乡村旅游吃饭越来越贵?乡村聊聊餐饮溢价这件事上个月陪朋友去郊区的XX村看油菜花,中午在村里一家农家乐吃饭。旅游菜单上土豆丝38,餐饮吃饭小炒肉68,溢价游客土鸡汤198。吐槽朋友当场就愣了,价格
大雷打狙在线观看免费版高清百度网盘说比城里还贵,偏高我们是乡村来送人头的吗?这顿饭吃得有点心疼,但也是旅游常态。随手打开点评软件,餐饮吃饭发现附近几家店都是溢价游客类似价格。这种“乡村旅游餐饮溢价”现象,吐槽早就被吐槽无数回了。价格但为什么好像越来越严重?偏高我花了点时间想了下,把能想到的乡村原因都摆出来,不一定全面,但都是实话。溢价是什么?先搞清楚这件事老规矩,先用人话解释“溢价”。就是一样东西,你买它花的钱,比它“正常该值”的钱要多。比如一瓶超市可乐3元,到了景区山顶能卖15元,这12元就是溢价。但溢价不一定是坏事,从山脚搬上来也要力气。只是当一碗普通白米饭卖到5块钱的时候,大家吐槽的
51吃瓜今日吃瓜必吃不是米饭,是那种“被当成傻子”的感觉。乡村旅游餐饮的溢价,说白了就是游客在乡村支付的价格,比在城里吃同样菜要高。高出来的那一截,有的合理,有的一点都站不住脚。为什么乡村餐饮会贵?几个绕不开的客观原因先说些合情合理的。不能一棍子打死所有商家,有些成本是真的摆在那。食材运输成本高,这是真实的乡村往往离批发市场远,菜贩不愿意送,农家买菜要么自己开车去镇上,要么让别人代购,油钱和功夫都是成本。加上很多村路不好走,小货车拉一趟也拉不了多少,折算下来每样菜的成本自然涨。经营规模小,采购没有议价权城里餐馆一天用几十斤肉,批发价低。村里小店一天可能只买五斤,单价自然高。这也是没办法的事。你让一个村子里的饭店每天跟供应商要两百斤白菜,根本不现实。旺季要养淡季,
18有直套所以价格难免高很多乡村旅游季节性很强,冬天三个月没客人,夏天就靠这几个月赚钱。如果不把价格定高一点,一年下来真挣不了多少。另外旺季请临时工也贵,阿姨一天工钱就两三百,还不好请,这些最后都会摊到菜价里。装修和近些年搞的“格调”也要钱为了迎合游客打卡,很多农家乐装修得跟民宿一样,竹栏杆、ins风吊灯,花了二三十万。这笔钱也得靠一菜一汤赚回来。有的店请人设计菜单、拍宣传照,每道菜看起来都像米其林,其实成本都转嫁给了食客。这些成本是实打实的,所以不能说乡村餐饮就必须比城里便宜。问题是,这些成本占得了一部分溢价,却解释不了全部。游客吐槽的“贵”,不是贵在成本,而是贵在“不值”我拿自己和朋友的真实体验来说。同样是
在线观电影白切鸡,在城里老字号一份半只卖38元,农家乐里半只卖68元,也没觉得肉质有什么不一样。甚至有些所谓“走地鸡”吃起来跟超市冷冻鸡差不多。这种“不值感”才是吐槽的核心。给个直观的对比表,感受会更清楚:菜品城里社区餐馆某乡村旅游点价格差距游客感受番茄炒蛋18元35元贵了94%味道差不多,但量少农家小炒肉28元58元贵了一倍肉片没几片,全是青椒土鸡汤(半只)68元158元贵了90元不如自己在家炖的米饭2元/碗5元/碗贵了3元差点忘了退饭看了这表,你就明白那种“挨宰感”是怎么来的了。不是说不能贵,而是贵得没有道理,分量上也抠抠搜搜。“土鸡”神话,让溢价有了个很好听的借口乡村旅游餐饮有个常见套路:每道菜都要沾点“土”字。土鸡蛋、土猪肉、土鸡、野菜、河鲜。反正游客没法冲到后厨看,你说这是跑山鸡,它就是跑山鸡。事实上,很多所谓土鸡,就是从养殖场批发来的普通鸡。真正的土鸡生长周期长、产量低,
91看美女成本确实高,但饭店里大多不是真货。我有个亲戚在景区开过两年农家乐,他说得直白:“真要顿顿用土鸡,谁做得到?还不是去市场买三黄鸡,养在院子里等客人来了抓,其实味道差别不大,但价格能翻三倍。”这种信息差,让溢价有了完美的“故事”。游客付了高价钱,买到的可能只是普通食材外加一句“我们这是自家养的”心理安慰。信息不对称:游客没得选,商家只想做一锤子买卖为什么同样的菜,城市里不敢卖那么贵?因为城市里竞争激烈,你家贵了,隔壁就是五十家餐馆,客人转头就走。但乡村旅游点往往就那么一条街,或者一家独大。你饿了半天,不可能再开车二十分钟出去找别的。这时候,商家就有了抬价的底气。更关键的是,乡村旅游的游客大多是外地人,基本不会来第二次。就算你宰了他,他回去也就是发个朋友圈,对店家影响有限。商家完全可以采取“厚利少销”的策略,一天宰十桌就赚够了。网上评价虽然能影响一些,但很多店会刷好评,差评也能靠几杯奶茶让游客删掉。我印象很深的一次,在某古镇点了一盘炒螺蛳,菜单上没标价,店员口头说“不贵,几十块”。结账时发现是128元。质问店员,他说,我们这是特色湖鲜。可那盘螺蛳明显是当天卖不完的,有几颗还是空的。那一次我彻底明白,价格不透明才是最大的坑。监管和竞争,在乡村都比较弱在城里吃饭,有市场监管部门巡查,有明码标价规定,还有大量连锁品牌作为价格锚点。乡村不一样,地方偏,检查频率低,就算遇到纠纷,游客往往选择忍气吞声,因为耗不起时间。乡村旅游很多是“一次性消费”场景,缺乏回头客和长期口碑约束,所以价格就更任性。还有一个现象:同一个村子,不同店的菜品价格可能差一倍。因为没有统一指导价,大家凭感觉定价,游客也懒得比价。有的店一看游客穿得光鲜,开好车来的,随口报价都能再上浮两成。这种看人下菜的做派,虽然不违法,但确实败好感。是不是所有溢价都该骂?也不全是我也得说句公道话。乡村确实有些东西比城里贵得合理。比如深山里的民宿,食材要靠人肩扛手提运上去,矿泉水卖10块也不算离谱。再比如当地的限量野菜,采摘麻烦,端上桌贵点能理解。还有淡旺季问题,冬天三个月没客人,夏天就靠这几个月赚钱,如果旺季不贵一点,根本扛不住。我认识一个在莫干山开农家乐的大姐,她家的菜比县城贵30%,但分量超足,用的肉也都是本地猪。她说:“贵可以,你得让人家觉得值。”她店里几乎没有差评,游客都主动推荐。这说明,合理的溢价不是问题,溢价高但体验差才是。如果你去乡村旅游,怎么避免被当“肥羊”?这些建议是我一次次踩坑换来的,没什么高深道理,但真有用。点菜前一定要看菜单价格,并且问清单位。是按份还是按斤?是按条还是按位?很多“时价”就是陷阱。没标价的最好别点。有些人气菜当天没有标价牌,服务员会来一句“新鲜的就是贵”,你也不好意思再多问,最后就中招了。优先去本地人常去的小馆子。看门口停的车,本地车牌多的话,大概率不坑游客。结账时核对明细。别嫌麻烦,很多店会悄悄多算一两个配菜或者米饭。手机上查评价时,重点看“差评”和“最近一周”的评价。好评可以刷,但差评往往真实,而且如果最近都在吐槽价格,你就要警惕了。另外,也可以提前在点评软件上看菜单照片。很多店家会把菜单贴在门头或在历史评价里出现过,你拍张照,看清价格再去,能省不少事。我去年在皖南一个小村落,就是靠这个方法,找到一家没有招牌的小饭馆。老板娘自己包饺子,排骨炖土豆一大碗才35元,比想象中的景区价格低了一半。所以说,不代表所有乡村都贵,用心找还是能找到实在店的。说真的,乡村旅游现在越来越火,大家愿意花钱,但不愿意被蒙。吃饭价格高一点不是不能接受,但如果能像那位大姐说的,“让人家觉得值”,吐槽自然就少了。可惜很多店家不明白这个道理,总想着来一个宰一个。反正我后来学乖了,去不熟的地方,先问价格,再看评价,实在不行就背着干粮去。毕竟出来旅游,是图高兴,不是图找气的。写到这里,窗外正好有只小鸟在叫,挺像小时候在外婆家村里听到的。希望以后去乡村吃饭,能少点套路,多点实在吧。
男子谎称能找关系捞人 骗人钱财被刑拘
原标题:男子谎称能找关系捞人 骗人钱财被刑拘
家人酒驾被抓,这事搁谁身上都是又急又气,恰好有人热情地说可以花点钱帮忙把人“捞”出来,大多数人抱着“破财消灾”的态度,也不管是真是假了。
海峡网3月1日讯 (泉州网通讯员 陈幼萍 记者 林加华)家人酒驾被抓,这事搁谁身上都是又急又气,恰好有人热情地说可以花点钱帮忙把人“捞”出来,大多数人抱着“破财消灾”的态度,也不管是真是假了。张某前就这么赚了工友一笔钱,但是最后把自己给搭进去了。
贵州人张某前和四川人彭某明是北峰一家包袋厂的工友,平日里两家人还经常聚在一起。2月22日晚上6时多,张某前和彭某明两家人,约了工友一起到外面的饭馆吃饭,两人在饭桌上喝起了酒。到了晚上8时多,吃完饭散场了,彭某明骑着无牌的超标电动车就往厂里走了。
才分开没多久,张某前接到彭某明的电话,说他运气不好,酒后骑电动车被抓了,人也被带回了丰泽区北峰派出所,随后被送去医院进行醒酒、酒精测试。彭某明的妻子邓某群刚好在旁边,一听这消息心里着急又不知道该怎么处理。据张某前向民警交代,自己之前也曾酒后驾车被民警送去醒酒过,知道这个事很麻烦,于是就起了想诳邓某群一笔钱的念头。他告诉邓某群,说可以找人帮她把彭某明弄出来,不过要给些钱。为了让丈夫不被追究处罚,邓某群接受了张某前的要求,给7000元作为报酬。
第二天中午,彭某明在交警丰泽大队六中队处理完后,和妻子回到了工厂,在保安室见到了张某前。“其实我并不认识什么人,也没帮着找人”张某前述称,只是趁着酒劲说可以找关系帮忙把人弄出来,没想到彭某明真的就出来了,于是就趁机开口讨要了7000元。
2月27日下午,彭某明和妻子来到交警丰泽大队六中队,想问被扣的车辆到底要怎么处理。民警听完夫妻俩的讲述,告诉夫妻俩可能是被骗了,交警部门根据彭某明违法的情形,最后给出了暂扣电动车和吊销驾驶证的处罚,既没有罚款也没有刑拘。当事人需要到交管部门进行裁决后,就可以对暂扣车辆进行处理了。彭某明夫妇随后向北峰派出所报了警。随后,民警在包袋厂将张某前抓获。目前,张某前因涉嫌诈骗被警方刑事拘留,案件还在进一步调查中。
减少疫情带来的影响 普惠性民办园可获扶持补助
本报讯 (记者 曾聪虹)疫情防控期间,为了帮助普惠性民办幼儿园渡过难关,减少疫情带来的影响,促进我市学前教育优质普惠发展,泉州市财政局、市教育局按照去年年底我市普惠性民办幼儿园在园生数、普惠性幼儿园覆盖率等实际情况,下达2020年扶持普惠性民办幼儿园发展奖补资金730.29万元。
普惠性幼儿园发展实行“地方为主、省市奖补”机制,此次奖补资金下达到各县(市、区)。我市要求各县(市、区)财政、教育部门要统筹安排省、市学前教育发展资金和自有财力,进一步优化教育支出结构,加大对疫情防控期间幼儿园的支持力度,保障普惠性幼儿园平稳运转。鼓励各地对普惠性民办幼儿园按照实际情况预拨2020年生均公用经费。
本次奖补资金专款专用,主要用于普惠性民办幼儿园疫情防控物资、教学仪器设备采购、疫情防控期间幼儿园专任教师及保育员工资等支出周转,不得用于基本建设、偿还债务、平衡预算、回报举办者等支出。
此外,部分民办幼儿园还可以享受租金优惠。各地将按照市财政局有关通知要求,对承租市级国有资产类经营性房产的民办学校、幼儿园,免收一个月租金、减半收取两个月租金,减免租期原则上为2020年2月1日至4月30日。
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