9月21日，海亮海亮由世界中餐业联合会指导，品牌品商红餐网主办的说主式红餐・第 36届全球餐饮产业博览会暨2026中国餐饮品牌节（简称：第36届红餐博览会）在广州广交会展馆举办。
其中，理人在9月22日举办的看待“2026中国非遗美食发展论坛”上，中国餐创短视频头部IP“海亮品牌说”主理人林海亮，非遗黄色软件91污香蕉分享了他对非遗美食的从认层面出看法。
△“海亮品牌说”主理人海亮
他认为，知产看待非遗要从三个层面出发。业模
第一个层面是海亮海亮认知。认知分两个维度来看。品牌品商一方面，说主式餐饮品牌要服务新生代客群，理人不能再像过去那样了，看待要有创新和迭代。非遗当然，也必须要保持原来的被嗯啊大巴进来了视频在线观看味道。另一方面，非遗要有匠人，也就是传承。
第二个层面是产品。包括酸汤在内的很多品类都面临产品是否要坚持正宗的抉择。很多头部重庆小面连锁品牌不敢在重庆开店，很多上了规模的螺蛳粉品牌，也不敢在广西开店。免费男男原因正在于此。品牌是否要坚持正宗，首先要考虑你的客户到底是谁，要基于客户认为的正宗来调。
第三个是商业模式。林海亮指出，如果餐饮品牌把非遗技艺当作特产，格局就小了，爱妻1010101010百度也很难走出去。但如果把它当成小吃，会发现它瞬间变成了千亿赛道。如果用零售逻辑来看，会发现它是一个万亿赛道。
对于非遗美食的发展走势，林海亮表示，非遗美食未来一定是日逼逼逼个长红赛道。这背后有两点原因：第一，非遗本来就经过了市场验证，传承了上千年，有消费底蕴；第二，非遗的差异化属性极其强，这有助于构建一个新品牌。
林海亮还强调，未来，非遗技艺传承最大的难点一定是传承人，因为非遗技艺的传承既要有历史积淀，还需要传承人怀有大爱之心，把老祖宗研究了几十年甚至上百年的东西，传承下去。非遗美食的新生，不是把老东西重新包装一下卖出去，而是要把“文化价值”和“商业价值”打通，让传承人有尊严地活着，让消费者有理由持续买单。
在林海亮看来，非遗要成为文化背书而不是营销噱头，有三个关键标准：
可溯源。消费者能不能清晰地知道，这个非遗技艺是谁传下来的、怎么传到今天的？可感知。消费者能不能在产品中真实地感受到非遗技艺带来的差异？可持续。 传承人能不能靠这门技艺过上体面的生活？如果传承人自己都活不下去，非遗就不可能真正传承下去。
噱头是第一人称“我告诉你我有什么”，背书是顾客思维，“你感受到了不一样”。 这两者之间的差距，就是品牌运营的功力。
“湾区世界杯”收官！第二十届佛山“西甲”决赛夜沸腾云秀山
8月23日晚，恒洁杯第二十届佛山“西甲”足球联赛总决赛暨闭幕式在佛山市三水区云秀山体育场举行。百威·华兴队和贪玩游戏队展开终极对决，常规时间战成1-1平手，最终贪玩游戏在点球大战中以3-1胜出，捧起桂冠。这场历时45天、集结湾区48支劲旅、上演共104场对决的“湾区世界杯”，在云秀山写下了圆满句号。
贪玩游戏点球封王
足球音乐会燃动全场
当晚云秀山体育场座无虚席，上万球迷在现场呐喊助威，共同见证这场冠军之夜。决赛对阵双方，一边是超级黑马百威・华兴队，另一边是阵容豪华的贪玩游戏队。从晋级路径看，两队风格泾渭分明。
百威·华兴队首次参赛，从小组第三惊险出线后，以“黑马”之势一路逆风翻盘杀入决赛，拥有极强的心理素质和抗压能力。贪玩游戏队本土与外援阵容豪华，小组赛全胜头名出线，半决赛更是以2-0击败卫冕劲旅广东凤铝，闯进决赛。
比赛刚开始，两队就在绿茵场上展开激烈对决，双方攻防转换迅速，始终紧咬比分，常规时间打成1-1平手。最终贪玩游戏在点球大战中以3-1战胜百威·华兴，捧起第二十届佛山“西甲”冠军奖杯。
场内激战正酣，场外的舞台也同步沸腾。赛前，一场足球音乐会率先暖场，林琳、谭峥、梁山山、杜文阳、黄俊等实力唱将齐聚云秀山，带来《光辉岁月》《下一站天后》《在此间》等一首首金曲，点燃全场氛围。
19时30分，闭幕式表演正式登场。整场以“驰骋·未来”为精神内核，三大篇章从“足球”到“湾区”再到“时代”，回顾了西甲二十载光辉历程，立足“湾区世界杯”的当下，继续展望未来。现场，粤港澳三地代表共同将“致西甲情书”投入巨型信封花车，200羽信鸽振翅齐飞，以信为约寄情廿载；随后“西甲”大旗展开，40名舞者伴舞，23台机车巡游并上演特技，场面震撼。
中场休息成了舞台的又一个高潮，汪晨蕊、阿细、梁山山等一众歌手轮番登台，把球场变成露天演唱会；《七十二家房客》演员“西洋蔡”更是来到现场讲波解说。末哨吹响，比赛结束，但音乐会未停。《海阔天空》《友情岁月》等经典金曲响彻球场，第二十届佛山“西甲”在全场大合唱中盛大落幕。
二十届里程碑
从街坊球场到湾区主场
佛山“西甲”肇始于2002年，因赛事历年都在三水西南街道举办，又恰逢央视开始转播西班牙甲级联赛，球迷街坊们希望本土足球也踢出一流水平，便把这项民间11人制联赛称作“西甲”。
2023年起，办赛机制升级为“省级支持、市级统筹、区级主办”三级联动，参赛队伍从本地12支扩至26支大湾区劲旅，当年即入围国家体育总局首批群众“三大球”精品赛事案例公示、并于次年年初正式入选；2024年继续拓展到粤港澳大湾区32支劲旅，2025年更有40支队伍展开跨地域角逐。
而今年“西甲”已扩充至48支球队、超1000名球员、104场对决，覆盖粤港澳大湾区11城；白坭、大塘南北两个分赛区同步开踢，各自走出差异化融合路径，把足球从云秀山一场球，延伸成串联乡村、工厂与夜市的全民嘉年华。
随着民间“湾区世界杯”的誉称逐步叫响，这项原本属于企业职工周末消遣的本土赛事，一步步长成现象级群众足球IP。
粤港澳侨界的观察者，对这场“湾区世界杯”有一份更切身的体会。中国侨联委员、粤港澳大湾区创新智库主席、三水区侨联荣誉主席庄守堃从香港专程前来，观察到佛山“西甲”汇聚了很多不同国籍的球员、不同城市的球队，“这是一场名副其实的‘湾区世界杯’，是凝聚能量、凝聚青年人的很好的体育文化活动。”庄守堃表示，希望未来能推动更多香港年轻人来三水参赛，促进香港与三水在产业、旅游、文化上的交流。
一张球票撬动2.5亿
“体育+文旅+消费”深度融合
本届赛事大力推动“体育+文旅+消费”深度融合。据主办方统计，赛事期间累计吸引球迷游客约200万人次，超过1400家商户加入“票根经济合伙人”，一张球票即可联动全城餐饮、住宿、景区与商圈，带动消费超2.5亿元。南都记者在赛场边观察到，江边仓与北江大堤早在赛前便聚满了游客，这份热闹从开赛前一直延续到深夜。据了解，赛场周边江边仓夜间消费额环比增长约187%，全区住宿业入住率增长约8%，“观赛人数增、消费热度升、商家营收涨”形成闭环。
赛事传播同样上新量级。央视频等全媒体平台直播流量超2亿，近40条话题登上各网络平台热搜，广东城际57列动车组、近2000块电子屏及上海南京路户外巨幕同步投放，触达人群超500万人次。
赛事期间，21场“西甲之夜”主题夜场轮番登场。徐闻菠萝、高州龙眼、郁南无核黄皮等岭南特色农产品登上“西甲之夜”舞台；贵州“村超”交流团携非遗演出走进赛场，东西部文化交流再谱新篇。无边界艺术节同步启幕，39所学校上千名学生的美术作品从教室走向北江大堤、筷子街等公共空间。足球、音乐、美食、萌宠齐聚，文体商娱一站式打通。市民群众用热情与口碑为赛事投下信任票，佛山“西甲”已深深嵌入市民的日常生活，成为全民共享的精神节日。
作为本届最佳合作伙伴，扎根三水的本土卫浴企业恒洁集团全程见证整届草根足球盛会。“佛山‘西甲’不愧为‘湾区世界杯’。”恒洁集团营销高级副总裁阮伟华表示，赛事全民参与度高，民众热情非常高涨，佛山“西甲”真正成为城市的一道亮丽风景线。“恒洁虽然是一个卫浴品牌，也是一个生活方式品牌，希望借这场热闹的城市活动，参与到民众的生活场景中，成为大家生活方式的一部分。”阮伟华说。
从7月10日开幕到8月23日闭幕，一个多月的足球夏夜，把赛场流量转化为城市热度。主办方表示，未来将继续擦亮佛山“西甲”IP，进一步打响“湾区世界杯”名号，希望明年将会有更多湾区城市的球队参与佛山“西甲”。
采写：南都N视频见习研究员 黎梦诗
供图：三水区档案馆
国际金价持续上涨 泉州市区实物黄金涨至330元/克
原标题：国际金价持续上涨 泉州市区实物黄金涨至330元/克
上周，金价连续上涨，国际金价突破1300美元/盎司，刷新今年2月26日以来新高。昨日，记者走访了泉州中心市区黄金市场发现，自今年4月底以来，市区金饰品店实物黄金价格持续上涨至330元/克附近，而部分品牌金店实物黄金价格更是涨至350元/克。
核心提示
上周，金价连续上涨，国际金价突破1300美元/盎司，刷新今年2月26日以来新高。昨日，记者走访了泉州中心市区黄金市场发现，自今年4月底以来，市区金饰品店实物黄金价格持续上涨至330元/克附近，而部分品牌金店实物黄金价格更是涨至350元/克。□记者 陈云青
金价上涨 金店生意并未见好
“大概在两个月前，店里千足金价格每克288元，那时候一对35克的金手镯仅售10080元，现在涨到了11515元，足足贵了1435元。”市区津淮街一家珠宝店销售人员吴女士称。
“虽然黄金价格上涨，但近段时间并没有觉得生意特别好。”从事多年黄金批发生意的张先生告诉记者，从国际黄金市场的供需关系来看，应该是追涨杀跌，即金价涨的时候，成交量较大；金价跌的时候，成交量变小。然而在泉州，黄金饰品的销量和外部经济环境关系不大，反而与婚庆淡旺季、各种节日关系非常大。
据了解，每年的10月至第二年的春节前夕，都是我市黄金销售旺季。遇到旺季时，无论国际金价是涨还是跌，本地市场都会有一波刚性需求的购金潮；每年6月至8月是黄金需求的淡季，这段时间内用于结婚、送礼的黄金刚性需求明显减少。而近期正是实物黄金交易的淡季，加之这几年的金价行情持续低迷，因此更多市民不敢贸然入手黄金。
黄金投资者逐渐止损获利
不过，一些纸黄金投资者告诉记者，随着这波金价的上涨，手头套牢多年的纸黄金已有盈利。
市民王女士称，2017年，她在银行账户上开通了黄金账户，每个月买入2000元—3000元不等的黄金。“等了两年多，终于等来了一波上涨行情。”王女士介绍，这两三年来，银行的黄金每克价格在270元至290元之间上下波动。在王女士看来，未来，金价上涨的预期较为强烈，因此，她决定继续持有并定投黄金。
从事纸黄金交易多年的市民陈先生告诉记者，黄金的开采成本大概为1250美元/盎司，从长线来看，1330美元/盎司的国际金价并不算高。目前，全球经济形势不好，有避险作用的大宗产品黄金有反弹的走势。因此，他近期并不准备卖出手头的纸黄金。
机构长期看好黄金投资机会
自2018年12月以来，我国黄金储备规模已连续6个月增持。据央行最新公布的数据，中国6月黄金储备为1900万吨，环比增加15万吨。
高岭期货公司贵金属交易主管大卫·梅格尔认为，目前对全球经济增长的持续忧虑支撑着黄金价格。瑞银集团的分析报告也认为，持续的全球贸易紧张局势让市场感到不安，对金价形成支撑。另外，市场预期美联储将降息，美联储降息会导致美元走软，而由于美元和黄金的“跷跷板”效应，黄金则会走强。芝加哥商品交易所根据联邦基金期货市场交易数据作出的最新预测显示，市场认为美联储到今年9月至少降息一次的概率超过90%，降息两次及以上的概率超过50%。
有技术分析人士认为，从长期趋势来看，黄金已扭转了下跌趋势，目前金价突破了2016年7月的高点，但短期是否有一个回落确认过程，这是投资者需要留意的地方。从纽约金和伦敦金的走势来看，目前均面临着压力。另外，上海期货交易所的黄金价格是以人民币计算的，所以除了看国际金价走向，还需要看人民币汇率走向。
责任编辑：赖闽荣
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