瓷砖选购注意事项，返工就亏了

《红烧肉这样做最下饭，红烧米饭都要多煮》要说餐桌上最令人欲罢不能的肉样硬菜，红烧肉绝对名列前茅。做最煮那颤巍巍、下饭油亮亮的米饭方块，裹着琥珀色的都多zimu酱汁，光是红烧看一眼就让人喉头一紧。但很多人做出来的肉样红烧肉，不是做最煮油腻得齁嗓子，就是下饭肉质干柴，或者颜色灰暗毫无食欲。米饭其实，都多要做好这道家常“天花板”，红烧羞羞漫画在线观看免费秘诀不在复杂的肉样香料，而在于几个关键步骤：焯水、做最煮煸油、炒糖色，以及最后那至关重要的“小火慢炖”。首先，选肉要选带皮的五花肉，肥瘦相间三层以上为佳。买回来切成麻将大小的方块，不要切太小，否则炖久了容易散。切好的91成人免费看片肉冷水下锅，加姜片、料酒和几粒花椒，水开后撇净浮沫，煮三五分钟捞出，用温水冲洗干净。这里注意，千万别用冷水冲热肉，肉质一紧就柴了。接着是最关键的一步——煸油。很多人省略这一步，直接下锅炒，结果肉又腻又肥。鲁大师在线观看免费播放器大全下载锅烧热，放少许油，倒入沥干的五花肉块，中小火慢慢煸炒。随着温度升高，肉里的油脂会慢慢渗出，肉块逐渐缩小，表面变得金黄微焦。这步一定要有耐心，煸到肉块四周微微收缩，锅底积了半碗猪油，才算是片免费到位。把多余的猪油倒出来留作他用，锅里只留底油。然后就是糖色。这道菜的灵魂是“炒糖色”，用冰糖比白糖更亮。锅里留一点油，放入几块冰糖，开小火慢慢搅动。冰糖先从大块变成碎粒，再融化成黄褐色的糖浆，直到冒出密集的小泡、颜色变成枣红色时，立刻倒入煸好的五花肉，快速翻炒，让每一块肉都均匀地裹上糖色。这一步要眼疾手快，糖色炒轻了不上色，炒过了会发苦。裹好糖色的肉，沿着锅边烹入一勺料酒，滋啦一声响起焦香，再加入生抽两勺、老抽半勺（老抽千万别多，否则出锅像黑炭），翻炒均匀。接着放入葱段、姜片、一颗八角、一片桂皮和两片香叶，再倒入没过肉块的开水，注意一定要用开水，冷水会让蛋白质骤然凝固，肉就炖不烂了。汤汁烧开后转小火，盖上锅盖炖上至少五十分钟。这期间，厨房里会逐渐弥漫起一股温暖的、带着甜香和肉香的浓郁气息，那是幸福的味道。时间到了，用筷子戳一下肉皮，能轻松穿透就说明火候到了。这时候开大火收汁，不停翻动，让汤汁裹在肉块上，变得越来越浓稠油亮。尝一下咸淡，如果偏咸就加点糖，偏淡就补一点盐，最后撒上一把翠绿的葱花点缀。做好的红烧肉，色泽红润如玛瑙，夹起一块，肉皮Q弹，肥肉入口即化，瘦肉酥而不柴。舀一勺浓郁酱汁淋在热腾腾的白米饭上，再夹一筷子肉放在饭上，拌匀，让每粒米都吸饱了肉汁。那一口下去，肉香、脂香、甜咸交织，米饭瞬间就能被消灭大半。所以说，这道菜最大的“缺点”就是太费米饭了——电饭煲里的饭，一定要多煮两杯。

小区电梯有了“身份证” 绑定微信可随时监督维保

原标题：小区电梯有了“身份证” 绑定微信可随时监督维保

泉州市建设电梯应急救援智能监管和微信公众监管平台

海峡网5月14日讯 （泉州网记者 陈云青 文/图）最近，不少细心的市民发现，中心市区多个小区的电梯轿厢上多了一张二维码。扫一扫二维码，电梯维保的信息都在里边，物业人员和业主可以随时监督电梯维保工作。

扫一扫电梯轿厢的二维码可关注查看该电梯的履历信息等

绑定微信关注电梯维保情况

在市区城东街道一住宅区内，正对着电梯的墙上张贴着一张电梯维保公众服务平台的操作说明，二维码就贴在电梯轿厢的显眼位置。

该电梯维保单位负责人何经理介绍，这里的每一部电梯都有唯一的专属二维码，市民可通过微信扫描关注公众号及绑定关注该电梯，进入公众号后可查看所关注电梯的履历信息、维保信息、应急救援、留言反馈及安全百科等信息。

小区物业公司工作人员表示，电梯公司会把维保信息提前发送到公众号上，物业和业主都可以及时监督。据悉，电梯微信公众服务平台自去年四月份试行以来，得到了业主的普遍认可。

泉州市质监局工作人员表示，电梯有了“身份证”，让市民有了对电梯准确投诉、建议的渠道，同时可以监督维保企业，督促其按时对电梯进行维保。

全市正在推进平台安装使用

记者了解到，除市区以外，我市惠安县、泉州台商投资区等地也在积极开展电梯微信公众服务平台安装使用工作，该平台主要功能包括电梯维护保养、应急救援、履历查询、留言反馈、安全百科等。截至目前，两个辖区已有4000余台电梯完成微信公众服务平台安装使用工作。此外，我市其他县（市、区）也在积极推进。

同时，社会力量尤其是电梯“互联网＋”等企业也正在发挥科技支撑的引领作用，如福建西人马联合测控科技产业园已在永春县开展电梯公众智能服务平台建设，人保福建晋江分公司在晋江市探索开展“电梯互联网＋维护保养＋保险”业务，助力电梯安全管理和维保工作。

列入信息化建设预备项目

泉州市质监局相关负责人介绍，近期，该局正在筹建的全市电梯应急救援智能监管和微信公众监管平台已被列入2018年泉州市级财政投资信息化建设预备项目。两个平台将充分运用大数据、云计算、物联网等技术，提升电梯运行状况、故障诊断、维保质量监督、应急响应等管理能力。此外，两个平台还将为应急救援、咨询反馈、举报投诉、统计分析等电梯相关工作提供数据支持。

目前，市质监局已组织检验机构对全市所有电梯的地理位置进行了信息采集，为两个平台的建设打下了坚实基础。

精细整改到位 市领导到鲤城调研创城工作

8日，市委副书记宿利南以“四不两直”方式实地走访鲤城区兴贤路、锦美后头安置小区、浮桥街道中渼菜市（石崎店）及周边，详细了解创城工作情况并召开座谈会，就重难点问题与相关单位现场交流，提出具体整改意见和要求。

宿利南指出，创建全国文明城市，既是完善城市功能、提升城市形象的迫切需要，也是增进群众福祉、改善群众生活环境的重要举措。各级各单位要深刻领会创建全国文明城市的真正目的和重要意义，进一步统一思想，凝聚共识，坚持问题导向，务实开展工作。

针对小区楼道杂物堆积、垃圾桶未加盖、车辆随意停放、菜市场周边环境管理等问题，宿利南要求，各级各单位要按标准按要求，精细化整改到位，对发现的脏乱差问题逐一梳理，加密排查，做到发现问题马上整改。要抓紧补齐短板突出问题，进一步优化农贸市场周边环境、规范小区管理、规范停车秩序和交通秩序，进一步提升城市精细化管理水平，让人民群众在创城中有更多的获得感、幸福感、安全感。要确保组织有力，责任到位，任务明确。属地要压实主体责任，各相关部门要协同协作，精准发力，确保各项措施落深落细落实落到位，不断提升城市文明水平。（泉州晚报记者 林书修）