我省深入推进“亩均论英雄”改革

　　 目前上海规模最大的上海保租房社区——城投宽庭张江社区二期18日正式启幕。继2023年一期供应4455套房源后，规模二期3180套精装房源接续入市，保租为青年人才安居乐业提供支持。房社房源

　　城投宽庭张江社区(下称：张江社区)地处张江科学城核心区域，精装北邻张江高科技园区，上海以宁丰路为界分为一期北块与二期南块。规模周边集成电路、保租生物医药、房社房源人工智能等重点产业集聚，区扩[总攻]系统灌溉系统主角大型商超、容套入市学校、精装公园等环绕，上海青年人才入住后将获得便利、舒适的生活环境。

　　围绕“安心住区、荟萃商区、活力社区、低碳街区、智慧城区”的总体目标，张江社区将商业配套、56直播物业服务与青创空间有机融合。据悉，在属地政府指导下，张江社区推出了青年人才赛艇邀请赛、浦东青年学堂等丰富多彩的特色活动，让青年人才住得更安心、生活更出彩。

　　张江社区致力为青年人才勾勒出从“一张床”到“一个家”的理想居住画卷。据悉，一期4455套精装房源入市后，市场反响热烈，六色整体出租率已超95%。此次入市的二期项目，总建筑面积约13.9万平方米，由8栋高层建筑组成，涵盖7种户型，主力户型为27平方米一居室，另有53平方米大一室、57平方米一室一厅及83平方米、92平方米、115平方米两室户型，覆盖从单身青年到多口之家的体育生爽擼又大又粗的雞巴小说多元居住需求。

　　当日，记者看到，房间内空调、冰箱、洗衣机等家用电器，衣柜、书桌、床铺等生活基础设施一应俱全，青年人才可以实现“拎包入住”。二期配套建设面积达600平方米的社区青年中心，涵盖青创办公空间、共享自习室、公共活动室、共享健身房等，实现学习工作、生活休闲需求的双重满足。此外，在一期近万平方米商业配套的基础上，二期新增约4500平方米的商业面积，计划重点引入宠物护理、运动娱乐、亲子互动、健康管理、轻食社交等业态。

　　张江社区运营服务团队负责人沈汇当日表示：“从24小时响应的维修保障，到智能化的服务系统；从干净整洁的公共空间，到安全有序的社区环境，我们会把每一件‘小事’当成‘大事’来办。我们会定期收集大家的居住体验和改进建议，组织节日聚餐、运动联谊、技能交换等社区活动，让这里不仅有‘房子’，更有‘圈子’。”

　　“通勤时间长、租房不稳定、生活配套不完善……这些看似琐碎的难题，却可能消磨掉年轻人的创造力。今天，这个青年人才社区的落成与启用，给出了一个温暖而有力的解决方案。”首批对接员工入住的企业代表吴婧斐表示，“我见证了同事们入住社区时脸上洋溢的笑容。那是一种‘在这座城市真正安定下来’的踏实感。”

　　吴婧斐表示，张江社区汇聚了园区多家优秀企业的年轻骨干，不同专业背景的人住在同一栋楼里，电梯间、健身房、共享厨房都可能成为思想碰撞的场所。吴婧斐期待推动跨企业的技术沙龙、兴趣社群、创新工作坊，让青年人才在轻松的氛围中彼此启发。

　　据了解，2025年5月1日起，浦东新区正式实施《浦东新区关于支持青年人才创新创业的若干措施》(“青创15条”)，着力打造青年人才“创新创业第一站”。张江社区一期推出1200余套低租金青年公寓，二期再增2000套，切实助力青年人才扎根发展。

泉州特色消暑小吃：“古早”味美食 让你冰凉一下

核心提示

随着世遗泉州热度进一步提升，这个暑期，大量游客涌进古城。天气炎热，清凉解暑的小吃、甜品，成为市民和游客的“治愈”系食谱。

相比其他地方千篇一律的奶茶、饮料，泉州的大街小巷有各式各样、独具特色的消暑小吃，不仅美味可口，而且平价实惠，散发着浓浓的“古早”味。来泉州，记得品尝这些美食。

四果汤

对泉州人来说，没有四果汤的夏天是不完整的，街头的摊贩、转角的老字号前，都是排着队购买的人。泉州四果汤可是上过《舌尖上的中国》，其顾名思义就是搭配4种食材的甜汤，其中石花膏一般是必选食材，还可以随意搭配自己喜欢的食材，如哈密瓜、西瓜等时令水果，芋圆、地瓜圆等手工小吃，芋泥、红豆、绿豆、红薯、薏米等也都是常见的配料。如今的四果汤店，配料一般多达20多种，顾客可根据喜好增减。

新鲜的水果，软糯Q弹的手工芋圆，绵密细腻的芋泥，清凉解暑的烧仙草，晶莹剔透的石花膏，最后加入蜂蜜冰水……多种配料在舌尖相互碰撞，清凉冰爽，一碗四果汤下肚后，瞬间灭掉一身的火气，让人心情格外舒爽。酷热的午后可以来一碗，临睡前也可以来一碗当夜宵。

石花膏

石花膏是泉州特色小吃，也是四果汤的主要成员之一。石花膏的制作技艺在泉州有着悠久的历史，主要原料石花菜是生长在台湾海峡中潮或低潮带礁石上的一种食用海藻。先将石花草洗干净，大锅文火熬煮，反复搅拌，直至石花浆变得黏稠，将其过滤出浆液，待冷却后浆液会凝固成透明的、富有弹性的石花膏状。店家会拿一把类似刨刀的工具，麻利地在固体状石花膏块上刮，把石花膏刮成均匀的细条盛在碗里。石花膏味道比较淡，一般会加入蜜水调味，可单独吃，也可加入其他水果、椰果等。

仙草蜜

“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”。仙草蜜是闽南和台湾地区的经典甜品。在泉州，很多主妇都会做仙草冻，泉州的大街小巷会有许多阿婆摆摊，卖自家熬的烧仙草。仙草蜜的做法并不复杂，将仙草阴干后加水熬煮，直至胶质完全凝固，冷却后形成褐色冻状的食品，要吃的时候可以用刀轻轻切块，切成小块，调入蜜水，也可加入水果、芋圆等，变成四果汤。一碗冰冰凉凉的仙草冻下肚，五脏六腑的闷热都被扫空了。

土笋冻

很多外地的朋友第一眼看到土笋冻，内心是拒绝的，但是如果你鼓起勇气给它一个机会，会还你一份惊艳。土笋冻没有笋，里面的“笋”其实是一种海虫，经过熬煮，虫体所含的胶质溶入水中冷却后凝结成晶莹剔透的冻。口感清甜，味美甘鲜，尤其是搭配上蒜蓉陈醋后，更是回味无穷。

豆花

炎热的季节，泉州街头卖豆花的小摊就会多起来，一碗水嫩嫩的冰豆花，吃完后暑气消散一空。加入蜜水、黑糖或者红豆等，深吸一口气，整碗豆花不一会儿就滑进肚子，唇齿间还残留着清甜的豆香，整个人瞬间觉得很爽快。

芒果蘸酱油

每年夏至过后，泉州的街头卖芒果、削芒果的小摊就多了，对于泉州人来说，芒果蘸酱油才是吃芒果的正确打开方式。对许多外地人来说，这似乎是“黑暗料理”，其实，如果你放下偏见试一试，也许会很“上头”。据说，这一吃法出自鲤城桂坛巷，是由清代名医吴亦飞发明的，后来渐渐成为泉州本地的一种特色吃法。芒果蘸酱油用的芒果颇有讲究，以泉州的本地芒果为佳，因为本地芒果甜中带点轻微的酸涩味，搭配上酱油的咸香，可以很好地掩盖芒果的涩，酸味被中和得很美妙，而甜味更加突出，香味更加浓厚，两种味道递进撞击味蕾，又渐渐完美融合。

菜头酸/杨桃水

在泉州，“菜头”指的是白萝卜，菜头酸口感酸酸甜甜，清脆可口，冰凉败火。菜头酸和杨桃水，是泉州“古早”味小吃，早年闽南乡间很多人家都会做菜头酸给小孩当零食，在老一辈泉州人儿时的记忆中，牙疼的时候要喝菜头酸水，喉咙痛的时候要喝杨桃水。菜头酸的主料为萝卜、白醋、糖，将萝卜切片，稍微腌渍去掉苦水，再加入适量的盐和糖就成了，杨桃水的主料为杨桃，做法和菜头酸类似。这两样是泉州人的降火“神器”。

绿豆汤

绿豆汤是许多闽南人家七八月常见的食谱，没有胃口时，主妇会熬上一锅绿豆汤，全家人一起解解暑。洛江区罗溪镇后溪村的绿豆汤十分有名，以绿豆和水作为主要食材，绿豆先用井水多次洗净去土，再上竹编蒸笼，用柴火灶柴火慢蒸一个小时，这样蒸出来的绿豆软糯绵密，加上冰镇过的凉白开，已作泥状的绿豆泥留下满嘴的绵密，汤头清爽宜人，是清热解毒、祛火消暑的佳品。

白粬

白粬是永春传统特产，闽南话叫“白壳”，在永春与榜舍龟、麻枣、橘红糕、金橘齐名，已有几百年的历史。白粬是圆形，质地洁白，大小形状类似银圆，故又称“白银”。白粬做工考究，全部过程除磨浆外都只能是手工制作，制作流程较为复杂，需要经过十道工序才可以制成。白粬煮食便捷，入口滑嫩，甜咸随意，风味独特，清凉解渴，是解暑的好食品。（泉州晚报记者 黄宝阳）

泉州举行未成年人心理健康辅导经验交流活动

本报讯 （记者 陈淑华 通讯员 林繁荣）22日，市委文明办、市教育局联合在泉港区举行全市未成年人心理健康辅导经验交流活动。

“为你推开心灵之窗，让心灵撒满阳光”“与你牵手走过，解除心理疑惑”……在泉港区第一中学学生发展指导中心，布置着许多亲切话语。多年来，该中心通过多样措施，引导、协助不少学生调适了健康的身心。类似的心理健康教育特色校，泉州共有180所，此外还有未成年人心理辅导站16个、学校心理辅导室539个、社区心理咨询室188个。多年来，泉州心理教育特色校还通过协作帮扶机制，指导心理教育薄弱学校开展心理咨询、生涯规划体验式班会、沙盘成长小组活动、心理剧比赛等。

据了解，泉州将围绕未成年人的实际困惑和需求，精准施策，有效应对；将更加重视和加强未成年人社会心理服务体系建设，促进中小学、社会未成年人心理咨询工作良性发展；将充分运用社会中介组织、民间心理辅导的灵活优势，引导社会力量广泛参与，改进未成年人心理健康社会服务管理机制，有效帮助未成年人培养健全人格和良好心态，促进未成年人身心健康。