207. 烤鱼做法：家庭版烧烤味烤鱼，烤鱼烤味这道源自万州、做法风靡全国的家庭街边硬菜，总让人想起夜市里冒着热气、版烧滋滋作响的烤鱼烤味铁盘。其实，做法满十八免费不必非去餐馆，家庭在家用一口平底锅或烤箱，版烧就能复刻出烧烤摊的烤鱼烤味烟火气。这道家庭版烧烤味烤鱼，做法胜在料足、家庭味浓、版烧操作自由，烤鱼烤味尤其适合周末家人围坐，做法羞羞网站配上一瓶冰镇啤酒，家庭惬意不过。一、选鱼与预处理做烤鱼，首选刺少的鱼：鲈鱼、黑鱼、草鱼皆可。鲈鱼肉质细嫩，黑鱼紧实耐烤，草鱼经济实惠。我偏爱用两斤左右的鲈鱼，肉厚且鲜。鱼处理干净后，91安装版从背部剖开，使鱼身平展成蝴蝶状，注意不要切断腹部。在鱼身两侧划几刀，便于入味。关键一步是腌制：用料酒、姜片、葱段、少许盐和胡椒粉，里外抹匀，静置二十分钟去腥。若想更入味，可加一勺生抽和半勺孜然粉，91伊人嫩草让底味带上烧烤的香气。二、灵魂烧烤酱汁家庭版无需复杂的秘制配方，关键在于“烧烤三宝”：孜然、辣椒面和蒜末。热锅冷油，下洋葱碎、姜蒜末爆香，加入两勺郫县豆瓣酱炒出红油，再调入生抽两勺、蚝油一勺、白糖半勺、孜然粉两勺、黄色片视频辣椒面一勺（喜辣可加倍），最后倒入半碗清水煮开，撒入白芝麻和香菜梗，这锅红亮咸香的酱汁就完成了。它既有豆瓣的醇厚，又有孜然的异香，正是烧烤味的精髓。三、烤制与配菜烤箱预热200度。烤盘铺锡纸，刷一层油，放入腌好的鱼，鱼皮朝上，再在鱼身刷一层油，入烤箱中层烤十五分钟。若用平底锅，则中小火煎至两面金黄，再转入铁盘。与此同时，准备配菜：土豆片、藕片、洋葱丝、芹菜段、金针菇、豆皮，随意搭配。另起一锅，少油炒香洋葱和配菜，倒入一半酱汁翻匀，铺在烤鱼四周，再淋上剩余酱汁。重新入烤箱烤十分钟，让配菜吸饱汤汁，鱼皮微焦起泡。最后一步是点睛：取出烤盘，撒上熟花生碎、葱花、香菜段，烧两勺热油，“刺啦”一声浇在表面，激发出所有香料的灵魂。若家有干辣椒段和花椒，一起泼油，便是地道川味。四、心得与变化家庭版烤鱼的魅力在于“边煮边吃”。烤好后连盘端上桌，底下垫个酒精炉或电陶炉，小火咕嘟着，越煮越入味。吃剩的汤汁别浪费，下份面条或宽粉，吸满浓郁酱汁，堪称完美收尾。若想更省事，可将鱼先用空气炸锅180度烤十二分钟，再移入炒好配菜的砂锅焖五分钟，同样美味。至于配菜，冰箱里有什么就用什么，花菜、莴笋、魔芋结皆可，烧烤味本就是包容万物的味道。这道菜端上桌时，满屋香气扑鼻，鱼皮焦香，鱼肉嫩滑，每一口都裹着孜然与辣椒的浓烈。家人夹起一筷子，连声说“和外面卖的一样”，那一刻，厨房里的忙碌都化作了满足。所谓家的味道，不过是用心做一顿热腾腾的饭，让平凡的夜晚有了烧烤摊的烟火与温情。

军民双拥鱼水情 义诊送药送药入营暖兵心

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医生指导官兵防护常识及技能 朱志浩供图

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双方签订了“双拥共建”活动协议 朱志浩供图

东南网4月20日讯（本网记者 陈诗婷 通讯员 朱志浩 郑琼册）“太好了，不用请假外出，医院的专家就来部队为我们服务。”为做好官兵身心健康工作，增进军民友谊，促进驻地双拥工作建设发展，近日，泉州医学高等专科学校附属人民医院医疗义诊队深入武警泉州支队晋江中队为部队官兵开展义诊送药入营活动。

当天，人民医院口腔科留志猛医师就最常用也是最有效的刷牙法——“巴氏刷牙法”，为中队开展辅导授课。人民医院康复科陈宜阳医师就《常见运动损伤预防与康复》，为中队官兵辅导日常防护常识及技能。

课后，人民医院还专门组织了义诊团队为官兵们提供健康咨询、身体检查、传授急救常识等服务。中队还与人民医院开展了篮球友谊赛。

最后，中队和泉州医学高等专科学校附属人民医院签订了“双拥共建”活动协议。

中队指导员郑琼册表示，此次活动不仅仅发扬了军民一家亲的和谐社会风气，体现了驻地医院深切的拥军情怀，也充分体现了中队党支部对战士们的关心，帮助大家治疗困扰自身的疾病，受到了中队官兵的一致好评。

“唐山周末 放飞你我” ——唐山文化旅游线上推介会圆满举办

“唐山周末 放飞你我”——唐山文化旅游线上推介会于6月10日下午在BOLO旅游同业交流平台成功举办。随着疫后国内旅游市场的复苏，本届推介会采用线上推介的方式，创新旅游推广策略，打破了疫情带给旅游行业的冰封状态，抢占疫后旅游复苏先机。

唐山市文化广电和旅游局选择“线上推介会”新模式，以我市文化旅游推介为主题，结合线上B2B服务平台---菠萝旅链的平台优势，通过线上推介、线上洽谈、线上展示、媒体宣传推广等不同形式，利用新技术、新形式宣传唐山文化旅游资源，得到旅游同业人员的充分肯定。

本次唐山文化旅游线上推介会定向邀请了来自北京、天津、太原、济南、郑州、石家庄、沈阳、烟台、廊坊九个城市近200名主要客源地买家，通过前期宣传预热，洛阳、开封、晋中、泰安、潍坊等20个城市和来自法国巴黎，德国杜塞尔多夫，意大利罗马，荷兰阿姆斯特丹等地的国际旅行商也在线参与。近400名唐山客源地买家、媒体，与唐山市主要旅游企业共同实名制线上参会，利用新技术、新平台进行现场媒体直播，并通过各大媒体渠道圈层扩散，在线观看人数达32.1万人，让观众足不出户参与推介，了解唐山，感受唐山丰富旅游资源。

会上，唐山文化广电和旅游局副局长陈福利致辞，并做了精彩的唐山旅游推介，讲述了唐山悠久的历史和丰富的旅游资源，在“唐山周末”旅游品牌的统领下，形成了以历史文化游、工业文明游、红色经典游、滨海休闲游等链条衔接、融合发展的旅游产业大格局。充分展示了唐山文化与旅游结合的新业态，营造全新的唐山旅游体验。

此外，遵化市、迁安市、玉田县、丰润区、文旅集团、清东陵、唐山国际旅游岛、开滦国家矿山公园等13家县（市）、区和旅游企业代表做了详细旅游资源介绍，使线上观众对唐山有了更深入的了解。

 

此次“唐山周末 放飞你我”——唐山文化旅游线上推介会的成功举办，打响了疫后国内旅游市场复苏第一战，为我市文旅企业搭建了良好的营销平台，使行业沟通信息化、高效化，为企业的宣传推广提供了高效优质的解决方案，不仅对接主要客源城市，还实现了对境外的交流与合作，做到跨区域项目洽谈和资源共享，使得行业交流更加密切，进一步加快了唐山旅游市场的复苏。

更多精彩内容，欢迎登陆BOLO旅游同业交流平台（菠萝旅链：www.bolo-tourism.com）下载此次推介视频。