在山西晋城沁河两岸的海外华文海外明清古堡群间，一种结合谷物与柿子酿造的媒体老味道已传承数百年。6月24日，走进“世界目光·晋城机遇”2026海外华文媒体晋城行采访团走进山西涌泉香醋业股份有限公司，山西探访这项省级非物质文化遗产代表性项目——谷柿醋酿造技艺的沁水传承与新生。
6月24日，百年91传媒在线观看“世界目光·晋城机遇”2026海外华文媒体晋城行采访团走进山西涌泉香醋业股份有限公司。谷柿 武俊杰 摄走进涌泉香醋业的醋何发酵车间，空气中弥漫着醇厚的香飘酸甜气息，数十口大缸整齐排列。海外华文海外
“市面上的媒体醋主要有两类：粮食醋经固态发酵，营养浓度高但种类单一；水果醋经液态发酵，走进营养种类多但含量低。山西”省级非遗代表性传承人王芳利介绍，沁水“我们的百年谷柿醋采用固液混合发酵，把粮食和水果的优势结合了起来。”
谷柿醋以本地谷子、柿子和特制“麦麯”为原料，历经十八道工序、七十天以上发酵方可成醋。因工艺独特、逼视频营养丰富，这项产品在业内被称为“食醋类的软黄金”。
这项技艺在元明清时期曾盛行于沁河一带，几乎家家会酿。但进入现代后，由于工序繁复、成本偏高，传承一度陷入困境。2010年，吕赵勇与王芳利等人重新挖掘整理古法，免费看片2014年正式建厂，将谷柿醋从家庭作坊带入现代化生产线。目前，该企业年产能达到2000吨。
企业负责人吕赵勇介绍，企业采取“公司+基地+合作社+农户”的模式，在沁水、阳城、泽州三县带动2000多户农民参与柿子种植和供应，每年收购柿子600余吨，91免费安装户均年增收约3万元。
在市场拓展方面，涌泉香已注册“沁河古堡”“晋字小二黑”“谷柿”等商标，产品在国内销往广州、深圳、杭州、宁波等地，并出口韩国、日本等国家。目前出口额约占企业总销售额的91甜心在线观看百度百科10%。该企业已被认定为省级农业产业化龙头企业、高新技术企业、专精特新企业及省级非遗保护单位。
在技术创新方面，企业已获得2项发明专利和10项实用新型专利。王芳利透露，多数专利围绕发酵环境和产能效率展开，“正是这些细节上的突破，让我们既守住了老味道，也提升了规模化生产的稳定性。”
2021年，该企业通过招商引资投资5000万元，启动“沁河古堡农文化庄园”项目，并设立沁堡酒厂。园区计划以古堡农耕文化为主题，结合当地两山夹一河的条状地形与荒芜山地治理，打造集非遗酿造体验、农业观光和工业旅游于一体的综合性项目，延长柿子产业链，增加农业附加值。
此外，涌泉香醋业还与太原科技大学签订合作协议，共建实习实训、就业创业、科技成果转化等五个基地，并联合研发柿子蜜醋等深加工产品。
省级非遗代表性传承人王芳利正在介绍谷柿醋酿造技艺。 武俊杰 摄多位海外华文媒体代表对谷柿醋“混酿”工艺及其带动的农户增收模式表现出浓厚兴趣。罗马尼亚《欧洲侨报》副社长孙雨梅表示，谷柿醋采用天然发酵工艺，保留原生态特质，契合欧洲市场健康、天然、轻调味的消费潮流。同时，东方发酵调味品在海外需求持续增长，为谷柿醋出口提供了市场机遇。
从千年古堡中走来的谷柿醋，承载着五百余年的酿造记忆，也承载着当地村民的增收希望。从家庭作坊到现代企业，从深山古堡到海外市场，这缕醋香正在书写新的故事。
小贝下周抵沪出席商业活动 有望出席中超盛典颁奖
小贝下周抵沪出席商业活动 有望出席中超盛典颁奖
字体大小：A A2013-11-13 11:01:39编辑：竹青点击: 次
90win体育讯 北京时间11月13日，贝克汉姆下周将抵达上海出席下周的商业活动，这位中超联赛形象大使将会在中国呆上一周，因此有望出席下周日中超联赛的年中颁奖盛典，并作为特邀嘉宾为最佳颁奖。
因为国际管理集团小贝今年与中超联赛结缘，担任了中国青少年足球发展大使和中超联赛推广大使。这次来华是小贝今年第三次中国行，这也与他和中超公司签订的“三次来华”细节符合。今年中超联赛开幕期间，小贝传来视频祝福并确定与3月份来华;今年5月份宣布退役后到达了上海参观申鑫俱乐部。
下周小贝将到达上海参加下周四在淮海中路某服装品牌的商业活动，随后将会出席在北京举行的中超年度颁奖活动。据悉，中超公司已经初步确定了年终颁奖的相关流程。目前颁奖典礼将于下周日(24日)开始，中超公司也正在于小贝接洽以确定最终的颁奖细节，小贝有可能为最佳球员颁奖。
小贝是中超公司的国际推广大使，其代言费一度被外界盛传是5000万元，在与中超公司合作一年后，小贝将会继续与中超公司进行磋商，以确定是否续约或改签新的合同。
曝鲁能150万美元求购罗马尼亚国脚 身价400万欧
曝鲁能150万美元求购罗马尼亚国脚 身价400万欧
字体大小：A A2014-01-04 15:49:31编辑：竹青点击: 次
罗马尼亚媒体截屏
90win体育讯 北京时间1月4日，继山东鲁能基本确定引进圣保罗高效射手阿洛伊西奥后，罗马尼亚媒体《Fanatik》曝山东鲁能报价150万美元求购罗马尼亚国脚、罗甲豪门布加勒斯特星队长Bo尔恰努。由于这位球员和球队的合同仅剩半年，因此加盟中超的可能性极大。
罗马尼亚媒体称山东鲁能非常希望得到Bo尔恰努，鲁能在去年12月派人现场观看了布加勒斯特星与阿斯特拉的一场罗甲联赛，以考察Bo尔恰努。在这场比赛中，Bo尔恰努首发并打满全场。
尽管Bo尔恰努与球队的合同还有半年，但鲁能已经提供了150万美元的报价。媒体分析，这个金额看似小数目，但仍然很有可能被布加勒斯特星接受。因为如果不出Shou还有半年合同的Bo尔恰努，届时他将以自由人的身份走人，球队将一分钱也得不到。
现年28岁的Bo尔恰努身高175CM，司职后腰，右脚型选手，曾效力于奥特鲁尔、蒂米索阿拉等罗马尼亚俱乐部，2011年7月加盟罗马尼亚豪门布加勒斯特星俱乐部，他与该俱乐部的工作合同将在今年6月30日到期。上赛季帮助布加勒斯特星夺得罗甲冠军并获得欧冠资格。在本赛季欧冠小组赛中，布加勒斯特星与切尔西、沙尔克04、巴塞尔分在E组，但6战3平3负小组垫底，Bo尔恰努参加了5场欧冠小组赛均打满90分钟。同时，他也是罗马尼亚现役国脚，到目前为止共代表罗马尼亚队出场23次，以绝对主力身份征战了巴西世界杯预选赛。
目前，德国著名足球转会数据网站《转会市场》给他标出的评估身价高达400万欧元，可以比肩鲁能强援洛维。
相关新闻 （共 6 条）