每年春节前后，小黄人都是过砂糖橘大量上市的季节，也是年狂它成为水果界顶流的时候。家家户户都成筐成筐地买，炫砂小心很多人一吃就停不下来，糖橘“橘子皮小山”一堆又一堆。小黄人1820岁一级一片
的过确，春节期间，年狂亲朋好友欢聚一堂，炫砂小心最适合这时候一起炫的糖橘水果，非砂糖橘莫属。小黄人
为什么说聚会最佳水果
是过砂糖橘？
砂糖橘最早种植于广东省四会市，20 世纪 80 年代初期由广东四会引入广西，年狂目前广西已成为我国最大的炫砂小心砂糖橘种植省份。砂糖橘因吃起来甜如砂糖，糖橘所以被称为砂糖橘，又因在农历十月果皮还呈青绿色时即可食用，故又称“十月橘”。
砂糖橘作为春节前后正上市的当季水果，能成为聚会水果“ C 位”选手，主要有 5 大原因：
1
真的好吃——甜得格外突出
砂糖橘的含糖量在水果中属于较高水平，像我们平时吃的蜜橘、金橘、沃柑、91免费版网站血橙的糖含量分别是 9%、4%、10.1%、7.2%，而砂糖橘的糖含量为 12% 左右。
而且砂糖橘的糖酸比也高达 20 以上，有的还能达到 27 。糖酸比对口感有很大影响，糖酸比越大，口感就越甜，像蜜橘、金橘、沃柑、血橙的糖酸比只有 16.3、5.8、16.8、5.1。
另外，砂糖橘的果糖含量也比较高。我们知道在蔗糖、果糖、葡萄糖这3种糖中，葡萄糖最不甜，九一麻花传剧百度网盘下载地址果糖最甜，甚至可达到蔗糖的 1.73 倍。
此外，砂糖橘还会越放越甜。一是贮藏过程中砂糖橘的柠檬酸含量会下降；二是贮藏期间蔗糖会呈波动性上升，果糖和葡萄糖先略微下降后再上升，最高可分别飙升到 70.2mg/g、57.5mg/g。
2
真的好处理——不用洗，剥开就能吃
砂糖橘个头小小的，无需清洗、果皮薄、好剥皮，且可食率高，而且几乎没有籽，很适合边吃边聊天，一口一个炫起来超方便。不过，金秋砂糖橘果皮与果肉连接较紧密，剥皮存在一定困难。
3
真的好闻——自带天然香气，氛围感强
砂糖橘剥皮时果皮油脂腺破裂后，内含的差差差30分钟具有挥发性的芳香物质会散发出强烈的清香味，不仅能让整个空间变香，更是刺激了嗅觉让人吃了还想吃。
柑橘类水果的果皮油脂含带有清香的醛类和柑橘香的萜烯类物质；砂糖橘中含有丰富的柠檬烯、α-蒎烯、3-蒈烯、乙醇、莰烯等挥发性成分，其中柠檬烯具有令人愉快的新鲜薄荷和橙子香味，是砂糖橘中最主要的挥发性成分，α-蒎烯、3-蒈烯具有松树树脂的香味，乙醛气息清而带有辛香味。
在它们的共同作用下，使得砂糖橘芳香怡人。
4
真的爽——越吃越开心
砂糖橘的甜能促进身体多巴胺的分泌，让我们感到愉悦和开心。同时看着桌上的“橘子皮小山”更是成就感爆棚，只吃一个根本不满足，要一个接着一个吃才更开心，于是便会越吃越上瘾，根本停不下来。
5
还算便宜
最关键的是，春节前后，差差差软件砂糖橘价格相比其他水果来说算是较为便宜了，一般都是5元钱左右一斤，以至于很多家庭购买砂糖橘都是论“筐”来！
小小的砂糖橘，皮薄好剥，口味清甜，价格还如此友好，聚会时，谁能拒绝如此美味又便宜的水果呢！
但真的劝你别吃太多
吃多会变“小黄人”
虽说砂糖橘特别好炫，但也得控制好量。
每天吃太多可能会诱发很多问题，比如发胖、口干舌燥、牙龈肿痛、口腔溃疡，最关键的是会让人“变黄”。
1
吃多会变小黄人
橘黄色的食物中普遍富含 β-胡萝卜素，这种成分可以在体内转化为维生素 A，对我们的眼睛和皮肤健康有益。但如果短时间内狂吃，在一段时间内摄入过多的 β-胡萝卜素，就会导致过量的胡萝卜素进入体内，身体一时代谢不掉，那便会沉积在皮肤里把皮肤染黄，出现“高胡萝卜素血症”。
这种症状对健康并没有什么影响，我们无需担心，只要停止摄入富含胡萝卜素的食物一周左右的时间就能自行恢复，皮肤就可以慢慢变回原来的颜色啦。平时多喝水也能加快代谢哦！
2
吃多当心变胖
如果你既想控制体重，又不想变黄，那就得控制好吃的量。每 100 克砂糖橘的热量大约是 56 大卡，含碳水化合物 13 克。一口气吃 15 个小砂糖橘，摄入的热量基本就相当于半碗蒸米饭的热量了。
根据《中国居民膳食指南》中的建议，水果每天吃 200~350g 就好，如果全天水果都计划吃砂糖橘，个头偏小的一共可以吃 20 个左右，而个头偏大的要控制在 11 个左右。
问题来了：如何买到
最适合聚餐的砂糖橘？
如此适合聚会吃的砂糖橘，当然一定要挑选最甜的。要想买到好吃的砂糖橘，以下这 5 个小技巧一定要码上！
1
选带叶子的
建议挑选带叶子的砂糖橘，砂糖橘果皮较薄，如果不带叶子硬摘下来很可能会将果皮破坏。带叶子直接从树上剪下来的砂糖橘保存更完好，果实更新鲜，也更耐贮藏。
同时，也要观察叶子的状态，如果叶子已经打蔫或者卷得很厉害，可能是放置时间太久不新鲜啦。
2
选外皮完整的
砂糖橘外皮薄，受到磕碰后很容易坏。购买时要仔细看看，尽量别买外皮已经被扎破或者有机械伤的砂糖橘，否则买回家也贮藏不了多久，还可能已经变味了。
同时也观察下果皮表面，选择摸起来较为粗糙、有很多小颗粒、凸凹不平的，如果表面比较光滑那可能是和砂糖橘长得像的贡橘。
3
别选果皮颜色发红的
如果砂糖橘的果皮颜色太过于鲜艳，那可能是被染色过了，大多不法商贩用的是柑橘红 2 号。这种染色砂糖橘用纸巾轻轻擦拭后，纸上会有明显的颜色，剥皮后手指也会明显变红。
正常未染色的砂糖橘剥皮时，由于胡萝卜素的作用，只是会残留淡淡的黄色，不会偏红。即使不慎买到了染色砂糖橘也不必过于担心，可以多清洗几次擦干净后再剥皮。有实验表明，经过了染色的砂糖橘，表皮确实含有合成着色剂，但是果肉中并没有检测出合成着色剂。
4
别选太大的
中小型砂糖橘与大个头的砂糖橘相比，前者更有利于保持果实的营养与风味，冷藏一般可保存 30 天甚至更久。这里的小果直径 ＜3.7cm，中果直径为 3.7cm~4.2cm，大果直径 ＞4.2cm。
5
别选捏起来太软的
用手轻轻捏一捏，如果手感比较紧实就说明果实新鲜，这种的较为推荐。不建议购买捏起来很软或者能够明显感觉到皮肉分离的砂糖橘。
参考文献
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本文为科普中国-星空计划作品
出品｜中国科协科普部
监制｜中国科学技术出版社有限公司、北京中科星河文化传媒有限公司
作者丨薛庆鑫 注册营养师
审核丨钟凯 科信食品与健康信息交流中心主任
王梦如
王梦如、杨雅萍
徐来、张林林
1斤龙眼吃下肚 惠安小伙险丢命 送医抢救后脱险
原标题：1斤龙眼吃下肚 惠安小伙险丢命 送医抢救后脱险
1斤龙眼下肚 小伙送医抢救
事发惠安，差点丢命
肾功能不全者食用过多含钾量高水果，易得高血钾症
眼下正是龙眼当季，男女老少都喜欢买些龙眼来解馋，但有人因吃龙眼差点丧命。
几天前，惠安30多岁的王先生吃下1斤多的龙眼后，被紧急送到医院，经过抢救目前转危为安，而医院里还有多位与王先生相似情况的患者在接受治疗，他们都是吃了过多钾含量较高的水果。
1斤龙眼吃下全身麻木 送医抢救脱险
王先生患尿毒症已3年，长期在福建医科大学附属第二医院做血液透析治疗，平日里医生也交代他，要谨慎食用含钾量高的食物。
也许是龙眼的诱惑太大，让王先生一时将提醒抛诸脑后，又想着天气热，怕龙眼放久了不新鲜，于是边看电视边吃，不一会就吃下1斤多龙眼。
解了馋本该心满意足，没想到王先生没多久就感到身体不对劲，手脚有些不听使唤了，周身无力，人也渐渐意识模糊。家人见状赶忙将他送到二院。
急诊化验，王先生血钾严重超标，心跳也慢。在肾脏内科，医护人员给他进行了紧急透析、静滴降血钾等一系列抢救，才把王先生从鬼门关拉回来。
市区65岁的邱阿姨患有慢性肾功能不全，目前也在医院治疗。此前她一下吃下2斤龙眼，随后出现腹痛等症状，现还在科室里进行降血钾治疗，病情稳定。
肾病易得高钾血症 严重还会猝死
好好的龙眼吃下去为何差点要人命？
二院肾脏内科主任医师、副教授林威远介绍，并不是所有人吃多了龙眼都会出现以上患者的情况，而是因为其中的一种元素：钾。
钾，虽是人体不可缺少的物质，它主要用于维持神经、肌肉的正常工作，例如心脏的跳动等。对于国人“高钠低钾”的饮食习惯而言，适当吃一些含钾高的水果补钾是可以的。
钾的排泄主要通过肾脏、汗液和粪便，特别是肾脏，对血钾调节功能强大。对肾功能正常的人来说，吃多龙眼，多余的钾也可以通过肾脏排泄掉。但一旦肾功能明显下降，肾脏没有能力排出太多的钾元素，吃多了高钾食物后，就会导致钾在人体内堆积，血钾升高，也就出现高钾血症。
“有的高钾血症患者送来时心跳已停，回天无力。”林威远表示，高钾血症轻则引发患者乏力、口唇肢体麻痹，重则引起恶性心律失常，乃至心脏骤停、猝死。
肾病患者少吃高钾水果 慎食低钠盐
林威远建议，日常生活中，肾不好的人一定要提防高血钾。谨慎食用龙眼、香蕉、鲜枣、樱桃、芒果等含钾量相对较高的水果，可多食用木瓜、火龙果、橄榄、山竹、桑葚等含钾量相对较低的水果。
林威远也提到，并不是所有肾病患者都得少吃高钾水果，主要包括：慢性肾脏病4期，以及慢性肾脏病5期未透析的患者；透析患者；因服用沙坦或普利、螺内酯、中药等导致血钾升高的患者，和其他原因引起血钾升高的患者。这些患者通常要求每天钾的总摄入量小于2000mg。
与此同时，目前市面上有种低钠盐，比普通盐的钠含量更低，而钾含量更高，其作用是预防高血压。对于肾脏病人来说，吃低钠盐也可能会出现高钾血症。尤其是对肾功能不全、少尿的尿毒症期患者，就更可能是“催命符”。■记者 许奕梅
Q1国内折叠屏份额：华为主导市场 荣耀奋起直追
IDC公布了2026年Q1国内折叠屏手机市场份额数据，大体来看，市场结构依然没有本质性的变化，华为依然主导国内折叠屏手机市场。
PChome 6月4日消息，IDC公布了2026年Q1国内折叠屏手机市场份额数据，从整体行业格局来看，国内折叠屏市场头部排位未发生根本性变动，华为依旧稳居行业龙头宝座，但品牌市场占有率同比出现明显下滑，华为流失的份额主要被荣耀吸纳，行业梯队分化迎来新变化。
数据显示，华为2026年Q1国内折叠屏市场占比60%，对比2025年同期71.8%下滑明显。即便份额缩水超11个百分点，凭借六成的市场占比，华为依旧牢牢守住国内折叠屏市场主导权，稳居行业绝对首位。
从产品发售节奏来看，华为重磅新品Pura X Max在4月才正式上市，荣耀、OPPO换代大屏折叠产品均在一季度完成上市开售，在竞品新机集中铺货的前提下，华为依旧守住过半市场体量。结合Pura X Max上市后的热销表现预判，依托新机拉动销量，华为二季度折叠屏市场份额有望迎来大幅回暖。
荣耀本季度成长势头最为迅猛，坐稳行业第二名。品牌份额由去年同期9.1%暴涨至 21%，不仅甩开身后竞品，还快速收窄了与华为之间的体量差距。全新上市的荣耀Magic V6成为拉动销量增长的核心主力，该机型兼顾整机全维度抗摔防护与轻薄机身设计，便携体验趋近常规直板手机；硬件层面标配7150mAh青海湖刀片电池，直击折叠屏产品普遍续航短板，产品力成为份额冲高关键。
OPPO位列榜单第三位，市场份额从4.9%小幅提升至6%，新款Find N6成为稳固份额的关键机型。产品搭载新一代钛合金天穹铰链、天穹记忆玻璃两项自研核心技术，优化屏幕弯折结构，实现折痕近乎隐形的使用效果，稳固品牌中端折叠屏基本盘。
vivo、小米依次排在第四、五位，一季度份额分别为5%、4%。两家厂商在2026年第一季度均无全新大屏折叠机型迭代上市，全靠在售老款vivo X Fold5、小米MIX Fold4维系终端出货量，新品缺位也制约了二者份额向上突破。
目前国内折叠屏赛道竞争持续升温，伴随华为Pura X Max放量、各大品牌下半年新品规划落地，二季度折叠屏市场份额格局或将迎来新一轮变动。
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