原标题:烟雾冰淇淋冻伤女孩舌头 液氮温度低至-196℃需防冻伤
这种冰淇淋使用液氮制作,烟雾虽无毒副作用,冰淇但食用时存在冻伤风险
海峡网8月23日讯 (泉州网记者 傅恒 文\图)将冰淇淋吃进嘴里,淋冻白色的伤女烟雾就从嘴巴和鼻孔中冒出来……最近,一款“烟雾冰淇淋”悄然走红,孩舌由于吃的头液91视频免费观看在线时候仿佛在吞云吐雾,因而得到了众多年轻人与小孩的氮温度低青睐。不过市民王女士的烟雾女儿吃烟雾冰淇淋时舌头却受伤出血,怎么回事?冰淇记者调查发现,这款网红冰淇淋是淋冻使用液氮制作的,所以会冒烟。伤女医生提醒,孩舌液氮极度低温,头液其沸点为-196℃,氮温度低接触到皮肤可能导致冻伤,烟雾因此应谨慎食用这种液氮制作的烟雾冰淇淋。

会冒出滚滚白烟是这种冰淇淋的最大卖点
市民遭遇
食用烟雾冰淇淋 小女孩舌头出血
市民王女士告诉记者,近日她的小月美化v91女儿看到网上有人在发烟雾冰淇淋的视频,觉得好奇好玩,就吵着也要吃,拗不过女儿的王女士只能带她去买。
“刚开始,女儿和几个小伙伴吃得很开心。”王女士说,将冰淇淋含在嘴里,嘴巴和鼻孔不断冒着白烟,显得很是有趣。但是当女儿将一盒冰淇淋吃完后,突然感觉有点不舒服。“女儿说嘴巴里感觉有血的味道。”王女士说,随后她让女儿把嘴巴张开,才发现女儿舌头上有两道血痕。
后来,女儿才告诉她,麻豆传媒18+在吃冰淇淋的时候,感觉冰淇淋黏在了舌头上。“血痕应该是冰淇淋黏在舌头上冻伤产生的。”王女士表示,其他几个孩子吃了都没事,她就没怎么在意,过了两天女儿舌头上的伤也自己好了。
“很多小孩子觉得好玩,都想去试试,但是这种冰淇淋黏在舌头上确实是存在一定的冻伤风险。”王女士说。

吃在嘴里就可以“吞云吐雾”
记者调查
冰淇淋冒烟成噱头 原来加入液氮制作
昨日下午,记者来到市区中山路一家烟雾冰淇淋店。在冰淇淋车上,印着烟雾冰淇淋的介绍:“哇,好神奇的冰淇淋,零下196℃,www.我爱搞.99烟雾冰淇淋。”店内的喇叭也在宣传着该款冰淇淋,吸引市民前来购买。
记者点了一份烟雾冰淇淋,只见店老板将事先做好的冰淇淋球放入盘子中,用器皿舀了一些液体倒进盘子内,冰淇淋球开始冒起白烟,随后,老板又拿起了一个装液体的大罐子,往盘子内倒入了一些液体,烟雾越来越大。接下来,她用勺子搅拌几下,短短不到一分钟,一份烟雾冰淇淋就做出来了,盛到纸碗内的冰淇淋球不断冒着烟。
记者拿起纸碗,9.1.无需下载直接进没有看到纸碗里有液体,不过能感觉到非常凉。记者尝了一口烟雾冰淇淋,与普通的冰淇淋不同的是,冰淇淋球显得有点脆,含进嘴里仍不断向外冒烟,但是味道却与普通冰淇淋无异。将冰淇淋放置几分钟后,烟雾就自己消失了。
“为什么会冒烟呢?”记者询问店老板,老板说,是由于加入了液氮的缘故,液氮的温度低至零下196℃。至于如此低温会不会导致食用时冻伤,店老板表示还没有遇到过这种情况。
【医生释疑】
液氮温度低至-196℃ 食用时需谨防冻伤
福建医科大学附属第二医院急诊科医生王佳玮告诉记者,大家对液氮的概念还是非常不了解的,因为液氮出现在大众的视线中还是少之又少的,只有医院和畜牧业美容业才会用到。它是从空气当中提取的,温度沸点是零下196℃,不可直接饮用,因为温度太低,它无色,无毒,无味,全世界的液氮没有工业液氮和食用液氮之说。
王佳玮表示,既然液氮温度那么低,用来制作烟雾冰淇淋,也就存在着一定的安全隐患。“烟雾冰淇淋的制作,其原理就是利用食品级液氮制冷,冰淇淋用液氮浸泡,与口腔发生接触时冒出烟气,这是很简单的物理现象。”王佳玮说,液氮有将近零下200℃的温度,但是雾化非常快,雾化的液氮会在皮肤周围形成保护层,不至于受伤。不过一些商家用冒烟作为噱头,引导孩子购买食用,即便无毒副作用,但是大量吃冰淇淋对肠胃也是种刺激,而且曾经发现有孩子食用这种液氦冰淇淋后出现口腔受伤的情况。他建议家长在购买给孩子食用时需谨慎,最好看清楚食品饮品的原料等成分,要考虑食用时的安全系数。
【相关案例】

广西柳州,烟雾冰淇淋落到5岁女童身上导致皮肤冻伤。(南都)
烟雾冰淇淋洒身上 5岁女孩皮肤冻伤
今年8月6日,黄女士在广西柳州窑埠古镇一家摊点买了一份烟雾冰淇淋给5岁的女儿。突然,女儿大喊“好冰好冰”,黄女士一看,一些像冰沙的东西落到了女儿身上。不一会儿,女儿又喊痛,黄女士发现女儿腹部起了一个水泡。她带着女儿找到商家,商家回复称,冰淇淋里的液氮温度为-196℃,可能太冰了,把孩子冻伤了。黄女士带着女儿去了医院,诊断结果是,皮肤被冻伤了,会留下疤痕。

苏州5岁男童嘴唇被烟雾冰淇淋冻伤后黏合在一起无法分开(现代快报)
液氮冰淇淋黏住双唇 5岁男孩嘴巴被冻伤
近日,苏州大学附属儿童医院收治了一名嘴唇冻伤肿胀并黏连在一起的小病患,导致孩子受伤的,就是最近很火的网红甜品——液氮冰淇淋。原来,这名5岁的男童在参加生日聚会时,和小伙伴们一起吃“会冒烟”的液氮冰淇淋。但是由于嘴小,没能一口吞下去,便含在嘴里。就这样,冰淇淋黏在了他的嘴唇上,等反应过来已无法取下。而等冰淇淋自行融化脱落后,男童的嘴唇居然肿了起来,且黏连无法分开。经医生检查,男童的嘴巴已经被低温冻伤,万幸的是,由于送医及时,冻伤比较轻微,经简单处理已无大碍。
泉州今明天气以多云为主 气温也将逐渐回升
原标题:泉州今明天气以多云为主 气温也将逐渐回升
冬末初春,乍暖还寒,阳光成了奢侈品,连日来泉州市天空一直以阴沉为主色调,厚重的云幕一整天都霸占着天空,泉州市气象台分析,受低层切变影响,雨水从前天开始延续至昨天白天。相信大家被这连日的阴雨天气搞得心烦意乱。
都说春雨贵如油,但连绵不绝的小雨着实让人感觉烦躁,同时受降水影响最高温度在12℃左右,让人有一种春寒料峭的感觉,要注意及时增添衣物谨防感冒。好在昨天下午天气开始好转,雨水渐止,但依旧是阴云密布。
好消息是25日天气开始好转,预计今明以多云天气为主,气温也开始逐渐回升,阔别已久的阳光将重见天日,大家也能乘此机会晒一晒潮湿的衣物,外出游玩也将有一个好心情。同时提醒农民朋友,抓住有利时机,适时安排春播。
虽然气温马上要回升,但是有些年轻女性为了赶时髦,往往露出脚踝,这对自身健康非常不利。有句俗语叫“寒从脚生”,若不注重脚踝的保暖,很容易使整个身体处于一种寒冷的状态,进而引起感冒等症状。这个季节,最好保持鞋袜的温暖干燥,勤走动,以促进脚部的血流畅通。(记者 杜妮娜)
泉州市区天气预报
25日:多云,气温12℃~19℃
26日:晴,气温11℃~24℃
27日:晴,气温15℃~23℃
28日:小雨,气温15℃~20℃
3月1日:阴,气温17℃~26℃
2日:多云,气温15℃~23℃
泉州加强餐饮网销平台监管 为网络外卖系“安全带”
2月4日,泉州市市场监督管理局、泉州市商务局、泉州市卫生健康委员会三部门联动,推出九项措施加强外卖送餐平台的管理,切实做好新型冠状病毒感染的肺炎防控工作,严防送餐人员成为传染源扩散链。
据介绍,这九项措施包括:加强送餐人员健康检查频次,对送餐人员是否是疫情流行区域人员、近期有无接触疫情流行区域人员等情况进行摸排,如有异常症状及时按防控疫情要求处置;落实送餐人员防控知识培训,为送餐人员配备口罩、手套、消毒液等基本防护用品;严格要求送餐人员佩戴口罩、手套,不扎堆、不聚集,落实个人安全防护措施;加大对外卖送餐配送站点、配送餐箱、配送车辆、物流周转用具的清洁消毒力度,要求责任到人;切实履行收寄验视制度,不得接收和寄送未经加工的家禽类、野生动物等疫情防控期间禁寄物品;推广使用食安封签,收寄过程不得造成二次污染;推广“无接触配送”方式,采取将物品放置在指定位置的方式完成隔离配送,最大幅度降低人员间的接触频次;指导送餐人员积极参与疫情群防群控,服从寄收地社区日常防控管理;指导送餐人员在收寄过程中发现违法行为及时举报。(王雄 苏晓晖)
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