那些治愈我的那治小事:做一顿饭,每次都不再紧绷大概一个月前,小事我加班到晚上八点,做顿回家路上点了份外卖,次都结果又咸又油。不再扔了可惜,紧绷
高清乱码麻豆吃完胃里难受。那治当时脑子里冒出一个念头:与其这样,小事还不如自己煮个面。做顿然后我洗了一把青菜,次都煎了个蛋,不再加了半勺猪油,紧绷十五分钟吃完。那治碗泡在水池里时,小事我发现自己居然在哼歌。做顿这是那阵子第一次感觉肩膀没有顶到耳朵。为什么?我说不上来。但后来我刻意留意了每一次做饭前后的状态,发现这不是偶发事件。下面这些记录和想法,
暴躁少女CSGO高清观看都是真实的——包括那些做砸的时候。为什么偏偏是做饭?我一开始也以为是“做饭很解压”这种烂俗说法。后来我拆了一下事实,发现做饭有几个特别的地方:它有即时反馈。炒焦了立刻闻到糊味,盐放少了马上就能尝出来。不像工作,发了邮件要等三天才有人回,项目做了两个月还不知道有没有意义。它强迫我用感官。摸到鸡肉的滑、闻到姜蒜爆香的冲、听到水烧开时气泡破裂的细密声音。这些信号直接进到身体里,绕过大脑那套反复播放的烦恼循环。它有一个终点。不管过程多乱,菜总能出锅,饭碗总能洗干净。
男人天堂新这种“完成”的确定性,是我生活里很少见的东西。心理学里有个说法叫“心流”,指完全沉浸在一件事里,忘记时间。我在写文档时很难进入心流,因为总会分心刷一下网页。但在厨房里,我不用刻意提醒自己,因为手上有刀,锅里有油,菜不能等。真实物理世界里的压力,反而把脑子里的杂念给挤出去了。我记录了几次做饭前后的“紧绷指数”为了不扯淡,我做了个简单的记录。紧绷指数是我自己定义的:1代表完全放松,10代表焦虑到想撞墙。做饭前和做饭后各打一个分。
chengrenzaixian这是其中四次的真实记录:日期做了什么做饭前做饭后过程中最真实的瞬间3月12日番茄炒蛋84鸡蛋打散了,番茄切得歪歪扭扭,但最后汁水拌饭吃了两碗。3月15日煎鸡胸肉73怕不熟,切开还是粉的,回锅又煎了五分钟,居然很嫩。3月19日热了超市的熟食96没有加工过程,只是微波炉叮了八分钟,吃完感觉像没做。3月21日土豆乱炖82土豆大小不一致,大火把汤汁收干了,但兑水后反而浓郁得像炖菜。注意那个3月19日,我只是用微波炉热熟食,没有洗菜、没有切肉、没有开火。结果紧绷指数只从9降到6。
9.1下载免费版安装说明让治愈发生的不是“吃完东西”,而是“动手做饭”这个过程。这个对比挺有意思。做饭是怎么让紧绷感降下来的?专注在刀尖上,脑子就断电了切洋葱的时候,眼睛被辣得流泪,哪还有空去想老板那句话到底什么意思。有一次我切土豆,想项目进度的事,差点切到手指。当时我就发现:只要刀在动,我的注意力就必须回到刀刃和土豆之间。这不是我多自律,而是物理规律——分心的代价是疼。于是大脑自动切断了那些无意义的反刍。接受不完美,比完美外卖强我做的菜大部分都不好看。番茄炒蛋像糊了,鸡胸肉边缘有点黑。但这反而让我安心:我就是做成这样,又能怎样?又没有人拿米其林标准来考核我。吃进嘴里可能比外卖淡一点,但它是热的、是我自己弄熟的、带着一点笨拙的诚意。这种“允许自己搞砸”的心态,恰恰是平时工作中最缺的。掌控感:至少有一件事完全听我的工作上很多事情不由我决定,但做饭不一样。放多少盐?多放半勺。胡萝卜切条还是切块?切条,因为条比较粗,嚼起来有声音。收汁收干还是留汤?留汤,因为我想泡饭。这些选择都非常小,但每一个都是我说了算。当一个人连续做了十几个不由自己的决定后,做一顿饭能给你找回一点点自主权的真实感。把做饭当成“实验”,不是“测试”我大学的专业跟科研沾边,后来发现一个特别好用的心态:别把做饭当成“测试我厨艺怎么样”,而是当成“做一个关于调料/火候/时间的实验”。比如今天我想知道“少放一勺酱油会怎么样”。结果菜偏淡,但能吃。那记录一下:下次可以换成半勺。失败了也没关系,实验结果只是“这样做不好吃”,而不是“我真没用”。这个区别很重要。测试有标准答案,实验没有。实验的结果永远都有价值。但做饭也会让人更紧绷我不太想把它捧成万能解药。真实情况是,有时候做饭会让紧绷感更强。比如晚上时间紧,一边担心菜炒不熟,一边手机在响。又比如那锅汤翻出来、灶台上溅满了油点、手指被虾壳划了一道。有一次做红烧肉,收汁时热油崩到胳膊上,我差点把锅摔了。那个瞬间的紧绷指数绝对有9。但仔细想想,这种紧绷和工作的紧绷不太一样。它是一种有意义的紧绷——是身体在应付具体的事,而不是脑子在对付抽象的恐惧。油溅到身上会疼,但疼完就完事了;而工作里那种“你多想了”的闷气,却可以堵在胸口好几天。现在我的心态不需要每顿都自己煮,更不需要摆拍好看。有时候懒得动,就煮个泡面,打一个蛋进去,等蛋清凝固的时候,盯着那团白色慢慢变实,也是一种专注。有时候炒菜炒到一半发现没买葱,那就不要葱,也没关系。有一次我在《盐、脂肪、酸、热》那本书里读到,热传导是烹饪的核心,火候不是玄学,而是物理。我忽然觉得,做饭让我安稳的原因可能很简单:它把那些抽象的“紧绷”翻译成了具体的“火太大”“盐太少”“土豆没熟”。而这些问题,都是可以解决的。解决了,就好了。刚才写了这么多,我去厨房把泡着的锅刷了。明天大概率还会焦虑,但至少今晚,我刚把灶台上的水渍擦干净。
三年内泉州市国省干线将新建改建提升公厕42座
原标题: 三年内泉州市国省干线将新建改建提升公厕42座
普通公路上“方便”将更方便
三年内泉州市国省干线将新建改建提升共建公厕42座

国道355线双交林停车休息区美观大方的公厕设施
(记者陈淑华 通讯员尤惠艺 张碧玉 陈仁辉 文/图)相信不少人有过在普通公路上“如厕难”的经历,今后,这样的情况将会越来越少。市公路局近日出台专养公路(即国省干线)“厕所革命”三年行动方案,将通过“新建一批、改建一批、提升一批”,完善专养公路公共厕所软硬件设施,提升管理服务水平。
记者了解到,泉州市专养公路“厕所革命”三年行动的目标是:争取到2020年年底,新建、改建或提升公厕7座,共建公厕35座,以基本实现“分布科学、数量充足、管理规范、群众满意”的目标。
从今年起,公路部门将逐年对全市普通公路服务区、停车区及对外开放服务的公路站等已建、新建(待建)及在建的公共厕所进行建设和提升。目前,安溪、永春、德化、石狮及惠安公路分局已对辖区内服务区、停车区的公厕设施启动改造、更新,所有公厕将严格按标准配建设施,统一规范设置公路公厕标识,并进一步明确厕所管理责任人,加强日常保洁管理,力争达到公厕“四净三无两通一明”的目标。所有公厕提升改造后,将向公众免费开放,有条件的公厕将实行24小时开放。
同时,全市各公路分局已组织人员对专养公路公路站及沿线周边服务场所的公共厕所数量和所处的位置进行摸底,初步与32处加油站和沿线公园、饭店、旅馆形成公共厕所共建意向,下一步将视情对共建厕所进行提升改造、加强管理。
泉州市在全省率先开展医务人员挂钩企业活动
“千医连万企”支持复工复产
泉州市在全省率先开展医务人员挂钩企业活动
本报讯 (记者郭雅莹 通讯员吕景佳)记者从市卫健委了解到,为进一步服务企业复工复产,从本月起,我市在全省率先开展“千医连万企”服务企业复工复产防控工作活动,组建千名医务团队,确保每家复工复产企业至少有1名医务人员挂钩联系。
根据部署,我市各县(市、区)卫健部门将结合各地实际,在确保开展好疫情重点地区返泉(来泉)人员、集中隔离医学观察场所密切接触者、出院患者等人员健康管理工作基础上,统筹县域医疗卫生资源,以乡镇为单位,组建以基层医疗卫生机构为主体的医务队伍。
“我们将从基层医疗卫生机构医务人员、村卫生所乡村医生、村计生协管员,以及辖区内自愿参加的个体诊所、民营医院,必要时包括县级医疗卫生机构等中,挑选优秀的医务人员来组建。”市卫健委相关负责人介绍。这支医务队伍将主要服务各辖区内涉及民生的企业、重点龙头企业及关联企业等。“以服务规上企业为主,覆盖所有规上工业企业、大型商场、超市卖场,以及食品生产供应、供水供气供电等行业,兼顾来自市域外员工较多的企业。”该负责人说。
医务人员将指导企业建立健全员工健康管理档案,做到一人一张健康信息卡,对员工上岗前14天的健康状况、活动区域、是否接触重点疫区人员等信息进行全面登记。指导企业设立卫生健康协管员,落实每日2次观察员工体温体征情况并及时动态登记。同时,指导企业建立内部疫情防控机制和应急处置预案,落实复工前“三个一”,做好消毒、口罩佩戴、就餐等防控工作。如企业发现员工出现发热乏力、干咳等不适症状的,第一时间报告所在地乡镇(街道)和当地卫生防疫部门,采取防护措施临时隔离,并协调专车送发热门诊进行筛查排除。对来自湖北(武汉)等疫情重点地区返泉(来泉)员工,直接报告县卫健部门并联系120专车送市、县定点救治医院。
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