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　　 题：台湾前媒体人福州炸鸡排18年：坚守经典风味 打造“爆浆”新品

　　作者 叶秋云

　　油锅嗞嗞作响，爆浆金黄酥脆的台湾体人鸡排被从中间剪开，温热的前媒芝士缓缓流淌而出，香气扑鼻而来......盛夏时节，福州风味位于福建福州的炸鸡一家台式鸡排店里，年逾五旬的排年麻豆传媒在线观看污徐小白正麻利地制成一块块他最得意的产品“爆浆鸡排”，举手投足间，坚守经典仍藏着昔日媒体人的打造严谨细致。“产品是新品餐饮店的生命，比如我们店里每块鸡排的爆浆鸡胸肉都严格控制在140克，这是台湾体人开店10多年从来没变过的硬标准。”

　　“我原本只是前媒抱着来福州试一试的心态，没想到这家鸡排店一开就是福州风味18年。”2008年以前，炸鸡徐小白是排年台湾一家媒体的资深文字记者，离开媒体行业后，他到福建探亲时发现，当时福州街头的地道台湾小吃选择极少，当即决定留在福州创业开店。69视频

　　2008年10月底，徐小白在完成多轮实地走访、市场调研后，在福州省府路开出了第一家名为“棒棒鸡排”的小店。据他介绍，为保证口味原汁原味，69下载初期门店的核心机器设备、独家腌料、部分特色食材原料都直接从台湾采购，也因此开店初期的运营成本比同类小吃店高出不少。

　　“我以前是媒体人，开店后在大陆社交媒体上分享门店日常、发布新品动态，不知不觉我的店就成了福州早期的‘网红店’。”徐小白笑着回忆，9影院在线观看免费观看当时不少食客特意跨过大半个城区慕名来打卡。

　　后来，因门店房屋租赁合约到期，徐小白经营得红火的鸡排店不得不搬迁到了琯尾街。“相当于一切从头再来，重新攒起老顾客的人气。”2025年，随着琯尾街片区更新改造，棒棒鸡排迁至桂香街，91网网站门店也从原来14.5平方米的小店，拓展为上下两层共90多平方米的宽敞新店。

　　十余年来，店里的菜单品类不断丰富，从最早期的7种经典油炸小吃，逐步拓展出奶茶、特调饮品等品类，如今菜单上的选品已达数十种。尤其在2012年，徐小白尝试推出了全新品类“爆浆鸡排”，上线后迅速走红，大量上班族和学生专程慕名前往品尝。“这款鸡排至今都是店里的招牌。”无论品类怎么迭代，徐小白始终坚持，核心腌料和炸制用油都长期从合规台湾企业采购，守住台式经典风味的根基。

　　“现在小吃赛道内卷很厉害，只靠一块招牌鸡排走不远，门店环境、服务细节、配套体验都要跟上，才能长久留住老顾客。”近年来，不少台湾青年“登陆”寻找创业就业机会，徐小白向准备投资餐饮行业的台青建议，餐饮行业从来没有一劳永逸的答案，市场在变，产品、门店、经营思路就得跟着一起变，“只守着老味道不主动升级，迟早会被市场淘汰”。

泉州500余名警力严查货车超载超限：超载20余吨 司机被记6分

一辆超载超限的货车被交警拦下   

本报讯 （记者黄枫 通讯员赵美媛 庄小强 王小敏 文/图）为进一步强化货运车辆的交通安全管理专项工作，全省开展货运车辆交通违法行为集中整治统一行动。前日，泉州市各地公安交警部门出动500余名警力，在货车事故多发、易发路段，加强巡逻管控，重点查处重、中型货运车辆超载超限、不按规定装载等严重交通违法行为。截至当日17时，泉州市查处货运车辆超载64起。

前日10时12分，陈某驾驶轻型货车行驶至江滨北路时，被正在设卡的鲤城交警大队三中队民警查获。经过磅检测，该车核载1800kg, 实载5575kg, 超载率达200%以上。12时40分，一部厢式货车经过丰泽区通港街迎宾馆交叉路口时，被丰泽交警大队四中队民警拦下检查。民警检查发现，该货车内载满了厚纸板，有部分厚纸板强行放在车厢入口处，以致厢门无法正常关闭。司机直接用绳子简单固定住厢门。经过磅检测，该车载货质量达3170kg，超过核定载质量100%以上。

当天14时40分，洛江交警大队也查获了超载100% 以上的货车。据悉，当时吴某驾驶货车，在洛江区县西环路被洛江交警大队马甲中队民警拦查。经核查，该车核载4245kg，实载25200kg，超载了20余吨。

对于以上这些违法车辆，民警均依法扣留，并责令驾驶员进行卸载转运。此外，这3名驾驶员均被处以记6分、罚款1500元的处罚。

交警部门表示，为遏止因货运车辆超限超载等交通违法行为引发的交通事故，他们将联合有关部门持续开展整治行动，对货运车辆超载超限、不按规定装载、超速、疲劳驾驶等交通违法行为进行严厉查处，希望广大货运车辆驾驶人遵守交通法律法规，安全文明出行。

曝鲁能150万美元求购罗马尼亚国脚 身价400万欧

曝鲁能150万美元求购罗马尼亚国脚 身价400万欧

字体大小：A A2014-01-04 15:49:31编辑：竹青点击: 次

罗马尼亚媒体截屏

　　90win体育讯 北京时间1月4日，继山东鲁能基本确定引进圣保罗高效射手阿洛伊西奥后，罗马尼亚媒体《Fanatik》曝山东鲁能报价150万美元求购罗马尼亚国脚、罗甲豪门布加勒斯特星队长Bo尔恰努。由于这位球员和球队的合同仅剩半年，因此加盟中超的可能性极大。

　　罗马尼亚媒体称山东鲁能非常希望得到Bo尔恰努，鲁能在去年12月派人现场观看了布加勒斯特星与阿斯特拉的一场罗甲联赛，以考察Bo尔恰努。在这场比赛中，Bo尔恰努首发并打满全场。

　　尽管Bo尔恰努与球队的合同还有半年，但鲁能已经提供了150万美元的报价。媒体分析，这个金额看似小数目，但仍然很有可能被布加勒斯特星接受。因为如果不出Shou还有半年合同的Bo尔恰努，届时他将以自由人的身份走人，球队将一分钱也得不到。

　　现年28岁的Bo尔恰努身高175CM，司职后腰，右脚型选手，曾效力于奥特鲁尔、蒂米索阿拉等罗马尼亚俱乐部，2011年7月加盟罗马尼亚豪门布加勒斯特星俱乐部，他与该俱乐部的工作合同将在今年6月30日到期。上赛季帮助布加勒斯特星夺得罗甲冠军并获得欧冠资格。在本赛季欧冠小组赛中，布加勒斯特星与切尔西、沙尔克04、巴塞尔分在E组，但6战3平3负小组垫底，Bo尔恰努参加了5场欧冠小组赛均打满90分钟。同时，他也是罗马尼亚现役国脚，到目前为止共代表罗马尼亚队出场23次，以绝对主力身份征战了巴西世界杯预选赛。

　　目前，德国著名足球转会数据网站《转会市场》给他标出的评估身价高达400万欧元，可以比肩鲁能强援洛维。