题:“海南女婿”的海南女婿内蒙古草原“寻味记”
作者 张玮 叶茹汗
从椰风海韵的海南文昌,到辽阔苍茫的蒙古内蒙古科右中旗,跨越近4000公里的草原距离,一段姻缘与一缕奶香,寻味在海南小伙邢增明的海南女婿人生中发生了奇妙交汇。
2021年,蒙古17被嗯啊大巴进来了网站在线观曾是草原海南本地体育教师的邢增明远赴内蒙古任职体能教练。旅居期间,寻味他与蒙古族姑娘文晶相知相恋,海南女婿随后扎根科右中旗,蒙古成为杜尔基镇双金嘎查的草原“海南女婿”。
初到草原,寻味这位习惯了温润海岛饮食的海南女婿小伙儿面临着不小的挑战。在此之前,蒙古邢增明对奶制品的草原认知仅停留在工业化包装的酸奶上,对奶豆腐、奶皮子等蒙古族传统手工奶食一无所知。红猫大本营在线高清免费观看岳母包金莲经营着一家乳制品加工厂,他便在厂子里帮起了忙。
图为邢增明正在搅拌奶豆腐。 小梅 摄“当时身边人都觉得我疯了,放着好好的教练不当,跑去草原熬奶豆腐。”邢增明笑着说,“但我媳妇跟我说,色虎网站‘草原的风再大,咱家炉火是热的,心也是热的’。”
生长在科尔沁草原上的牧民对奶有着独特的情怀。看着女婿忙前忙后,包金莲很欣慰,“养好牛、卖好奶,麻豆精品在线观看咱不能砸了招牌。”
包金莲的乳制品厂经历了将本地牛全部改良为优质奶牛、实现了从传统“饲养”向“质养”的华丽转身。同时,她坚守无添加的天然健康底线,以每斤高于市场价2元的标准,稳定收购本地牧民的鲜奶。
刚开始,鲁大师在线高清免费观看百度包金莲担心女婿受不了牧区的烟熏火燎,但邢增明的踏实肯干打动了她。
有了岳母打下的产业根基,邢增明开启了奶食技艺的“修行”。
车间常年炉火不断,邢增明极不耐高温,刚入门时,在熬奶灶台前站立半小时他便浑身湿透;为了掌握奶皮子凝结的火候,他常常守在沸腾的奶锅旁紧盯奶液起泡的细微变化;练习奶豆腐挤压成型时,因找不到发力的巧劲,他便利用休息时间反复揉捏琢磨手感……
如今,邢增明不仅彻底融入了当地的生活,更熟练掌握了传统奶食的核心制作技艺,成了厂区生产、运营、销售的全能骨干。他有着清晰的时间规划:上午协助生产与品牌宣传,下午负责门店送货与客车发货。
图为邢增明将奶制品进行包装。 小梅 摄面对南方市场,邢增明也有着理性的思考:“我们现在正精准推出夹心奶皮等改良品类,先让南方朋友尝尝鲜,慢慢适应咱们的草原味道。”
邢增明告诉记者,目前,厂子每日稳定收购鲜奶800至1000斤,联动嘎查5户养殖户抱团发展。2025年至今,该厂的奶制品总产量达17吨,实现净利润80万元,稳稳带动了嘎查奶源户、务工户双向增收。
8月泉州中心市区 空气质量优良率100%
本报讯 (记者谢曦)市生态环境局近日通报2019年8月泉州市城市空气质量。8月份,泉州市中心市区(鲤城区、丰泽区、洛江区)环境空气质量达标天数比例为100%,同比上升3.2个百分点,环比持平。
监测数据显示,8月份,泉州市13个县(市、区)环境空气质量综合指数范围为1.82—2.86,首要污染物主要为臭氧。空气质量达标天数比例平均为97.7%,环比下降1.3个百分点。空气质量降序排名,依次为:永春、德化、安溪、泉港、南安、惠安、鲤城、开发区(并列第7)、台商区、石狮、丰泽、洛江、晋江。
此外,根据市生态环境局发布的泉州市水环境质量月报,2019年8月,全市各主要流域19个国、省控断面,按有关要求8月份仅对6个国控断面开展监测,考核目标达标率83.3%,Ⅰ—Ⅱ类水质比例为66.7%。全市实际监测的13个县级以上集中式饮用水水源地月总取水量4624.4万立方米,Ⅲ类水质达标率100%。山美水库总体为Ⅲ类水质,其中,总磷浓度均值为0.039毫克/升,同比上升了8.3%,环比下降了23.5%。
9月30日至10月9日泉州火车站加开74趟旅客列车
本报讯 (记者吴志明)记者昨日从泉州火车站获悉,中秋国庆假期,泉州火车站预计到达、发送旅客48万人次,客流高峰时段预计为9月30日和10月1、4、7、8日,其中10月4日将迎来学生返校流。9月30日至10月9日,泉州火车站将加开74趟旅客列车,最高峰一天加开56趟车。加开方向省外主要为江西、上海、广东方向,省内为福州、福鼎、龙岩方向。
泉州火车站提醒,旅客进站记得携带有效身份证件,目前全国铁路均实行电子客票,旅客网上购票后,直接刷身份证即可进站乘车,无需取票。身份证丢失或未携带身份证的旅客可到一楼“人工售票厅”自助打印临时身份证明。同时车站严格落实疫情防控规定,做好公共场所、设备、设施的消毒,对进出站旅客进行测温,要求旅客进出站都要佩戴口罩,出站时还需提供身份证件、健康码。
中秋国庆客流量大,请出行旅客提前到站,以便为排队验证安检、进站上车留促充裕时间,同时请旅客注意免费携带品规定:儿童10千克、成人20千克,且长、宽、高之和不超过130厘米,不得携带违禁品上车,特别是不携带酒精或含有酒精的免洗手类洗手液(消毒液)。注意有序进站候车,由于列车停站时间短,请抓紧上下车,切勿堵在车厢门口处,影响其他旅客上车。
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