今年首期泉州市农业气象灾害风险预警发布

天津，津津有味一座依海河而生、餐季因漕运而兴的品味北方重镇。“九河下梢”的天津独特地理位置，不仅赋予了它河海交汇的河下壮阔，更孕育出独特的津津有味我用蹭同槕的津味津菜和丰富多样、底蕴深厚的餐季饮食文化。3月1日20点档，品味中央广播电视总台央视综合频道大型美食文旅节目《三餐四季》走进天津，天津主持人撒贝宁、河下王嘉宁携手美食作家林卫辉、津津有味主厨林述巍组成寻味团，餐季来到津南与宁河，品味深入津门大地，天津探寻津味源头，河下开启一场传统与现代交融的“津津有味”之旅。

津南：深入津门大地，品读烟火日常

登上独具特色的“相声巴士”，“哏都”之旅正式开始！寻味团沿着海河穿行，吃着小八件和麻花，驶向天津发源之地——三岔河口。这里曾是漕运咽喉，码头上终日喧嚣，商贾云集，船工往来，不仅塑造了天津人豁达爽朗的性格，更催生了便捷实惠、咸鲜浓郁的妖精韩漫画免费阅读看漫画下拉津派美食。

登上独具特色的“相声巴士”，“哏都”之旅正式开始！寻味团沿着海河穿行，吃着小八件和麻花，驶向天津发源之地——三岔河口。这里曾是漕运咽喉，码头上终日喧嚣，商贾云集，船工往来，不仅塑造了天津人豁达爽朗的性格，更催生了便捷实惠、咸鲜浓郁的津派美食。

原料看似寻常，却最见功底。鸡茸干贝讲究细腻火候，鸡茸与蛋泡糊反复调匀至绵密，将鸡茸裹着干贝丝轻汆入水，成就一口柔滑清甜，鲜味含而不露；形如扇面的软熘鱼扇，展现了厨师精巧的刀工与软熘功夫，酸甜清爽、软滑细嫩；极致考验耐心的扒牛肉条，凭借一记完美的“大翻勺”，让牛肉条形态完美、汁浓芡亮。

当夜色铺开，寻味团落座本地餐馆，于一方饭桌之间，威趣棋牌触摸津南最真实的生活气息。餐桌上，罾蹦鲤鱼这道百年名菜映入眼帘。热油激荡、酸甜分明，这道菜的气质恰似天津人热烈而鲜活的性情。它不仅是津菜酸甜适口的极致体现，也是逢年过节的“压轴主角”，承载着“年年有余”的美好祈愿。一旁的八珍豆腐，则见火候与格局。外皮微脆不散、内里保持嫩滑，大火猛炒，一分钟内锁住所有鲜甜。八珍豆腐——“八珍”没有定式，随着市场变化而调整，豆腐以无味纳百味，成至味。再配上一碗津南特产小站稻，甜、香、黏、弹、筋，颗粒分明之间，是天津最踏实的烟火滋味。

宁河：寻觅津味源头，婷婷午夜天探寻河海之鲜

走进天津宁河区，在七里海湿地的晨曦中，寻味团开启了一场探寻津味源头的“河海之鲜”与“风土之味”的旅程。

湿地之下，活跃着宁河的味觉骄傲——七里海河蟹。特殊的湿地条件孕育了它青壳白肚的优良品相与鲜甜香嫩的绝佳风味。七里海河蟹面的制作，重在取鲜。将河蟹掰壳取黄取膏，蟹身去脐除鳃，捣碎取汁，把壳中的鲜味一并释放。蟹黄蟹膏下锅翻炒，后注入蟹汁煮沸，面条随之入锅，同向搅动。出锅前点香油、撒香菜，一碗河蟹面的浓鲜，尽在这一锅汤里。

离水登岸，退海而成的肥沃黑色土壤，奉上了另一份风物的厚礼。在“中国红瑶之乡”岳龙镇，独特的土壤与源自燕山的地下富锶水源，孕育了有着卓越甜度的岳龙红瑶红薯。金枣蜜汁红瑶等创意菜肴，让朴实的嫁掉丑女妈咪物产在当代餐桌上焕发出全新的生命力。这份独特的甜蜜还远销海外，从家乡走向更远的地方。

“鲜”是宁河三餐四季厨房的关键词。以天津特有的烹饪技法“馇”制作的“馇麻线”，体现着沿海生活的人们“靠水吃水”的生存智慧；还有酒香混合着蟹鲜的醉蟹，面筋吸饱汤汁、虾仁鲜甜弹嫩的虾仁笃面筋，诠释着天津人认真讲究的生活态度。

在盆罐庄村，寻味团与传承了六百余年的陶制炊具——“甑”相遇。这种底部带孔的古老炊具，对蒸汽的利用效率极高。寻味团体验了钻孔这一制作环节，见证“多一孔则米漏，少一孔则气滞”的讲究技艺，同时还品尝了以“蒸”为核心的四喜丸子和油润喷香的肉焖米饭，感受烟火气十足的家常味道。

这滋味，穿越百年，依旧津津有味。3月1日20点档，锁定CCTV-1央视综合频道，与《三餐四季》相约天津，一起品味这场烟火氤氲的美食奇遇！

天津，一座依海河而生、因漕运而兴的北方重镇。“九河下梢”的独特地理位置，不仅赋予了它河海交汇的壮阔，更孕育出独特的津味津菜和丰富多样、底蕴深厚的饮食文化。3月1日20点档，中央广播电视总台央视综合频道大型美食文旅节目《三餐四季》走进天津，主持人撒贝宁、王嘉宁携手美食作家林卫辉、主厨林述巍组成寻味团，来到津南与宁河，深入津门大地，探寻津味源头，开启一场传统与现代交融的“津津有味”之旅。

津南：深入津门大地，品读烟火日常

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宁河：寻觅津味源头，探寻河海之鲜

走进天津宁河区，在七里海湿地的晨曦中，寻味团开启了一场探寻津味源头的“河海之鲜”与“风土之味”的旅程。

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“鲜”是宁河三餐四季厨房的关键词。以天津特有的烹饪技法“馇”制作的“馇麻线”，体现着沿海生活的人们“靠水吃水”的生存智慧；还有酒香混合着蟹鲜的醉蟹，面筋吸饱汤汁、虾仁鲜甜弹嫩的虾仁笃面筋，诠释着天津人认真讲究的生活态度。

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2020年以来泉州5万多名职工实现学历提升技术晋级

本报讯 （记者 陈淑华 通讯员 许志馨）近日，全市产业工人队伍建设改革领导小组会议召开，对下一步工作作具体部署。

自去年被定为福建省产业工人队伍建设改革全面试点单位以来，市推进产业工人队伍建设改革领导小组成员单位找准改革的重点和着力点，健全工作机制，采取务实举措，紧密协同配合，改革取得阶段性成效。去年以来，通过搭建练兵比武、展示技艺的舞台，助力1058名职工晋升了技术等级。今年，我市将继续广泛开展职业技能培训、劳动和职业技能竞赛，计划全年培训职工30万人次以上。

为助力产业工人成长，我市建立全方位多层次的职工教育培训机制，健全产业工人技能培训体系。去年以来帮助5万多名职工实现学历提升和技术晋级，其中农民工4246名。今年，我市相关部门将坚持产教融合、校企合作，持续推进产业工人技能培训基地、实习实训基地、职业教育集团等建设工作；创新“二元制”职工培训模式，年内建成产业工人技能培训基地20家以上；创建劳模、工匠工作室60家，在全市制造企业建成50个工匠型班组，“名师带高徒”活动实现师徒结对1万对。

今年一季度泉州港对台货运吞吐量增长177%

东南网5月8日讯（福建日报记者 何金） 泉州海关发布最新数据显示，今年一季度，泉州港对台货运吞吐量完成33.35万吨，同比增长177.46%，其中对台集装箱吞吐量完成3172标箱。货物主要为砂石、非金属矿石及化工原料。

年初以来，面对复杂多变的市场环境，泉州港积极开拓货源及航线，发展多元化业务结构，助力泉台商贸往来。泉州港石湖作业区新增对台散砂出口业务，一季度累计完成对台出口散砂6.11万吨；石井作业区出口碎石量亦呈大幅上涨态势，一季度完成12.09万吨，同比增长247.29%；后渚作业区新增对澎湖出口非金属矿石，进一步拓展了与台湾地区的航运往来。

针对对台运输船舶数量及作业量持续增加的情况，泉州持续提升口岸通关效率，为对台船舶开通“绿色通道”，实行优先受理、优先办结服务制度，方便直航船舶办理进出港手续。同时，督促船舶落实防疫管控措施，做好船舶消毒、船员体温检测等工作。