看完原谅这个世界：有人在景区托孤一朵花

奶茶配方储存方法，别放坏了别放坏了奶茶店经营者或自制奶茶爱好者常会遇到一个尴尬问题：精心调配的奶茶奶茶配方——无论是基底茶汤、奶基底、配方果酱糖浆，储存还是别放坏了珍珠、芋圆等小料——一旦储存不当，奶茶pandatv直播轻则风味尽失，配方重则滋生细菌、储存引发食品安全事故。别放坏了奶茶配方不是奶茶“做出来就能随便放”的，不同组分有截然不同的配方储存逻辑。下面这份储存指南，储存请务必收好。别放坏了茶汤：最娇贵的奶茶“基底”奶茶的灵魂在茶。但茶汤一旦放凉，配方香气挥发极快，且容易氧化变涩。最稳妥的做法是当天现泡、当天使用。若实在需要提前制备，热茶汤应尽快降温至4℃以下，土豆直播装入洁净、密封的不锈钢或玻璃容器中，冷藏保存不超过4小时。切忌将茶汤直接放在室温下“晾着”，夏天气温超过30℃时，茶汤两小时就会开始滋生大肠杆菌等微生物。另外，茶汤绝不能反复加热，否则苦涩味会彻底掩盖茶香。奶基底：蛋白质最怕“无谓折腾”奶茶中的井空鲜奶、淡奶、植脂末浆等含有丰富蛋白质和脂肪，是细菌最爱的培养基。调配好的奶基底（如“奶茶液”），必须冷藏于0~4℃，且密封防串味。注意：鲜奶开封后48小时内必须用完，植脂末浆也最好当天清空。很多人会把“奶茶液”装在保温桶里一直放在操作台上——这是大忌！正确的百度在线观看做法是：操作台上只放少量“现用现取”的空杯，大量储备必须回冰箱。果酱、糖浆与风味配料自制果酱糖浆（如芒果酱、黑糖糖浆）往往含糖量高，高渗透压本身有一定防腐作用，但一旦被勺子、水汽污染，照样发霉。果酱应分装成小罐，一次取用一罐，小明看看发布未开封的常温避光存放，开封后必须冷藏并在7天内用完。市售果糖糖浆虽稳定，但也应盖紧瓶盖，防止水分进入和香气逸散。珍珠、芋圆等Q弹小料这是最容易“翻车”的环节。煮好的珍珠放凉后容易变硬、回生，冷藏更是会让淀粉老化，口感像嚼塑料。正确做法是：珍珠最好现煮现用，保温在60℃以上不超过2小时。若实在有剩余，应沥干水分，拌入少量糖水防止粘连，密封后冷冻保存，复煮时水沸下锅煮1~2分钟。但冷冻的珍珠风味会打折扣，不建议作为常态化操作。整体原则与“时间红线”无论配方多复杂，请记住三个关键数字：常温下不超过1小时（尤其是含有奶和水果的），冷藏保存不超过24小时，冷冻仅限小料且复热一次。同时，任何储存容器必须消毒、干燥、密封，并贴上日期标签，做到“先进先出”。如果发现奶茶液出现分层、酸味、气泡，或者小料发黏、有拉丝，别犹豫——直接倒掉。奶茶配方来之不易，风味更是“时间的朋友”与“时间的敌人”之间的一场博弈。宁可少做勤做，也不要一锅囤三天。只有把储存细节做到位，每一杯入口的奶茶才既能保住好味道，也能守住健康底线。下次做奶茶，请先看一眼储存表，别让“舍不得扔”毁了你的配方和身体。

泉州公交三轮车“小红”真热情 常有“回头客”

“小红”受游客追捧

本报讯 （记者 苏凯芳 通讯员 郑焜钊 文/图）“五一”假期，当人们在古城悠闲享受欢乐时光，泉州公交温陵分公司三轮车“小红”依然坚守在岗位为市民游客提供出行服务，其间发生了不少感人的故事。

5月1日上午，2名来自浙江杭州的游客乘坐吴为杰师傅驾驶的三轮车，从泉州影剧院前往府文庙。途中，吴师傅热情地为他们讲解中山路、文庙的历史由来及发展历程。到达目的地后，游客特地留了吴师傅的电话。

次日，这两名游客致电吴师傅，想再次乘坐他的车。途中，他依旧向他们介绍起泉州的历史文化，还推荐了几款本地特色小吃和网红小吃。“这种三轮车方便且有特色，驾驶员服务热情周到，来泉旅游不虚此行。”两人表示，回去后一定要向想来泉州的朋友推荐乘坐古城三轮车观光旅游。

5月2日上午，林志军和常伟平师傅在关帝庙接到4名游客，他们来自广东深圳，准备前往东街。一路上，两辆车带着4人沿着涂门街、百源路、南俊巷、东街行驶，经过清净寺、铜佛寺、文化宫、承天寺等著名景点。林师傅和常师傅仍像往常一样，热心地为他们讲解相关景点文化。舒适的乘车过程、热情的讲解服务，给4名游客留下了很深的印象。到达目地的后，他们也特意留下两名师傅的联系方式，约定次日再次乘坐他们的车。

据悉，为了提升服务水平和安全乘车系数，一年来，泉州公交温陵分公司致力改造升级车辆。在原来硬坐垫的基础上加装海绵外包皮革坐垫、座椅靠背加高10厘米，既舒适又美观；车厢前护栏前伸10厘米、车厢地板向前延伸，让乘坐空间更宽敞……接下来，泉州公交温陵分公司还将继续秉承服务广大市民出行的理念，在古城旅游文化推广中扮演愈加重要的角色，为古城宣传增色添彩。

阅读“不打烊” 晋江一个月新增10座24小时“城市书房”

原标题：阅读“不打烊” 晋江一个月新增10座24小时“城市书房”

近日，位于晋江五店市传统街区的一家24小时“城市书房”正式开放，本月月底前，其余9家24小时“城市书房”也将陆续开放。这10家“城市书房”均配备自助借还书机、自助办证机等智能设备，方便广大市民借阅书籍。

近日，位于晋江五店市传统街区的一家24小时“城市书房”正式开放，本月月底前，其余9家24小时“城市书房”也将陆续开放。这10家“城市书房”均配备自助借还书机、自助办证机等智能设备，方便广大市民借阅书籍。□记者 王丽虹 实习生 苏尚毅 文/图

静谧的24小时“城市书房”很适合阅读

办卡仅1分钟 借阅快捷方便

昨日上午，记者来到五店市的24小时“城市书房”，穿过玻璃门，映入眼帘的是一排排木质书柜，上面摆满了各种书籍。

入口右侧摆放着一排智能化设备：自助办证机、自助借还书机、图书查询机、电子图书阅读机等。点击自助办证机上的“办证”，拿出二代身份证在“身份证感应区”刷一下，屏幕上立刻显示出个人信息，输入手机号码后根据提示放进100元押金，一张借阅卡就办好了，整个过程不超过1分钟。随后，记者拿着一本书来到自助借还机前，拿出借阅卡在读者证感应区扫一下，并将书放在图书感应区，根据屏幕提示点击借书、确认，数秒时间就完成了一本书的借阅，一本书的免费借阅期最高可达70天。书房内的图书还与晋江市图书馆、少儿馆、35台街区自助图书馆通借通还，十分便捷。

面积135平方米的空间内，设置了24个阅览坐席，屋顶的吊灯亮着黄白相融的灯光，一间不大的书室，静谧与书香环绕。

“我觉得这里挺好的，环境让人很惬意，24小时开放，借换书籍也方便。”市民陈先生坐在沙发上看书，他住在附近，刚好轮休，听说新开了一家24小时“城市书房”，特地过来体验。

各类藏书5000册 每月进行更新

“目前，书房有各类藏书5000册，每个月晋江市图书馆都会对书籍进行一些更新。”五店市24小时“城市书房”工作人员李女士告诉记者，书房有幼儿绘本区、儿童阅读区，还有文学、哲学、金融等方面的一些图书。书房内也有无线网络。“晚上9点下班后，书房会切换成无人值守模式，市民可以凭借阅卡刷卡进入书房。书房内设有监控，每一本书都装有芯片，未办借书流程而将书拿走会触发警报。

晋江市图书馆副馆长姚明溪介绍，五店市“城市书房”是由晋江市图书馆与晋江市一家银行共建，是“公共资源+社会力量”多元化共建的一个范本。除此之外，还有9家24小时“城市书房”将在年底陆续开放，分别位于青阳街道文体中心、晋江阳光时代广场、安海镇安平桥公园、晋江图书馆圆形书吧、晋江市创意创业创新园、永和镇文化广场等地。为了区别原来的24小时街区自助图书馆，每一个“城市书房”都有自己的特色。

“城市书房”增至11家 为读者带来便利

“‘城市书房’打破了传统图书馆辐射范围和开馆时间的限制，节约了读者借阅图书的交通和时间成本，开辟了图书馆服务的新模式。”姚明溪表示，“城市书房”不仅仅是一个公益性阅读场所，也是一个很好的文化休闲和活动场所，可以开展各种主题的阅读推广活动、读书沙龙等。

据悉，2016年12月，全省首家24小时“城市书房”在晋江一中东门旁正式开放，随着此批24小时“城市书房”的投入使用，晋江将拥有11家24小时“城市书房”。目前，晋江已形成1家总馆、15家分馆、19个图书流通点及35台街区自助图书馆，加上这11家“城市书房”，合计81个服务点，覆盖晋江19个街镇和经济开发区。