奶业是全链衡量一个国家农业现代化水平的重要标志之一。《加快农业农村现代化“十五五”规划》提出，转型提高奶业竞争力。提升

中国奶业协会副会长兼秘书长尹彦勋表示，奶业我国奶业处于转型升级关键期，竞争产能随市场需求小幅缩减，全链麻豆传媒公司产业综合素质持续增强，转型乳品质量长期保持较高水平，提升国产品牌美誉度和国际竞争力逐步增强。奶业

养殖迈向智能化

中国奶业协会发布的竞争数据显示，“十四五”期间，全链中国奶牛养殖的转型规模化率从71%稳步攀升至79%，比“十三五”时期末提升11个百分点。提升2020年至2025年，奶业中国规模化牧场的竞争平均年单产水平从8.3吨增至10.5吨，进入世界前十行列，标志着全行业在生产效率和关键技术上实现了跨越式跃升。

国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山表示，智能装备是奶业高质量发展的核心引擎，推动装备创新与产业深度融合，对于落实国家奶业振兴战略、实现奶业现代化具有重要意义。

南京农业大学智慧农业学院（人工智能学院）副院长陆明洲认为，当前畜牧业面临用工短缺、精准管理不足等难题，以大模型、智能机器人为代表的智能技术与装备已成为破局关键。“孺子牛”等垂直领域大模型融合多模态传感、数字孪生技术，覆盖巡检、养殖作业全场景，以数据闭环持续迭代，为助力牧场降本增效、构建无人智慧养殖体系提供了范本。

“针对行业设备间数据不互通、牧场专业人才短缺、数据创造价值难利用的痛点，我们提出了供应链、服务链、产业链‘三链融合’模式。”北京京鹏环宇科技股份有限公司产品经理车晓曦介绍，公司自研的禁漫天堂安卓安装教程“五牛系统”融合了通用大模型与牧场生产垂直领域模型，实现了与牧场流动数据的智能对话，可根据用户意图获取对应结果，改变传统牧场管理软件仅依赖固定图表分析的方式，同时注重牧场数据资产建设，兼顾人工智能应用与信息安全。

长期以来，我国牧场饲喂推料主要依靠人工进行。但随着人口老龄化趋势加深，牧场用工短缺和推料不及时等问题困扰着规模化牧场的发展。

经纬达智能科技产品总监郑奎告诉记者，企业依托成熟的汽车线控底盘原生技术跨界畜牧业，推出了智能推料、消杀等无人设备。设备支持人车双模式切换，搭载自研AI草料识别算法，可自动调节推料参数，通过科学喂养减少饲料损耗、提升奶牛产奶量。目前，公司已与现代牧业达成长期合作，数十台设备落地10余座牧场。

《“十四五”期间我国奶牛养殖业发展十大成就》显示，“十四五”期间，我国规模化牧场TMR（全混合日粮）普及率和机械化挤奶比例已达100%。牧场管理运营水平突飞猛进，规模化、标准化、规范化、专业化水平跻身全球前列。在此基础上，行业全面落地精益运营方案，从饲喂到挤奶，从繁育到环控，实施全链条精细化管理，让每座牧场都能低成本、高效率地产出优质安全的牛奶。

乳企发力深加工

我国乳制品消费长期以液态奶为主，干乳制品消费占比极低。2024年，我国液态奶产量占乳制品总量的92.7%，而奶酪、禁漫天堂免费下载网址黄油等高附加值精深加工产品占比不足7.3%。对比荷兰、法国等奶业发达国家液态奶与精深加工产品比例均衡（约为5∶5）的成熟产业结构，我国的比例严重失衡（超过9∶1）。

“中国奶业面临的主要是结构问题，而不是总量问题。”国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利说。

在李胜利看来，目前我国液态奶占商品奶利用比例接近86%，远高于欧美等国家和地区。这意味着当液态奶消费增长放缓时，产业链缺乏足够的缓冲空间。与此同时，一些高附加值乳制品原料仍高度依赖进口，包括奶酪、乳铁蛋白、浓缩乳清蛋白、胶束酪蛋白等产品。这说明中国奶业并非没有市场，反而在许多高价值领域仍然存在巨大的进口替代空间。

“乳业的竞争，本质是产业链后端高附加值环节的竞争。”中国农业科学院农产品加工研究所研究员逄晓阳认为，奶酪是我国奶业高质量发展的破局点，奶酪不仅是产品，更是奶业周期波动中的“蓄水池”，其对奶业整体消费拉动力强，可以优化我国乳品结构，减少乳企在液态奶市场的恶性竞争；发展奶酪产业还可以减少婴配粉核心配料对进口的依赖。

国内乳企已有相关布局。妙可蓝多总裁蒯玉龙表示，2025年国内奶酪需求量达42万吨，同比增长16.7%，是少数快速增长的乳业品类之一。今年年初，妙可蓝多对业务进行调整，聚焦奶酪、乳脂、乳清三大品类，将奶酪产品从零食场景拓展至成长营养、家庭膳食营养、免费的网站www/大全百度搜索下载运动营养及中老年功能营养的全龄营养体系，进一步补强奶酪产业短板。

除奶酪以外，乳清、乳铁蛋白、酪蛋白等深加工产品也带来市场新增量。黑龙江飞鹤乳业有限公司董事长冷友斌介绍，飞鹤自2011年启动乳蛋白深加工研究，目前已完成乳铁蛋白、酪蛋白等多条规模化生产线落地。同时，公司还在黑龙江、内蒙古、宁夏加速布局深加工基地，主要做乳的深加工、原料的蛋白萃取、脂肪蛋白以及功能蛋白和乳糖的萃取等，今年8月份可全部投产，日处理能力达3000吨。

全方位拓展市场

优化国民膳食结构、促进乳品消费，是推进健康中国建设、带动奶业全产业链提质增效的重要抓手。

看国内，我国居民乳品消费量与推荐标准仍存在明显差距。数据显示，当前，我国人均乳制品消费量只有世界平均水平的三分之一、欧美发达国家的十分之一。

国务院参事、农业农村部原副部长于康震建议，应聚焦消费需求创新，贴合国人需求研发差异化功能产品，拓宽新兴消费赛道，强化国产奶科普引导，释放消费潜力，让奶业发展惠及养殖主体、造福亿万名消费者。

谈及当前奶业传统发展模式面临的诸多挑战，君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华分享了企业的突围经验：“君乐宝深度切入茶饮、咖啡、91,黄烘焙商用赛道，输出定制化乳原料方案。通过整合上下游产业链资源，搭建自主可控、完整闭环的产业生态，挖掘产业发展全新增量空间。”

看国外，全球奶业格局深度调整，产业链供应链加速重构，新兴市场乳制品需求稳步增长，为我国奶业国际化发展提供了重要战略窗口。

近年来，伊利集团依托全球资源体系、全球创新体系和全球市场体系，不断完善海外产业布局，推动国际业务由产品出海逐步向产业链布局延伸，已在全球建设77个生产基地、15个创新中心，产品已在80多个国家和地区上市。

伊利集团董事长潘刚在2025年年度业绩说明会上表示，未来5年，将持续深化国际化布局，推动海外业务实现年均双位数增长，打造具有全球竞争力的乳业品牌。

原农业部党组成员、总经济师毕美家分析，当前全球奶业格局面临深度调整重构，行业出海拥有全球市场扩容、产业基础积累、跨界带动、新质生产力赋能四大机遇，同时存在产业链协同不足等多重瓶颈。

毕美家建议，以全产业链协同为核心构建国际化发展体系，按照“试点突破—全面推进—成熟运营”3个阶段推进，围绕标准对接、品牌培育、人才建设等七大方向实现重点突破，提升我国奶业全球价值链地位。

奶业是衡量一个国家农业现代化水平的重要标志之一。《加快农业农村现代化“十五五”规划》提出，提高奶业竞争力。

中国奶业协会副会长兼秘书长尹彦勋表示，我国奶业处于转型升级关键期，产能随市场需求小幅缩减，产业综合素质持续增强，乳品质量长期保持较高水平，国产品牌美誉度和国际竞争力逐步增强。

养殖迈向智能化

中国奶业协会发布的数据显示，“十四五”期间，中国奶牛养殖的规模化率从71%稳步攀升至79%，比“十三五”时期末提升11个百分点。2020年至2025年，中国规模化牧场的平均年单产水平从8.3吨增至10.5吨，进入世界前十行列，标志着全行业在生产效率和关键技术上实现了跨越式跃升。

国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山表示，智能装备是奶业高质量发展的核心引擎，推动装备创新与产业深度融合，对于落实国家奶业振兴战略、实现奶业现代化具有重要意义。

南京农业大学智慧农业学院（人工智能学院）副院长陆明洲认为，当前畜牧业面临用工短缺、精准管理不足等难题，以大模型、智能机器人为代表的智能技术与装备已成为破局关键。“孺子牛”等垂直领域大模型融合多模态传感、数字孪生技术，覆盖巡检、养殖作业全场景，以数据闭环持续迭代，为助力牧场降本增效、构建无人智慧养殖体系提供了范本。

“针对行业设备间数据不互通、牧场专业人才短缺、数据创造价值难利用的痛点，我们提出了供应链、服务链、产业链‘三链融合’模式。”北京京鹏环宇科技股份有限公司产品经理车晓曦介绍，公司自研的“五牛系统”融合了通用大模型与牧场生产垂直领域模型，实现了与牧场流动数据的智能对话，可根据用户意图获取对应结果，改变传统牧场管理软件仅依赖固定图表分析的方式，同时注重牧场数据资产建设，兼顾人工智能应用与信息安全。

长期以来，我国牧场饲喂推料主要依靠人工进行。但随着人口老龄化趋势加深，牧场用工短缺和推料不及时等问题困扰着规模化牧场的发展。

经纬达智能科技产品总监郑奎告诉记者，企业依托成熟的汽车线控底盘原生技术跨界畜牧业，推出了智能推料、消杀等无人设备。设备支持人车双模式切换，搭载自研AI草料识别算法，可自动调节推料参数，通过科学喂养减少饲料损耗、提升奶牛产奶量。目前，公司已与现代牧业达成长期合作，数十台设备落地10余座牧场。

《“十四五”期间我国奶牛养殖业发展十大成就》显示，“十四五”期间，我国规模化牧场TMR（全混合日粮）普及率和机械化挤奶比例已达100%。牧场管理运营水平突飞猛进，规模化、标准化、规范化、专业化水平跻身全球前列。在此基础上，行业全面落地精益运营方案，从饲喂到挤奶，从繁育到环控，实施全链条精细化管理，让每座牧场都能低成本、高效率地产出优质安全的牛奶。

乳企发力深加工

我国乳制品消费长期以液态奶为主，干乳制品消费占比极低。2024年，我国液态奶产量占乳制品总量的92.7%，而奶酪、黄油等高附加值精深加工产品占比不足7.3%。对比荷兰、法国等奶业发达国家液态奶与精深加工产品比例均衡（约为5∶5）的成熟产业结构，我国的比例严重失衡（超过9∶1）。

“中国奶业面临的主要是结构问题，而不是总量问题。”国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利说。

在李胜利看来，目前我国液态奶占商品奶利用比例接近86%，远高于欧美等国家和地区。这意味着当液态奶消费增长放缓时，产业链缺乏足够的缓冲空间。与此同时，一些高附加值乳制品原料仍高度依赖进口，包括奶酪、乳铁蛋白、浓缩乳清蛋白、胶束酪蛋白等产品。这说明中国奶业并非没有市场，反而在许多高价值领域仍然存在巨大的进口替代空间。

“乳业的竞争，本质是产业链后端高附加值环节的竞争。”中国农业科学院农产品加工研究所研究员逄晓阳认为，奶酪是我国奶业高质量发展的破局点，奶酪不仅是产品，更是奶业周期波动中的“蓄水池”，其对奶业整体消费拉动力强，可以优化我国乳品结构，减少乳企在液态奶市场的恶性竞争；发展奶酪产业还可以减少婴配粉核心配料对进口的依赖。

国内乳企已有相关布局。妙可蓝多总裁蒯玉龙表示，2025年国内奶酪需求量达42万吨，同比增长16.7%，是少数快速增长的乳业品类之一。今年年初，妙可蓝多对业务进行调整，聚焦奶酪、乳脂、乳清三大品类，将奶酪产品从零食场景拓展至成长营养、家庭膳食营养、运动营养及中老年功能营养的全龄营养体系，进一步补强奶酪产业短板。

除奶酪以外，乳清、乳铁蛋白、酪蛋白等深加工产品也带来市场新增量。黑龙江飞鹤乳业有限公司董事长冷友斌介绍，飞鹤自2011年启动乳蛋白深加工研究，目前已完成乳铁蛋白、酪蛋白等多条规模化生产线落地。同时，公司还在黑龙江、内蒙古、宁夏加速布局深加工基地，主要做乳的深加工、原料的蛋白萃取、脂肪蛋白以及功能蛋白和乳糖的萃取等，今年8月份可全部投产，日处理能力达3000吨。

全方位拓展市场

优化国民膳食结构、促进乳品消费，是推进健康中国建设、带动奶业全产业链提质增效的重要抓手。

看国内，我国居民乳品消费量与推荐标准仍存在明显差距。数据显示，当前，我国人均乳制品消费量只有世界平均水平的三分之一、欧美发达国家的十分之一。

国务院参事、农业农村部原副部长于康震建议，应聚焦消费需求创新，贴合国人需求研发差异化功能产品，拓宽新兴消费赛道，强化国产奶科普引导，释放消费潜力，让奶业发展惠及养殖主体、造福亿万名消费者。

谈及当前奶业传统发展模式面临的诸多挑战，君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华分享了企业的突围经验：“君乐宝深度切入茶饮、咖啡、烘焙商用赛道，输出定制化乳原料方案。通过整合上下游产业链资源，搭建自主可控、完整闭环的产业生态，挖掘产业发展全新增量空间。”

看国外，全球奶业格局深度调整，产业链供应链加速重构，新兴市场乳制品需求稳步增长，为我国奶业国际化发展提供了重要战略窗口。

近年来，伊利集团依托全球资源体系、全球创新体系和全球市场体系，不断完善海外产业布局，推动国际业务由产品出海逐步向产业链布局延伸，已在全球建设77个生产基地、15个创新中心，产品已在80多个国家和地区上市。

伊利集团董事长潘刚在2025年年度业绩说明会上表示，未来5年，将持续深化国际化布局，推动海外业务实现年均双位数增长，打造具有全球竞争力的乳业品牌。

原农业部党组成员、总经济师毕美家分析，当前全球奶业格局面临深度调整重构，行业出海拥有全球市场扩容、产业基础积累、跨界带动、新质生产力赋能四大机遇，同时存在产业链协同不足等多重瓶颈。

毕美家建议，以全产业链协同为核心构建国际化发展体系，按照“试点突破—全面推进—成熟运营”3个阶段推进，围绕标准对接、品牌培育、人才建设等七大方向实现重点突破，提升我国奶业全球价值链地位。

最潮的运动 最Fashion的活动 大渡口智跑·潮Party开市

Are you ready？4月12日，作为第三届智跑重庆国际城市定向赛暨重庆（大渡口）体育旅游节三大版块活动之一的智跑·潮Party在重庆市大渡口区大滨中路拉开帷幕。伴随着动感的音乐节拍，当晚超过万名重庆市民和外地游客在此度过了一个好吃、好耍、愉快的夜晚。

【新潮运动点燃激情】

为了向来重庆参赛、旅游的全球户外运动爱好者呈现一场“体育+文旅”的盛会，今年的第三届智跑重庆国际城市定向赛首次设立了重庆（大渡口）体育旅游节，12日至21日为期10天的智跑•潮Party系列活动正是本次体育旅游节的主要活动之一。

智跑•潮Party期间，位于大滨中路的智跑重庆大本营，进行了运动市集和智跑·滨江音乐节活动；位于九宫庙商圈步行街的会场，即将上演DDK3V3川渝篮球挑战赛和DDK青少年跑酷挑战赛这两项新潮运动。

来自成都的篮球爱好者小张报名参加了DDK3V3川渝挑战赛，他利用比赛的间隙逛了运动市集，品尝了豆腐脑、冰粉凉虾等特色美食。他兴奋地告诉记者：“这是我第一次参加DDK3V3川渝挑战赛，真没想到一个国际定向比赛，也会跨界举办篮球赛，觉得挺神奇的。这次还能趁着参赛到重庆旅游，品尝各色美食，真的很过瘾！打完比赛之后，我准备和朋友一起在大渡口好好逛吃。”

【运动市集充满惊喜】

今年为了打造一个体育特色消费市集，大渡口区不仅导入了大渡口本地特色商家，还引进了北京品牌运动市集。记者在现场看到：游客不仅能品尝特色美食，可以购买到智跑组委会定制的特色文创产品（智跑AR冰箱贴、文创帽子）和地方特产，还能体验体育游乐设施。

在一个又一个摊位档口穿梭，体验了不少项目的云南游客许先生表示：“这次的市集很有趣，不仅有传统美食、文创产品，还加入了潮流服饰和游乐设施，此外现场还有乐队表演，感觉跟大理的三月街一样热闹。我除了品尝了美食，还专门去玩了玩投篮和拳击，真的挺有意思。”

重庆市民刘女士是一名手工爱好者，她在逛市集的过程中，不断收获了惊喜，她向记者展示了“血拼”后的“战利品”——一个印有机器猫团的小口袋和一个猫咪的摆件。“这里的很多小商品我都很喜欢，随便一逛就买了一对银耳环、一瓶香水以及几件毛线饰品，摆件我准备放到汽车上，小袋子就准备用来装耳机了。”她说道。

【户外蹦迪感觉很棒】

今年3月，天水麻辣烫网上爆火的同时，上万人在广场一起蹦迪的天水音乐节也火了，部分年轻人甚至专程赶往天水去享受这种充满激情的夜生活。不过对于川渝一带的年轻人来说，显然不用舍近求远了——本次智跑·潮Party当中，包含了智跑·滨江音乐会，现场举办了小型免费音乐会，不少歌手都带来了动感的音乐，一到夜间这里就成为忘掉生活烦恼、寻找快乐源泉的户外蹦迪娱乐场。

陈女士和几个闺蜜就是被音乐吸引到现场的年轻人，她们对这样的氛围感到很满意：“原本我们准备去酒吧玩玩，没想到这里比酒吧还热闹。大家一起跟着音乐开心地蹦迪，什么烦恼都忘了。”

能够将各式各样需求的人汇聚在一起，智跑·潮Party为市民、游客打造了一个新奇有趣的体育、文旅消费打卡地，这样的场面让主办方也感到很满意，大渡口区体育局张亮局长表示：“接下来我们还将继续以重点项目建设为抓手，积极探索‘体育+文旅’的产业发展模式，将体育、音乐、文创、美食等多元素有机融合，打造出更多文体旅融合发展的优秀项目，给群众带来更多实惠，为‘公园大渡口、多彩艺术湾’注入更多精彩活力。”

“三无”船舶集中拆解 现场累计拆解船舶50余艘

“三无”船舶集中拆解 现场累计拆解船舶50余艘

6月9日，泉州泉港海事处联合泉港区公安分局、泉州海警局海警泉港工作站、泉港区农水局等涉海部门开展“三无”船舶集中拆解行动，通过气焊切割、挖机拆解等方式，对前期“封港清查”活动和各涉海单位海上查扣的涉案“三无”船舶依法进行集中拆解，现场累计拆解“三无”船舶50余艘。

“三无”船舶是指无船名船号、无船舶证书、无船籍港的船舶，未经检验、缺少必要航行安全和救生设备、无证驾驶、违章航行，且主要从事非法运输、非法载客、走私偷渡等违法活动，一直以来是严重影响海上交通安全的顽疾和执法监管难点。此次拆解“三无”船舶形成涉海部门海上执法监管合力，有效净化和改善辖区海上通航安全环境和交通秩序。（泉州晚报记者 许雅玲 谢振华 摄）