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2026年鸡尾酒调制趋势，值得关注值得关注随着全球饮品文化的年鸡不断演进，鸡尾酒早已从简单的尾酒餐前开胃饮品，演变为融合科技、调制艺术与可持续理念的趋势综合性味觉体验。展望2026年，值得关注88欧美鸡尾酒调制领域正涌现出若干令人兴奋的年鸡趋势，它们不仅重塑调酒师的尾酒工作方式，也深刻改变着消费者的调制饮用期待。一、趋势零浪费与可持续调制成为行业基准过去几年，值得关注“可持续”只是年鸡中国在线观看少数先锋酒吧的营销噱头，但到2026年，尾酒它已真正融入调酒操作的调制每一个环节。从果皮、趋势咖啡渣到香料梗，调酒师们不再视其为废弃物，而是视为宝贵的风味来源。例如，用香蕉皮制作糖浆、用剩余葡萄酒发酵成醋、用蔬菜边角料制成苦精，这些做法已成为高端酒吧的差差差差差30分钟免费软件标配。更值得关注的是，循环冰块的利用——将冲洗杯子的水收集过滤后重新制冰，以及采用可降解或可重复使用的吸管与装饰材料，让每一杯酒的环境足迹都大幅降低。消费者也越来越倾向于支持那些公开披露供应链和碳足迹的酒吧，可持续不再是加分项，而是基本门槛。二、低酒精与无酒精鸡尾酒的精细化革命健康意识的持续升温，推动“清醒好奇”运动进入成熟期。2026年的91直接观看不下载无酒精鸡尾酒（又称“零证明”鸡尾酒）早已摆脱了“果汁+苏打水”的幼稚阶段，转而采用复杂的蒸馏技术、发酵工艺和植物萃取。调酒师们利用旋转蒸发仪提取香草、茶叶、柑橘皮的精油，再通过乳酸发酵创造酸度与鲜味，甚至使用橡木片进行冷浸以模拟威士忌的木质感和辛辣尾韵。与此同时，“低酒精”概念也走向细分：用雪利酒、味美思、波特酒等加强酒作为基酒，成人抖抈免费版搭配草本利口酒，创造出既适合社交小酌、又不会令人酩酊大醉的精致饮品。这类鸡尾酒的杯型、装饰和叙事方式也更加考究，让“少喝”同样充满仪式感。三、科技驱动的个性化定制人工智能和智能设备正在从后台走向吧台。2026年，部分先锋酒吧引入了AI调酒机器人，能够根据客人的口味偏好、情绪状态甚至过往点单记录，即时生成个性化配方。智能摇壶和精准分配器可以控制到0.1毫升的误差，确保每一杯出品的高度一致。更令人兴奋的是，分子料理技术进一步普及：利用海藻酸钠制作爆爆珠、用液氮瞬间冷冻香草粉末、用超声波均质机让油脂与液体完美乳化——这些科技手段并非为了炫技，而是为了创造传统手法无法企及的口感层次，例如绵密如奶油却完全不含乳制品的“空气感”泡沫，或者入口即化的酒香鱼子酱。四、地域风土与发酵风味的复兴在全球化的同时，人们反而更加珍视本地食材和传统工艺。2026年的鸡尾酒菜单上，出现了大量带有地理标志的原料：北欧的云杉嫩芽、日本的柚子皮、墨西哥的龙舌兰蜜、中国福建的茉莉花茶、云南的玫瑰老卤。调酒师们热衷于探索“风土表达”，将某地的气候、土壤与文化浓缩于一杯酒中。与此同时，发酵食品和饮品的魅力被充分挖掘：康普茶、韩式米酒、德国酸菜汁、印度酸辣酱都成为调制复杂风味的秘密武器。发酵不仅带来独特的酸度和鲜味，还能增加饮品中的益生菌和活性酶，契合消费者对肠道健康的关注。五、戏剧化与沉浸式的饮用体验最后，2026年的鸡尾酒不再仅仅是一种饮品，更是一场微型戏剧。从盖在玻璃罩中、打开瞬间雾气弥漫的烟熏鸡尾酒，到需要客人亲手敲碎巧克力外壳的“宝藏”特调，从搭配定制音乐和光影效果的“视听对味”，到使用可食用香氛喷雾在杯口营造嗅觉前调——多感官体验成为高端调酒的核心竞争力。酒吧的空间设计也愈发注重叙事性，有的模拟日落海滩，有的臆想太空站，让客人在品饮的同时完成一趟短暂的心灵旅行。总而言之，2026年的鸡尾酒世界正朝着更负责任、更智慧、更富有情感的方向演进。无论你是专业调酒师还是普通爱好者，拥抱这些趋势，就等于握住了未来风味的脉搏。让我们举杯，敬这个充满创意与温度的鸡尾酒新时代。

周蕙推全新国风概念单曲《酿月光》道思念忆起离世父亲唱到鼻酸

　　天籁女声周蕙2020年底发行EP《豁然律》后，先是飞到新加坡开唱，后又前往上海长居，在北京、成都、上海等多个城市进行一连串的宣传工作，在这期间仍持续筹备新的音乐作品，近日先推出全新典雅东方风单曲《酿月光》，邀请金曲作词人方文山填词、新锐音乐人唐汉霄谱曲制作，以管弦乐编曲衬着周蕙的歌声，打造出一首全新国风概念单曲。巧合的是，继去年推出单曲《弯弯的月光》，演唱会也以“漫步月光下”为名，今年九月又与同门歌手们一起合唱《城里的月光2021》，即将上架的新曲《酿月光》再与月亮有所关连，让周蕙直呼有缘：“觉得很有趣，感觉月亮带给我很多滋养及灵感，它的柔媚跟我的声线也很贴近。”还因此被工作人员戏称是歌坛的月光仙子，听来像动漫人物，令她哭笑不得。

　　方文山提及收到写词邀约时，便觉得周蕙相当适合诠释月光的主题，不管歌声或个性都像夜晚一样温柔内敛；而唐汉霄配合歌词，谱写出典雅含蓄的东方风旋律，但编曲上则是管弦乐编制，调配出属于周蕙的全新东西合璧音乐香气。周蕙表示《酿月光》是她迄今唱过最特别的编曲：“不仅用全交响乐来呈现东方曲风非常特别，词曲还超级贴合，贴合到情绪能自然地被歌曲带领而真情流露地演唱，把很多过往回忆、思念的情绪拿出来翻搅一遍。”坦言配唱时勾起许多对已离世父亲的想念，几度唱到难过鼻酸。

　　另外，专属于单身者的光棍节将至，身为资单女的周蕙对感情依旧佛系，没有脱单的压力，笑亏自己单身太久，对于光棍节早已麻痺无感。她把火力集中在双11购物节，表示身边还没有另一半，那就用购物来犒赏自己，从十月底就超前部署开始选物预购。因为今年四月飞往上海时带的都是春夏季服装，因此这波购物节火力全开把冬装买好买满，笑说：“今年冬天要不着凉，就靠这一档双11了。”而众多战利品中，最让她满意的则是一双早就相中的舞鞋，不只对款式十分满意，还幸运以三折的价格入手，“期待下次演唱会上要再秀肚皮舞时可以穿上它陪我征战！”

　　周蕙接着透露去年搬新家时，靠着网购从世界各地添进沙发、餐桌椅、厨具、床组、镜子、浴缸等多件家具，甚至不惜为了一个门把，在网络上曲折地从意大利找到英国，最后才终于在美国成交，坚定地说：“我对喜欢的东西很执念，想买就非买到不可！”为了布置家居，她光凭网购就耗费破七位数，搞笑自封是“海淘女王”。周蕙最新单曲《酿月光》将从11月10日起在电台首播，11月12日在音乐平台正式上架。

市面虽难觅 网上仍有售 烧这种“纸钱”当心违法

原标题：市面虽难觅 网上仍有售 烧这种“纸钱”当心违法

3月18日，央行对《人民币图样使用管理办法（修订稿）》公开征求意见。新办法首次提出，禁止在祭祀用品等物品上使用人民币图样。

海峡网3月20日讯(泉州网记者 龚翠玲\文 胡彦明\图)3月18日，央行对《人民币图样使用管理办法（修订稿）》公开征求意见。新办法首次提出，禁止在祭祀用品等物品上使用人民币图样。昨日记者走访调查发现，泉州大部分祭祀用品店有出售纸币样式的冥币，上面有的标注港币、美金等，但使用人民币图样的并未见到。不过记者发现，在网络购物平台上，确实有一些店铺出售高仿人民币样式冥币。泉州市殡葬管理所表示，这两年对市民带去的祭祀用品有所监管，一旦发现使用人民币样式祭品，将进行劝导。而根据新办法，生产这种图样的祭祀用品者，将处5万元以下罚款。

市区一祭祀用品店出售的冥币

央行拟出台办法 祭品禁用人民币图样

新办法指出，人民币图样是指中国人民银行发行的货币的完整图案或局部图案。而使用人民币图样是指通过各种形式在宣传品、出版物、网络或者其他商品上使用放大、缩小或同样大小人民币图样的行为。新办法第四条指出，禁止在祭祀用品、生活易耗品、票券等物品上使用人民币图样。

新办法第十六条指出，违反本办法规定的，由中国人民银行或其分支机构给予警告，责令改正，销毁非法使用的人民币图样，没收违法所得。违反本办法规定，未经许可使用人民币图样的，按照《中华人民共和国中国人民银行法》第四十四条予以处罚，即在宣传品、出版物或者其他商品上非法使用人民币图样的，中国人民银行应当责令改正，并销毁非法使用的人民币图样，没收违法所得，并处5万元以下罚款。

人民币图样冥币 目前泉州市面难觅

昨日，记者走访了市区多家祭祀用品店，均未发现使用人民币图样的祭祀用品，但大部分店家有出售冥币。这些冥币上正面有“天地通用银行”“路路通”“天地通用纸币”等字样，有的还标注有“港币”“美金”，面值10元、50元、100元、1000元不等，不过与人民币图样相去甚远。

店主陈女士说，店里没有出售过使用人民币图样的祭祀用品，在所有的祭祀用品中，店里的那些冥币只是占了极少的部分，平时很少有人买，清明节的时候稍微多一点，但量也很小。另一家店的店主吴先生的说法与陈女士相同，“所有的冥币都在这儿了，都是去年剩下没卖完的，也没见有顾客要跟人民币图样一样的”。

随后，记者在某网上购物平台搜索“冥币仿真100元”，确实发现有一些店铺出售的仿真100元冥币与人民币的图样大致相同，只是这些冥币正面的字样印的是“中国冥民银行”，在背面还有一段“钞票经”的文字。记者大致估算，10元钱就可以买四五百张这样的冥币，其中有一家店铺显示月销400多笔。

对祭祀用品有所监管 一旦发现进行劝导

记者随机采访了多名市民，大家大多购买过冥币作为祭祀用品，但没有人买过人民币图样的。

“冥币我们很少买，金纸比较常买，现在清明节都提倡文明扫墓，近两年我们扫墓的时候都换用鲜花。”家住洛江的陈女士说，买冥币的时候很少看到跟人民币一模一样的，倒是有看过一些人民币图样的学习用品在小卖部出售，给小朋友学习认识人民币用的。

“平时我们这边很少有人买冥币用于祭祀，有用到的也是大额美金样式之类，没见到仿真人民币图样的。”家住晋江的陈女士说。

“将人民币图样的祭祀用品用于祭祀，感觉怪怪的，我是不会去买的。”市民杜先生坦言。

泉州市殡葬管理所有关负责人认为，使用人民币图样的祭祀用品有损人民币的形象。这两年来，殡葬管理所对市民带去的祭祀用品有所监管，在平常市民携带的祭祀品中，几乎没有发现过人民币图样的祭祀用品，一旦发现，工作人员会对市民进行劝导。