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泉州市发布“两节”旅游餐饮食品安全警示

原标题：泉州市发布“两节”旅游餐饮食品安全警示

海峡网9月22日讯 （泉州网记者陈云青 通讯员陈翔）“两节”将至，我市即将迎来新一轮旅游出行高峰季。为防范系统性、群体性的旅游餐饮食品安全风险，保障广大市民和来泉游客玩得开心、吃得安心，市食品药品监督管理局、市旅游发展委员会联合发布旅游餐饮消费食品安全警示，提醒市民及来泉游客就餐尽量选择量化分级管理等级较高、特别是实施“明厨亮灶”的餐饮店，不要光顾无证照的餐饮店，尽量不要选择客流量陡增的餐饮店和路边露天摊点用餐。

监管部门提醒市民应慎重选择食物，不食用河豚鱼等有毒有害食物、发芽或黑色青皮土豆、来源不明的野生动植物制作的菜肴；慎重选择卤菜凉拼、生食食品、四季豆、野生菌等高风险食品；就餐前注意观察食物是否新鲜、是否烧熟煮透，色泽、气味等是否正常，餐饮具是否洁净、光洁。

同时，市食药监局还要求旅游餐饮服务提供者落实主体责任，严格执行各项食品安全管理制度，排查潜在安全隐患；加强原料把控，落实食品原辅料采购索证索票和进货查验制度，重点加强米面制品、食用油、肉类、水产品等食品原料采购管理，严禁采购和使用假冒伪劣的食品原料和酒水饮料；严把原料储存、人员健康晨检、餐具消毒、凉菜制作等关键环节，做到生熟分开防止交叉污染，食物要彻底烧熟煮透，控制贮存温度与时间；接待旅游团队、零散游客时，接待量要与自身供餐能力相适应，不得超范围超负荷接待，不得临时雇佣无健康证的从业人员；提供的菜肴品种应适量，菜肴工艺尽量简单，做到即制即售，不重复加热，同时禁用河豚鱼、织纹螺、生食水产品、改刀熟肉制品等高风险食材；如一次性接待旅游团体人数超过100人次，应严格落实食品成品留样制度，确保每个品种留样不少于100g，在冷藏条件下保存不少于48小时；一旦发生食物中毒或疑似食物中毒事故，应当立即救治患者，封存导致或者可能导致食物中毒事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场，同时向辖区食品药品监管和相关部门报告。

市旅游发展委员会要求各大旅行社，选择规范的团队用餐单位安排游客就餐，同时要与所提供用餐服务的餐饮单位签订合同或协议，合同或协议中必须载明食品安全及其责任条款，有明确的责任主体；要定期或者不定期对协议供餐单位进行考核遴选，优先选择投保食品安全责任险、餐饮服务食品安全监督量化分级管理等级B级以上，特别是实施“明厨亮灶”的餐饮服务单位，同时对其接待能力进行考核，及时清理、淘汰超范围经营、超负荷接待的供餐单位；要根据游客日常饮食习惯、身体状况安排团餐，对团餐菜谱进行审核，不为游客提供高风险、易引起食物中毒或者肠胃不适的食品。

6G技术关键节点 工信部批复6GHz频段试验许可

工业和信息化部近日向IMT-2030（6G）推进组正式批复6GHz频段6G试验频率使用许可，支持其在国内部分地区开展6G技术试验。

PChome 5月8日消息，为进一步推动我国6G技术研发、标准研制与全链条产业化进程，工业和信息化部近日向IMT-2030（6G）推进组正式批复6GHz频段6G试验频率使用许可，支持其在国内部分地区开展6G技术试验。本次试验将严格对标国际电信联盟（ITU）确定的 6G 典型场景与关键性能指标，开展核心技术研发攻关和系统性测试验证。

据悉，此次批复的6GHz试验频段，覆盖6425MHz-7125MHz范围，拥有共计700MHz的连续大带宽，是中频段内仅有的兼顾信号覆盖能力与网络容量优势的优质频谱资源，同时也是全球业界公认的5G-A/6G中频段核心资源。从移动通信产业发展规律来看，该频段相当于5G时代3.5GHz附近的黄金频段，可同时兼顾网络吞吐量与广域覆盖能力，是我国6G技术研发与产业化落地的核心基础支撑。

公开资料显示，IMT-2030（6G）推进组是于2019年6月正式成立的国家级6G研发统筹平台，聚合了国内运营商、设备制造商、高校科研院所，以及芯片、终端、互联网等领域的龙头企业，是我国承接6G国家战略、推动6G全链条创新发展的核心执行主体。

PChome了解到，我国已圆满完成6G技术第一阶段技术试验，超30项关键技术通过验证，形成了完整的6G技术测试体系与评估标准，覆盖5大技术方向、57项核心测试项目。随着本次6GHz频段试验频率许可的正式落地，我国6G技术第二阶段试验正式进入关键攻坚期，该阶段试验周期将持续至2027年底。