题：无酒精也有“微醺”感 银川悄然兴起“清醒”社交新宠

　　于晶

　　当“微醺”成为社交网络上的微醺高频词，另一种截然相反的无酒社交方式，正悄然渗透进银川年轻人的精也夜生活。没有酒精的有感银川刺激，却保留了聚会的悄然清醒温度与口感层次的无酒精特调，正成为都市人群追逐的兴起新宠香蕉视频ios新生活方式。

　　3月12日，社交记者走进银川一家清吧，微醺在暖黄色的无酒灯光与氤氲的果香中，与主理调酒师陈哲东展开了一场关于“清醒”饮品的精也对话，揭开了无酒精特调饮品世界的有感银川一角。

　　“无酒精特调，悄然清醒午夜电影网最初确实是兴起新宠为了模仿鸡尾酒的风味，用果汁和糖浆复刻那种层次感。社交”陈哲东一边将刚调制好的微醺饮品摆放好，一边缓缓道来，“但发展至今，它早已不再依附于酒精饮品，而是一个拥有独立美学与体系的饮品门类。”

清吧内的无酒精特调饮品。　　陈哲东表示，这股“清醒风”并非银川独有。在北京、furry上海、广州、深圳等一线城市，无酒精特调早已进入高端餐厅，甚至出现了专门为菜品设计的无酒精特调。而随着健康意识的觉醒，以及年轻人对“无负担社交”的渴望，这种趋势正慢慢浸润银川的夜生活。“无论是第二天有重要会议的上班族，还是单纯想享受聚会氛围、不愿承受宿醉负担的青花瓷歌词年轻人，都能在这里找到一杯属于自己的饮品。”

　　吧台内，陈哲东正在调制一杯名为“莓果碰碰”的特调。紫红色的液体在冰块间缓缓旋转，散发出浓郁而清新的浆果香气。

　　看似简单的操作，在陈哲东眼中却是一场严谨的风味实验。调制一杯优秀的无酒精特调，难度往往高于含酒精鸡尾酒。“很多人不知道，酒精其实是舌吻视频很好的风味溶剂，也是一种‘遮羞布’，它能轻松融合各种风味，掩盖细微的瑕疵。”他一边摇晃着调酒壶一边解释，“但一旦去掉酒精，真正的考验才开始。每一滴果汁的新鲜度、每一毫升糖浆的用量都必须精准，任何一点失衡，在口中都会被无限放大。”

　　他将这个过程称为“风味构建学”，“无酒精特调不是拙劣的模仿，而是从零开始的创作。有同行说得特别好，现在的无酒精调酒师，更像是餐厅里的主厨，讲究的是平衡与层次。”

　　走进这家清吧的吧台区域，仿佛进入一间迷你的风味实验室。记者看到了用于澄清番茄汁的分子料理器具，以及正在低温慢煮萃取风味的薰衣草茶壶。

　　“调制无酒精特调的乐趣，在于‘无边界’。”陈哲东的眼中闪烁着对这份职业的热爱，“调酒师不再受限于传统的六大基酒，你可以用蔬菜汁、发酵液，甚至是带有特定风味的香料茶来充当‘基酒’。为了增加口感层次，我们还会加入蛋白制造绵密泡沫，或用氮气枪提升饮品的顺滑度。”

　　这种创造力的释放，让无酒精特调拥有了不逊于艺术品的外表与口感。从入门的经典款“灰姑娘”，到兼具视觉冲击力的“莓果碰碰”，再到充满秋冬氛围感的“香料梨子酸”，每一款都像一杯可以饮用的香水，为味蕾带来全新的探索体验。

　　除了店内的专业调制，陈哲东也鼓励普通人尝试在家制作。他认为，在家调制无酒精特调，更多是一种年轻人对生活节奏的掌控。

　　“夏日午后，用黄瓜、青柠和气泡水，每个人都能轻松复刻一杯清新的‘小黄瓜汤姆可林斯’；也可以根据当天的心情，选择酸甜清爽的‘粉红柠檬’。”他说，在这个过程中，生活在一杯饮品的时间里变得可控而富有美感，充满仪式感，却毫无负担。

　　在这个快节奏的时代，无酒精特调，不仅为本地消费者提供了一种健康的社交选择，更像是一种生活态度的表达：即便不饮酒，我们同样可以拥有微醺般愉悦、松弛且高质量的社交体验。

泉州市多措并举 保障建筑工人合法权益

原标题：泉州市多措并举 保障建筑工人合法权益

近日，泉州出台《泉州市工程建设领域建筑工人实名制管理和工资专用账户管理实施细则》，从源头上预防欠薪问题的发生，切实维护建筑工人和建筑企业合法权益。

实名登记身份信息，依法签订劳动合同，开设工资专用账户——

多措并举 保障建筑工人合法权益

近年来，泉州治理欠薪力度不小，取得显著成效，但工程建设领域欠薪问题仍是治理的难点，其根源在于建筑业市场管理不够规范，工程建设项目存在层层转包、非法分包等违法行为，无用工主体资格的“包工头”自带队伍承包施工的现象仍然存在。

如何根治此欠薪顽疾呢？记者从市人社局获悉，近日，泉州出台《泉州市工程建设领域建筑工人实名制管理和工资专用账户管理实施细则》，从源头上预防欠薪问题的发生，切实维护建筑工人和建筑企业合法权益。 □记者 吴宗宝 通讯员 王晓曼

建立实名登记制度 强化建筑用工管理

《细则》规定，凡进入工程施工项目作业人员（房建、市政项目包括项目部管理和后勤人员），必须按照建筑工人实名制管理办法规定以真实身份信息进行登记，遵守考勤和工资专户管理制度等有关规定。

市人社局劳动保障监察机构相关负责人表示，“实行建筑工人实名制管理制度，要求施工总承包企业与招用的建筑工人先签订劳动合同后进场施工，有利于厘清工资支付责任主体、明确工资数额以及缓解工人取证困难等问题”。

设立工资专用账户 避免工资少发迟发

农民工工资专用账户是指建筑施工总承包企业在商业银行开设的专门用于支付建筑工人工资的账户。市人社局劳动保障监察机构相关负责人介绍：“建设领域传统的用工管理方式，即平时只发基本生活费，工程竣工后或春节返乡前结清工资等做法，工人工资与工程款捆绑在一起。而建设施工项目往往按工程进度或节点拨付工程款，一旦工程款无法及时到位，极易引发欠薪问题。”

按照《细则》要求，将建筑工人工资款从工程款剥离出来，实行分账管理制度。即，每个月施工总承包企业足额编制建筑工人的工资表和核算经工程监理单位确认后的工程完成量报送建设单位拨付人工费（工资款），再由建设单位根据施工总承包企业编制的建筑工人工资总额，结合工程完成量的人工费100%比例及时将人工费拨付至工资专户，最后由施工总承包企业委托银行代发工资到每名建筑工人的工资卡上。

据了解，泉州建筑工人实名制管理和工资专户信息管理系统涵盖工程建设项目信息、工人实名制管理信息、考勤管理、工资支付管理、预警提示、诚信“红黑榜”等系统模块。只需在手机端打开信息管理系统APP，就可以实现对施工现场作业人员身份信息、务工情况、工资支付情况等智能化动态监管、实时监控，有效解决建筑市场转包挂靠、施工现场管理混乱、工人工资未及时足额支付等突出问题。

建立奖惩机制 实施联合惩戒

《细则》明确，将落实建筑工人实名制管理和工资专户管理制度与工资保证金挂钩，对工资发放执行较好的企业，在满足一定条件下可申请提前返还不超过50%的工资保证金（含银行保函等），成效明显的，在人社部门开展年度劳动保障诚信等级评价和保障工资支付行为评价工作中优先列入诚信评价范围。

同时，对未履行实名制管理和工资专户管理制度或履行不力的，由项目所在地人社部门或行业主管部门依职权责令限期改正，逾期未改正或改正不到位的，将根据情节轻重予以通报批评、降低信用等级、行政处罚（处理）、列入建筑市场重点监管对象和“黑名单”管理等惩戒措施，并提请有关部门在市场准入、工程招投标、工程竣工验收、预售款提前支付、商品房网签、新项目立项审批或施工许可等方面予以限制，对相关责任人予以约谈、问责。

龙眼再好吃也别上树摘 一个多月有十多人因采摘龙眼摔伤

原标题：龙眼再好吃也别上树摘 一个多月有十多人因采摘龙眼摔伤

小心！龙眼再好吃 也别上树摘

一个多月来已有十多人因采摘龙眼摔伤，医生提醒采摘时借助工具不要爬树

眼下正是龙眼成熟的季节，市民朋友们品尝美味龙眼的同时，却有多人因采摘龙眼不慎摔伤。一个多月来，解放军第180医院骨一科19病区就收治了十多名此类患者。病情较轻的四肢骨折，严重的全身多处合并损伤。■记者 许奕梅 通讯员 吴彤艳

龙眼再好吃也别上树摘 一个多月有十多人因采摘龙眼摔伤

采摘较高枝头的龙眼时，最好借助工具，避免爬树危险。（潘登 摄）

给临产儿媳补身体 婆婆摘龙眼摔成重伤

“现在既伺候不了儿媳坐月子,还要全家人来照顾我，真是反给家里添乱了!”躺在解放军第180医院骨一科19病区的陈阿姨一想起受伤的原因，就懊悔不已。

龙眼又称“桂圆”,烘焙成的桂圆干具有益气补血的效果,适合妇女产后食用。前不久，56岁的陈阿姨想趁龙眼丰收,采摘一些烘焙成桂圆干,给即将生产的儿媳补身体。

采摘当天，当她肩挑两大篮沉甸甸的龙眼准备回家时,不慎从山坡摔下,巨大的冲击力造成手臂骨折,折断的骨头刺穿皮肤。沉甸甸的龙眼还压住陈阿姨的下半身,造成陈阿姨骨盆骨折。

事发后，家人紧急将陈阿姨送到医院，医院先后为陈阿姨进行了两次手术,目前正处于康复期。

龙眼树上摔下 腰椎骨折险瘫痪

55岁的谢阿婆家屋后也有一棵龙眼树,龙眼成熟后她时常到屋后采摘。

8月26日下午，谢阿婆采摘龙眼时不慎从树上摔落，当即感到腰部疼痛，双脚麻木无法站立。但由于树不高且摔落时恰巧坐在树旁的木桩上,并未直接伤及腰部,谢阿婆以为没有大碍，并未引起重视。

但到了夜里，谢阿婆的腰痛不断袭来,大小便也无法自理,才在家人的劝说下来到解放军第180医院检查。

检查结果显示，谢阿婆为“腰1椎体压缩性骨折伴截瘫”,入院后，医生紧急为谢阿婆实施了急诊手术。

“为何腰部没有磕碰却造成腰椎骨折？”阿婆对此感到疑惑。医生告知，罪魁祸首是那根竖在地上的木桩。谢阿婆从树上摔下后正好坐在木桩上，反作用力给了脊柱沉重一击，不仅造成腰椎压缩性骨折，还伤及椎管内的神经。若不及时手术，谢阿婆可能面临终身瘫痪。

龙眼再好吃也别上树摘 一个多月有十多人因采摘龙眼摔伤

采摘龙眼时摔伤的患者（吴彤艳摄）

摘龙眼注意防护 避免攀爬树木

骨一科19病区尤瑞金主任介绍，每年一到龙眼或杨梅成熟季，科室里都会接诊不少因采摘果实而意外摔伤的患者。有的本是想采摘售卖贴补家用，未承想反倒让家庭困境雪上加霜。

尤主任提醒，农户采摘时需做好防护措施，一定要避免攀爬树木，尽量借助工具。一旦遇到从树上摔落的伤员，要保持冷静，切忌慌乱，立即拨打急救电话。

在确保环境安全的情况下，最好不要移动患者，原地展开救援。对有伤口出血的患者，可先用干净的毛巾或衣服包扎加压止血。

对不得不搬运或转送的患者，要几个人同时移动患者，使脊柱伸直，切勿摇晃患者头部，保证患者颈椎、胸椎和腰椎在一条直线上，不能前屈或扭转，“绝对要避免一个抬肩一个抬腿的搬法，以免加重患者伤情发生截瘫”。移动患者时要使用硬板担架，快速平稳地送到医院救治。