你家冰箱里是别再不是也囤了不少冷冻肉？吃之前一般怎么解冻？不少人，特别是用水家里长辈，常会提前将肉放入水中浸泡解冻，泡解有的冻肉用温水，有的正确用冷水，还有的别再黑料下载直接拿水冲洗。

说实话，用水别再拿水泡着解冻肉类了，泡解这方法真不行！冻肉

为什么不宜将肉类浸泡在水中解冻？正确

将肉类直接置于室温下缓慢解冻，相比用冷水浸泡或冲洗的别再方式，操作更繁琐且耗时更长。用水然而，泡解你或许不了解的冻肉是，用水解冻虽然快捷方便，正确却会导致肉质下降，并带来一定的食品安全隐患。

显著提升了肉类受到细菌等微生物污染的可能性

我们了解，肉类在冻结过程中，其内部的细菌等微生物仅是生长或繁殖速度减缓，并未被彻底消灭。GV视频在线蜜桃

将肉块从冰箱取出并逐步解冻时，藏匿其中的细菌等微生物也随之苏醒，开始恢复繁殖活动；解冻时间越久、环境温度越高，这些微生物的活性就越强。

将肉类放在水中解冻，比如一斤五花肉或四五个大鸡腿，通常需要至少一个小时。在这种湿润环境、富含营养、国产精品91系列温度合适且时间充分的情况下，细菌等微生物得以快速滋生，极易造成食品安全隐患。

2、可能造成肉类营养价值的损失

将肉置于水中解冻，会导致其中的可溶性蛋白质、氨基酸及B族维生素等营养成分随水流失，同时影响肉质口感。

有人问，用热水浸泡能否快速解冻，91香蕉视频来自效果会不会更好？当然不会。

使用60℃以下温水解冻虽能显著加快速度，但会导致更多营养流失。由于解冻过快，肉类水分蒸发更迅速，口感易变得干硬，同时为细菌等微生物的滋生创造了有利条件。

若使用60℃以上的温度，可能产生“外熟内冰”的情况——外表已接近成熟，内部却仍未解冻，91napp严重影响口感与食用体验。

真的别再把肉泡水里解冻了 这才是正确的解冻方法

推荐以下三种肉类解冻方法：

怎样才能更有效地解冻肉类？

结合安全与效率，以下是推荐的三种方法，供参考。

1. 使用微波炉进行解冻

推荐指数：★★★★★

这或许是眼下家中解冻速度最快、使用起来也最为便捷的方法。

如今许多微波炉都配备有专用的解冻模式，只需将需要解冻的食物放入，设定相应时间，启动即可完成解冻。（操作简便，无需复杂步骤）

2. 冷藏解冻

推荐指数：★★★★

将肉提前放入冰箱冷藏室进行解冻。（）冷藏室温度通常为 0～4℃，在此范围内，绝大多数微生物的活性会显著降低或被抑制，既能大幅提升解冻过程的安全性，又能有效维持肉类的原有品质。

冷藏解冻的核心在于提前安排，建议将肉类提前一天取出，放入保鲜盒或保鲜袋中，再置于冰箱冷藏室内。

3. 将肉放入保鲜袋，置于冷水中进行解冻（）

推荐指数：★★★

尽管不推荐将肉直接放入水中浸泡解冻，但采用隔水浸泡的方式是可行的，这种方式相较于冷藏解冻稍快一些。

具体操作时，将需解冻的肉放入密封性良好的袋子中，例如清洁的保鲜袋，确保不漏水，然后浸入干净的自来水中进行化冻，建议每隔半小时更换一次水。

除了解冻肉类之外，处理其他冷冻食品时也需遵循这两条原则：

1. 若需快速解冻，可使用微波炉处理。避免长时间置于常温下自然解冻，或浸入水中解冻，以防细菌滋生；

2. 不论采用何种解冻方式，食物解冻后应尽快加工烹煮食用，不宜重新冷冻或多次解冻。若确实无法一次吃完，建议先将食物彻底煮熟，再冷却至室温后冷藏或冷冻保存。

好了，本次分享就到这里，赶紧转给父母看看，别再让肉类在水中浸泡解冻了！

泉州小学生自制绘本登上国家级刊物

原标题：泉州小学生自制绘本登上国家级刊物

鲤城区实验小学的廖胤琦绘本《毛毛虫去看海》在国家级刊物《连环画报》上刊发了。

倡导跨学科融合 激发内在潜能

海峡网12月19日讯 （泉州网记者陈森森 通讯员施远圻 文/图）鲤鱼、毛毛虫、小兔子……鲤城区实验小学的廖胤琦绘本《毛毛虫去看海》在国家级刊物《连环画报》上刊发了。充满童趣的绘本里，以成长为主题，讲述一条毛毛虫在看海路上的所见所闻，最终长成蝴蝶并看到大海。

泉州小学生自制绘本登上国家级刊物

充满童趣的《毛毛虫去看海》绘本，每只小动物都形象生动。

文静内敛的廖胤琦是该校五年7班的学生，只要一张纸一支笔，她便能绘出一幅小画。她擅长把自己学习中的感悟融进了绘本创作中，“在学习中，我也会遇见各种各样的困难，但我相信在成长的道路上只要朝着目标向前走，终有一天能像毛毛虫一样破茧成蝶。”

廖胤琦绘本天赋的激发与学校推广绘本阅读是分不开的，“绘本创作，学生需要先用语言文字编出一个精彩的故事，再为文字配上图画，就这样语文与美术产生了联系。”鲤城实小语文教师林静芳告诉记者，她从2012年的一次培训中接触到绘本创作后，便开始在学校推广绘本阅读，并研究该课题。鲤城实小副校长傅宝青说，传统的分科课程将知识相互割裂，教学过程中过度关注学生们的知识掌握，已不能满足学生全面发展的需要。近年来，学校不仅鼓励老师进行课题研究，而且在跨学科融合教学也下足了功夫，“比起以往的教学模式，将美术、音乐、科技、体育等元素融入进来后，我们发现孩子们注意力更容易被调动，内在的潜能更容易被激发出来。”

网上分饰两角骗财骗色 男子涉嫌诈骗被移送检察院

原标题：网上分饰两角骗财骗色 男子涉嫌诈骗被移送检察院

海峡网8月17日讯 （泉州网通讯员苏雯雯 吴芳芳 记者詹伟志）犯罪嫌疑人陈某一人分饰两角，使用两个网名与女子张某聊天，并对其进行骗财骗色。日前，犯罪嫌疑人陈某因涉嫌诈骗罪，被移送石狮市检察院审查批捕。

今年3月份，陈某在网上分别用“一个自力更生的人”和“有缘人”两个账号添加被害人张某为好友。陈某先是用“有缘人”的账号谎称自己能预知前世今生，算出张某的现任丈夫不是“真命天子”，而其网友“一个自力更生的人”才是张某的命定丈夫。

完全取得被害人信任后，陈某一人分饰两角与张某聊天，并以“一个自力更生的人”的身份化名陈金某，在现实生活中与张某交往约会，并先后多次以“丢失租金”“定情信物”等名义骗取张某人民币7400元、黄金项链1条。陷入爱河的张某，既被骗财骗色，又被骗了感情。

“每次他和我聊天都是以各种理由要钱。”觉得不对劲的被害人张某终于清醒，向警方报案。2018年7月31日，犯罪嫌疑人陈某因涉嫌诈骗罪，被移送石狮市检察院审查批捕。

检察官提醒：七夕佳节来临，网友在享受美好爱情的同时，也要警惕“爱情骗子”。本案中的犯罪嫌疑人陈某以爱情之名行诈骗之实，被害人张某被蒙蔽了双眼，最终陷入了这啼笑皆非的骗局。