（来源：天津日报）
转自：天津日报
日前，国产第31届上海电视节白玉兰系列论坛举办，剧集渐清围绕精品创作、转型长短剧运营、升级青年创作者叙事、国产IP（知识产权）长线开发、剧集渐清鲁大师8在线观看免费版最新章节AI（人工智能）影视技术、转型国产剧集海外传播等热点开展深度研讨。升级
真实创作夯实精品根基
多场研讨形成统一共识：剧集创作要立足生活本源，国产以真挚故事唤起大众情感共鸣。剧集渐清当下观众审美持续成熟，转型套路化流量作品口碑遇冷，升级扎根日常、国产伊人成长网描摹普通人境遇的剧集渐清现实内容更易被观众认可。
在“传承与创新——中国剧集的转型‘此刻’对话”白玉兰主论坛上，国家广电总局电视剧司司长冯胜勇提出，电视剧的价值边界正在不断拓宽，既是文艺创作载体，也是记录时代、凝聚共识、传播文明的重要媒介。他呼吁行业跳出单一创作思维，推动剧集与文旅、消费产业融合发展，打造“一鱼多吃”的伦理资源站文化生态。《主角》《繁花》等现实题材“爆款”，凭借扎实内容带动图书、文旅等衍生消费增长，印证优质现实创作能够实现口碑与市场双赢。
本届上海电视节白玉兰奖电视剧类别评委会主席张永新在大师班上明确评审标准：评奖不看题材体量与流量热度，只看作品风骨、表演质感与精神面貌。他秉持“天下好戏，唯真不破”理念，强调真诚创作、细节写实、人物立体是做到让你怀孕的樱花动漫作品长青的关键。他以《觉醒年代》举例，剧组为还原老北京风貌专程运输黄土置景，深耕年代细节，细腻的写实内容打动各年龄段观众。
多元运营拓展出海空间
本届白玉兰论坛《中国故事·世界买家——长短剧的全球买卖》围绕题材同质化、IP浅层开发、海外适配不足等难题，共同探索内容分层运营、IP长线开发、国际化传播的升级路径。
当前国产长短剧海外市场稳步扩容，东南亚、偷偷撸改南美成为核心增量区域。海外采购方普遍认为，国产剧集出海需摆脱批量同质化输出模式，结合不同区域文化审美与观剧习惯开展精细化、分众化运营，通过合拍共创、本土化宣发，持续提升中国故事的国际传播力。
业内平台从业者在论坛现场达成共识：影视行业不缺内容供给，最稀缺的是观众信任，各大平台需严守内容筛选关口，持续推出经得起思想、艺术、市场检验的优质作品，稳固行业口碑与观众信心。长短剧并无优劣之分，仅有品质之别。长剧坚守精工创作、深耕时代叙事；短剧摒弃粗制滥造，以精炼剧情传递正向价值，二者形成差异化互补格局。
技术赋能回归内容本位
白玉兰论坛《AI浪潮下的微短剧精品化之路》厘清技术与内容的主次关系，为AI时代短剧精品化发展划定准则。智能制作工具大幅降低创作门槛、提升生产效率，但技术仅为辅助手段，无法替代深度内容创作与人文情感表达。
腾讯在线视频影视内容制作部副总经理李啦分享平台实践经验，AI可高效完成分镜渲染、基础剪辑、场景制景等重复性工作，显著压缩制作周期。平台已迭代流量分发算法，破除唯流量评价体系，重点扶持现实题材、传递正向价值的优质短剧。同时平台坚守“人脑定魂，AI跑腿”原则，人物塑造、剧情内核、情感设计均由真人主创把控，并搭建正版素材库，规避AI创作带来的同质化与版权风险。红果精品短剧负责人魏钦涛表示，观众审美升级已经淘汰缺乏内核的流水线AI短剧。行业可依托AI降本增效的优势，将节约的资源倾斜至剧本打磨、实景拍摄与演员演绎。
本届白玉兰系列论坛，从创作守正、产业升级、国际传播、技术赋能多个维度，勾勒出国产剧集转型升级的清晰路径。流量泡沫持续退去，写实深耕、品质至上、多元共生成为行业主流方向。系列研讨抛出的全新命题，为国产剧集精品化、产业化、国际化的长远发展留下了持续探索的空间。
泉州举办美容美发行业职业技能竞赛
日前，泉州市举行美容美发行业职业技能竞赛，来自全市美容美发培训学校、企业、店铺的149名参赛选手，分组参加美发师、美容师、美甲师三个工种的竞技。
竞赛现场
本次竞赛活动由市妇联、市人社局、市总工会联合主办，泉州君子兰美容美发培训学校承办，以“技能泉州 逐梦海丝”为主题，旨在通过竞赛发现、培养美容美发领域技术人才，提升美容美发行业服务水平，助力创业就业，提高群众生活品质。
竞技场上，全体参赛选手在赛场上全神贯注、精益求精，创造出一个个充满个性和创意的美容、美发、美甲作品，充分展示了精湛的职业技能和良好的精神风貌。
经过激烈角逐，美发师、美容师、美甲师三个竞赛项目各产生一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，泉州君子兰美容美发培训学校等7个集体荣获“优秀组织奖”。
为激发广大美容美发行业从业者参与技能比赛的积极性、增强职业荣誉感，市人社局、市总工会、市妇联还对这次竞赛名列前茅的选手，符合条件的授予“泉州市技术能手”“泉州市五一劳动奖章”“泉州市三八红旗手”“泉州金牌工人”等称号；对于技能和理论成绩考核均合格的参赛人员，由福建省美发美容协会核发高级工技能等级证书。
本次活动主办方希望，广大技能人才坚定信念，深入钻研，苦练本领，主动融入发展大局，在勇当发展现代产业体系主力军、促进共同富裕主力军中大显身手，实现技能成才、技能报国的人生理想。也希望各级各部门、各用人单位更加重视、关心、支持技能人才工作，大力宣传技能人才的先进典型和创新成果，弘扬劳模精神、工匠精神、“四自”精神，在全社会树立尊重人才、崇尚技能、勤学苦练、追求卓越、岗位奉献的良好风尚。（泉州晚报记者 陈凌鹭 文/图）
老人脚踩米粉加工面线 南安一小作坊被责令停产
原标题：老人脚踩米粉加工面线 南安一小作坊被责令停产
米粉直接倒在水泥地上，赤着脚踩在米粉上，再将脚踩过的米粉撒在正在加工的面线上。
这样加工出来的面线，你能接受吗？近日一段“黑脚面线”的视频，刷新了大家对面线制作的“底线”，不少网友直呼“恶心”。
将脚踩过的米粉撒在面线上（视频截图）。
24日，海丝商报发出关于该视频的微信，南安市市场监督管理局迅速行动，找到了这家“黑脚面线”加工点。
【视频】黑脚踩在米粉上
上周，南安市的微信朋友圈中流传着一段制作面线的视频，一下刷新了网友对面线的认知，更有网友看了后直呼“恶心”。
视频只有1分23秒，视频中一对老人在一个简陋的房间内加工面线。只见老人将一串面线挂在墙上，并不断拉伸，其间还在面线上撒上一些粉状的东西。
让网友恶心的是，这些粉末状的东西撒面线上，掉落到地上后，还被重复的使用，两个老人赤着双脚直接踩在这些粉上，地上留着厚厚的一层粉。
两个老人或是徒手捧粉或者用脚将地上的米粉铲入碗内，再将粉撒在拉伸后的面线上，整个过程十分熟练。
从视频中可以听到，老人与人闲聊中提到“梅山”和“洪濑”等信息。
24日，本报发布寻找这个面线加工点的微信，有网友表示，视频中的阿婆口音疑似梅山的。
当然，网友更多的声音是对食品卫生担忧！网友柯先生看了视频后，更是吐槽道：“这脚也太黑了，这是‘黑脚面线’了吧！”
执法人员扣押了视频拍摄当日生产的面线。
【部门】责令面线加工店停业
“黑脚面线”经海丝商报微公号推送后，南安市市场监督管理局马上介入调查，他们通过分布在各村的食品安全协管员进行排查，当天中午就找到了这个面线加工点，它就位于梅山水口村。
当日下午，记者跟着南安市市场监督管理局执法人员以及梅山镇食安办工作人员来到该面线加工点。
它就在梅山水口村山边厝自然村的一栋老旧的瓦房内，记者现场也见到了视频中的那对老人，他们是一对夫妻。
而视频中拍到的加工房间，只有10多平方米，在瓦房进门左侧，为开放式。记者看到，该房间地板只用水泥简单铺平，水泥地表粗糙潮湿。
记者和执法人员到场时，视频中拍到的老阿婆正在清扫地上的粉末状物质，一旁的竹筐里还装着一些类似物质。老阿婆说，这些粉末状的物质是米粉，撒在面线上可防止刚做的面线黏连在一起。记者看到，这些米粉颜色发黄，还混着一些杂质，而在房间的角落里，小半袋未使用过的米粉，则为纯白色，无杂质。
现场，执法人员还找到了制作面线黏盐。一大缸盐就放在老厝的天井边上，用一个旧竹筐盖着，缸内有蚂蚁爬动，这些盐同样混有杂质，颜色不纯。
在加工房间内，一台搅拌面粉的机器，外观锈迹斑斑。而屋外，晾晒面线的竹篾也大多老旧发黑。
现场，执法人员未发现违法添加食品添加剂或其他非食用物质行为。
不过，加工点的从业人员现场无法提供有效的营业执照及食品生产许可证等证件，也无法提供有效的健康证。南安市市监局执法人员告诉记者，现场卫生状况较差，视频中加工出来的面线由于尚未晒干，仍存放于仓库内，还未销售。
对此，执法人员责令该面线加工点停止生产经营活动，并扣押了视频拍摄当日（21日）生产的面线。接下来，执法人员将进行进一步调查。
【老人】坚持“古法”且已洗脚
据悉，该加工点的经营者，也就是视频中的老大爷姓黄，今年66岁。他说，自己手艺是从父辈手中传下，已经做面线几十年了，加工的面线主要销往梅山镇部分村庄。
对自己脚踩米粉加工面线被拍视频发到网上成为“网黑”，两个老人气愤不已，他们一直认为是拍摄者的错，自己坚持“古法”做面线没有错。
当记者问及撒米粉的工序是不是非得用脚踩，老人表示，自己已经洗过脚了，地板也是铺水泥的。
【延伸】改造情况良好的小作坊有奖励
南安市市监局执法人员介绍，面线加工已经纳入小作坊加工目录，南安现在有对新申请办理的小作坊给予一万元的资金补助。
下阶段，南安市市监局将在去年小作坊专项整治的基础上，继续深化小作坊治理整顿。坚决打击生产条件差、非法添加食品添加剂或非食用物质、无法有效整改的食品加工点；扶持引导经改造符合条件的食品加工点办理小作坊核准证书；对经改造情况良好的小作坊，给予奖励。（记者 陈江涛 文/图）
短评
干净卫生才能让“古法”长存
面线是闽南地区的传统美食之一，纯手工制作的面线尤其受人欢迎。仅乐峰福山村，就有数十家面线制作作坊，传承着数百年的纯手工面线制作技艺。
过去，由于技术条件、制作环境等限制，很多老手艺、老工艺很难做到卫生、环保。如今，人们生活水平不断提高，对食品卫生的要求也越来越高，“古法”也不能成为不讲卫生的“挡箭牌”。就梅山水口村这一作坊来说，原料离地，戴上帽子、手套、脚套等，花钱不多，就能让制作过程更加卫生。
对食品行业来说，无论大工厂还是小作坊，安全都是必须守住的底线。如果产品不让人放心，如何成为“百年老店”？
市监局此次行动，回应了网友关切，及时制止了可能存在问题的食品流向市场，同时，引导经改造符合条件的食品加工点办理核准证书，对改造情况良好的小作坊，还给予奖励。奖罚并举，值得点赞！（宋海林）
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