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一盘辣椒炒牛肉卖210元！冲上餐饮炒肉称号

费大厨美国首家门店

近日在圣地亚哥试营业

其菜品口味及价格引发网友围观

迅速登上热搜

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换了一个语言

挺有意思

小炒肉的风吹到了美国！据媒体报道，盘辣近日，椒炒费大厨美国首家门店（Chef Fei）在圣地亚哥试营业，知名遭质宣传口号是美国片免费官网 “China's King of Stir-Fry（直译‘中国小炒大王’）”。

餐盘上也写着China's King of Stir-Fry

留学生王同学告诉记者，这家店距离他的店此大王学校仅10分钟路程，试营业第一天，前全他就和朋友两人一起去现场体验了，冲上餐饮炒肉称号“门口排了一小会儿队，热搜肉元说不上来爆满，盘辣但也不断翻台。椒炒”

费大厨在美国开店

王同学透露，他和朋友两个人一共点了5道菜，美国吃掉3碗米饭，合计消费107美元，折合人民币约720元。其中一份辣椒小炒牛肉就要32美元，折合人民币大约210元。

美国店面服务员上菜

至于菜品口感，王同学表示“挺好吃、挺正宗的”。辣度，王同学表示他来自山东青岛，能接受吃辣，但吃小炒肉的91n视频在线观看时候还是觉得有些辣，好像并没有为了“出海”就调整辣度。

据悉，费大厨美国首店将于9月5日正式开业，国内镇店招牌辣椒炒肉，美国店菜单上有，但不作为主推菜品。海外宣传主推西兰花牛肉，适配美国本地食客口味。此外，有报道称，费大厨辣椒炒肉美国官网对外发布的招聘海报来看，门店店长年薪区间13万‑16万美元（约合人民币87万‑107万元）。

店长年薪最高107万元

就在本月初，费大厨刚刚因小炒王称号的争议，引发全网关注，“费大厨全国小炒肉大王仅凭视频评出”更是登上微博热搜。

相关话题登上热搜

随后有媒体报道称，费大厨辣椒炒肉北京朝阳合生汇店撤下此前使用多年的“全国小炒肉大王”称号，更换为“精选黑猪肉，专业大厨炒”的宣传语。其标志性的上菜口号也从原本的“你好，你好，全国小炒肉大王费大厨辣椒炒肉”，变为“你好，你好，精选黑猪肉，黄色网络连接下载专业大厨炒”。同时，费大厨方面还表示，北京朝阳合生汇店是全国首批完成调整的门店之一，所有门店的调整工作预计于本月底完成。

而费大厨美国首店似乎保留了“大王”称号。据多名网友分享，当地店员上辣椒炒牛肉时，口号是“Nihao, Nihao, China's King of Stir-Fry, Chef Fei's Stir Fry Beef with Peppers, enjoy”，大意即“你好，你好，中国小炒大王费大厨辣椒炒牛肉，请慢用。”门店餐盘上也写着“China's King of Stir-Fry”。

店员上辣椒炒牛肉时喊口号

“相似的产品展示方式，换了一个语言，感觉很有意思。”王同学说。

菜品价格约为国内3倍

还销售类“左宗棠鸡”

据现场就餐的消费者透露，菜单中既有费大厨比较经典的一些菜品，也有针对本地化的创新和改良。比如曾经费大厨以“小炒肉大王”自居，辣椒炒肉是其爆款菜品，几乎每一桌都会点，但是在美国，费大厨推出了“辣椒炒牛肉”并在其中加入西兰花等配菜，此外还有颇具“左宗棠鸡”之风的“菠萝橙皮鸡”，菜品的辣度也有所调整。

美国餐厅推出“辣椒炒牛肉”

就像所有出海的中国餐饮品牌一样，价格都是大家热议的焦点。

根据现场菜单显示，辣椒炒肉28.79美元、辣椒炒牛肉32.79美元、金钱蛋19美元、蒸有机鸡蛋17美元、大厨手撕鸡35美元……换算成人民币的话，招牌辣椒炒肉和辣椒炒牛肉为200元左右，金钱蛋和蒸有机鸡蛋则超过100元，对比国内同款菜品的价格基本是3倍左右。这其中包含当地租金与人工、运营等多重成本抬升的原因。

餐厅菜单

成立于2016年的费大厨从时间上看并不是一个新品牌，但是它真正的加速扩张是从2024年开始。窄门餐眼数据显示，2024年8月费大厨一个月开出12家新店，截至8月15日，费大厨辣椒炒肉在全国范围共有211家门店，在不接受加盟的情况下，这个速度已经属于非常快。但与此同时，“湘菜”和“小炒肉”赛道正在变得拥挤。据红餐大数据，截至2026年3月，全国小炒门店数达到15.7万家，较2025年5月增长24.7%。

同时，据大众点评网相关信息显示，“费大厨辣椒炒肉”在上海门店已达31家，还将有两家新门店即将开业。辣椒炒肉是网友推荐菜的TOP 1，显示售价为“68元”。

辣椒炒肉是网友推荐菜的TOP 1

在国内跑通的“小炒肉”模式能否征服美国人的胃，仍是一个未知数。

费大厨的“全国小炒肉大王”

怎么来的？又怎么撤的？

先前，有网友发现，费大厨的“全国小炒肉大王”称号，是在中国烹饪协会举办的一场线上网络投票比赛中，靠照片和视频赢得的。

此前报道：费大厨，撤下“全国小炒肉大王”称号，8月底完成所有门店宣传标语调整

新民晚报（xmwb1929）综合新闻晨报、九派新闻、蓝鲸新闻等

编辑：尹尚胜男

编审：魏丽英

「S制造」国潮汹涌，又一国风歌曲《梧桐雨》惊艳上线

　　3月27日，00后国风歌手余菲宣布加入QQ音乐「S制造」第二季，并发布新作《梧桐雨》。歌曲以白居易《长恨歌》中唐玄宗与杨贵妃的爱情为创作灵感，从第三人的视角表现其中的悲欢离合。余菲在演绎时加入了女生特有的细腻处理，配上空灵声线，唱出了一出催人泪下的爱情悲剧。

　　00后素人直通「S制造」，QQ音乐助余菲实现音乐梦想

　　余菲今年刚满十七岁，此前并未正式出道过。去年10月，余菲以素人身份参与QQ音乐开放平台“醉国风”原创国风歌曲征集大赛第一季，凭借一曲《冷》脱颖而出，收获大量好评和投票夺得大赛第三名，让她在国风圈子小有名气，也让QQ音乐注意到她的巨大潜力。

　　入驻QQ音乐开放平台以来，余菲终于找到了施展个人音乐才华的舞台，创作、发布了一些音乐作品，依托开放平台在作品管理、作品推广、粉丝互动等方面给与的便利和支持，这些作品逐渐被越来越多的人听到并喜爱，余菲本人的人气也稳步上升。凭借在开放平台的出色表现，余菲最终获得了直通「S制造」机会。接下来，QQ音乐将聚集全平台资源，为余菲提供从作品创作到宣发推广等方面的全方位、定制化扶持，助她在实现音乐梦想的道路上畅通无阻。

　　引领Z世代听歌潮流，「S制造」展现多元国风音乐

　　「S制造」第二季正式开启以来，陆续以丰富的创意为年轻乐迷呈现出多元化的国风作品。首发作品——虚拟歌手祝眠的《下凡》将ACG与国风混搭，受到广大ACG乐迷和国风乐迷的一致好评；不久前不才的一首《渔家傲·秋思》联手国乐大师重新演绎范仲淹经典古词，让古韵以全新的方式呈现，更为大众所接受；此次余菲带来的《梧桐雨》，由古诗衍生而来，在创作灵感上堪称新颖。三首作品让人们看到国风音乐的不同打开方式，满足了当下年轻乐迷百变、多样的音乐需求。

　　作为面向潜质音乐人的成长扶植计划，「S制造」第二季着重于从最受当下年轻人喜爱的音乐流派挖掘有才华的音乐人，开局风格多样的国风作品聚焦了年轻乐迷的广泛关注，收获好评如潮。接下来，「S制造」还将从民谣、说唱等领域进行多元化突破，挖掘更多宝藏年轻音乐人，用更多优质音乐作品充盈年轻乐迷的歌单。

因要离婚男子前夜喝酒买醉第二天醉驾上高速被查

原标题：因要离婚男子前夜喝酒买醉第二天醉驾上高速被查

因为和妻子闹离婚，前一夜约了朋友喝酒买醉，次日起床发现约好的时间要到了，赖某开车上高速，被查出涉嫌醉驾。

赖某被查出涉嫌醉驾

昨日上午8时59分，泉州高速交警支队二大队民警在泉南高速泉州南高速出入口检查时，发现一名驾车男子赖某双眼猩红、满身酒气。经检测，赖某血液中酒精含量为85.81mg/10ml，涉嫌醉酒驾驶。

民警将赖某带上警车，准备带其到队部进一步调查，这时赖某接到电话，只听他大喊：“都是为了赶时间和你离婚，害得我酒驾被抓。”原来，赖某为德化人，和妻子约好昨日去办离婚手续，前一夜他和朋友在泉州市区某酒店喝酒买醉，昨日起床时发现约定的时间快到了，在明知自己一身酒气的情况下驾驶车辆上高速准备赶回德化。

经查，赖某曾于2008年因事故致人死亡。高速交警提醒，酒驾没有理由，生命不能彩排，行事不能侥幸，唯有遵守法律法规，才能保障平安。（泉州晚报记者林志安 通讯员刘闽华 文/图）