国产调味品怎么就把货架给“包圆”了？国产你有没有发现，最近逛超市调料区，调味断扩大份有一种“穿越感”？品抢牌以前货架上半壁江山是外资品牌：味事达、家乐、占市太太乐、场本李锦记（虽然李锦记是土品
www、99热香港的，但很多内地消费者也把它当“外来脸熟”）。国产现在再看，调味断扩大份海天、品抢牌厨邦、占市千禾、场本六月鲜、土品加加、国产恒顺、调味断扩大份老干妈……一排排本土品牌，品抢牌从酱油到醋，从蚝油到辣椒酱，硬是把C位全占了。我上回在楼下小卖部想买瓶生抽，老板头都没抬：“要海天还是千禾？都是国产的，差不多，但千禾那个零添加的，下个月又涨价了。”这哪是“抢占”啊，简直是“包围”。货架上的“权力转移”是悄悄发生的说个直观的事。你去家乐福或者永辉，看酱油货架，最上层摆的，几乎都是十几块以上的“黑珍珠”酱油，千禾、海天的高端系列，瓶子上写着“零添加”“头道”“特级”。中间层是
进去里 面大众消费的“主力款”，厨邦美味鲜、海天金标生抽、六月鲜特级酱油。最底层才是那些外资品牌的“经典款”，倒不是没人买，只是摆位越来越靠边。这不是我瞎编的。华经产业研究院前两年的报告里提过，国内调味品市场规模已经超过4000亿，其中酱油、食醋、蚝油是三大主力。这4000多亿里，外资品牌加起来的份额一直在缩水。即使像卡夫亨氏收购了味事达、雀巢养着太太乐，这两家的整体增速也跑不过海天、千禾、中炬高新（就是厨邦的老东家）这些本土企业。更关键的是，本土品牌吃掉的不是“低端市场”，而是“主流市场”。以前国产调味品给外人印象是“便宜、够咸、包装土”。现在呢？千禾的“零添加”系列，一瓶能卖到20多块；海天的高端“特级”酱油，定价直追日本进口。关键是——真有人买，而且复购率不低。本土品牌赢在哪儿？别只看“情怀”你可能觉得，大家支持国货嘛。但做生意不能光靠情怀。
男人的 伸到 里第一次调味品是典型的“低关注度、高复购”品类，消费者嘴上说支持国产，要是味道不对，转头就换回去。所以，本土品牌能扩大份额，更多是赢在了“三个实”上。第一，实打实的供应链成本控制中国是全球最大的酱油生产国和消费国。本土品牌在原料端有天然优势。海天在广东佛山有巨大的晒池，几十万口大缸，规模效应摊薄了成本。千禾在四川眉山，依托当地的气候和环境，做发酵池也便利。外资品牌在国内建厂，要么靠收购，要么靠代工，供应链的深度整合能力，跟这些根植于产地的本土企业比，确实有差距。而且，调味品物流成本高，酱油玻璃瓶运起来又重又怕碎。本土品牌从产地就近铺货，这几年又搞“一县一仓”的数字化物流，配送时效缩短，损耗率下降。这省下来的钱，要么变成利润，要么变成更高性价比的
91成人视频产品。外资品牌不是没有技术，但决策链条长，工厂改造、产能扩张，都得总部批，速度慢不少。第二，洞察需求“快准狠”这一点我感受特别深。前几年“零添加”概念刚火的时候，千禾直接all in，把所有主推产品都做成零添加，配料表干干净净：水、非转基因黄豆、小麦、食用盐。你自己对比一下，外资品牌虽然有对标产品，但主货架上的老款还是带着谷氨酸钠、焦糖色、苯甲酸钠。不是说不合规，但现在消费者就认“配料表短”。谁反应快，谁就赢。再说“薄盐”这个需求。海天很快就推出了“薄盐生抽”，减盐30%的同时，鲜味靠天然发酵提。厨邦也上了“减盐30%”的特级酱油。这些产品不是概念，是真能跑量的。而外资品牌呢？味事达以前主打“味极鲜”，这几年在产品线上明显跟不上节奏。
免费网站www/大全百度搜索下载还有个细节：本土品牌特别会“造场景”。比如六月鲜就专门做了一款“蒸鱼豉油”，把你本来用普通生抽做鱼的场景细化了。老干妈更不用说了，直接定义了“下饭酱”这个品类。这些不是拍脑袋想出来的，是本土品牌通过终端导购、社区店、餐饮渠道，一点点把消费者习惯挖出来的。第三，渠道下沉“毛细血管式”的渗透你去一二线城市的盒马、永辉，能看到全国性品牌。但你要是去三线以下县城、乡镇，那更是本土品牌的天下。外资品牌强在商超系统，但对夫妻老婆店、农贸市场的覆盖，一直没有很好的解决方案。海天在这方面是“教科书级别”的：全国几百万个终端网点，从沃尔玛到村口小卖部，都能看到海天的堆头。厨邦借助中炬高新的渠道，也是沿着珠三角、长三角一条线铺开。社区团购和电商直播起来以后，本土品牌更猛了。千禾在抖音直播间直接上“0添加”组合装，一场直播能卖几万单。这是外资品牌很少做的，因为怕伤害品牌调性，或者怕影响和经销商的关系。本土品牌没那么多包袱，先跑了再说。产品力才是那个“潜水艇”说白了，前面说的成本、渠道、营销，都是“水面上的动作”。真正让消费者愿意持续买单的，还是那口味道。我妈以前只买某外资酱油，她说“鲜”。后来我给她换了千禾的零添加生抽，她一开始觉得“淡”，但用了两周，她反过来跟我说：“还是这个好，吃完不口渴。”这是身体最诚实的反馈。很多人可能都有这种经历：大量添加了谷氨酸钠和焦糖色的酱油，钠含量高，吃完了口干。而真正靠高盐稀态发酵出来的酱油，鲜味是醇厚的，回口是甜的，不需要靠添加剂堆。本土品牌这几年在发酵工艺上，是真的肯花钱。海天建了全球最大的“酱油玻璃晒池”，靠日晒夜露，传统酱缸发酵，虽然成本高，但风味物质更多。千禾的“30天足期发酵”卖点，也宣传了很多年。恒顺醋业做的固态发酵食醋，总酸度能做到6度以上，远超国家标准。这些你光看广告没感觉，但一吃就能吃出来。另外，我还想提一个容易被忽略的品类：复合调味料。现在年轻人做饭越来越少，也越来越不会做饭。本土品牌抓住了这个痛点，出了什么鱼香肉丝调料、麻婆豆腐调料、酸菜鱼调料。像“好人家”（天味食品）、“海底捞”的调味料，都是卖爆了的。外资品牌在复合调味料上也有产品，但口味调得总有点“水土不服”。为啥？因为中餐的味型太多变了，麻辣、酸辣、蒜香、酱香……每个地区偏好都不一样。本土品牌是靠几千个工程技术人员，一个市场一个市场去调出来的。外资品牌做不到这种“颗粒度”。表格里的“隐形冠军”你可能觉得，提到调味品就是酱油醋。其实还有几个细分赛道，本土品牌早就“闷声发大财”了。细分赛道代表性本土品牌外资/合资主要对手本土品牌的优势点酱油海天、千禾、厨邦味事达（卡夫亨氏）、家乐零添加概念、规模发酵、全国渠道醋恒顺、紫林、水塔亨氏（苹果醋为主）固态发酵工艺、陈醋风味壁垒蚝油海天、李锦记、厨邦很少以“高蚝汁含量”为核心，不断升级复合调味料天味食品、颐海国际联合利华（家乐）地方味型数据库、灵活上新辣酱/下饭酱老干妈、饭扫光韩国希杰、泰国是拉差本土口味认知、极致性价比就拿蚝油来说，以前很多人觉得蚝油是广东人的东西。海天把蚝油推向了全国，还推出了“挤挤装”瓶子，解决玻璃瓶倒蚝油难的问题。这种小细节，外资品牌根本想不到。还有老干妈，一瓶辣酱8-10块钱，几十年不涨价，哪怕原料辣椒涨价，它也能靠规模压住成本。这种“死磕性价比”的功力，外资品牌学不会，也放不下身段。外资品牌真的“躺平”了吗？倒也没有客观说，外资品牌也在调整。卡夫亨氏把味事达往“高鲜”方向打，太太乐做“鸡精+酱油”的组合拳，联合利华也推“家乐”的浓汤宝和酱料包。但它们的问题在于——全球品牌的标准化流程和本土市场灵活需求的矛盾。比如，本土品牌可以根据某个县城消费者的反馈，三个月内改一版配方。外资品牌可能需要全球总部审批，还要评估对其他市场的影响。等配方批下来，市场热度早就过去了。这几年还有一个微妙的变化：消费者对“国潮”的信任感在增加。不是那种刻意的爱国营销，而是大家潜意识里觉得，做中餐，中国人自己更懂。加上食品安全法越来越严，本土头部企业的品控其实已经达到甚至超过外资水平。我印象很深的是，拆开海天和海天“高端线”的瓶子，瓶盖上都印着追溯码，一扫就能看到原料产地、出厂检测报告。这种透明度，外资品牌反而没做到。但这里我必须说点“没那么科幻”的大实话本土品牌也不是没有隐忧。比如，海天一度因为“添加剂双标”事件被舆论炸过一轮。虽然最后澄清了，但也说明消费者对本土品牌的信任是脆弱的——你可以零添加，也可以有添加剂，但必须说明白、说清楚。千禾这几年涨得猛，但产能和成本控制压力也不小。恒顺醋业的主力产品偏向华东，全国化还没完成。而老干妈呢，辣酱口味十几年不变，年轻一代的消费者，不一定还买账。这些挑战，其实也是本土品牌进一步扩大份额的机会。谁先解决食品安全透明度，谁先搞定年轻化，谁先做出真正有世界级竞争力的高端产品，谁就能守住阵地。说白了，调味品不像手机，没有“颠覆式创新”。它就是靠一点一滴的味觉记忆积累起来。国产调味品赢的不是某一招，而是从田间黄豆到发酵罐，从工厂灌装到直播间叫卖，从县城超市货架到你家厨房灶台的整个链条，都被他们重新走了一遍，还走出点自己的节奏。下次你去超市，可以拿一瓶千禾零添加，再拿一瓶味事达，翻到背面看配料表。不评价哪个更好，但你会很明显地感觉到——这两个瓶子上写的，已经不只是原料了，更像是两种不同速度的中国市场进化史。
泉州部分叶菜价格大涨 一斤香菜抵两斤猪肉
原标题：泉州部分叶菜价格大涨 一斤香菜抵两斤猪肉
产地下大暴雨产量受损
部分叶菜价格大涨 一斤香菜抵两斤猪肉
海峡网8月29日讯 （泉州网记者王丽虹）近日，我市部分蔬菜价格上涨，记者昨日走访发现，市场上香菜的零售价最高卖出30元一斤，抵得上2斤猪肉了。
昨日上午，记者来到市区泉秀街一家大型超市，在蔬菜专区看到，包菜、茄子、苦瓜、大白菜的价格从1.7元/斤-2.6元/斤不等。相比之下，部分叶类菜价格高昂，香菜22.8元/斤，生菜和菠菜7元/斤，韭黄9元/斤。经常到超市买菜的陈女士告诉记者，一个月前香菜才卖四五元一斤，如今翻了好几倍；生菜之前卖3元/斤，如今价格也翻了一倍。
与超市相比，菜市场内的蔬菜价格更贵些，在市区南菜市场，香菜卖30元/斤，小白菜、空心菜、花菜、西红柿等售价从4.5元/斤到5元/斤不等。“最近香菜价格不稳定，一天一个价，但没有低于25元/斤。”一女摊贩说。
“香菜主要从昆明采购，香菜、生菜等部分蔬菜价格上涨，主要是因为产地下了大暴雨，天气影响导致当地蔬菜产量受损。”南环路蔬菜批发市场相关负责人庄先生表示，由于蔬菜生长需要一定周期，从目前来看，香菜等部分蔬菜价格回落要等到今年10月底。
高甜预警！《仲夏满天心》主题曲上线酷狗，于文文走心演绎！
作为韩国畅销漫画排名第一的作品，《浪漫满屋》凭借轻松搞笑的剧情和浪漫甜美的氛围，曾被改编成韩国同名电视剧热播全球，而它的影响力远不止于此。近日，由杨超越、许魏洲领衔主演的都市恋爱轻喜剧《仲夏满天心》未播先火，这部剧正是改编自漫画《浪漫满屋》，6月18日剧集主题曲《长久》率先上线酷狗音乐平台，歌曲由歌手于文文深情献唱。
在电视剧《仲夏满天心》里，杨超越饰演的洛天然天生五音不全，但是却有着一个作曲家的梦想，而许魏洲饰演的靳泽一则拥有完美人设：天赋异禀、才华横溢，还是个高冷的偶像巨星。明明是八竿子打不着的两个人，命运轨迹却莫名相交，缘分让性格迥异的两人奇妙相遇，阴差阳错之间他们又“被迫”生活在同一屋檐下，浪漫的爱意由此被点燃……
然而，再甜美的爱情肯定也会夹杂着酸涩的味道，于文文用她沉醉而洒脱的声线在歌词字里行间徐徐诉说着她心中的“长久”：每一个承诺的长久，就化作藏在嘴角的保重，心在汹涌，渲染的是微风，真实过，不过命运呼唤中，时间流动是轮回的等……在吉他声和管弦乐的交织中，这首《长久》缓缓描述出剧中想要表达的纯粹清澈的感情，也掀起了酷狗听众对剧集的期待。
在情歌演绎上，被戏称为“男版薛之谦”的于文文从不教人失望。颜值高、唱功好，凭着一首《体面》爆红全网的于文文让很多人误以为她是娱乐圈空降兵，其实不然。于文文从小便开始学习乐器，15岁移民加拿大，其后更是获得美国伯克利音乐学院的奖学金，成为王力宏的学妹，紧接着回国发展。
早在2014年于文文便出演偶像剧《一又二分之一的夏天》，在剧中饰演高冷的舒晴，之后她还参加过《最美和声》《中国好歌曲》《星光大道》等热门综艺。从默默无闻到一夜爆火，于文文并没有任何一丝松懈而是愈发努力，以更多精彩作品回馈喜爱她的粉丝们，这首婉转深情的《长久》便是她最好的证明。
主演颜值爆表、剧情欢快甜蜜，还有走心主题曲《长久》的加持，相信《仲夏满天心》将会成为又一部爆款剧。目前剧集主题曲已经上线酷狗音乐平台，赶紧登陆试听，在剧集开播前先感受一波甜蜜攻击吧！
