马斯克母亲大赞中国环境治安好吐槽纽约脏乱差

厨房新手请收好这份元气早餐清单，厨房踩雷越吃越开心不踩雷早上起来做什么吃，新手心永远是请收清单比“中午吃什么”更让人头大的问题。尤其是好份刚开始下厨的朋友，冰箱里一堆东西却不知道咋组合，元气越吃越开最后要么啃两片面包，早餐樱花视频日本要么干脆饿着。厨房踩雷其实，新手心一份合格的请收清单“元气早餐”没那么玄乎，记住一个简单公式就行：主食（碳水）+ 蛋白质 + 蔬果。好份别急着背菜谱，元气越吃越开先把这个逻辑搞清楚，早餐你再随便搭配都不会翻车。厨房踩雷先搞明白：为什么你吃完早餐还是新手心困？很多人早上吃一碗白粥加咸菜，或者一个肉包子，请收清单感觉吃得很饱，但没到十点就头昏脑涨。这真不是你矫情。因为你吃进去的全是精制碳水，血糖先猛飙又猛降，不困才怪。想让早餐真正“提气”，需要保证三点：有优质碳水：别只吃白米白面，换成燕麦、韩日无码全麦、红薯、玉米这类慢碳水，能让你血糖稳如老狗。蛋白质要够量：一个鸡蛋大概只有6克蛋白质，成年人早餐最好吃到15-20克。所以除了蛋，最好再来杯奶或几片豆腐干。加点蔬菜或水果：别小看那几口，纤维和维生素能让肠胃一整天都舒服。我第一次做饭时就踩过坑：把香肠和鸡蛋扔进平底锅，没放油，粘锅粘到怀疑人生。后来才知道，不是锅不行，是火太大、没预处理。这些新手细节我后面会一项项说。新手别慌：这6款早餐，闭眼做都好吃我挑的都是原料好买、步骤不超过三步的。你别一次做太多，先从最简单的羞羞漫画无限免费入口开始，慢慢找手感。1. 隔夜燕麦杯（零开火）头天晚上拿个玻璃瓶，铺一层燕麦片，倒牛奶或酸奶没过燕麦，加一勺奇亚籽（没有可不加），再扔几粒蓝莓或香蕉片。盖好盖子放冰箱冷藏。第二天早上拿出来，直接就能吃，冰冰凉凉像甜品。注意：用传统燕麦片或钢切燕麦都可以，别用那种加了糖和水果干的水果麦片，热量高还容易腻。2. 鸡蛋抱饺（比煎饺省事）超市买的冷冻饺子（不用解冻），平底锅刷一层薄油，摆饺子进去，中火煎到底部微黄。倒半碗水，差不多到饺子高度的三分之一，盖上锅盖焖煮。水快干时，把两个打散的鸡蛋液沿着锅边淋进去，转小火，911行情网站电视在线观看百度等蛋液凝固撒点葱花熟芝麻。连锅端上桌，有碳水有蛋白，颜值还高。如果怕控制不好火候，就多放点水，宁可煮过头也别糊。第一次做出来的蛋皮可能有点碎，没关系，口感一样好。3. 菠菜奶酪全麦卷饼全麦卷饼在超市冷藏区有卖。平底锅不放油，小火热二十秒。另一边把一把菠菜在沸水里烫十秒，捞出来挤干水分，铺在卷饼上，再放两片奶酪（cheddar或马苏里拉），卷起来再放回锅里压一两分钟，让奶酪融化。切开的时候你会看到拉丝，特别有幸福感。如果你不喜欢菠菜，换成生菜、男生和女生做软件紫甘蓝丝都行，但生菜不用加热，直接卷就行。4. 微波炉蒸蛋（比煮蛋嫩）拿一个深盘，两个鸡蛋加一点盐和温水（蛋液和水的比例大概1:1.5），用筷子搅匀，撇掉浮沫。盖上盖子留条缝，微波炉高火1分半到2分钟。取出后滴两滴生抽和香油，滑嫩得像豆腐脑。关键点：水要用温水，不能用开水，否则蛋液变蛋花汤；微波时间别一次性搞到底，先试1分钟看看状态，不够再加20秒。5. 香蕉花生酱吐司（高级版）全麦吐司烤到酥脆，抹一层无糖花生酱（配料表里只有花生和盐的那种），再铺上香蕉片，撒一点肉桂粉（可选）。放微波炉高火20秒，或者直接吃。这个组合简直是疲劳粉碎机——花生酱的脂肪和蛋白质提供持久能量，香蕉的果糖快速供能。别用那些“巧克力花生酱”，那东西一半是糖。6. 虾仁蔬菜豆腐汤（暖胃版）早起想喝汤的，可以前一晚处理好虾仁（去虾线，用白胡椒粉腌一下）。早上用清水或高汤烧开，放嫩豆腐块、几片叶青菜、虾仁，煮三分钟。最后加点盐和白胡椒粉就行。配一个小馒头或者半根煮玉米，完美。这个汤零难度，唯一要注意的是虾仁别煮老了，变色卷曲就立刻关火。用一张表搞定一周早餐搭配每周末你都可以对着这张表买菜，再也不愁早上吃什么。我按“第一天到第七天”排好了，你看情况替换。星期主食蛋白质蔬果时间（分钟）周一全麦吐司煎蛋+牛奶小番茄8周二燕麦粥酸奶+核桃蓝莓3周三红薯水煮蛋+豆浆猕猴桃15周四饺子鸡蛋抱饺黄瓜条12周五卷饼奶酪+鸡胸肉丝菠菜10周六杂粮粥卤牛肉片橙子20周日荞麦面煎豆腐生菜12这里的“鸡胸肉丝”可以是超市买的即食鸡胸肉，撕开直接用。卤牛肉也可以周末自己卤好放冰箱，工作日早上切几片就行。新手最容易踩的3个大坑坑1：锅还没热就下鸡蛋很多新手把油和蛋同时放进冷锅，然后鸡蛋就粘在锅底，铲都铲不掉。正确做法是：中火烧锅10秒，倒入油，晃动锅子让油铺满底部，再打入鸡蛋。看到蛋清边缘冒泡定型，再晃动锅子，蛋就能轻松滑动。坑2：所有食材都提前一晚切好有些蔬菜提前切好放冰箱会损失营养，也容易出水，比如青椒、黄瓜。但有些可以提前准备：土豆、胡萝卜、西兰花、洋葱这些根茎类，切好后放密封盒冷藏，第二天直接用没问题。别把绿叶菜提前洗切，会烂。坑3：以为“早餐唯快不破”你可能会刷到很多“10分钟搞定丰盛早餐”的视频，以为厉害就厉害在快到飞起。其实真正的快手秘诀是利用碎片时间：晚上烤红薯，早上直接吃；睡前泡杂粮，早上煮成粥。真正省时间的不是做饭手法，而是提前安排。关于厨房工具，我真心建议你只买这几样别一激动买一堆机器，最后都落灰。初期真正用得上的就四样：一口不粘平底锅：直径26厘米左右的，深度稍微高一点，煎蛋、炒菜、煮面都顺手。别买太便宜的涂层锅，一年就掉漆。一个小电子秤：做燕麦、面粉时用得上，比凭手感强多了。一个才二三十块钱。一口深汤锅：煮饺子、下面条、焯菜都用它，带个蒸屉更好。一个微波炉专用大碗：带盖，带透气孔那种，蒸蛋、热饭、煮粉丝都行。想进阶一点，可以再买一个三明治机或电饼铛，但那是后话了。先把手头这几样用熟练再考虑。最后再说两个小细节一是关于“开心”这件事，真的跟摆盘有点关系。我每天会把煎蛋放在吐司的正中央，再撒几粒芝麻，看着就比乱扔一坨更有食欲。多花十秒钟，心情完全不一样。二是关于“不踩雷”的终极秘诀：做早餐别求新奇。周末可以试新菜，平时就做熟练的老三样，省心还不容易失败。等你把基础款做到闭眼都会时，再慢慢解锁新的搭配。好了，说这么多，其实最想告诉你的就是——别怕搞砸。第一次煎蛋糊了，第二次就记住火要小一点。早餐这顿饭，本来就是给自己攒元气的时间，做得越简单、吃的人越放松，就越能体会到那种早晨的美好。明天早上，先从一颗平底锅煎蛋开始试试吧。

警察医生咋成“吓娃神器”？“恐吓”式教育当休

原标题：警察医生咋成“吓娃神器”？“恐吓”式教育当休

最近，一些特别的“教育视频”在网上走红。“演员”穿上警服，对着镜头说“不乖就把你抓走”，或是穿上白大褂，拿着注射器“恐吓”孩子不做作业就要打针了。部分家长称，这些视频是管孩子的“神器”。

“恐吓”式教育当休

■本期执行：早报记者 李菁 实习生 吴汉阳

最近，一些特别的“教育视频”在网上走红。“演员”穿上警服，对着镜头说“不乖就把你抓走”，或是穿上白大褂，拿着注射器“恐吓”孩子不做作业就要打针了。部分家长称，这些视频是管孩子的“神器”。

在泉州，许多人的童年也有不少“恐吓”经历。“收破烂的叔叔会把你抱走”，“你是我在厕所捡的，不乖就送回去”，“老虎会把不乖的孩子叼走”……这些都成了孩子们的“童年阴影”。如今，网上更是有不少奇葩、暴力的恐吓孩子的方式。

可是，这样的“恐吓”式教育真的好吗？

心理咨询师认为，恐吓、欺骗不利于孩子人格培养。即便孩子长大后明白了大人谎言中的道理，也会在潜意识中留下阴影。教育孩子，科学的引导才是正道。

“不乖就抓走”“不听话要打针” 警察医生咋成“吓娃神器”

视频中“医护人员”吓唬孩子“再不睡觉就要打针”

不少孩子害怕被视频中的“警察叔叔”抓走

“再不乖，我就把你抓走！”一个身穿警察制服的“演员”在视频里“恐吓”孩子，而这一视频竟成了不少家长管教“熊孩子”的“神器”。最近，假扮警察、医生的“教育视频”在网上流传，一些家长认为这样管孩子很有效果，一些家长“吓孩子”吓出了更多问题。心理咨询师表示，恐吓式教育不利于孩子人格培养。

记者调查

扮警察医生“坏叔叔” 网上“吓娃视频”走红

前段时间，网络上出现了一批假扮警察、医护人员等来吓唬“熊孩子”的视频。这些视频被不少家长用来管教不愿按时睡觉、吃饭、写作业的孩子，播放量、点赞量均不低，有家长称“给孩子看了视频很有效果”。

“哪个小朋友没有好好睡觉，我就到你家里抓你！”视频里，一名身着警装的中年男子对着镜头边指边说道。还有手持医用注射器、身穿白大褂的医生或者护士，对着镜头“威胁”孩子：“没有好好吃饭的孩子给我带到医院来”“好好写作业哦，不然叔叔要给你打针”。

这类视频走红后，引发网友热议。有网友称小时候也被同样的方式恐吓，“现在看到警察还会害怕”；也有网友认为这样的视频没问题，“不愿意吃饭，逗一逗小孩而已”；还有网友表示，让孩子看这些视频是无奈之举，“说这些视频不好的，是没亲手带过孩子吧？”

记者发现，尽管目前一些网络平台已经进行清除，但此类吓唬小孩的视频仍不少。某视频平台“不睡觉就抓走”的话题下，一个“坏叔叔”冲着镜头恶狠狠地说“不睡觉就到你家去抓你”的视频，获得了3.3万的播放量和600多个赞。在某知名购物平台上，也可以搜到吓唬小朋友的视频，价格10元到20元不等。

泉州小孩“童年阴影” “收破烂叔叔”最吓人

被长辈的一句话吓坏，也是不少泉州人的童年阴影，不少市民朋友看到这些视频后，纷纷和记者反映自己童年被长辈吓到的经历。

“你不是亲生的，是我从厕所（或垃圾桶）捡来的”“再不听话就把你卖给收破烂的”“晚上不睡觉会有老虎来抓小孩”等让人耳熟能详的“骗小孩名句”，是泉州孩子的三大“童年阴影”。其中，几乎每个市民都被“收破烂叔叔”吓过。

早些年，泉州大街小巷中常有推着自行车、敲着铁皮收废品的叔叔，他们被老一辈家长们当成了吓孩子“神器”，不吃饭、不睡觉、调皮捣蛋时，孩子总会被威胁要被“收破烂叔叔”抓走。

“小时候，奶奶说指着月亮耳朵会被割掉。”市民小吴说，自己后来偷偷指了一下月亮，第二天摸耳朵后侧觉得有一条细细的伤疤，“到现在都有阴影，虽然知道是假的，但也不敢指月亮了。”

吓孩子奇葩方式多 零食里藏吓人玩具

为了让孩子好好吃饭、喝药、睡觉，父母们想出许多哄骗孩子的办法，有的令人哭笑不得。

有市民告诉记者，自家孩子不愿吃药，他就把药放进饮料纸盒中，孩子也心甘情愿地喝下去，“后来发现上当了，从此不愿意喝纸包的牛奶和饮料了。”

有市民为了避免孩子吃零食，趁孩子识字能力尚浅，指着零食包装盒上的说明，一字一顿地转述给孩子“此食品6岁以下的儿童禁止食用，否则将有危险”。还有市民购买包装成零食同款的整蛊玩具给孩子，比如打开薯片盒，跳出了一条蛇，孩子从此对薯片有了阴影。

记者在某知名购物平台上发现，此类整蛊玩具不少。一家玩具店内，一款售价30元的整蛊玩具看上去与普通的罐装薯片完全一致，打开会弹出布偶蛇和玩具蟑螂。此外，网上还能买到抽出来便跳出一只玩具蟑螂夹住手指的“蟑螂口香糖”，有鼻屎味、臭袜子味、发霉芝士味等奇异味道的“怪味豆”，可以弹射出一个小拳头的糖果罐等，被一些家长称为吓孩子“利器”。

有的家长用整蛊玩具让孩子远离零食

市民讲述

一见到“陌生叔叔” “熊孩子”就崩溃

“我们家就没有过一天安静、整洁的日子。”提起4岁的孩子，市民赵先生和妻子都很头痛。

老一辈告诉赵先生，得找个孩子害怕的人，让孩子有所“忌惮”。赵先生和妻子琢磨了许久，虚拟出一个专门抓不乖的孩子的“陌生叔叔”，如果不听爸爸妈妈的话，“陌生叔叔”就会把他带到没有食物、没有玩具的小黑屋里，一辈子都见不到爸爸妈妈了。一段时间后，只要搬出“陌生叔叔”，孩子立马就会停止“搞破坏”。

“那段时间特别好管，但是时间长了就发现不对劲，他排斥所有不熟悉的成年男性。”赵先生发现“陌生叔叔”成了孩子的敏感词。去年大学舍友到泉州旅游，并到赵先生家吃饭，席间舍友看孩子活泼可爱，便伸手抱住了他，结果孩子大哭不止，不断挣扎，哄了半天才好，还不断让赵先生把舍友赶走。“当时特别尴尬。”赵先生很无奈，孩子不再活泼开朗，只要遇到不太熟悉的叔叔要和他玩，他都会大哭不止。

孩子上小小班之后，对“陌生叔叔”的恐惧依然在，苦恼的赵先生担心孩子因为自己错误的教育方式而造成社交障碍，只能想尽各种办法慢慢引导。

为哄孩子吃药，家长把药伪装成饮料。

揍娃娃吓孩子吃饭 反让孩子学会打人

“最让我头痛的就是吃饭不积极！”市民蔡女士觉得让孩子好好吃饭是个大难题，一顿饭得喂一个多小时，有时一口也不吃。

蔡女士看了不少育儿专家的帖子，可是很多办法在自家孩子身上都行不通，她情急之下用了一个“暴力”的方式：“之前看过一个视频，里面有很多个国家父母喂饭的情景，他们都用了同一种办法，就是拿着孩子日常最喜欢的娃娃，给娃娃喂饭，娃娃不吃就用力打它。视频里孩子看到这情形先是吓懵，然后全都乖乖吃饭了。”

蔡女士尝试拿着孩子喜欢的小熊，重复了几次不吃饭就“暴揍”的行为，孩子第一次看到时呆住了几秒，但仍然拒绝吃饭。打了小熊好几轮，孩子才吃下了一口饭。当蔡女士想加大打小熊的力度时，孩子一把抢过小熊，抱在怀里亲了一下，然后“横眉冷对”蔡女士，既不吃饭，也不放下小熊。

“我想把小熊抢过来，孩子居然伸手打我了。之后只要我想动他的小熊，他不是凶我，就是伸手打我。”蔡女士十分苦恼，网上的方法不仅无效，还让孩子多了个打妈妈的坏习惯。自己喂饭时打的是小熊的脸，孩子之后有样学样，有时和她玩耍会一边喊“打”，一边用力拍她的脸，“我和他说不能打妈妈，他却一直大笑，似乎听不懂打人是不对的。我算是体会到什么叫做家长是孩子的镜子了，他们会模仿你无意中的暴力方式。”

专家观点

恐吓式教育不可取 有碍孩子人格培养

“使用警察抓人、医生打针这种教育方式是亲子教育中的长期存在情况，除此之外，常见的还有‘不听话就叫老师过来管你’等。”黎明大学心理咨询中心负责人叶彦琪表示，许多家长常常认为孩子年纪小，随便恐吓、欺骗不会产生负面影响，孩子长大了自然就忘记了。

他分析说，由于小孩子年龄尚小，思辨能力尚不完全，无法正确判断他人言语，又对父母等养育者的依赖程度十分高，一般会全面地接受父母的教育。“恐吓、欺骗孩子的言语，最终会无意识地被孩子的潜意识接受。尽管孩子长大了会明白其中的道理，但仍会受到影响。比如从小受到‘叫老师管你’的恐吓，长大了容易对学校产生恐惧，进而产生厌学心理。”

恐吓、欺骗等方式也影响亲子关系和睦。叶彦琪说，即使父母出于善意对孩子撒谎，孩子长大发觉现实情况与父母的话有出入时，便容易怀疑父母，亲子关系容易恶化。

叶彦琪建议，家长们在日常家庭教育中，要和孩子共同确认大的原则底线，给孩子划定规则线，明确可行范围，而不是将对错标准设置成“警察是否会来抓人”，家长要避免情绪化地执行规则，最好能和孩子共同遵守，比如吃饭不玩手机，亲子双方共同执行、相互监督。

“3岁以前的教育可以奠定孩子长大后的人格，家长们完全可以用孩子可以理解的方式，坦诚地交流。”叶彦琪说。

【新闻链接】

用警察吓孩子 反而害了孩子

去年8月，宁波的韩女士在塘溪发现一名走失的小女孩，便报警求助。而民警一出现，小女孩就扯着嗓子大哭不止，对民警非常抗拒和排斥。据了解，女孩的妈妈平时常吓唬孩子“不听话警察叔叔就要把你抓走”。

2017年8月，重庆市巴南区，一名疑似走失的小女孩面对民警询问时，突然哇哇大哭：“警察叔叔，我没有做坏事，你别抓我好吗？”随后她转身就跑。经女民警耐心询问，女孩父母经常对她说，“如果不听话就让警察来抓你”，女孩从小就对民警充满恐惧。

泉州欣佳酒店坍塌事故最后一名受困者找到，已无生命体征

福建日报APP-新福建3月12日讯（福建日报记者 刘益清 何金）12日11:04，泉州欣佳酒店楼体坍塌现场搜救出1名受困者，救出时无生命体征。截至3月12日11:15，现场搜救出受困人员71人，死亡29人（其中27人救出时已无生命体征，2人送医抢救无效死亡）。目前已掌握的受困人员已全部救出，现场仍在清理中。

消防救援队员在现场向遗体默哀。