冰箱里的冰箱冻肉，超过这个时间直接扔！冻肉
猪排、超过鸡翅、间直接扔牛肉片……你家冰箱里是冰箱不是也有几包“永远吃不完”的冷冻肉？买回来就往冷冻层一塞，心想“反正冻着也坏不了”，冻肉榴莲视频黄现在观看几个月后拿出来继续吃。超过然而，间直接扔冷冻≠永久保鲜，冰箱冰箱里的冻肉肉，也有保质期。超过
冰箱的间直接扔冷冻肉
超过这个时间别吃了
根据《中国居民膳食指南(2022)》，在保持-18℃的冰箱91片库下载冷冻情况下，禽畜类冷冻肉的冻肉大致保质期为4～12个月，水产类冷冻肉的超过大致保质期为2～8个月。
超过储存适宜时间的冷冻肉，哪怕表面上看没什么问题，实际可能已经彻底变质，建议不要冒着风险继续食用。主要是以下几个原因：
营养大打折扣
随着解冻，维生素流失：肉类是补充维生素B族的来源之一。但解冻后，一些水溶性维生素(例如B1、B6、B12等)会随着汁水一起流失，叼嘿40分钟营养大量减少；
脂肪变质：肉久冻后，对人体有益的不饱和脂肪酸会氧化减少，甚至产生醛类、酮类等有害物质，长期大量食用可能会增加患癌风险。
肉香变淡、肉质变柴
肉香变淡：肉本身的脂肪氧化腐败后，会有一股哈喇味或冰箱味，失去原本的肉香；
肉质变柴：肉在冷冻时，里面的汁水会变成小冰晶戳破细胞膜，使肉的细胞结构损伤，口感下降。888二区三区四区五区六区七区
最易被忽视的健康隐患：冰箱很难保持＜-18℃
国际公认的-18℃，是食品能够长期保存的标准温度，但实际上近一半家庭的冰箱冷冻层＞-18℃，家庭储存中，冷冻层＞-8℃的也不少见。
家庭冰箱不是实验室的恒温箱，频繁开关门、偶尔断电等原因都会让冰箱的温度产生波动。
此外，大部分食物放进冰箱前，并非处于无菌状态，常见沙门氏菌、男女差差差视频李斯特菌、大肠杆菌可能混迹其中，一旦肉经过反复解冻或者温度波动，这些细菌可能会大量繁殖，食用后可能发生胃肠道感染、食物中毒。
冷冻肉出现这几种情况
要尽快扔掉
低温≠杀菌，只是让细菌繁殖变慢。当肉类解冻后，已经出现以下几种情况，建议尽早扔掉。
外观变了
正常的冷冻瘦肉颜色多为浅灰色，肥肉和油脂为白色。如果肉色变成红褐色、灰色或灰绿色，甚至出现白色或黑色斑点，说明肉已变质，微生物产生大量代谢物，这种肉不宜食用。
味道变了
变质肉有明显的腐臭味，是因为被微生物分解后，会产生各种胺类、吲哚、酸类、酮类物质，从而散发气味。此时，即使加入大量调味料，依旧无法掩盖味道。
手感变了
新鲜的肉其肉质紧实，有一定的弹性，按压凹陷部位很快就会复原，用手摸有轻微油脂感，但不黏腻。变质的肉表面会产生黏性代谢物，摸起来有黏腻感，甚至拉丝。
肉汤变了
正常的肉煮熟之后，肉汤是比较清澈的，变质的肉煮熟之后肉汤则相对浑浊。
冰箱里的各类食物保质期有多久？
冰箱里哪些食物该扔掉，哪些食物可以留？一图了解冰箱里各类食物存放区域与保存期限👇
冰箱储存食物还要注意什么？
定期检查并清洗消毒
定期检查冰箱，发现食物有变质和腐败迹象要马上清除。对食物接触部位进行定期的清洗和消毒，每隔几个月擦拭一次，包括各种层板、过滤网，从而抑制病原体的存活。
贮藏量不宜过多
冷空气需要足够的循环空间来保证制冷效果，食物堆放要留有空隙，以免影响冷气循环。
生熟分开
存放食物时要注意生熟分开，熟食在上，生食在下。熟食应进行密封存放，以避免细菌交叉感染。
吃之前务必完全加热
尽量避免剩饭剩菜，吃剩的菜放凉后再存入冰箱，下次食用前必须彻底烧透，以杀灭病菌。剩饭剩菜加热不能超过一次。
本文(ID：cctvnewscenter)综合《中国居民膳食指南(2022)》、科普中国、丁香医生
李浙
张志达
崔朝辉
南安世茂璀璨天城二期1号楼 一民工室内坠楼死亡
13日，南安世茂璀璨天城项目二期1号楼发生一起民工室内坠楼事故，造成一人死亡。
14日，记者联系上死者家属张某军，他告诉记者，死者林某花是东田人，今年56岁。13日上午6点30分出门，去世茂璀璨天城项目二期1号楼15层进行墙面拍浆，出门前还跟家里说中午要回家吃饭。
当天上午9点左右，同在工地打工的死者妹妹林女士找不到林某花，打她电话也没有接。林女士又拨打包工头杨先生电话，杨先生对她说，林某花已请假外出。
至当天中午，等不到林某花回家的家属，多次拨打林某花电话，但一直处于没人接听的状态。家属张某军说，林某花往常下午5点多就会回家，电话没人接听这让他们很担心。
至晚上9点，张某军来到世茂璀璨天城项目二期，要求进工地寻找林某花，工地门卫不允许其进入。张某军立即拨打110报警电话，并到溪美派出所查看监控。从附近道路监控中，他看到林某花往工地门口走进去的身影，但是未看到出来的身影。
当晚9点30分左右，张某军和家属再次来到工地。“刚走到1号楼2层，有个施工员说要带我们去找，随后告诉我们人已经在市医院。”
“我们来到市医院时，已经是9点40分，看到几名警察，我们想跟警察说明情况，没想到在场的是交警。原来工地的人把尸体送到医院没有说明死因，医院人员帮忙拨打110报警时，以为是交通事故。交警在大致了解情况后，又帮我们报的警。”张某军说，林某花头部有个大伤口，浑身是伤，身体多处骨折，脊椎断裂。记者在市医院急诊科了解到，林某花尸体送到急诊室时已经是僵硬状态，具体死因和死亡时间，还需法医进行验尸才知道结果。
14日，林某花家属到世茂工地查看现场，他们看到15层一个房间角落地上有个正方形井口，井口旁墙壁上方有拍水泥浆的痕迹，井口当时已被几块三合板简单遮挡起来，此时正有一名工人在16层的电梯井盖上三合板、订上钉子。家属在6层还能看到喷溅的血迹，3层也有滴落的血迹。“世茂承认尸体是在6层找到的，警方13日去查看现场时，那些三合板还没订上，14日早上才急忙把井口封住。”
14日，记者来到工地现场，工地相关人员表示经理不在，其他情况他们不是很了解，经理电话也不方便透露。
张某军告诉记者，14日下午，溪美派出所通知家属和世贸项目经理等人，在溪美街道办事处进行调解，民警和调解员均在场。
“世贸项目经理坦言，13日下午6时许发现事故并没有第一时间将林某花送医，希望通过道歉和赔偿形式，对我们进行补偿。项目经理在调解完成后说了句对不起。”张某军说，目前赔偿事宜已经对接完成。
以上说法均未得到警方证实。
13家泉商企业 荣登厦门民企100强
11月1日，是厦门企业家日。厦门市工商联（总商会）首次发布2021厦门市民营企业100强，厦门市泉州商会共有13家会员企业上榜。
上榜的厦门市泉州商会会员企业分别是：福建三安集团有限公司，营业收入2540036万元，排名第三；厦门恒兴集团有限公司，营业收入1220631万元，排名第七；厦门禹州集团股份有限公司，营业收入1041160万元，排名第九；鼎丰集团（中国）有限公司，营业收入70245万元，排名第十五；大洲控股集团有限公司，营业收入647606万元，排名第二十一；中联永亨建设集团有限公司，营业收入539959万元，排名第二十五；弘信创业工厂投资集团股份有限公司，营业收入474453万元，排名第二十八；泉舜集团有限公司，营业收入339034万元，排名第四十二；福建中绿投资有限公司，营业收入256332万元，排名第五十；厦门源昌城建集团有限公司，营业收入230056万元，排名第五十七；厦门金华南进出口有限公司，营业收入166351万元，排名第七十二；鑫东森（厦门）进出口贸易有限公司，营业收入126785万元，排名第八十七；厦门华诚实业有限公司，营业收入114459万元，排名第九十三。
据了解，2021厦门市民营企业百强榜前三分别是：均和控股、盛屯矿业、三安集团，年营收分别达到436.2亿元、392.4亿元和254亿元。同时发布的还有2021厦门市民营企业制造业20强、2021厦门市民营企业服务业20强、2021厦门市民营企业科技创新20强。
厦门市工商联（总商会）此次开展的规上民营企业调研暨首次发布年度厦门市民营企业百强，依托全国工商联数据库系统，联合厦门大学经济学院专业团队，参加调研的企业共239家，涵盖厦门市绝大多数上规模民企，具有较强代表性。
（记者杨朝楼）
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