农户卖菜三分钱一斤，农户农产难中超市卖三块：钱到底被谁赚走了？品卖前阵子刷到一个视频，广西有位大哥种了十亩莴笋，间流节挤收购价一斤一毛五，通环算下来连请人砍菜的量利人工费都不够。他蹲在地头抽烟，农户农产难中糖心跳转网站说“烂了也不卖了”。品卖结果评论区炸了，间流节挤很多人骂中间商黑心。通环但事实真的量利是这样吗？我花了两周时间，跑了几个批发市场，农户农产难中翻了农业部的品卖数据，也跟几个做了二十年蔬菜生意的间流节挤老板聊了聊，发现事情没那么简单——中间环节确实是通环“背锅侠”，但它拿走的量利利润，远比你想象中少得多。一笔真实的账：从山东寿光到北京某超市我找到一份2023年山东寿光某合作社的洋葱流通数据（山东农业厅做过类似抽样），算给你看：环节价格（元/斤）成本构成农户地头价0.35种子、化肥、浇水、人工产地代办收购价0.42代收费0.05，装车费0.02产地批发市场0.55装卸、91N线上观看短倒、市场管理费长途运输到北京新发地0.85冷链运费、油费、司机工资销地一级批发1.1批发市场摊位费、搬运二级批发/社区菜店1.8拆零、损耗、房租超市货架价2.5~3.0损耗、人工、包装、水电看清楚没？农户拿三毛五，超市卖三块，中间翻了近九倍。但中间环节总共摊掉两块多——其中最大头是最后一公里的零售成本和损耗，而不是什么“黑心中间商”。最扎心的真相：损耗是整个链条的“隐形吸血鬼”我原来也以为是中间商联合压价。后来才发现，蔬菜从地里到嘴里，平均损耗率在20%到30%（据中国蔬菜流通协会的行业报告）。叶菜甚至能到40%。什么意思？一车10吨的青菜，送到菜市场，91n.cn最新版烂掉3吨，这3吨的成本要摊到剩下的7吨头上。超市货架上的菜为什么贵？因为折损率太高，而且损耗发生在每一个环节，不只是批发商。我跟新发地一个做了十五年批发生意的老板聊，他说：“你们只看到我加价五毛，但没看到我压车一晚上，一车菜坏掉三分之一，直接赔光半月利润的时候。”批发商不是傻子，为了对冲风险，只能把预期损耗提前加进价格里。农户为什么卖不上价？因为“第一卖手”根本不是农户这里有个经济学常识叫议价权。农户分散，一家一户种三五亩地，没有组织，没有品牌，没有冷链，也没有市场信息。早上摘的《禁漫天堂》菜，下午必须卖出去，否则就烂。收购商正是利用这个“时间窗口”压价。而且，很多农户为了卖菜，还要倒给代办“管理费”和“装车费”。更隐蔽的是质量信息不对称。同一车菜，收购商说“品相差”，就能压一毛钱。农户不知道外面市场什么价，也不知道自己的菜到底该值多少钱。收购商拿着手机看行情，农户最多问隔壁老张。这不是谁坏，是市场结构天然偏向有信息的一方。那“中间环节利润”到底去哪了？我列了个清单很多人骂中间商赚差价，但如果你把每个环节的真实成本拆开看，会发现：物流成本：一辆冷藏车从寿光跑北京，来回油费加过路费要三千多，加上司机工资，91。黄色软件单趟物流成本每斤大概0.2~0.3元。这还是大宗走量，如果走小批量快递，成本翻倍。冷链成本：第三方冷链仓租金一天一平米三四块钱，一吨菜放一天就得几十块。农户没有冷库，只能当天卖，这也是被压价的根源之一。摊位费和人工：北京新发地一个摊位的管理费每月几千，社区菜店房租每月上万，员工工资按天算。这部分最终都摊进菜价。损耗率：这是最狠的。超市叶菜综合损耗率25%~30%，意味着每卖出三斤菜，有一斤是扔掉的。这扔掉的部分，全由剩下两斤买单。所以你会发现：中间环节不是暴利，而是“高流转、高损耗、高费用”的苦活。真正让菜价翻倍的核心，是冷链缺失、流通碎片化和末端零售的高成本。有一个反常识的现象：越是“直采”的菜，越没降价很多超市搞“农超对接”，宣传去掉了中间商，产地直采。但我对比过价格，直采的菜并没有比传统渠道便宜太多。为什么？因为去掉中间商之后，超市要自己承担集货、分级、品控、损耗。以前这些事是批发商干的，现在超市自己干，人工和设备成本反而更高。直采省下的钱，被物流和损耗吃掉了。真正受益的其实是品控——超市能拿到更稳定标准的货，但不是价格的降低。那农户到底有没有办法多赚点？我从农户角度算了一笔我去看了几位“合作社+电商”模式的案例。山东烟台某个苹果合作社，农户把苹果按大小分级，经过合作社统一包装，再通过直播电商卖到消费者手里，一箱五斤装卖39元。农户到手每斤4.2元，比地头价翻了三倍。但注意，这个模式不是人人能复制。它需要农户有品牌意识、分级能力、包装设备，还要有懂电商的年轻人。很多农户做不到，尤其是老人。所以现实是：能绕过中间环节的农户，靠的不是砍掉中间商，而是自己成为一个“微型中间商”——自己搞定仓储、分级、物流、营销。关于“卖难”的另一种真相：不是菜太多，是需求不匹配农业部门曾经统计过，全国每年蔬菜产量约8亿吨，人均蔬菜占有量超过500公斤（世界平均水平约150公斤），远过剩。但过剩的是“同一品种的集中上市”：比如前年大白菜丰产，地头价几分钱；而有机西兰花在超市卖十几块一斤。问题不是总量过剩，而是供需信息断裂——农户看去年什么贵就种什么，集体决策，导致价格暴涨暴跌。这个叫“蛛网效应”。农民个体无法预测市场，跟风种植是理性选择，但集体跟风就变成灾难。中间商在信息传递上并没有起正面作用，反而制造了“收购价越低，越压价”的恐慌氛围。写到最后，我发现我自己也绕进去了说实话，我一开始想写一篇“谴责中间商”的文章。但算完账之后，我有点不知道该骂谁了。农户没赚到钱是真，中间商焦虑也是真，超市利润薄也是真。整个链条里，大家都在赚辛苦钱，但消费者觉得菜贵，农户觉得钱少，中间商觉得自己被骂冤。这不是一个“谁黑心”的问题，而是一个基础设施和产业组织的问题。没有好的冷链物流，损耗就无法降低；没有农民互助组织，议价权就无法提升；没有产地预冷和标准化分级，电商直采就玩不转。这些问题不是靠骂一个群体能解决的。也许有一天，当农村能建起像欧洲那样的“合作社+冷链+拍卖行”体系，农户的菜能直接进超市而不需要经过四五个转手，价格才能真的降下来。但那是很长远的事。眼下，我只希望每一次看到“农户血亏”的新闻时，大家能少点情绪化的指责，多点对整个链条的理解——哪怕只是理解，也能让餐桌上的那盘菜，显得更真实一点。

泉州市级石结构房屋成片改造重点项目最高补助300万元

原标题：泉州市级石结构房屋成片改造重点项目最高补助300万元

记者从泉州市住建局获悉，2018年市级城乡石结构房屋改造财政专项资金4099.8万元近日下达，分别奖补石改重点项目24个，第一批、第二批石结构传统建筑修缮保护项目共计101个。

此次获得奖补资金的24个石改重点项目包括后埔片区改造项目、莲垵片区改造项目、西华洋滞洪片区改造项目、龙兴小区二期项目、南滨江国际社区项目等。根据补助标准，成片改造重点项目，即占地规模100亩以上的改造项目，纳入成片改造项目库，市级最高补助300万元。第一批、第二批石结构传统建筑保护项目包括泉港区山腰街道锦川村古大厝保护项目、石狮市宝盖镇龙穴村古建筑保护项目、南安市金淘镇毓南村古建筑保护项目、永春县仙夹镇东里村古建筑保护项目、德化县盖德镇三福村古建筑保护项目、泉州台商投资区百崎回族乡莲埭村古建筑保护项目、惠安县崇武镇潮乐村古建筑群保护项目、安溪县芦田镇芦田茶厂古建筑保护项目等101个。

根据相关规定，市级城乡石结构房屋改造专项资金用于石改重点项目的规划（计划）、设计及公共配套设施建设等和传统建筑保护补助两大类。其中，石改重点项目的公共配套设施包括与项目住宅规模或者人口规模相对应的配套建设的公共服务设施、道路和公共绿地等。具体而言，公共服务设施包括：与基本居住有关的各种公用管线及设施，包括水、电、天然气、有线电视、电话、宽带网络、供暖、雨水处理、污水处理等；与家庭生活需求有关的各种公共设施，包括教育、医疗卫生、文化体育、商业服务、金融邮电、社区服务、行政管理、市政公用等设施。

传统石结构建筑修缮加固补助资金专项用于与石结构改造中有关传统建筑保护的支出，包括方案设计。修缮加固对象属于文物保护单位的，按照文物建筑修缮加固的要求执行；传统石结构建筑修缮加固不论修缮量多少，均需进行设计。传统石结构建筑修缮加固项目列入市级年度实施计划，当年度就应完工。（记者谢曦）

泉州市民办初中电脑派位6月18日上午举行

6月18日上午9点，泉州市教育局将举行2022年泉州市民办初中招生电脑随机派位。

2022年我市民办初中学校招生录取具体步骤为：提前批，民办九年一贯制学校和十二年一贯制学校初中部面向其小学部招生；第一批，民办初中学校面向所在县(市、区)范围内招生；第二批，泉州市市级及以上审批的民办初中学校，若在第一批结束后仍无法完成招生计划，可在经批准的第二批招生范围内进行补招。

明天将举行的是民办初中提前批和第一批招生电脑随机派位，23日—24日开展第二批招生网上报名，29日—30日举行第二批招生电脑随机派位。派位过程有公证机构公证人员、教育部门有关人士、公民办中小学校校长、教师代表、学生家长代表、新闻媒体代表等参加，全程接受社会监督。

已在提前批、第一批、第二批被民办初中学校录取的学生不再安排其他公、民办学校录取。未被民办初中学校录取的学生转入参与对口直升或随机派位招生的公办初中学校招生，或者由生源地县(市、区)教育行政部门按当地相关招生政策规定统筹安排到公办初中学校就读。

民办初中学校在提前批、第一批、第二批全部结束后，招生计划仍未完成的，可在公办初中学校招生结束后，向学校的主管教育行政部门申报自主招生补录并递交其方案，经批准后按规定的招生范围进行自主招生补录，但不得录取已被其他公、民办初中学校电脑随机派位录取的学生；若拟录取其他公办初中学校对口直升的招收对象，必须经原对口直升学校的主管教育行政部门同意。

届时，泉州晚报社旗下各媒体将全程进行采访报道，敬请关注。（泉州晚报记者 曾聪虹）