鱼虾等水产品中 DHA 是最丰富的，还能提供优质蛋白、维生素 A、铁、锌等微量营养素，如果条件允许，每天吃点鱼虾当然是最好的。我国膳食指南建议[14]，成年人平均每天摄入总量120~200g，相当于每周吃鱼2次或300~500g。孕期可以适当增加，每周至少2-3次鱼类。此外，紫苏油、亚麻籽油中α-亚麻酸也可以转化成ω-3脂肪酸，平时也可以换着吃。

　　不过我国依然有很多居民水产品吃得比较少，DHA和EPA的摄入量普遍偏低。比如，孕吐反应比较严重的人，在孕期吃鱼虾可能不是件容易的事；给孩子做鱼虾吃，费时，还要担心鱼刺的问题；还有些人可能就不爱吃鱼。所以，如果日常生活中确实鱼虾吃得不够，吃点鱼油就是一种简单又方便的方式了。

到底如何选择鱼油呢？

　　市场上的鱼油产品种类很多，到底如何选择呢？建议大家在选择的时候注意几点：

　　1 选择正规渠道和品牌产品

　　尽量在正规超市、电商平台选择大品牌的产品，一般更可靠。

　　2 注意区分鱼油和鱼肝油

　　“鱼油”跟鱼肝油是不一样的。鱼肝油的主要成分是维生素A和维生素D，很多家长想要给孩子补充维生素A和维生素D来预防佝偻病，应该选鱼肝油；而若想要补充DHA ，要注意选鱼油。

　　3 查看产品浓度

　　鱼油中最重要的指标就是EPA和DHA，很多人在选择的时候只看EPA和DHA的含量，也要看浓度，看一粒鱼油中EPA+DHA的含量。一般来说，浓度越高产品质量越好。

　　比如，一颗鱼油是1000mg，其中ω-3脂肪酸含量 600mg(DHA500mg，EPA 100mg)，而有些鱼油虽然看上去每颗的个头大一些，但ω-3脂肪酸含量也可能更少。大家需要仔细对比一下。

　　4 看剂量，适量吃

　　一般认为普通成人每天只需要200毫克DHA，孕期每天DHA+EPA的摄入量为250 mg，其中，DHA至少200mg。大家要根据产品浓度、剂量适量食用。

　　虽然 DHA+EPA 的安全范围很广，每天摄入2克都是安全的，不用太担心有什么安全问题，但鱼油毕竟也是脂肪。吃多少克鱼油，还要从饮食中减掉多少脂肪，保证膳食平衡。

　　而且，买回家的鱼油，一旦打开拆封了，就要尽快吃完，吃不完要尽量放在阴凉避光的地方存放，防止因为光照、高温等影响导致脂肪酸氧化酸败。

　　总体来说，鱼油不能被神话，也不能被完全否定。但对于大多数人而言，如果能通过均衡的饮食，多吃富含ω-3脂肪酸的鱼类水产品，保证营养的摄入，那自然是最好的。

　　如果因为各种原因无法吃足够鱼类水产品，也可以适当吃一些鱼油。选购时要谨慎多看，不要盲目跟风购买那些夸大宣传的产品，最好在医生或专业营养师的指导下进行。

　　参考文献

　　[1] Kwak SM, Myung SK, Lee YJ, Seo HG; Korean Meta-analysis Study Group. Efficacy of omega-3 fatty acid supplements (eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid) in the secondary prevention of cardiovascular disease: a meta-analysis of randomized, double-blind, placebo-controlled trials. Arch Intern Med. 2012 May 14;172(9)：686-94. doi: 10.1001/archinternmed.2012.262. PMID: 22493407.

　　[2] Evangelos C. Rizos, et al .Association Between Omega-3 Fatty Acid Supplementation and Risk of Major Cardiovascular Disease Events A Systematic Review and Meta-analysis. JAMA. 2012;308(10)：1024-1033. doi:10.1001/2012.jama.11374

　　[3] Aung T,et al. Associations of Omega-3 Fatty Acid Supplement Use With Cardiovascular Disease Risks: Meta-analysis of 10 Trials Involving 77 917 Individuals.JAMA Cardiol. 2018 Mar 1;3(3)：225-234.

　　[4] Manson JE, Cook NR, Lee IM, Christen W, Bassuk SS, Mora S, Gibson H, Albert CM, Gordon D, Copeland T, D'Agostino D, Friedenberg G, Ridge C, Bubes V, Giovannucci EL, Willett WC, Buring JE; VITAL Research Group. Marine n-3 Fatty Acids and Prevention of Cardiovascular Disease and Cancer. N Engl J Med. 2019 Jan 3;380(1)：23-32. doi: 10.1056/NEJMoa1811403. Epub 2018 Nov 10. PMID: 30415637; PMCID: PMC6392053.

　　[5] Abdelhamid AS, Brown TJ, Brainard JS, et al. Omega-3 fatty acids for the primary and secondary prevention of cardiovascular disease. Cochrane Database of Systematic Reviews. 2020;(3)：CD003177. Accessed at cochranelibrary.comLink to External Link Policy on November 11, 2023.

　　[6] Harris E. Fish Oil Pills Associated With Increased Risk of Heart Problems in Healthy People. JAMA. 2024;332(2)：97. doi:10.1001/jama.2024.10340

　　[7] Omega-3 acid ethyl esters - containing medicinal products for oral in use in secondary prevention after myocardial infarction[EB/OL]. (2019-02-01) [2022-06-01].

　　https: //www. ema. europa. eu/en/medicines/human/referrals/omega-3-acid-ethyl-esters-containingmedicinal-products-oral-use-secondary-prevention-after.

　　[8] Omega-3 Fatty Acids. Fact Sheet for Consumers https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-Consumer/https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-Consumer/

　　[9] Eric B. Rimm,et al. Seafood Long-Chain n-3 Polyunsaturated Fatty Acids and Cardiovascular Disease: A Science Advisory From the American Heart Association. Circulation. 2018;May 17.

　　[10] Omega-3脂肪酸在心血管疾病防治中的作用中国专家共识[J].中国循环杂志，2023,38(02)：116-130.

　　[]https://www.accessdata.fda.gov/drugsatfda_docs/label/2009/021654s023lbl.pdf

　　[11] 中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)2023.

　　[12] https://www.nccih.nih.gov/health/omega3-supplements-what-you-need-to-know

　　[13] 中国居民膳食指南2022.

　　策划制作

　　作者丨阮光锋 科信食品与健康信息交流中心副主任 中华预防医学会健康传播分会委员

　　

2021年福建省普通高考体育类省级统考本月起举行

考生注意啦！2021年福建省普通高校招生体育类专业省级统一考试将于11月24日—12月2日在福建师范大学旗山校区举行。省级统考报考费用采用“网上缴费”方式，不接受现场缴费。缴费起止时间为11月17日9:00至11月19日18:00，考生须于11月20日持本人有效居民身份证到普通高考报名确认点所在的县（市、区）教育招生考试机构，签领《体育类专业省级统考准考证》（须经县级教育招生考试机构盖章），并在准考证正面考生签名栏处签上本人姓名，同时须签订《考生诚信考试承诺书》。

凡报考2021年普通高考物理科目组体育类、历史科目组体育类的考生均须参加体育类专业省级统考（只报考高水平运动队的考生或教育部和国家体育总局联合组织的运动训练、武术与民族传统体育专业招生的考生除外）。2021年体育类专业省级统考设100米跑、立定三级跳远、原地推铅球、800米跑等四个项目。每个项目满分值为25分，总分100分。评分办法按《福建省普通高校体育考试评分标准与办法》及有关补充规定执行。

考生必须在规定缴费时间内通过网络缴费，方能参加考试，逾期未缴费则视为自动放弃考试资格。已缴费考生在指定时间持本人《体育类专业省级统考准考证》和有效居民身份证按照考点发布的考生须知（含疫情防控要求）报到、办理相关手续，并按要求于规定时间内参加体育类专业省级统考，逾期不予补考。其中，泉州报考考生的报到时间为11月24日，考试时间为25—27日。

考生专业考试成绩、位次等信息将于考试结束后20个工作日内在省教育考试院门户网站（www.eeafj.cn）上发布，届时考生可凭本人账号及密码，登录网站查询。

福建省教育考试院提醒考生注意，考前14天，考生自行下载打印《2021年福建省普通高校招生体育类专业省级统一考试考生健康申明卡及安全考试承诺书》，做好身体健康情况检测工作，并按要求如实填写；同时，应通过闽政通APP申领“八闽健康码”。考前14天内，建议考生不要离开本省，尽量减少不必要的跨省流动，避免去人群流动性较大的场所聚集。报到时，考生须持本人准考证、有效身份证、《考生健康申明卡》、“八闽健康码”，佩戴口罩，按考点要求进校、报到。

以下几类考生报到时，需须携带考前7天内核酸检测阴性报告单（证明）：来自高中风险地区或有旅居史、境外返回、有境外人员接触史或有疑似症状等情况的考生；考前14天在居住地有被隔离或曾被隔离且未做过核酸检测的考生；共同居住家庭成员中有以上情况的考生；考前14天工作（实习）岗位属于医疗机构医务人员、公共场所服务人员、口岸检疫排查人员、公共交通驾驶员、铁路航空乘务人员的考生，考前14天体温异常的考生，以及“八闽健康码”显示非绿码、无法申领到“八闽健康码”的考生，须于考前7天内进行核酸检测。 （记者曾聪虹）

2021年福建省普通高考体育类省级统考本月起举行

冲刺100% 安踏集团复工复产按下“快进键”

保障员工顺利返岗 及时调整订单结构

冲刺100% 安踏集团复工复产按下“快进键”

一对一教学，安踏让更多新人掌握技能

东南网3月17日讯（晋江经济报记者 巫舒静 文图） 在严格做好疫情防控的同时，保障员工顺利返岗，及时、灵活调整订单结构，逐步恢复产能，这是记者昨日从位于晋江池店的安踏集团生产鞋业事业部了解到的情况。

“冲刺100%，集团复工复产按下‘快进键’。”安踏方面表示，疫情冲击下，面对用工难、订单调整和供应商到货等问题，安踏集团生产鞋业三个事业部根据实际情况因地制宜，保证生产顺利进行。目前，车间多数针车线、成型线已经恢复往日的繁忙。

“我们成立专案小组，协调各部门与供应商，保证按时交货上线生产。”安踏集团生产鞋业第一事业部副总监贺金林介绍，目前，鞋业第一事业部产能恢复良好，且开设一条新针车线，产能将在月底前恢复100%。

据悉，鞋业第二事业部复工率已达94%，预计在3月25日后产量可恢复到年前水平，所有订单正有条不紊生产中；鞋业第三事业部复工率达93%，目前订单以电商快反为主，量少批次多，具有一定挑战，预计4月恢复正常产能。

除了池店工厂外，安踏集团其他自营工厂的产能也恢复良好：河南园区根据产能恢复评估进行排单，根据年度生产目标，每月增加5%~20%的产能，保障全年目标完成；同安安踏服装部利用智能化新吊挂系统，对返岗员工进行串联，建立新的流水模式，目前，产能正逐步恢复到节前水平……

作为重要生产力，员工的补充是保障生产的关键。据介绍，在招工形势不如往年的情况下，安踏集团生产人力部门使出十八般“武艺”，加强招人力度：派人员外出招工、对离职老员工电话访问、全员每天朋友圈招工宣传、将任务分配至每位高专及主管级以上人员……

“凭借完善的福利待遇，许多老员工都乐意将自己的老乡、亲朋介绍到安踏。”安踏集团生产人力部门工作人员介绍，以鞋业事业部为例，月均6000元、最高可超万元的工资水平，在业内十分有吸引力，加上新人奖金、返厂奖金、工龄奖金等多项留人政策，让安踏的老员工越来越多。

据介绍，从2月份复工至今，安踏集团生产鞋业三个事业部招聘人数持续增长中，其中内部员工介绍占多数。截至目前，完成招工超500人，所有新员工入职后，安踏都会统一系统培训，对新员工一对一教学，使其掌握工作技能。

更有趣的是，为缓解员工上班疲劳，安踏集团还发起花式工间操大评比。每天下午三点半，工间操音乐准时响起，员工们利用上班间隙跳起工间操，在15分钟时间里，随音乐舞动，放松心情，调整状态，再更好地投入工作中。