牛奶的垃圾奶营养价值高，世界各国的种奶膳食指南通常都推荐人们每天喝一杯牛奶。

但市场上牛奶很多，但直底挑除了鲜牛奶、被误纯牛奶，解牛还有早餐奶、垃圾奶FNF合作愉快模组下载高钙奶、种奶果味奶等等，但直底挑不过有说法称，被误这些牛奶是解牛“调制奶”，营养价值低，垃圾奶是种奶“垃圾奶”。

到底什么是但直底挑调制乳？营养价值如何？调制乳真的不如纯牛奶吗？

什么是调制乳？

除了发酵的酸奶，我们平时喝的被误未发酵的牛奶看上去种类很多，但按照是解牛否加其他东西，只分为两种：

第一种：不加其他任何东西、只杀菌处理的牛奶，包括巴氏奶（鲜奶）、灭菌乳（常温奶、纯牛奶）。

第二种：加了其他东西的牛奶，都属于调制乳。

这样分类只是管理方式不同。

巴氏杀菌乳：将生新鲜牛乳经净乳、预热、91脳脳脳均质，经低温杀菌制得的液体产品。杀菌通常采用72-80℃、15秒钟或89-90℃、1秒钟。也就是大家常说的“鲜奶”。

灭菌乳：将生新鲜牛乳经净乳、预热、均质，在连续流动状态下，加热到132-140℃，并保持2-4秒钟杀菌，然后冷却、灌装的液体乳制品。大家常说的“纯牛奶”就是这个。其实，纯牛奶和鲜奶只是杀菌温度不一样，营养价值没有明显差异。

调制乳：标准是以不低于80%的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加一些其他原料生产出来的产品。

某调制乳配料表

调制乳不是“垃圾奶”

很多人说调制乳营养差，是@逆 风: Http://3W.keng你.大不了.阿门“垃圾奶”，原因就是调制乳只有80%牛奶。这其实是对调制乳最大的误解。

实际上，80%只是最低要求，这并不意味着所有调制乳都只有80%，它也可以是99.99%的。

添加其他成分的调制乳可以用来强化营养或改善口感，以满足不同人群的多样化需求。而且，调制乳不仅仅是调味，也可以增加营养，比如有加水果的，有加谷物的，还有加营养强化剂的。

调制乳的好处

和纯奶相比，调制乳对脂肪和蛋白质的产品标准限值看上去虽然更低。但是那个只是最低标准，并不意味着所有产品都是最低的。

比如高钙奶、高DHA牛奶、维A奶、维D奶……这些牛奶一般都会额外添加一些营养强化剂，比如维生素D、维生素A、蜜桃传媒在线观看4钙、DHA等营养成分。这些牛奶的营养强化能够提高营养价值。和纯牛奶相比，营养强化的牛奶虽然在分类上是作为调制乳管理的，但营养价值比鲜奶、纯奶要高。

又如，很多人不敢喝牛奶的一个重要原因是乳糖不耐受，喝了会拉肚子。为了解决这个困扰，企业研发了一种新的产品——无乳糖或低乳糖的牛奶。这种牛奶是在生产过程中添加乳糖酶，提前把牛奶中的乳糖分解掉，没有乳糖了，自然就不用担心乳糖不耐受了。但是按照现行标准，加了乳糖酶就属于调制乳。

总的来说，调制乳只是管理方式不同，80%也只是最低标准。一款调制乳产品到底好不好，还是要看它的配料表和营养成分表。

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1、纯牛奶、鲜奶、调制乳，都是好牛奶，大家可以根据自己的条件选择。比如，鲜奶需要冷藏保存，如果是出差或者没冰箱，就建议买纯牛奶或者调制乳。

2、调制乳是可以买的。没必要把所有调制乳一棒子打死，比如营养强化奶、无乳糖牛奶还是很好的。

3、选牛奶关键看配料表和营养成分表，通常只要蛋白质超过2.3g/百克，就都是不错的牛奶。牛奶用的比例越多，蛋白质含量通常更高，整体营养价值也更高一些。

真正的牛奶，第一位应是“生牛乳”。如果第一位出现“植脂末”“糖”“麦芽糊精”等，说明产品更接近含乳饮料，营养价值有限。

4、大家可以根据自己的口味喜好选择调制乳。有些调制乳确实会加糖、加香精，大家可以根据自己的口味来选择，在健康与美味间取舍。需要说明的是，即使添加香精也可能是安全的产品。

中老年人补钙：牛奶好还是奶粉更好？

液态奶和奶粉都是以牛奶为原料进行不同工艺的加工。液态奶最大程度保持原始形态，奶粉经过浓缩、喷雾干燥等步骤，水分被蒸发掉，只留下固体营养成分。

图源：科普中国

有实验表明，按推荐比例冲调后的奶粉，无论是能量、蛋白质、脂肪还是钙，与液态奶的含量相当。有一个重要区别，就在于营养强化。液态奶通常以纯牛奶为主，营养强化较少，在液态奶中最常见的强化成分有蛋白质、钙、维生素D。奶粉往往会根据目标人群的需求进行营养强化。例如，针对中老年人的奶粉可能会强化钙、维生素D和膳食纤维；针对女性的可能会强化铁、叶酸等。这些额外的强化营养素，是奶粉在特定需求人群中的优势所在。

因此，对于健康、饮食均衡的中老年人，喝液态奶和纯奶粉，营养区别不大。如果是饮食不均衡的中老年人，更适合喝强化了的多种营养奶粉。

聚焦：健康谣言粉碎机

1.喝酒、吃辣可以祛寒御冷……是真是假？

这种说法并不科学。

首先，饮酒并不能真正祛寒御冷。饮酒后，人体皮下毛细血管扩张，血液加速流向体表，短时间内会让人产生面部和身体发热、出汗的错觉。但实际上，体表热量会因此更快消散，不仅无法保暖，反而容易导致人体受寒，增加感冒的风险。特别提示：服用药物期间严禁饮酒。许多药物会与酒精产生不良反应，常见的如头孢类抗菌药物、镇静安眠药（如艾司唑仑）、解热镇痛类药物（如对乙酰氨基酚、布洛芬、阿司匹林等）。

其次，靠吃辣也无法达到祛寒御冷的效果。适量吃辣虽然可以增进食欲、促进发汗，但这种体感上的温热感转瞬即逝，且并非人人适宜。中医认为，过量食用辛辣食物容易耗伤津液，可能引起口干咽燥、口腔溃疡、便秘等不适症状；对于患有慢性胃炎、消化性溃疡等慢性消化系统疾病的人群，辛辣刺激还可能诱发或加重病情。

2.数九寒冬，宜静不宜动……是真是假？

“冬季宜静不宜动”其实是一个误区。

中医养生讲求“冬主藏”，而适量运动与“冬主藏”并不矛盾。“冬藏”不等于“冬僵”，合理的运动是“藏”中求“动”，完全静止会导致人体的气机郁结、气血运行迟缓，这反而会削弱机体的防御功能，使人体更容易受到外邪的侵袭。

冬季适合进行中等强度、易坚持的运动，这类运动既能够有效地促进血液循环和新陈代谢，又可以避免因强度过大、心率过高而导致心脏过度负荷。我们可以在阳光充足的时候进行运动，避免清晨和夜晚寒气凛冽的时刻，运动方式可优先选择健步走或者慢跑等户外项目，室内运动可以选择瑜伽或者拉伸类活动。

还需要提醒大家注意以下几点：一是要避免平时不运动、周末高强度突击的“补偿性”运动；二是运动后毛孔舒张，要及时擦干身体、添加衣物，避免立刻吹冷风、喝冷饮，否则极易让寒邪乘虚而入；三是对有心脑血管疾病的人群，冬季运动需谨慎，应避免低温时段外出运动，热身活动要做得更加充分到位，同时要随身携带急救药品，以防发生意外。

（综合

冷空气减弱 15日起泉州市气温回升

原标题：冷空气减弱 15日起泉州市气温回升

昨天泉州继续维持低温天气。预计今天冷空气势力减弱，泉州市以多云间阴的天气为主，气温有所回升。明天起，随着天空打开，全市以多云天气为主，气温明显回升，连日来的瑟瑟寒意有望缓解。

15日起回暖 不再冻手冻脚

海峡网12月14日讯 （泉州网记者 杜妮娜）近期冷空气一波未平一波又起，昨天泉州继续维持低温天气。预计今天冷空气势力减弱，泉州市以多云间阴的天气为主，气温有所回升。这两天气温骤降，要特别注意防寒保暖，注意预防感冒，心脑血管疾病患者要注意天气引起的血压变化。明天起，随着天空打开，全市以多云天气为主，气温明显回升，连日来的瑟瑟寒意有望缓解。

随着季节更迭，冬季冷空气日渐活跃，网上相关“冷冬”传言增多，甚至出现“今晚和明天起，50年以来最强的一股冷空气将影响大部地区”的消息。泉州市气象台表示，这次的“冷冬”的说法并不存在，冬季的确会有几次冷空气过程，但出现极寒天气的可能性较小。据国家气候中心最新发布的预测：预计冬季我国大部分地区气温偏高，出现冷冬的可能性不大。

【泉州市区天气预报】

14日 晴 13℃到17℃

15日 晴 14℃到20℃

16日 晴 14℃到23℃

17日 晴 13℃到20℃

18日 晴 10℃到20℃

19日 晴 12℃到22℃

六一去哪玩?收下这份安全又时髦的亲子美宿攻略，教你“花式遛娃”

　不知不觉，宅家的日子已经过了4个多月，随着疫情稳控向好，各地都在推动旅游业复工复产，祖国的大海河山也正从疫情中苏醒。久久压抑的心是不是早已按捺不住?家里的“神兽”是不是都要破笼而出?眼下就趁着六一，带上孩子们展开一场撒欢吸氧的“放肆游”吧。

　　虽说心态可以浪，但疫情防护还是要得当，以下就推荐几家具有异域特色的途家亲子民宿，相对于传统酒店住宿，不仅居住空间更大更私密，而且还多了很多个性化、趣味性的娱乐设施，更重要还有厨房、家电一体化的居家体验，让一家人出行洗衣烧饭，其乐融融享受慢生活更安全!

① 迪士尼旁的言言小舍

　　三层独木独户小楼，由滑梯、泡泡池、儿童网、阅读角、木马元素组成的亲子民宿言言小舍，是留学丹麦的设计师量身设计，采用北欧风格设计，交通便捷，5分钟车程即可到达迪士尼小镇，贴心的房东还会提供免费接送。

 

图为途家民宿实拍

　　小舍有宽敞的庭院和免费停车场，所处的村庄保留了原始自然风光，周边还遍布着大片农田与树林，闲暇时可在附近的乡间小道上散步，带孩子近距离观察村民的田间劳作，真正的亲近自然，感受自然。

图为途家民宿实拍

　　民宿一楼是开放式厨房、客厅与儿童区域，值得一提的是，一楼一半的区域为小朋友打造出了一个以“网”为主要元素的娱乐空间以及原木风“小城堡”，加上滑滑梯、海洋球、阅读角组成的小天地，可以让活泼好动的小朋友在这里尽情释放天性。

预定链接：https://www.tujia.com/detail/493091.htm

 

图为途家民宿实拍

② 花海里的童话小镇

　　这套途家民宿以花草为基调，打造出了一个梦幻般的童话小镇，并设置了温馨闺蜜房、阁楼亲子儿童房和欧式皇家等主题房间，精选床品，极度舒适。

 

图为途家民宿实拍

　　民宿位于北京昌平景美人少的西峰山村，单独设有游乐室、K歌房、棋牌室等功能房，可以满足在京郊彻夜欢唱的梦想，厨具一应俱全，还配有洗碗机、制冰机等，适合组团自助火锅烧烤，是团建、朋友聚餐、家庭聚会的优选之地。

 

图为途家民宿实拍

　　民宿空间宽敞，儿童房里增设秋千、滑梯、海洋球、玩具，大人享受聚会的同时，完全不用担心孩子们会枯燥无聊;此外，二层露台打造成了好玩的游戏房，设有台球桌，乒乓球，大型街机等游戏设备，大小朋友可以一起来一场激烈的亲子竞赛，让孩子感受到更多的家庭陪伴，从小培养起内心安全感。

预定链接：https://www.tujia.com/detail/12047029.htm

 

图为途家民宿实拍

③ 住进非洲动物世界

　　3米高的螺旋滑梯、4米高的大象……没错，在这套迷幻挑高的民宿里，全都实现了。

 

图为途家民宿实拍

　　很多家长留言反馈说入住的这家民宿感觉太惊艳，孩子们会玩的很开心，往往疯到12点还不舍得睡觉……也难怪，这套民宿分为主厅和游乐厅，大人小孩都有各自的活动空间，像大人可以看看投影电影泡泡茶一起聊天，小孩子们就在那3米高的超刺激滑梯、海洋球世界里玩的更嗨。

 

图为途家民宿实拍

　　民宿周边是长隆旅游景区，里面还有欢乐世界、野生动物园、水上乐园、大马戏等，绝对能把熊孩子溜到服服帖帖，回来倒头就睡!

图为途家民宿实拍

　　说了这么多，马上到来的儿童节，你策划好属于你们的专属之旅了吗?收藏这份攻略，住进这些美宿，像主人家一样自由惬意享用这些设施与服务，用更多的时间陪伴孩子，了解他们的兴趣爱好，寓教于乐，相信你也会收获到来自他们更多的爱。

　　最后悄悄告诉你们一个福利，登录途家民宿APP点击“初夏特惠”，将有1元抵100元的优惠券可以领取，到时订房会更优惠哟!