今天（6日），预制意国家卫健委发布了《食品安全国家标准预制菜》（征求意见稿），菜国面向社会公开征求意见。家标

　　主要内容包括：

　　合理界定预制菜的准向征求定义与管理范畴。根据食品安全风险分析理念，预制意结合六部门《通知》有关预制菜政策的菜国俺去也官方解读说明，标准对预制菜的家标概念作出进一步细化明确，规定了预制菜不包括：主食类食品、准向征求净菜类食品、预制意即食食品和中央厨房制作的菜国菜肴，上述食品均有其他相应的家标食品安全国家标准予以管理。

　　突出强化了对食品污染物和添加剂的准向征求管理。标准对预制菜产品中铅、预制意进 里 片日产17c铬、菜国苯并芘及致病微生物等重点风险因素提出管控要求。家标同时，强化了食品添加剂使用管理，规定了食品添加剂的使用原则，要求除不得使用防腐剂外，还要尽可能减少食品添加剂的使用，严控可使用的食品添加剂品种，做到非必要不添加。

　　强调了营养品质保持。标准要求熟制过程应避免过度烹饪，要采用先进技术或设备以最大程度保留原料的爱液官网免费注册下载百度在线看营养成分，减少营养成分损失，鼓励在加工过程中控制烹调油、食盐、食糖的添加量。同时，要求生产企业在保障食品安全的前提下，综合考虑营养品质等多方面因素合理设定保质期。

　　就有关消费提示作出规定。为保障消费者正确食用，预制菜标准要求对预加工已熟制产品和预加工未熟制及未完全熟制产品的食用方式作出明确标示，防止未熟制及未完全熟制的产品因加热不充分引发食源性疾病，或过度加热而影响产品营养品质及口感。91破解板

　　为什么这几类食品不属于预制菜？

　　征求意见稿明确，预制菜是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工（如搅拌，腌制，滚揉，成型，炒，炸，烤，煮，91黄上黄蒸等）制成，配以或不配以调味料包，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴产品。

　　预制菜不包括：主食类食品、净菜类食品、即食食品和中央厨房制作的菜肴。据标准起草专家介绍，主要从几个方面考虑：

　　预制菜应具有菜肴的特征，所以预制菜标准排除了主食类产品，主食类产品同样有相应的食品安全国家标准进行管理和规范；

　　预制菜应具有“经工业化预加工”的特征，仅经清洗、去皮、分切处理的净菜类食品，未改变其作为原料的基本属性，仍属于食品原料范畴，所以预制菜标准排除了净菜类食品，净菜类食品同样有相应的食品安全国家标准进行管理和规范；

　　预制菜应具有“需加热或熟制后食用”的特征，所以预制菜标准排除了开袋即食的食品（如预包装的火腿肠、泡椒凤爪等在食用前无需复热或熟制处理）等，即食类食品有可执行的相关食品安全国家标准；

　　预制菜应具有预包装产品属性，按规定中央厨房制作的食品成品或半成品仅向自己的连锁餐饮门店配送，因此，中央厨房在本质上属于“连锁餐饮的内部集约化加工配送中心”，相当于门店自有的厨房，所以中央厨房制作的菜肴未纳入预制菜范围（但中央厨房使用外购的、工业化的、现成的预制菜产品除外）。中央厨房需遵循餐饮环节的食品安全法规标准实施管理，例如需执行《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》等食品安全国家标准。

　　此外，征求意见稿还指出，尽量缩短预制菜的产品保质期，最长不应超过12个月。

　　不得使用防腐剂尽可能减少食品添加剂

　　征求意见稿强调了食品添加剂使用原则，即不应降低食品本身的营养价值，不应掩盖食品腐败变质以及食品本身或加工过程中的质量缺陷，不应以掺杂、掺假、伪造为目的使用食品添加剂，应充分评估其工艺必要性，做到非必要不添加，并尽可能减少食品添加剂使用的品种和使用量。

　　详细规定标签标识要让消费者一目了然

　　为保障消费者权益，指导消费者选购预制菜产品，征求意见稿还提出了针对性的要求——

　　要求对投料量或成品含量标识。标准对预制菜产品的原料或成分的投料量，或其在成品中的含量标示给出了详细规定，让消费者可以通过标签一目了然的了解到产品的真实情况，对于指导消费者选购有关键作用。

　　要求标签标注食用方式。由于预制菜有的仅经过调理腌制，有的经过半熟制尚不能直接食用，有的虽经熟制但食用前还需复热。因此，为了让消费者知晓预制菜的预制方式来选择适宜的后续加工和食用方式，以防止未熟制和未完全熟制的产品因加热不充分引发食源性疾病，同时防止对已经熟制过的预制菜过度加热而影响产品营养品质和口感，本标准规定预制菜标签应明确标示产品的食用方式，预加工已熟制的应标示“需加热或复热后食用”；预加工未熟制及未完全熟制的应标示“需熟制后食用”。

　　对包装材料有提示要求。对于不能与产品一起加热/熟制的包装材料也应明确提示，这样既保障了消费者的饮食安全，也有助于消费者更清楚该如何食用。

　　来源：央视新闻

阻止工地正常施工 晋江一涉恶团伙受审

原标题：阻止工地正常施工 晋江一涉恶团伙受审

海峡网9月19日讯 （泉州网通讯员张胜军 苏秋萍 林建新 记者吴水保）前日，晋江法院适用“3+4”大陪审模式，公开开庭审理被告人蔡某源、蔡某荣、蔡某维聚众扰乱社会秩序恶势力团伙，被告人蔡某源危险驾驶一案，并同步在线直播，本案将择期宣判。

晋江检察院指控，2017年10月至今年1月，被告人蔡某源、蔡某荣等三人纠集被告人蔡某维组成恶势力团伙，通过在微信群、微博上捏造不实信息等方式，多次煽动并组织村民到被害单位开发投资的工地，阻止正常施工，从而索取巨额非法利益，造成被害单位严重损失。今年1月，被告人蔡某源因涉嫌醉驾被公安机关抓获。

该案属于在征地、租地、拆迁、工程项目建设等过程中煽动闹事的黑恶势力，是扫黑除恶专项斗争打击重点之一，在当地具有较大影响，晋江法院高度重视，由院长担任审判长、两名法官、四名人民陪审员组成合议庭进行审理。庭审过程中，控辩双方对本案事实、证据、定性、量刑等问题分别提出了充分的控辩意见。

据介绍，该案是《中华人民共和国人民陪审员法》实施以来，晋江法院适用大陪审模式开庭审理的首起案件，并组织了54名人民陪审员代表观摩、旁听庭审。通过人民陪审员参与涉黑恶案件的审理，扩大群众参与法治建设、参与扫黑除恶的热情，深入推进扫黑除恶专项斗争，营造浓厚宣传氛围。

恒大亚冠报名30人名单：刘健梅方在列 无秦升赵鹏

恒大亚冠报名30人名单：刘健梅方在列 无秦升赵鹏

字体大小：A A2014-01-28 09:50:09编辑：竹青点击: 次

　　90win体育讯 北京时间1月28日，亚冠小组赛还有一个月就开赛。亚冠首次报名的最后截止日期是1月26日，各球队已经向亚足联上报30人大名单。据悉，恒大这次亚冠报名的30人大名单中，秦升和赵鹏都不在列，而还有转会合同纠纷的刘健则在亚冠报名的名单中，另外新加盟恒大的前武汉卓尔队长梅方也在名单中。

　　2014赛季的亚冠联赛将于2月25日开始，根据亚冠联赛规则，所有参赛球队都必须再开赛之前一个月首次提交一份30人的大名单。然后在开赛前一周，可以无条件更换5人以及因伤更换3人。

　　昨日亚足联官网公布了北京国安的亚冠30人大名单，尽管恒大名单还没有公布，但从足协和亚足联方面得知，恒大这次报名的30人大名单多少有些让人意外。上赛季参加了亚冠的秦升和赵鹏此次没有在名单中，相反里皮选择了不少年轻球员进入大名单，其中包括刚刚加盟球队的梅方、从上海申花回归的李建滨、U22国家队的杨超声等。

　　尽管刘健的转会还有合同纠纷，但恒大却义无反顾的为他报名亚冠。亚足联对于球员的报名并不理会转会是否已经完成，俱乐部可以为还没转会成功的球员报名，但一旦最终转会不成将占用换人名额。恒大为刘健报名，如果最终仲裁结果是恒大败诉，那么只能用一个无条件换人名额把刘健替换。

　　在外援方面，目前恒大还没有签下第五外援，所以目前队中的埃尔克森、穆里奇、Lei内和金英权得以全部报名。