泉州高校食堂推出小份菜 广受师生欢迎
在校园内加强节约粮食宣传力度
目前，“节约粮食、拒绝浪费”已逐渐在泉州的高校和食堂形成行动共识。新学期开学以来，泉州各高校不仅通过标语、横幅、海报等布置了浓厚的宣传氛围，使节约意识入脑入心，更推出各类节约招数，使师生们节约意识明显加强。
开学以来，华侨大学多措并举坚决制止餐饮浪费行为，在全校师生掀起了一股“节约光荣、浪费可耻”的校园餐饮新风。学校积极发布《文明餐桌公约》，倡导“合理膳食、营养均衡”的用餐形式；将倡导勤俭节约、制止餐饮浪费、反对铺张浪费工作纳入文明校园创建的重要内容，将学生日常节俭行为习惯养成情况纳入学生综合素质评价；招募“文明就餐”志愿督导员，开展文明劝导，引导学生在就餐时有序排队、合理打包、自收餐具、垃圾分类；要求各餐厅制定合理菜品数量、分量，大力推广分餐制，主动提供小份菜、半份菜、拼盘菜等，以避免饭菜量过剩等，营造了“人人节约、事事节约、处处节约、环环节约”的良好氛围。
“为了减少浪费，食堂进行了改革，主动提供小份主食菜品。”黎明职业大学张老师介绍，以前食堂的米饭统一分量，现在按量设置0.3元、0.5元等多档；教职工食堂玉米、馒头等也提前分成小份供取用，避免饭菜量过剩。“这样的变化得到了师生们的肯定，也切实地做到拒绝浪费。”每到饭点，该校各餐厅多了戴着红袖章的志愿者，主要负责宣传督导，引导学生们按量取食、文明用餐。
泉州师范学院制定了制止餐饮浪费工作方案，组织开展“厉行节约 反对浪费”主题系列活动，如向全校师生发出“崇尚勤俭养德，拒绝舌尖浪费”倡议书；组织全校基层团支部举行“青春光盘行动，从我做起”主题团日；面向全校学生开展“爱粮惜粮”光盘行动打卡留言活动；面向全校学生举办“弘扬传统美德，光盘从我做起”主题海报设计、书画作品征集比赛；招募120名青年志愿者在学校餐厅开展文明就餐劝导志愿活动；依托新媒体矩阵，组织开展“‘易’起光盘，拒绝‘剩’宴”网络活动，面向全校同学征集七天光盘打卡照片等。
（记者龚翠玲/文 学校/供图）
志愿督导员开展用餐文明劝导
学生们践行“光盘行动”
打造“三月桃花开”园中园 泉州西湖公园提升桃花岛景观
桃花岛效果图
为进一步提升西湖公园人文景观风貌，我市在西湖公园东部水域建设桃花岛项目，打造“生态的闽南传统园林”，形成“三月桃花开”园中园的景观。近日，记者从市城市管理局获悉，目前，建设正在有序进行中。届时，泉州又将新添一处赏花休闲佳境，市民可到这里体验漫步桃花林的浪漫。
古建区域基础已建好
近日，记者来到施工现场。工人有的正在铺设园内道路，有的正在进行景观构筑物的基础建设。整个古建区域的基础已完成，轮廓初见。
“我们对建筑的每一处细节都要求很高，希望完工之后能给市民呈现完美的景观。”西湖公园桃花岛项目现场负责人说，西湖公园桃花岛绿化提升工程作为今年的精品文化园林工程来实施，契合西湖公园中国古典园林的气质和神韵，融合闽南古建筑的风格，打造“三月桃花开”园中园。
该负责人说，西湖公园桃花岛绿化提升工程共有两部分，一是绿化方面，二是古建区域方面。目前，绿化方面大部分已完成。古建区域已完成基础工程，接下来，将完成基础上面的景观构筑物。
据介绍，市区西湖公园刺桐阁东侧有一处岛屿，叫“桃花岛”。之前，这片区域处于粗放式管理的状态，只有一些原生的凤凰树、榕树等。为了让“桃花岛”实至名归，今年年初，景观提升工程启动。
再现闽南人园林生活意趣
西湖公园位于泉州市区西北部清源山南麓，紧邻国家级风景名胜区清源山，为闽南建筑风格的水上古典园林，风光秀丽。桃花岛是西湖公园的一处岛屿，刺桐阁边有一条小路与之相连。该项目突出以绿色生态环境为基底，通过在林中巧妙安排亭、台、楼、廊等园林建筑，营造一处构思精巧、景境相融、契合西湖山水园林神韵和自然生态的传统园林，再现闽南人的园林生活意趣。
该项目占地约30亩，工程建设内容涵盖配套服务建筑、室外园路广场、景观平台、石桥、景观构筑物、驳岸、绿化、土方地形、夜景照明、庭院内水体净化、一体化生活污水处理设施等。
“通过景观、建筑上的题字和诗词的植入，营造建筑景观的意境美，这是该项目的一个亮点。”该负责人说，桃花岛建设具有两大特色：一是继承国内优秀传统园林的造园手法，吸取泉州园林精粹，是尝试还原泉州地区传统园林的造园项目；二是环岛还将遍植桃花，再辅以本土苗木，以桃花林为特色营造花林景观，让桃花岛实至名归，营造春日游客赏花胜地。
该负责人介绍，除种植近千株桃花外，还将种植朴树、杨桃、红石榴、红果冬青、香泡等乡土树种，体现乡土植物文化，此外还将对驳岸进行软化，种植大量水生植物，营造自然、生态、优美的亲水驳岸。
（记者 王金植 通讯员 林桂华 文/图）
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