题：以文传情连两岸，桥连长安行旅润心田

张一辰

“碑林博物馆里的两岸每一方碑刻，都是长安刻在石头上的中华文明史。”来自台湾的行旅心教师鲁学莲感慨道，“抚摸碑身的话同纹路，仿佛能与历代先贤对话，桥连88拨牐拨牐8免费视频最新版本更新这种震撼是两岸课本无法给予的。”

1月28日至2月2日，长安第三届台湾中小学教师历史文化研习营于陕西举办，行旅心35位来自台湾的话同中小学教师通过沉浸式学习，深入感受中华文化的桥连历史厚重与丰富内涵

图中为2026年1月底，台湾地区中小学教师于西安碑林博物馆前的两岸合影

鲁学莲此番是第二次到访西安，与夏日参访时的长安农耕丰盛迥然不同，冬日之旅为她带来了全新的行旅心感受——行程正值雨雪交加，古城西安更显静谧隽永。话同鲁大师在线视频观看免费百度网盘下载“能于四季更迭中体会西安的独特风貌，每次来访都令人心生惊喜。”她笑着说道。身着汉服漫步街头，恰是中华文化魅力的生动映照

参访碑林博物馆与陕西考古博物馆的经历，成为鲁学莲此次行程中最为难忘的片段。她坦言：“走进碑林，免费看片的网站看到那些历经岁月沉淀的碑刻，不仅展现了古人的笔墨风骨，更体现了先辈的智慧。这不仅让我们对中华文化有了更深了解，也令我们感受到身为炎黄子孙的文化自信。”

华灯初上，大唐不夜城化作一幅流淌的18禁网站在线看盛唐画卷。身着唐装的游客缓步前行，乐舞之声回荡耳边，光影交错间尽显古韵风华。这段沉浸式的夜游体验，让台湾教师赖信宪对“文化赋能生活”有了更深切的理解

台湾的街巷往往以饮食小吃为灵魂，而大唐不夜城则从硬件配置到美食体验，始终紧扣“盛唐主题，男生和女生一起差差差的将古今风情自然融合。尤其是亲眼见证不倒翁小姐姐的现场演出，那份跨越时空的趣味令人耳目一新。”赖信宪说道

作为教育工作者，赖信宪指出，两岸教育交流蕴含巨大潜能，除文化参访外，更期待未来能推动两岸中小学教师深度互动，共享教学心得，“尤其应鼓励台湾青年前来大陆实地探访，亲身体验这里的文化氛围与发展活力”

据悉，此次赴陕西参访的中小学教师来自台北市、新北市、桃园市等地的学校，其中多数人是第一次到大陆

“对许多老师来说，这是一次从课本走向现实的文化之旅。”台湾中华教育交流推广协会理事长陈家芳表示，行程中安排的陕西考古博物馆、碑林博物馆、大雁塔、华清宫等参访点，使台湾教师能够亲身感受历史的温度

“教师是传道授业解惑者”，他们站在讲台之上，将所见所闻、所感所悟传递给更多学生，让更多台湾青少年由此感受到中华文化的魅力，激发其寻根探源的兴趣。陈家芳坚信，只要持续以文化为纽带、以教育为桥梁，就一定能打破隔阂、凝聚共识，让两岸同胞的根脉联结愈发坚韧

闽南风味如何香飘狮城？

海峡网10月12日讯 （福建日报记者 吴洪）2015年，已有三十几年历史的新加坡知名闽菜馆美香楼歇业，令人惋惜。去年，美香楼重新开业，开启在新加坡复兴闽南菜的探索之路——

一家店的没落与重振

近日，趁着八闽小聚总厨陈世杰、厦门远洋私厨总厨杨艳彬、福州聚春园总厨林晓峰等福建餐饮界大厨到新加坡参加慈善活动的契机，新加坡中厨协会会务顾问胡雅琍特意邀请他们到美香楼指点新菜式。今年3月，胡雅琍特地赴厦门、泉州、漳州等地，拜访当地餐饮企业和传统街市，探访传统闽南菜的风味与秘诀。回到新加坡后，胡雅琍便埋头在厨房内，研发与制作美香楼的新菜式。

在新加坡，已有三十几年历史的美香楼是一代闽籍华人的记忆，但2015年至2016年，却因经营困难等原因歇业两年。创办人吴清渊祖籍地在晋江，退休后他将事业传承给儿子吴永义。吴永义说，接管餐馆时，餐馆已相当陈旧，消费者也大多数是老一辈福建人，难以吸引年轻顾客。

新加坡闽籍华人为数众多，可新加坡正宗的闽菜馆却在时代的更迭中日渐式微，仅存茗珍奋记、茗香楼、泉馨园、莆田菜馆等几家。

吴永义放弃经营美香楼，其挚友胡雅琍惋惜不已。“我的祖籍地在安溪，虽然从小在新加坡长大，但小时候妈妈做的闽菜让我印象深刻。”今年57岁的胡雅琍从事饮食业30余年，见证过美香楼的兴盛与衰落，他希望美香楼能继续经营下去，让闽南菜在新加坡得到推广和发展。

去年5月，胡雅琍与两个朋友合资，接管了美香楼。试运营3个月后，美香楼以崭新的面貌回归人们的视野。运营一年多来，胡雅琍说，摆在他们面前的最大的问题是，传统闽南菜如何在新加坡保持住原有风味，又能适当创新，得到老一辈及年轻族群的认可。

一道菜的传承与创新

“传统闽菜馆遇到的最大问题是无人接班。餐饮业毕竟是一个比较辛苦的行业，许多华人华侨后代不愿接班，这让闽菜在海外的推广陷入了后继无人的困境，而且餐馆消费群体也偏老龄化。”在胡雅琍看来，闽菜馆要获得年轻族群的认可，就必须在传承中走出一条创新之路。

近几年，闽菜“走出去”成为福建实施惠侨助侨工程的一项重要举措。胡雅琍专程回福建参加了闽菜“走出去”的论坛交流活动，并结识了闽南菜大师程振芳。“程师傅送了我几本闽南菜系的书，我与美香楼的师傅们常常透过书籍钻研闽南菜。”胡雅琍认为，近代福建人下南洋，将闽菜带到了海外，而海外的饮食习俗也逐渐渗透到闽人的饮食生活中，使海外闽菜发展成了一类独特的菜系，因此闽菜“走出去”应当因地制宜地改良和创新。

为了吸引年轻顾客，美香楼推出的飞碟蚝煎就是一次传承与创新的尝试。海蛎煎是闽南地区特有的小吃，传统的做法是将蛋和海蛎一起煎。为了迎合新加坡人的口味，胡雅琍在煎蛋前把蛋清和蛋黄分离，蛋清用来做酥脆的杯碟，蛋黄则与海蛎一起炒，最后再放一点辣。这道菜推出后，颇受消费者尤其是年轻消费者的欢迎。

“创新的基础是传承，由于新加坡新入行厨师很少，许多厨师对闽菜文化缺乏了解，如何传承闽菜精髓已成一大问题。”胡雅琍希望，通过福建正在推行的闽菜“走出去”项目，引进闽菜师傅到新加坡指导，或者派本地厨师到福建学习、交流，让更多闽菜走进新加坡。

一个品牌的塑造与推广

接管美香楼后，胡雅琍推出了一项公益慈善活动，名称是“欢喜来办桌 逗阵去呷饭”，用的是闽南语，欢喜办酒席、一起去吃饭的意思，所有办桌收益全部捐给慈善机构。

胡雅琍认为，举办这项活动既体现了福建人乐善好施的精神，也可以提升美香楼的知名度，塑造与推广美香楼的品牌。

“对于享有老字号之称的餐饮企业来说，其餐点制作水平和手艺就是核心竞争力。如果能持开放的心态，针对市场的需求做出一些适当的营销创新，就更能在一浪高过一浪的市场竞争中站稳脚跟。”胡雅琍坦言，过去的美香楼只注重自身餐馆的经营，忽视了品牌的推广和宣传，当老一辈顾客逐渐老去，餐馆的知名度和竞争力也就随之下降了。

新地址、新装潢、新菜品……新的美香楼承载了胡雅琍、吴永义等人的期望。对于未来，胡雅琍希望美香楼能更接地气，比如让消费者参与闽南菜的制作，甚至参与设计闽南菜与新加坡菜融合的创新菜式，从而增加餐馆的趣味性和亲和力。

“与现代餐馆懂营销、善包装的特点相比，老餐馆应当更注重挖掘自身独特的品牌文化。只有赋予传统餐馆新的概念来经营，并在保留传统的基础上突破创新，才能增加客源，在激烈的市场竞争中继续发展下去。”胡雅琍说。

恒大与富力舜天争抢中能队长 国安有意购小将邹正

恒大与富力舜天争抢中能队长 国安有意购小将邹正

字体大小：A A2013-12-06 10:53:44编辑：竹青点击: 次

　　90win体育讯 北京时间12月6日，青岛中能国脚刘健在今年年底和俱乐部的合同到期，富力、恒大和舜天三队都已经争先报价给这位中能队长，希望刘健加盟。同时，北京国安有意收购中能小将邹正。

　　青岛中能降级后，许多球员都因各种各样的原因离队，其中队长其中队长刘健的合同12月31日到期，实际上从今年夏天的二次转会期就已经有诸多球队争夺刘健。刘健能踢前腰、后腰、中后卫，还代表国家队参赛。中能方面全力挽留，但已进入职业生涯后半段的刘健希望在未来3年到更高平台锻炼。据悉，江苏舜天开出了440万年薪的报价，但青岛中能承诺给更高的薪水希望刘健留队，但富力方面也给出3年1500万年薪的大合同，仍未能拿下刘健，据悉，广州恒大也看中了刘健在中后卫位置的出色表现，也争先报价。但最终还是要看刘健的个人选择。

　　此外，与中能只剩一年合同的小将邹正也成为各队争抢目标。据了解，目前国安已经向中能表达了求购邹正的意愿。