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闽南年味浓,晋江开启国潮新春游

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市场资讯

(先锋经济)

【青岛市区】今天白天5分制多云间晴,调整底用都没南风3到4级。羽毛今天夜间,球将启用多云转阴有阵雨或雷雨,丨焯南风3到4级雷雨时阵风8级。水到水嘛豆免费观看进入今天最高气温18℃,冷水最低气温14℃,还热相对湿度50%-95%。焯对27日白天到夜间:阴有阵雨或雷雨转多云5分制南风转北风3到4级阵风6级雷雨时阵风8级,调整底用都没12到23℃。羽毛28日白天到夜间:多云间晴,球将启用北风3到4级阵风6级,丨焯11到19℃。水到水

1029 看青岛

今天下午,青岛这些路段预计拥堵!

出行提示→

2026年4月26日17时,青岛青春足球场将迎来海牛足球俱乐部2026赛季中超联赛主场比赛,赛事期间人流增大,停车资源紧张,建议大家乘坐公共交通前往。

1.公共交通

(一)公交线路

球迷可乘坐103、932、933路公交车到达足球场。

(二)临时接驳线路(往返)

1.球迷乘地铁1号线到达流亭站后,从B口出,在峄阳文化路新郑路路口西南侧,乘公交摆渡车到达足球场。

2.因青春足球场周边停车资源紧张,自驾球迷请优先选择“原流亭国际机场2号航站楼停车场”停车后,在峄阳文化路新郑路路口西南侧,乘坐公交摆渡车到达足球场。

3.散场后,在靖城路礼阳路路口西南侧乘坐公交摆渡车,原路返回。

4.发车间隔:10—15分钟一班,活动期间将根据客流情况适时增加发车班次。 (公共交通如有变动,具体以客运主管部门安排为准)

2.停车资源

(一)停车场

P1停车场:位于靖城路足球场西门,jmtt_app_aff=ugFD&trace_id=da46ea7b8dd17c5a为VIP车辆停放区(须持通行证进入)。

P2停车场:位于靖城路足球场西门南侧,为媒体、工作人员停车区(须持通行证进入)。

P3停车场:青春足球场地下停车场,设兴桃路西侧出入口两处,约800个车位。

P5停车场:位于礼阳路靖城路口西北角,设礼阳路出入口一处,约800个车位。

原流亭国际机场2号航站楼停车场:位于峄阳文化路新郑路路口,地铁1号线流亭站B口外,约1500个车位。

(二)可临时停车路段

1.桃阳路【靖城路—民城路】路段。

2.兴桃路【厚城路—兴阳路】路段。

3.春城路【礼阳路—兴阳路】路段。

4.靖城路【兴阳路—文阳路】路段。

5.民城路【泰城路—桃阳路】路段。

6.文阳路【靖城路—长城路】路段。

7.礼阳路【长城路—阜城路】路段停车泊位内。

8.兴阳路【靖城路—长城路】路段停车泊位内。

(三)公交摆渡车停车(蓄车)区

1.峄阳文化路新郑路路口西南侧。

2.礼阳路【阜城路—靖城路】路南非机动车道。

3. P2停车场。

3.禁止停车路段(公交摆渡车除外)

(一)靖城路【厚城路跨线桥—兴阳路】路段。

(二)厚城路【流亭立交桥—正阳路】路段。

4.交通管制

本场赛事正值周末,车流较大,加之靖城路足球场西北侧地铁施工道路变窄,会出现通行缓慢或拥堵。

入场时,城阳交管将根据实际情况对流亭立交桥入靖城路、厚城路入靖城路、桃阳路(兴桃路—靖城路)路段西向东方向采取临时交通管制措施;非观赛车辆沿靖城路由南向北行驶至足球场西北侧施工区域时,可短暂借用北向南车道避开观赛拥堵区域。请仔细观察现场交通标识,遵从交警指引!

散场时,城阳交管将对流亭立交桥去靖城路方向、禁漫天堂app如何下载厚城路去靖城路方向、礼阳路西向东方向、靖城路兴阳路路口北向南方向、桃阳路(兴桃路—靖城路)路段东向西方向、采取临时交通管制措施。

交通管制期间,公交车以及执行任务的警车、消防车、救护车、工程抢险车及持证车辆不受限制。

即将到来的“五一”假期期间

青岛这14条公交线路临时停发

受劳动节假期市民出行需求降低影响,2026年5月1日—5月5日期间,14条线路临时停发,具体方案如下:

一、临时停发线路5条

具体为:121路(沧口公园—空港工业区,仅5月1日—5月3日期间停发)、679路(山东大学公交换乘站—山东大学地铁站)、778路(新韵路—科韵路茂源路)、782路(正阳西路祥源路—华贯路科海路)、临1路(前金停车场—抱虎山路西站)。

二、法定节假日和休息日停发线路8条

具体为:306路(十梅庵停车场—河西)、423路(东韩地铁站—科苑经三路科苑纬四路)、427路(滨江路公交停车场—海泊河公园地铁站)、429路(浮山后小区—浮山后六小区)、430路(清泉路—河西)、431路(海大崂山校区—金水路松岭路)、764路(新韵路—铁路青岛北站东广场)、临2路(新利路停车场—崂山区政府)。

三、施工停发线路1条

具体为:466路(秦家土寨—大龙嘴)。

喜欢吃榴莲的青岛人看这里

关于榴莲最新的消费提示

4月中旬泰国、马来西亚等东南亚国家榴莲迎来集中上市期,依托中老铁路的运输优势,中国消费者得以快速品尝到来自东南亚的水果。

榴莲价格还会降吗?会!而且马上就要降!

近日,青岛各个线上平台上,电影天堂下载手机版金枕榴莲零售价在每斤30元到35元左右,业内人士普遍认为,4月中下旬到5月,榴莲价格有望进一步走低。有批发商表示,今年泰国榴莲质量把控得很好,前期价格有点高,后期金枕榴莲每斤零售价可以卖到28元。

榴莲价格下降,主要是以下原因↓↓↓

● 东南亚榴莲集中上市

4月中旬,泰国、马来西亚等主产区榴莲进入采收高峰期。榴莲批发商介绍:“今年泰国榴莲产量比往年增加30%-40%。”

● 中老铁路“榴莲专列”增开班次,48小时内送达杭州

中老铁路“澜湄快线”国际冷链班列从日常每天2列增至旺季每天6列,泰国榴莲经26小时直达昆明,再通过公路联运,48小时内就能送达上海、杭州等30多个城市。预计今年中老铁路热带水果运输预计将突破20万吨,比去年上涨20%左右。

● 通关效率大幅提升

口岸方面不断提升通关物流效率,不仅确保了榴莲的新鲜状态,更加快时效、降低损耗。

沈海高速胶州服务区建成保通运营!

近日,由青岛城投集团旗下交通发展集团投资,青岛市政开发集团所属青岛城建集团承建的沈海高速胶州服务区项目正式建成保通运营。该服务区的顺利投用,将为“五一”假期公众出行提供更加便捷、高效的服务保障。

胶州服务区东区位于沈海高速烟台方向K605-604+350,沈海高速青岛段,贯穿平度、胶州、西海岸新区,连接烟台、青岛、9.1.直接进入百度免费版网页的软件日照三市,是青岛融入长三角、辐射黄河流域的关键通道。总占地面积51759.14平方米,设有210个停车位,涵盖小客车、大货车、新能源车充电位等多种类型。综合服务楼内设餐饮、零售、热水、加油等区域,还集中展销本地特产,旅客不下高速就能感受青岛风土人情。特别值得一提的是智慧引导系统,它能实时监测车流,动态引导车辆分区停放,有效提高充电桩利用率,减少高峰时段排队等待时间。从停车到加油,从吃饭到购物,这座服务区把“以人为本”落到了实处。

1029 观世相

重大调整!羽毛球将启用“15分制”

当地时间4月25日,在丹麦召开的世界羽联第87届年度会员大会上,羽毛球计分规则改革迎来关键表决。大会现场投票,198票赞成、43票反对,赞成票数超过三分之二,15分制改革正式决议通过。从明年1月4日起,15分制,将在世界羽联各项赛事中实施,使用20年的“21分制”将成为历史。

羽毛球15分新赛制,指的是3局2胜、每局15分、每球得分的计分方式,最高21分封顶。明年将全面启用的新计分制度。

油价最新调整通知!

5月8日24时,国内成品油价格将迎调整。

本次油价10个工作日的统计周期,已完成3个工作日统计,受到近期国际油价连续大涨的影响,油价由跌变涨,目前原油变化率超过1.16%,要预计上调油价100元/吨,按照目前的涨幅,当前汽柴油价格将会重新上涨0.08元/升—0.09元/升。

焯水到底是用冷水还是热水?

你可能一直都没焯对

焯水,一道做饭时的常见工序,但你真的会焯水吗?焯水,做对了很健康,做错了营养和口感都会大打折扣。

到底哪些食材需要焯水,需要冷水还是热水?一起来看盘点↓

01哪些食材需要焯水?

■ 草酸高的蔬菜

草酸是很多蔬菜中都含有的一种抗营养成分,只是在含量上存在差异。日常饮食中草酸摄入过量,可在吸收前与钙形成不溶物,妨碍钙的吸收,吸收后又可与体内的钙及其他物质形成难溶性草酸盐,增加患结石的风险。

菠菜、空心菜、芹菜、苋菜、马齿苋等蔬菜草酸含量都比较高,吃之前需要经过一定的预处理去除草酸。

草酸易溶于水,热水焯就能除掉大部分。

有研究显示:将180克菠菜置于1000毫升沸水中,分别焯水1分钟、2分钟、3分钟、4分钟,可溶性草酸去除率分别为43%、50%、54.7%、58.9%。油炒对菠菜中草酸的去除率并不高,不超过5%,即使增加烹调油用量作用也不大。

另外,马齿苋的草酸含量高达1460毫克/100克,焯煮3分钟后虽然草酸去除率可达50%以上,但仍然高于大多数青菜,少吃为好。

■ 有“毒”的蔬菜

有些蔬菜自带毒素,不焯水或者生吃可能导致食物中毒,严重会要命。

■ 豆角、四季豆

生的豆角、四季豆中含有皂苷(gān),皂苷含有能破坏红细胞的溶血素,对胃肠道黏膜有强烈的刺激作用,会引起充血、肿胀及出血性炎症,可造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

这种成分比较怕热,100℃条件下加热10分钟以上,或更高温度时炒熟炒透可裂解皂苷消除有害物质毒性。烹调前焯水,是避免中毒的好方法。

■ 鲜黄花菜

鲜黄花菜中的某种成分食用后会导致恶心、呕吐、口干舌燥和腹泻。

至于这种成分究竟是什么,目前还不明确。以往人们认为是秋水仙碱,但也有观点认为,黄花菜中并不含有秋水仙碱,而是含有多个化合物的共流出组分,易溶于水,经蒸汽、焯水漂烫可以分解,沸水处理3~5分钟可安全食用。

■ 亚硝酸盐高的蔬菜

提到“亚硝酸盐”,很多人会想到“致癌”。其实亚硝酸盐本身不致癌,但它被我们吃进身体后,会在胃酸的环境下生成亚硝胺,亚硝胺属于致癌物,过量摄入会增加健康风险。

亚硝酸盐含量高的蔬菜一定要焯水后再烹调。香椿中的亚硝酸盐含量比一般蔬菜高,所以香椿别再生吃蘸酱,即便是炒鸡蛋,也得先焯水。

■ 可能被寄生虫污染的蔬菜

水生植物很可能被寄生虫污染,比如我们常吃的荸荠、莲藕、菱角等。直接食用可能感染姜片虫,轻则腹痛腹泻、恶心发热,严重者还会引发肠梗阻,甚至死亡。焯水后再凉拌,能保证食用安全性。

■ 不好清洗的蔬菜

有些蔬菜表面不平整,比如西蓝花、菜花等,不仅容易藏污纳垢,也容易存在农药残留。

不过,西蓝花在蔬菜中算是维生素C比较丰富的,焯水时间别太久,避免维生素C损失殆尽,一般焯水1~2分钟即可。

■ 有血污或特殊气味的食物

排骨、羊肉、猪大肠等食物可能有血污或异味,焯水能减轻它们的影响,提高菜肴的品质。焯水的同时可以加入料酒、香叶、八角等香辛料去腥增香。

02焯水前必须要知道的事

焯水看似简单,似乎就是“开水+食材”,但实际操作起来还有很多注意事项。

■ 肉类冷水下锅,海鲜、蔬菜热水下锅

肉类食物需要冷水下锅,有助于撇去血沫。如果沸水下锅会让肉表面的蛋白质变性,最外层直接熟了,导致里面的血水出不来,达不到去血污的目的,口感也不好。

蔬菜则需要等水开再下锅。虽然冷焯比热焯草酸去除率更高,但冷焯会导致蔬菜的物理结构受到更大破坏,营养物质流失较多。

鱼虾建议沸水焯1~2分钟后捞出,既能去腥,也能保持鲜嫩的口感。

■ 水量要足够

水最好能淹没食材,这样能保证加入食材后,锅里的水能在短时间内再次沸腾,缩短烹调时间,减少营养流失。

■ 不同食材的焯水时间不同

叶菜类大多只需要焯水1分钟即可,另外建议先焯水再切菜,焯好后立刻放在冷水中降温,沥干即可,不要过分挤压,避免营养流失。

西蓝花、菜花、木耳焯水1~2分钟即可;荸荠、莲藕等要沸水焯1分钟以上;豆角、四季豆这类建议焯水10分钟以上;鲜黄花菜建议焯水3~5分钟。

像竹笋、茭白这样的蔬菜,可多煮一会。

肉类下锅后等水重新沸腾,再煮1~2分钟,直到没有大量的血沫煮出来时即可。

■ 不要重复利用焯完菜的水

草酸溶于水,焯水时间越久,汤汁中草酸含量越高,不建议饮用或再次用于烹饪。

蒙古发生6.0级地震

新疆多地有震感

中国地震台网正式测定:4月26日12时23分,在蒙古(北纬46.85度,东经93.15度)发生6.0级地震,震源深度15公里。

我国新疆乌鲁木齐市、阿勒泰地区青河县等地有震感,其中阿勒泰地区青河县预警为4.9级地震,从消防部门了解到,目前暂未接到人员伤亡报告。

‍资讯央视新闻、、油价最新查询、青岛发布、@青岛气象、@中国地震台网、青岛新闻网

春来沙家浜,解锁99%的人都想吃的“最乡愁”土灶饭

 出行时间/ 2020-4-13

  出行天数/ 1 天

  人数/ 4人

  人均费用/126RMB

  这场聚会似乎等了漫长的一个冬天。

  因为疫情,太久没有出游,朋友们按捺不住激动的心情,早早的就准备了各种攻略,每天在群里喋喋不休的讨论着去哪里。这不仅是一场出游,也是一次好久不见的聚会。

  经过筛选江浙沪三地有名的景点后,我们定在了沙家浜风景区!

  Reason:

  距离适中,交通便利,全程高速(苏州50分钟/昆山50分钟/无锡1小时/上海1.5小时车程);

  景区可体验游玩的项目非常丰富,可以满足每个人的喜好;(湿地公园景色、湿地观鸟、京剧、石湾山歌、叫花鸡制作、土灶体验、芦花影视主题咖啡馆、芦荡手摇船、水乡婚俗表演、神枪训练营、芦荡垂钓、传统捕鱼、田园采摘、湿地植物园、野趣DIY等);

  可以郊游聚餐(可以自己做土灶饭,并且景区准备了丰富的食材);

  疫情期间比较安全,景区空间较大,景区每日限制游客流量。

  4月13日,天气多云,阳光不燥。做好防护,带着愉快的心情,一行4人自驾来到沙家浜风景区。

  沙家浜风景区地处江苏省常熟市南隅,属于阳澄湖水系,周边水网密布,交通便利,面积约6000亩,是国家5A级风景旅游区、国家湿地公园。

  进景区前,工作人员在检票口进行了严格的体温检测,一一查看苏城码,这一点让大家都很安心。

  一进景区便看到了景区的导览图,出游前我们已经规划好了游玩路线。这次的主要出游目的是,体验土灶饭,寻找舌尖上的乡愁。

  春色撩人,爱花风如扇,柳烟成阵。我们先在湿地观鸟,然后去了横泾老街,在春来码头、古戏台、芦花影视主题咖啡馆、芳华照相馆打了卡。


 
 

  在中午12点前到达芦苇荡里的天然厨房:土灶体验区。这时,已有灶台升起了袅袅炊烟。一瞬间将我拉回到了乡间的童年时光。

  小时候,生活在农村,家家户户都有一口土灶。这个用砖和泥巴砌成的土灶,方方正正,承载着一家人的一日三餐。在那个物质匮乏的年代,温暖的灶台,是一家人热闹的来源。怀念那个时候,扶着灶台烧火、添柴,撅起嘴吹火的时光。怀念那个时候,一家人围在灶头前,聊家长里短的场景。

  那个时候,生活虽清苦,但母亲像魔术师,总能用这简陋的灶台,想着法子为我们正在成长的身体,变出各种乡土美味。幼时,每天清晨从睡梦中醒来,总能看到母亲在灶前忙前忙后,伴着叮叮当当炒菜的声音,带着炊烟的幸福的味道总是氤氲在心间。

  回眸时,我们的土灶里已燃起了熊熊烈火,小伙伴忙着添柴。两口大锅,都冒着腾腾热气。

  柴火、火钳、铁锅、大锅铲……炊火工具一应俱全。土豆、青菜、西红柿、鲫鱼、猪肉、鸡蛋,全是新鲜的食材。


 
 

  欣喜若狂的小伙伴们迫不及待,争相上手,洗菜、切菜、掌勺炒菜,很有默契地分工合作。

  将虾洗净,备好调料,油热下虾,在灶火的催化下,虾肉香气四溢。这边的大虾刚出锅,那边的鱼也火候将至,红烧鲫鱼装盘上桌。

  西红柿炒鸡蛋、土豆炒肉,小伙伴的拿手好菜,一个个上桌,香飘四溢。

  红彤彤的柴火,香喷喷的土灶饭,温暖而朴实。

  大家围坐在旧式的长木桌上,听着厨房外的鸟鸣和风,感受着乡间的美好和宁静。

  同行的小伙伴感慨,离家十年,这是他在异乡第一次闻到炊烟的味道,第一次吃到自己做的柴火饭。沙家浜的土灶饭体验,让他找回了久违的人间烟火气。

  这是我们共同的乡愁和乡恋,带着对食物和土灶的感恩,对亲人的眷恋。随着城镇化的推进,从小出生在城市里的孩子们,没有我们这样的乡愁,但沙家浜的土灶饭体验,弥补了些许这样的遗憾。

  饭毕,大家都很满足,不仅是对食物,更是对这种生活里的小确幸。

  还身在沙家浜,我和朋友就已筹划起了下次的沙家浜之行。想着在江南最美的春秋两季,有时间就带着孩子多来沙家浜走走,亲近田园、亲近自然,让孩子去体验我们的童年,在大自然中学会生存和感恩。

广州富力两场惨败 冲刺亚冠希望渺茫

广州富力两场惨败 冲刺亚冠希望渺茫

字体大小:A A2013-09-24 11:33:17编辑:竹青点击: 次

  90win体育讯 北京时间9月24日,广州富力在近两轮中超联赛中的惨败,使其获得下赛季亚冠联赛的参赛资格希望渺茫。

  主帅埃里克森一度宣称广州富力的目标是“冲击亚冠资格”,但近两轮中超联赛中分别惨败给北京国安和贵州人和的赛事,让广州富力获得下赛季亚冠联赛的资格希望渺茫。两场赛事的惨败,暴露出球队防守的漏洞以及板凳深度的问题,埃里克森在接受采访时也坦承防守端表现不足,“在我来之前,富力丢了很多定位球,为此我们做了很多针对性的训练。但这两个星期我们在防守端的表现不是很好。”“防守是整个球队的责任,不仅仅是后防球员,还有中场、前锋,丢球后没有迅速回防,球员之间没有相互帮助,今天的对手就让我们受到惩罚。”

  广州富力俱乐部董事长则对冲刺亚冠一事表示乐观态度,“先打好每一场比赛,然后再谈目标。这个赛季进不了亚冠没关系,明年再来!”

  广州富力两场惨败,除了防守端极其脆弱之外,还因为队内人员状态起伏不定,达维与球队的合同还有一年到期,他不得不考虑之后的去向,拉斐尔的状态也时好时坏,外援罗斯伊顿也没有完全发挥出自己的潜力,中卫Bo斯纳转身速度慢,球队的替补也因各种伤病找不到及时的球员。班底不足,底气也不足,广州富力也许真的要好好调整队伍阵容状态了。

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1029 看青岛

今天下午,青岛这些路段预计拥堵!

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2026年4月26日17时,青岛青春足球场将迎来海牛足球俱乐部2026赛季中超联赛主场比赛,赛事期间人流增大,停车资源紧张,建议大家乘坐公共交通前往。

1.公共交通

(一)公交线路

球迷可乘坐103、932、933路公交车到达足球场。

(二)临时接驳线路(往返)

1.球迷乘地铁1号线到达流亭站后,从B口出,在峄阳文化路新郑路路口西南侧,乘公交摆渡车到达足球场。

2.因青春足球场周边停车资源紧张,自驾球迷请优先选择“原流亭国际机场2号航站楼停车场”停车后,在峄阳文化路新郑路路口西南侧,乘坐公交摆渡车到达足球场。

3.散场后,在靖城路礼阳路路口西南侧乘坐公交摆渡车,原路返回。

4.发车间隔:10—15分钟一班,活动期间将根据客流情况适时增加发车班次。 (公共交通如有变动,具体以客运主管部门安排为准)

2.停车资源

(一)停车场

P1停车场:位于靖城路足球场西门,jmtt_app_aff=ugFD&trace_id=da46ea7b8dd17c5a为VIP车辆停放区(须持通行证进入)。

P2停车场:位于靖城路足球场西门南侧,为媒体、工作人员停车区(须持通行证进入)。

P3停车场:青春足球场地下停车场,设兴桃路西侧出入口两处,约800个车位。

P5停车场:位于礼阳路靖城路口西北角,设礼阳路出入口一处,约800个车位。

原流亭国际机场2号航站楼停车场:位于峄阳文化路新郑路路口,地铁1号线流亭站B口外,约1500个车位。

(二)可临时停车路段

1.桃阳路【靖城路—民城路】路段。

2.兴桃路【厚城路—兴阳路】路段。

3.春城路【礼阳路—兴阳路】路段。

4.靖城路【兴阳路—文阳路】路段。

5.民城路【泰城路—桃阳路】路段。

6.文阳路【靖城路—长城路】路段。

7.礼阳路【长城路—阜城路】路段停车泊位内。

8.兴阳路【靖城路—长城路】路段停车泊位内。

(三)公交摆渡车停车(蓄车)区

1.峄阳文化路新郑路路口西南侧。

2.礼阳路【阜城路—靖城路】路南非机动车道。

3. P2停车场。

3.禁止停车路段(公交摆渡车除外)

(一)靖城路【厚城路跨线桥—兴阳路】路段。

(二)厚城路【流亭立交桥—正阳路】路段。

4.交通管制

本场赛事正值周末,车流较大,加之靖城路足球场西北侧地铁施工道路变窄,会出现通行缓慢或拥堵。

入场时,城阳交管将根据实际情况对流亭立交桥入靖城路、厚城路入靖城路、桃阳路(兴桃路—靖城路)路段西向东方向采取临时交通管制措施;非观赛车辆沿靖城路由南向北行驶至足球场西北侧施工区域时,可短暂借用北向南车道避开观赛拥堵区域。请仔细观察现场交通标识,遵从交警指引!

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交通管制期间,公交车以及执行任务的警车、消防车、救护车、工程抢险车及持证车辆不受限制。

即将到来的“五一”假期期间

青岛这14条公交线路临时停发

受劳动节假期市民出行需求降低影响,2026年5月1日—5月5日期间,14条线路临时停发,具体方案如下:

一、临时停发线路5条

具体为:121路(沧口公园—空港工业区,仅5月1日—5月3日期间停发)、679路(山东大学公交换乘站—山东大学地铁站)、778路(新韵路—科韵路茂源路)、782路(正阳西路祥源路—华贯路科海路)、临1路(前金停车场—抱虎山路西站)。

二、法定节假日和休息日停发线路8条

具体为:306路(十梅庵停车场—河西)、423路(东韩地铁站—科苑经三路科苑纬四路)、427路(滨江路公交停车场—海泊河公园地铁站)、429路(浮山后小区—浮山后六小区)、430路(清泉路—河西)、431路(海大崂山校区—金水路松岭路)、764路(新韵路—铁路青岛北站东广场)、临2路(新利路停车场—崂山区政府)。

三、施工停发线路1条

具体为:466路(秦家土寨—大龙嘴)。

喜欢吃榴莲的青岛人看这里

关于榴莲最新的消费提示

4月中旬泰国、马来西亚等东南亚国家榴莲迎来集中上市期,依托中老铁路的运输优势,中国消费者得以快速品尝到来自东南亚的水果。

榴莲价格还会降吗?会!而且马上就要降!

近日,青岛各个线上平台上,电影天堂下载手机版金枕榴莲零售价在每斤30元到35元左右,业内人士普遍认为,4月中下旬到5月,榴莲价格有望进一步走低。有批发商表示,今年泰国榴莲质量把控得很好,前期价格有点高,后期金枕榴莲每斤零售价可以卖到28元。

榴莲价格下降,主要是以下原因↓↓↓

● 东南亚榴莲集中上市

4月中旬,泰国、马来西亚等主产区榴莲进入采收高峰期。榴莲批发商介绍:“今年泰国榴莲产量比往年增加30%-40%。”

● 中老铁路“榴莲专列”增开班次,48小时内送达杭州

中老铁路“澜湄快线”国际冷链班列从日常每天2列增至旺季每天6列,泰国榴莲经26小时直达昆明,再通过公路联运,48小时内就能送达上海、杭州等30多个城市。预计今年中老铁路热带水果运输预计将突破20万吨,比去年上涨20%左右。

● 通关效率大幅提升

口岸方面不断提升通关物流效率,不仅确保了榴莲的新鲜状态,更加快时效、降低损耗。

沈海高速胶州服务区建成保通运营!

近日,由青岛城投集团旗下交通发展集团投资,青岛市政开发集团所属青岛城建集团承建的沈海高速胶州服务区项目正式建成保通运营。该服务区的顺利投用,将为“五一”假期公众出行提供更加便捷、高效的服务保障。

胶州服务区东区位于沈海高速烟台方向K605-604+350,沈海高速青岛段,贯穿平度、胶州、西海岸新区,连接烟台、青岛、9.1.直接进入百度免费版网页的软件日照三市,是青岛融入长三角、辐射黄河流域的关键通道。总占地面积51759.14平方米,设有210个停车位,涵盖小客车、大货车、新能源车充电位等多种类型。综合服务楼内设餐饮、零售、热水、加油等区域,还集中展销本地特产,旅客不下高速就能感受青岛风土人情。特别值得一提的是智慧引导系统,它能实时监测车流,动态引导车辆分区停放,有效提高充电桩利用率,减少高峰时段排队等待时间。从停车到加油,从吃饭到购物,这座服务区把“以人为本”落到了实处。

1029 观世相

重大调整!羽毛球将启用“15分制”

当地时间4月25日,在丹麦召开的世界羽联第87届年度会员大会上,羽毛球计分规则改革迎来关键表决。大会现场投票,198票赞成、43票反对,赞成票数超过三分之二,15分制改革正式决议通过。从明年1月4日起,15分制,将在世界羽联各项赛事中实施,使用20年的“21分制”将成为历史。

羽毛球15分新赛制,指的是3局2胜、每局15分、每球得分的计分方式,最高21分封顶。明年将全面启用的新计分制度。

油价最新调整通知!

5月8日24时,国内成品油价格将迎调整。

本次油价10个工作日的统计周期,已完成3个工作日统计,受到近期国际油价连续大涨的影响,油价由跌变涨,目前原油变化率超过1.16%,要预计上调油价100元/吨,按照目前的涨幅,当前汽柴油价格将会重新上涨0.08元/升—0.09元/升。

焯水到底是用冷水还是热水?

你可能一直都没焯对

焯水,一道做饭时的常见工序,但你真的会焯水吗?焯水,做对了很健康,做错了营养和口感都会大打折扣。

到底哪些食材需要焯水,需要冷水还是热水?一起来看盘点↓

01哪些食材需要焯水?

■ 草酸高的蔬菜

草酸是很多蔬菜中都含有的一种抗营养成分,只是在含量上存在差异。日常饮食中草酸摄入过量,可在吸收前与钙形成不溶物,妨碍钙的吸收,吸收后又可与体内的钙及其他物质形成难溶性草酸盐,增加患结石的风险。

菠菜、空心菜、芹菜、苋菜、马齿苋等蔬菜草酸含量都比较高,吃之前需要经过一定的预处理去除草酸。

草酸易溶于水,热水焯就能除掉大部分。

有研究显示:将180克菠菜置于1000毫升沸水中,分别焯水1分钟、2分钟、3分钟、4分钟,可溶性草酸去除率分别为43%、50%、54.7%、58.9%。油炒对菠菜中草酸的去除率并不高,不超过5%,即使增加烹调油用量作用也不大。

另外,马齿苋的草酸含量高达1460毫克/100克,焯煮3分钟后虽然草酸去除率可达50%以上,但仍然高于大多数青菜,少吃为好。

■ 有“毒”的蔬菜

有些蔬菜自带毒素,不焯水或者生吃可能导致食物中毒,严重会要命。

■ 豆角、四季豆

生的豆角、四季豆中含有皂苷(gān),皂苷含有能破坏红细胞的溶血素,对胃肠道黏膜有强烈的刺激作用,会引起充血、肿胀及出血性炎症,可造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

这种成分比较怕热,100℃条件下加热10分钟以上,或更高温度时炒熟炒透可裂解皂苷消除有害物质毒性。烹调前焯水,是避免中毒的好方法。

■ 鲜黄花菜

鲜黄花菜中的某种成分食用后会导致恶心、呕吐、口干舌燥和腹泻。

至于这种成分究竟是什么,目前还不明确。以往人们认为是秋水仙碱,但也有观点认为,黄花菜中并不含有秋水仙碱,而是含有多个化合物的共流出组分,易溶于水,经蒸汽、焯水漂烫可以分解,沸水处理3~5分钟可安全食用。

■ 亚硝酸盐高的蔬菜

提到“亚硝酸盐”,很多人会想到“致癌”。其实亚硝酸盐本身不致癌,但它被我们吃进身体后,会在胃酸的环境下生成亚硝胺,亚硝胺属于致癌物,过量摄入会增加健康风险。

亚硝酸盐含量高的蔬菜一定要焯水后再烹调。香椿中的亚硝酸盐含量比一般蔬菜高,所以香椿别再生吃蘸酱,即便是炒鸡蛋,也得先焯水。

■ 可能被寄生虫污染的蔬菜

水生植物很可能被寄生虫污染,比如我们常吃的荸荠、莲藕、菱角等。直接食用可能感染姜片虫,轻则腹痛腹泻、恶心发热,严重者还会引发肠梗阻,甚至死亡。焯水后再凉拌,能保证食用安全性。

■ 不好清洗的蔬菜

有些蔬菜表面不平整,比如西蓝花、菜花等,不仅容易藏污纳垢,也容易存在农药残留。

不过,西蓝花在蔬菜中算是维生素C比较丰富的,焯水时间别太久,避免维生素C损失殆尽,一般焯水1~2分钟即可。

■ 有血污或特殊气味的食物

排骨、羊肉、猪大肠等食物可能有血污或异味,焯水能减轻它们的影响,提高菜肴的品质。焯水的同时可以加入料酒、香叶、八角等香辛料去腥增香。

02焯水前必须要知道的事

焯水看似简单,似乎就是“开水+食材”,但实际操作起来还有很多注意事项。

■ 肉类冷水下锅,海鲜、蔬菜热水下锅

肉类食物需要冷水下锅,有助于撇去血沫。如果沸水下锅会让肉表面的蛋白质变性,最外层直接熟了,导致里面的血水出不来,达不到去血污的目的,口感也不好。

蔬菜则需要等水开再下锅。虽然冷焯比热焯草酸去除率更高,但冷焯会导致蔬菜的物理结构受到更大破坏,营养物质流失较多。

鱼虾建议沸水焯1~2分钟后捞出,既能去腥,也能保持鲜嫩的口感。

■ 水量要足够

水最好能淹没食材,这样能保证加入食材后,锅里的水能在短时间内再次沸腾,缩短烹调时间,减少营养流失。

■ 不同食材的焯水时间不同

叶菜类大多只需要焯水1分钟即可,另外建议先焯水再切菜,焯好后立刻放在冷水中降温,沥干即可,不要过分挤压,避免营养流失。

西蓝花、菜花、木耳焯水1~2分钟即可;荸荠、莲藕等要沸水焯1分钟以上;豆角、四季豆这类建议焯水10分钟以上;鲜黄花菜建议焯水3~5分钟。

像竹笋、茭白这样的蔬菜,可多煮一会。

肉类下锅后等水重新沸腾,再煮1~2分钟,直到没有大量的血沫煮出来时即可。

■ 不要重复利用焯完菜的水

草酸溶于水,焯水时间越久,汤汁中草酸含量越高,不建议饮用或再次用于烹饪。

蒙古发生6.0级地震

新疆多地有震感

中国地震台网正式测定:4月26日12时23分,在蒙古(北纬46.85度,东经93.15度)发生6.0级地震,震源深度15公里。

我国新疆乌鲁木齐市、阿勒泰地区青河县等地有震感,其中阿勒泰地区青河县预警为4.9级地震,从消防部门了解到,目前暂未接到人员伤亡报告。

‍资讯央视新闻、、油价最新查询、青岛发布、@青岛气象、@中国地震台网、青岛新闻网

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