19家中央省级媒体组团莅泉开展调研采访活动

　　 题：探访南昌“一元水酒店”：百年传承出真味 酒香不怕巷子深

　　作者 卢梦梦

　　江西南昌东湖区大士院住宅三区的新春巷深小巷里，有一家开了36年的走基真味水酒店。一碗水酒一元钱，层探昌元承出20年不曾涨价。访南在社交平台上，水酒人们把这家“细英水酒店”叫作“一元水酒店”。店百行情电视在线观看高清版百度

　　2月11日，年传正值南方小年。酒香一大早，不怕买完制作团圆饭的新春巷深食材后，南昌市民万曾益和往常一样，走基真味直奔“一元水酒店”所在的层探昌元承出小巷。“一碗水酒下肚，访南心里暖滋滋的水酒。”万曾益在水酒店旁边的店百小区住了30多年，尤其近几年退休后，他渐渐习惯了每天早晨来巷子里喝上一碗水酒。

　　“早上到店喝酒的，基本都是住在附近的老顾客。”水酒店的操作间内，店主王细英正将蒸好的糯米摊凉。“当初是为了找一条谋生的门路，没想到会坚持这么多年。”王细英坦言，虽然自小就待在家里的酒坊，但是海角社区她起初对酿酒并不感兴趣。

　　“算上爷爷奶奶辈，我们家的酿酒技艺已经有上百年的历史。我母亲从16岁就开始学习酿酒，在南昌开了半辈子水酒店。”1990年，王细英的母亲来到大士院，租下了如今这间店面。彼时，王细英刚刚下岗，91频她并不希望将自己的未来与一间水酒店捆绑在一起。“后面也是迫于生活压力，我最终同意了母亲的建议，接手水酒店。”

　　“既然接手了，就想干好。”为了找到优质糯米，王细英跑遍全国近10个糯米产区选料。“除了优质的蜜桃破解版糯米原材料，把控好发酵温度也是提升米酒口感的关键。发酵房内的温度要稳定在20至30摄氏度之间，不然米酒就会发酸。”王细英用“照顾孩子”来形容自己的酿酒过程。“要精细、负责，才能出好酒。”

　　2024年，“大士院水酒制作技艺”入选南昌市东湖区非物质文化遗产代表性项目名录。“谁来接过这碗酒？”酿酒技艺的传承问题一直困扰着王细英。去年夏天，她找到了答案。“家里两个侄子愿意学，目前都已经能独立酿酒。”

　　近几年，王细英的水酒店还在网络走红。“不少外地游客专门绕道来打卡，最多的时候，一天能卖600多碗酒。”如今，王细英的店里只卖两种酒，一种是米酒原浆，另一种是在米酒原浆中加水后制成的“水酒”。网络上火出圈的“一元水酒”，指的就是后者。

　　四张桌子，一缸水酒。这间不到20平方米的小店，承载着老街坊与新游客的无数记忆，也让王细英越来越牵挂。前几年，当地规划建设历史文化街区，街区招商方向王细英抛来“橄榄枝”。“反复考虑后，我们还是觉得这个小巷子才是水酒店最好的归宿。”

　　年关将近，王细英的水酒店愈发热闹起来。谈话间，她的手机提示音响起，是一位福建游客预定10斤米酒原浆的信息。

山东鲁能VS广州恒大阵容实力

鲁能新赛季阵容实力不输恒大 17球员拥国家队经历

字体大小：A A2014-02-19 12:00:27编辑：竹青点击: 次

　　90win体育讯 北京时间2月19日，鲁能新赛季引进了三名外援蒙蒂略、阿洛伊西奥以及乌索，以及内援王大Lei、戴琳和张文钊。至此，鲁能一共有15名本土球员具有国家队经历，如果算上外援的话，17名球员拥有国家队经历，31名球员拥有国字号经历，从这样的情况上看，鲁能新赛季的阵容实力完全不输恒大。

　　尽管鲁能新赛季有9个人离开，但引进的三名内援王大Lei、张文钊和戴琳都入选过国家队。鲁能目前的阵容完全可以媲美恒大的国脚和国字号球员。恒大现有17名球员曾有过国脚经历，8人入选国字号球队。鲁能则是耿晓峰、杜威、汪强、郑铮、王刚、吕征、蒿俊闵、金敬道、杨旭、王永珀、崔鹏、韩鹏、王大Lei、张文钊以及戴琳等15人均入选过国家队。

　　如果算上国字号，鲁能的邵镤亮、韩镕泽、张弛、赵明剑、李微、陈灏、高迪、王彤、李松益、糜昊伦、吴兴涵、刘彬彬、罗森文等13人均入选过国少或者国青队。至此，鲁能一共有28人曾入选过各级国字号。而外援中的蒙蒂略是阿根廷国脚，勒夫曾是巴西国家队的主力前锋，麦克格文曾入选过澳大利亚国家队，也就是说球队共有31人曾入选过国字号球队。

　　拥有这样庞大的阵容，对于新主帅库卡来说是一个幸福的烦恼，因为太多球员一起竞争一个位置。

泉州市召开台商区“亲清家园”云监督服务平台现场会

本报讯 （记者 许雅玲）按照省委、市委“再学习、再调研、再落实”活动要求，为进一步推进优化营商环境工作，10日，泉州市召开泉州台商投资区“亲清家园”云监督服务平台现场会。

会议指出，各级各部门通过深挖问题、系统攻坚、精准发力，推出一批有创新性、针对性、获得感强的改革措施，全市营商环境呈现向上向好态势。会议要求，要认清形势，学习先进，进一步增强优化营商环境的责任感、紧迫感；要突出重点，强力攻坚，盯住审批自由裁量权和行政执法规范化，优化审批服务事项网上办，针对数据共享不到位，相关部门要主动沟通对接，尽快解决数据壁垒问题；要强化监督，进一步落实责任、查找问题、完善措施，让一流营商环境成为高质量发展超越的助推器。

会上，泉州台商投资区演示并汇报“亲清家园”改革经验，市数字办介绍惠企政策线上直达兑现平台建设情况。活动期间，与会人员还参观了泉州台商投资区“亲清家园”智慧办事体验中心。

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泉州市聚力推动营商环境再优化简化131项 市本级审批事项流程

本报讯 （记者许雅玲）记者从昨日召开的台商区“亲清家园”云监督服务平台现场会上了解到，今年以来，全市各级各部门把优化营商环境作为一项中心工作，通过深挖问题、系统攻坚、精准发力，迅速解决一批办事堵点、痛点、难点，全市营商环境呈现向上向好态势。

提升窗口服务方面，市行政服务中心72个窗口全部开通电话、网络咨询服务，不动产交易登记等6个高频事项窗口设立节假日服务专窗，非高频事项实行节假日预约收件服务，27个单位书面承诺全部实现“一趟办得成”。各县（市、区）在丰富便民措施的同时，创新举措提升窗口服务质量，丰泽设立“办不成事”反映专窗，晋江开设“周末不打烊服务窗口”等。

审批流程再造方面，督促职能部门压减不必要的审批、打掉不合理的门槛、简化来回跑的手续，目前市本级已优化131个审批事项流程。

规范行政执法方面，市纪委监委督促43个市级执法单位以清单化方式细化自由裁量权，并对近3年来的行政执法卷宗进行抽查，推动执法更加规范。

问题清单整改方面，第一、二批营商环境堵点、痛点、难点问题整改进展顺利，一批多年来未解决的问题得到解决。其中，市税务局推行企业转让不动产“自主申报、告知承诺、当场完税、事后复核”办税模式，市自然资源和规划局4月底派出5个科室进驻行政服务中心，进一步方便群众和企业办事。