题：民生特写：千岛湖山村老人的一餐热饭“一餐热饭”背后
作者 张煜欢
在碧波荡漾的千岛湖畔，杭州市淳安县屏门乡金陵村群山环绕、民生自然村散落分布。特写每天，千岛20余位高龄、湖山腿脚不便、村老馃敒91无人照料的背后留守老人，都在等待同村送餐志愿者的一餐热饭到来——365天，风雨无阻。民生这顿热腾腾的特写饭菜从“老年食堂”厨房直抵老人手中，绘就了乡村养老路上最朴素、千岛最安心的湖山民生底色。
在杭州，村老打通“最后一米”的背后黑料吃瓜网站老年助餐服务已不是新鲜事。截至今年4月，一餐热饭杭州全市已建成老年食堂2451家，村社服务覆盖率达95%以上。城市社区老年食堂中已有80%升级为面向全龄开放的社区食堂。
图为淳安山村老人在家中吃到了老年食堂送来的热饭菜。淳安县供图而在广袤的农村山区，“一餐热饭”的抵达路径，远比城市复杂得多。淳安县屏门乡的探索，恰好为这道难题写下了一个生动的注脚。
过去几年，淳安县实现了老年食堂行政村全覆盖。屏门乡11个行政村共建有14个老年食堂，免费看片网址每天为老人提供中餐和晚餐服务。这一老年食堂1.0版本，有效解决了农村老人的集中就餐问题。
但对于金陵村这样山高路远、自然村散落的偏远山村而言，“集中”二字本身就是一个难题。金陵村地处偏远高山，素有“云上千岛”之称，全村595人中60岁以上老人就有189人。自然村与自然村之间相隔数公里，单独为每个自然村建“老年食堂”，成本过高、也不现实。91蘑菇视频
于是，“送餐上门”成了必然选择。
老年食堂2.0版本应运而生。村里的送餐志愿者每日往返老年食堂，为行动不便、居住在分散自然村的老人提供中晚餐到家服务，并帮助回收餐盘餐具。2.0版服务让老年食堂延伸到了每一位老人家中。
村中志愿者为老人送来饭菜。淳安县供图在金陵村水竹坪自然村，村民詹英香的家就是一个“邻里助餐点”。自2024年6月起，詹英香和丈夫占志新每天为附近3个自然村的51黑料下载28名留守老人及困难老人提供中、晚两顿饭。身体好的老人帮忙烧锅、下面条，吃完饭主动收拾碗筷；老人们还常把自家种的葱、白菜、蒜苗、萝卜等蔬菜“贡献”出来。“大家在这里‘搭伙’吃饭，互帮互助的，很热闹也很温馨。”詹英香说。
但2.0版本并非没有隐忧。送餐志愿服务以个人公益为主，可持续性正面临挑战。老年食堂运营一部分来自财政专项补助，另一部分来自集体经济收入。而偏远山村收入有限，在保障老年食堂的基础运营外，很难用市场方式额外支付送餐费用。一旦志愿者因故退出，老人的热乎饭就可能断档。
正是在这样的背景下，屏门乡与浙江天景生公益基金会联合发起“善暖夕阳”公益活动。由基金会每年投入爱心捐赠，专项对包括金陵村在内的屏门乡11个村提供农村老年助餐补助，在机制上保障村级助餐服务的可持续性。
引入“善暖夕阳”公益基金后，屏门乡老年食堂形成了“县里补一点、村里贴一点、公益出一点、个人奉献一点”的多元保障机制，以及“专职+兼职+志愿”三位一体送餐队伍。
“老年食堂”3.0版本呼之欲出。
2025年，杭州市出台《关于推动农村地区老年助餐服务融合性发展的实施意见》，明确鼓励多方主体共同参与、融合发展，注重发挥银龄行动、慈善助力、邻里守望等载体的作用。
今年4月发布的《关于深入推进杭州市老年助餐服务发展实施方案》进一步提出，农村地区老年助餐服务要实现“普惠可及导向全覆盖”。
公益基金会对老年食堂进行捐赠。淳安县供图从集中就餐全覆盖的1.0版基础供给，到送餐上门全覆盖的2.0版延伸服务，再到政企村社、公益力量多方联动兜底的3.0版长效模式，淳安县屏门乡老年助餐服务的迭代升级，正是乡村养老服务精细化、可持续化发展的生动缩影。
事实上，杭州各地在农村老年助餐领域已涌现出不少创新实践。
余杭区百丈镇创新推出“送餐+收菜”模式，送餐员把热乎饭菜送上门的同时，把老人自种的蔬菜带出村，目前主动要求收菜的老人已增至90人，食堂时令蔬菜自给率达23%，累计降低外部采购成本12%，仅此一项已让老人增收超25万元。桐庐县横村镇则联合圆通速递启动无人机助老送餐服务，为山区168名老人提供餐食配送。
单一财政、村民自发志愿的力量终究有限，而社会公益的深度参与，为山区养老服务补齐了资金短板、完善了运营体系，让暖心助餐不再是一时的善意之举，而是长久落地的民生实事。
从“有没有”到“可持续”，从“政府单打独斗”到“多方同向发力”，当多方力量同向发力、资源互补共建共享，山村老人实现了三餐有温、晚年有依，也为偏远乡村完善居家养老体系探索出一条可复制、可推广的实践路径。
泉州：多方教育监管 护航学生暑期安全
夏季是溺水事故的高发期。6月21日下午，重庆市潼南区童家村涪江河坝水域发现有人落水，经全力搜救打捞，8名落水者全部打捞出水，均已无生命体征。据初步调查，8名落水者均为小学生，周末放假自发相约到河滩处玩耍，其间有1名学生不慎失足落水，旁边7名学生前去施救却一并落水。
如何保障学生，特别是来泉务工人员子女以及农村留守儿童的暑期安全，再次成为社会各界关注的焦点。如何尽量避免这类悲剧上演？一旦不慎溺水该如何处置？昨日，记者多方走访。
□记者 黄枫
通过宣传教育 做到“六不一会”
据泉州市教育局相关负责人介绍，溺水是危及中小学生安全的“第一杀手”，这类事故多发生在放假期间，以来泉务工人员子女和农村留守儿童为主要群体。近几年，在社会各界的不断努力下，全市中小学、幼儿园学生各种非正常死亡人数统计中，溺水死亡数有所下降，占比约为25%。
“在日常的安全宣传教育上，各地教育部门和学校都将防溺水作为学生安全教育的重要内容，开展形式多样的宣传教育活动。”该负责人表示，通过宣传教育，要求学生坚决做到“六不一会”，即：不私自下水游泳或到危险水边玩耍嬉戏，不擅自与同学结伴游泳，不在无家长或监护人带领的情况下游泳，不到无安全设施的水域游泳，不到不熟悉的水域游泳，遇他人溺水时不盲目下水施救，会基本的应急自救、求助、报警方法。
记者了解到，今年4月，泉州市教育局下发《关于做好2020年预防学生溺水工作的通知》，要求各地教育部门深入开展预防学生溺水工作，积极采取多种方式、方法，有针对性地对学生进行预防溺水的安全教育，如今年5月11日晋江开展以“交通安全伴我行·预防溺水守平安”的主题活动，多方面做好预防溺水的宣传教育。
“学校的安全教育固然不可少，但家长的安全意识更为关键。”泉州市教育局相关负责人表示，防范孩子溺水，需要多方面的教育和监管，要进一步动员社会力量参与防范学生溺水和水域隐患排查整改工作。
据悉，临近暑假，教育局近日将下发关于进一步加强期末和暑假学校安全工作的通知，防范学生溺水事故。
做好保暖 必要时进行心肺复苏
如果不慎溺水，又应如何进行救护呢？泉州市急救指挥中心培训科主任陈荣明介绍，如何处理，视溺水者的具体状况而定。
如果溺水者清醒，有呼吸和脉搏，呼叫120后，要陪在溺水者身边，注意保暖，等待救援人员。如果溺水者昏迷，有呼吸、有脉搏，要清理溺水者口鼻中的异物，使其保持在侧卧位，注意保暖，等待救援人员。等待过程要密切观察呼吸和脉搏情况，必要时进行心肺复苏。如果溺水者无反应且呼吸停止或仅有濒死样呼吸，应立即进行心肺复苏，不能倒水。
陌生海域情况复杂 尽量不要前往游玩
为何夏季溺水事故频发？市冬泳协会水上救援队相关负责人介绍，在笋江桥下每年都会发生多起溺水甚至溺亡事件，其中大部分是来泉务工人员的子女。该负责人说，暑期酷热，有些父母忙于工作而疏于照料，孩子就会选择结伴外出寻找清凉的地方，而有水的地方就成了他们的首选。小孩子的安全意识不足，辨识能力弱，容易贸然接近或进入水域，造成意外。有市民认为，江河溪流、山塘水库是溺水发生的主要场所，个别地方无人监管，安全设施不足，也是溺水事故发生的原因之一。
记者从泉州海防支队了解到，泉州沿海的15处陌生危险海域，市民尽量不要前往游玩。比如丰泽的后渚渔港海域、沿海大通道一线、城东街道附近（洛阳江水域），台商区的秀涂沿海、浮山沿海大通道海域（含龟山湾），惠安的崇武沿海大通道、小岞、青山湾等沿海区域。
“沿海这些陌生海域情况较为复杂，存在礁石、暗流和旋涡等危险，对这些海域情况不清楚的话，时常会发生危险。”泉州海防支队相关负责人说，市民最好不要到陌生海域游玩、纳凉、嬉水，要注意突发潮汐变化，如发生紧急情况，要立即报警。
不游野泳 家长要看管好孩子
那么，家长如何预防孩子溺水？专家建议：
第一，不去条件差、不正规的游泳馆，不游野泳，避免在没有成年人的陪同下让孩子独自游泳。第二，孩子在水边或水中玩耍时，大人要注意看管，不要长时间接打电话或与他人攀谈。第三，水上玩具和游泳圈无法替代成人的监护。第四，对孩子进行安全教育，告知遇到困难时，要及时寻求帮助。第五，下水前要熟悉环境，做好准备工作。
据了解，孩子在溺水时，通常不会出现影视作品中举高双手、拍打水面、大声呼救等明显的挣扎现象，而是身体垂直于水面，头部在水面上下浮动。如果发现孩子在游泳时出现以下几种情况，就应该立刻上前询问状况，如果没有得到回答，要立即施以援手。1.目光呆滞、眼神涣散、闭上眼睛或者眼睛被头发遮住。2.头后仰，嘴巴张开，小孩的头也有可能前倾。3.在水中安静无声，对呼喊没有反应。
不会游泳的人溺水了，如何进行自救？1.尽可能保持冷静，让身体浮在水面上，等待他人施救，尽量寻找可以借力的物品。如因小腿抽筋而致溺水，应深呼吸后屏气，将痉挛下肢的拇指持续用力向前上方拉，使拇指跷起来，直到痉挛停止。对于其他部位的抽筋，要充分按摩和伸展患处，找机会上浮，充分呼吸。如果被水草缠住，要冷静，深呼吸后屏气钻入水中，用双手慢慢解脱缠绕，切勿挣扎，否则可能会被缠得更紧。2.换气时，呼气要浅，吸气要深。3.有人来救援时，一定要听救援者的指挥，不要猛拽救援的人。4.对于不会游泳的人来说，最好的溺水自救是提前预防，不要去没有防护措施的江河湖海玩水。
相关链接
千万不要勉强下水救人
1.首先立刻大声呼救，让更多人参与急救，同时拨打“120”。除非万不得已，最好避免单独下水营救。
2.在溺水者还清醒时为其提供漂浮物和拉扯物，如木板、绳子、树枝等。
3.最好由受过训练、水性好、熟悉和了解水情的两三个人同时下水，千万不要勉强下水救人。现场的人应准备救生圈、绳索、小船等，以防营救者发生意外。
4.对于还在挣扎的溺水者，营救者要告诉他保持镇静，同时要防止被其抱住，通常采用从后部接近的方法。若被溺水者抱住，营救者可让自己与被救者自然下沉，溺水者便会放手。营救者应首先将溺水者头部托出水面，尽快使其呼吸空气。
泉商捐钱捐物支援家乡 爱心企业助力泉州战疫
连日来，乐善好施的泉商和泉州民营企业纷纷通过捐款捐物等多种形式，支援泉州疫情防控工作。
泉港区是泉州此次疫情最严峻的区域，身居各地的海内外泉港籍企业家密切关注家乡疫情，第一时间发起爱心捐助。泉港区工商联（总商会）主席、福建天马科技集团股份有限公司董事长陈庆堂向泉港区捐赠负压型救护车2辆及现金80万元，并向广大泉港工商界同仁发出积极支援疫情防控的倡议。泉港企业家迅速响应：泉港区政协原副主席、泉港区工商联（总商会）原主席林森捐赠200万元，泉州玺堡家居科技有限公司董事长刘龙滨捐赠150万元物资，兴通海运股份有限公司董事长陈兴明、总经理陈其龙捐赠60万元，兰研有限公司董事长陈文海捐赠80万元物资，泉港区工商联副主席张飞鹏、福建省百川资源再生科技股份有限公司捐赠50万元，泉港区工商联副主席、福建省天骄化学材料有限公司董事长连清强捐赠2辆救护车……
在外的泉港籍异地商会也迅速伸出援手。深圳市泉州泉港商会捐赠1辆负压型救护车，北京泉港企业商会、福州市泉港商会、西安市泉港商会等也纷纷筹集善款助力家乡疫情防控。这样的爱心接力还在全市范围掀起：共青团鲤城区委员会、鲤城青商会联合发起爱心捐赠，短短一天时间就筹集爱心款项16.2万元及其他防疫物资；晋江市江西商会向晋江市梅岭街道双沟小学捐赠价值4.6万元防疫物资……
此外，市工商联、市新阶联、市留联等纷纷发出倡议，号召全市民营经济人士、新的社会阶层人士等落实好各项防疫措施，齐心协力打赢疫情防控歼灭战。（泉州晚报记者 王树帆）
相关新闻 （共 6 条）