泉州土笋冻三合面 进入小作坊允许加工目录

原标题:泉州土笋冻三合面 进入小作坊允许加工目录

此次进入目录的类别包括了大米、挂面、食用油、热加工中式糕点、冷藏调制食品、即食水产品等16个品类,28个品项。

海峡网12月17日讯 (泉州网记者李菁)近日,泉州市食品药品监督管理局印发《第四批泉州市食品生产加工小作坊允许生产加工的食品目录》,大米、挂面、水饺皮等多种类进入目录,其中还包括市民喜爱的泉州小吃土笋冻。

据悉,进入第四批目录的包括大米、挂面、米面皮、菜籽油、芝麻油、三合面、信杯饼、永春香饼、风吹饼、蛋黄饼、板栗饼、煎饼、满煎糕、宝斗糕、千层糕、木梳饼、口酥、炸粿、红团、馒头、包子、菜粿、芋圆、肉羹、肉燕皮、余甘蜜饯、杨梅蜜饯、柿饼、桂圆干、麦芽糖、土笋冻等,其中不乏市民喜爱的泉州传统小吃。据悉,此次进入目录的类别包括了大米、挂面、食用油、热加工中式糕点、冷藏调制食品、即食水产品等16个品类,28个品项。

今后,泉州将进一步依法依规开展食品生产加工小作坊生产加工条件核准以及监督管理工作,持续推进食品生产加工小作坊分类整治,鼓励和支持食品生产加工小作坊进入集中生产加工场所从事生产经营活动,稳步提升食品生产加工小作坊质量安全水平。

中国泉州国际南音大会唱下月举办 30余个社团将参加

本报讯 (记者陈智勇)作为第四届海上丝绸之路国际艺术节的重要组成部分,第十三届中国泉州国际南音大会唱暨纪念南音列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录10周年活动将于11月20日—30日举行。据悉,目前已有30多个海内外南音社团确定将参加本届国际南音大会唱。

据介绍,今年适逢南音列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录10周年,为突显这一主题,本届泉州国际南音大会唱筹划了纪念南音列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录10周年研讨会和南音保护传承成果展,我市相关筹办部门已初步确定研讨会拟邀请的省内外专家学者名单。

本届泉州国际南音大会唱活动策划组负责人告诉记者,本届国际南音大会唱筹办消息传出后,得到海内外弦友的纷纷响应,目前已初步确定菲律宾、日本、印尼、新加坡等8个国家和地区的16个南音社团将前来交流,同时厦门、漳州、深圳及泉州本市18个南音团体届时也将参加。