不必追逐繁华，心安即是归处

川菜的川菜灵魂是什么，花椒辣椒的灵的香香气密码若论中国菜系中最令人“上瘾”的滋味，川菜当之无愧。魂什花椒然而，辣椒当人们追问川菜的气密灵魂是什么，答案却往往简化为一个“辣”字。川菜17C入口视频这实在是灵的香对川菜最大的误解。真正的魂什花椒川菜灵魂，绝非辣椒的辣椒孤勇，而是气密花椒与辣椒这对“雌雄双煞”的完美共谋——一种在舌尖上炸裂的“麻”与“辣”的复调交响，其背后藏着一套精妙绝伦的川菜香气密码。辣椒带来的灵的香是“痛觉的狂欢”。辣椒素激活口腔中的魂什花椒TRPV1受体，向大脑传递灼烧的辣椒信号，促使内啡肽分泌，气密制造出一种近乎自虐的愉悦感。然而，单纯的辣是霸道的、扁平的麻花观看完整版百度云，它像一记重拳，力量有余而回味不足。川菜的天才之处，在于引入了花椒。花椒的魅力不在“麻”的物理刺痛，而在其挥发油中羟基山椒素等化合物所引发的每秒50次的轻微震颤感。这种独特的“麻”，像一场微型的电子脉冲，让整个口腔的久久大香味蕾都活了过来，形成一种酥麻的、带电的、持续颤动的触觉体验。花椒与辣椒的结合，是“香味”与“味觉”的立体联姻。花椒的麻并非掩盖辣，而是将辣的味道“拆解”并“重组”。它让辣不再是一味地灼烧，而是日韩码波多野吉衣全集被分解成无数细小的刺激，在舌尖、舌侧、上颚依次绽放，形成不断变化的层次感。这正是川菜“百菜百味，一菜一格”的底层逻辑：鱼香肉丝的酸甜，要靠泡椒而非普通辣椒来激发；水煮牛肉的滚烫，要靠刀口辣椒的焦香和汉源花椒的清麻来托举；而麻婆豆腐的“烫、辣、我爱搞鸡麻、香、酥、嫩、鲜、活”，更是花椒末那临出锅前的点睛一笔，让整道菜的香气瞬间立体起来。更值得玩味的是，川菜的香气密码是“锅气”与“油温”的魔法。干辣椒与花椒在高温热油中瞬间爆香，辣椒的红色素和辣椒素融入油中，花椒的挥发油则在大约120℃时释放出最迷人的柠檬烯和芳樟醇。川菜厨师深知，花椒不能久炸，否则麻香尽失，只剩苦涩；辣椒不能焦糊，否则只余呛燥，而无焦香。那种在油锅中“一触即离”的精准把控，是千年烹饪经验的结晶。所以，川菜的灵魂不是什么玄幻的东西，而是花椒的麻、辣椒的辣，以及二者在油脂和高温中催化出的复杂香味化合物。这枚香气密码，写满了巴蜀人对抗潮湿闷热气候的生存智慧，也写尽了他们对“滋味”的极致追求——不是简单的刺激，而是让每一寸味蕾都感受到生命的震颤。当你夹起一块裹满红油的毛肚，先是椒香扑鼻，继而辣意奔涌，随后麻感如涟漪般层层荡开，那一刻你会明白：川菜的伟大，不在于让你流泪，而在于让你在流泪之后，依然欲罢不能地追寻那下一口回甘。这，就是花椒与辣椒联手写下的、属于川菜的味觉史诗。

高考成绩公布 泉州文理科高分学子讲述“学霸经”

原标题：高考成绩公布 泉州文理科高分学子讲述“学霸经”

闽南网6月24日讯 （福建日报新媒体·闽南网记者 王慧敏 陈玉玲 文/图）24日上午，2019年福建高考成绩公布。来自泉州第五中学的叶航、泉州第七中学的吴泉霖以696分的高分，并列2019年泉州市高考理科第一名。同样来自泉州第五中学的吴伊婧以668分成为2019年泉州市高考文科第一名。

这些“学霸”是如何炼成的？福建日报新媒体·闽南网（www.mnw.cn）记者第一时间采访了泉州文理科最高分的三名学生，听他们讲述“学霸经”。

吴泉霖：182天备战高考 题不在多要消化

原始分：696分（理科）

学校：泉州七中

各科成绩：语文129分、数学141分、外语146分、综合280分

身高1.83米，吴泉霖高大帅气，开朗又健谈。上午公布考试成绩时，吴泉霖刚刚去泉州市教育局领奖学金。原本他估计只能考出670分，没想到成绩一查竟然有696分，自己都有点“懵”了。

多次参加竞赛获奖仅用182天备考

在学校里，吴泉霖的成绩一向优异，从初中开始参加数学、物理、计算机竞赛，拿过不少奖项。2018年2月，他在第一届全国中学生化学竞赛春季联赛初赛、决赛中表现突出，早在高考前就和北京大学签订降本一线预录取协议，相对其他同学，心态更放松一些。

忙完竞赛，吴泉霖于2018年12月回到学校，此时距离高考仅剩182天时间。平时，吴泉霖的成绩不是最拔尖的，但总体成绩相对均衡。其中较为薄弱的科目是语文，在老师的指导下也慢慢补上来，高考考了129分，令他很满意。

“没想过要考第一，我只要求自己踏踏实实学习。”吴泉霖说，虽然高三学习压力很大，但学会新知识、掌握新技能都让自己有成就感。遇到没掌握的知识，他一定会当天解决并掌握，最晚也就推迟一两天。

学习要分清主次多思考消化

总结学习方法，吴泉霖说要因人而异，“学霸”并不是大家眼中的书呆子，很多读书很厉害的学生都有自己的兴趣爱好，学习和生活安排得很好，松弛有度。在他看来，学习不需要平衡，而应分清主次，每个人要找到适合自己的方法。

作为一名理科生，他说，学习要多思考、多消化，有时候做多少卷子、多少习题，并不重要，关键是要从每道题中有所收获。不管个人能力如何，具体知识仍然要靠老师教，在学习知识、构建知识体系的过程中，老师扮演着非常重要的角色。吴泉霖说，自己取得这样的成绩，很大一部分都归功于老师。

“高中更像一场马拉松，不要把自己拖垮。”吴泉霖说，有时候自己压力很大，会向老师请假休息一下，然后再以更好的状态备考。

爸妈都是老师给予宽松学习环境

吴泉霖的爸妈都是教师，妈妈是物理老师。在家庭潜移默化的影响下，吴泉霖对理科比较感兴趣，从初中开始参加各类学科竞赛。小时候，爸爸妈妈对他要求很严格，慢慢长大后，吴泉霖慢慢有了自己的主见，父母也很尊重他，彼此看起来更像是朋友，这点对他的成长来说很重要。

“爸妈把握大方向，具体事情比较少过问。”吴泉霖说，高考前自己有点紧张，爸爸贴心地陪他去散步，帮他排解情绪。

杜成北是吴泉霖的班主任兼数学老师。在老师眼里，吴泉霖是一个自主性、目标性很强的学生，这两个特点让他印象很深刻。平时，吴泉霖读书累了想请假，自己都会批准，因为很信任他。杜老师说，对其取得佳绩，有点惊喜，也是在意料之中的。因为努力了，一定会有回报。

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叶航：从小培养好习惯 学习张弛有度

原始分：696分（理科）

学校：泉州五中

各科成绩：语文133分；数学141分；外语149分；综合273分

2001年出生的叶航，不仅学习成绩优异，还积极参加各类活动。上了高中，他就踊跃地参加各种活动，如策划游泳会，还成为话剧、心理剧、课本剧等的导演，学习和生活安排得满满当当，非常充实。

不习惯熬夜做到张弛有度地学习

叶航说，生活与学习之间有个平衡点，进入高三后，他因学习压力大，基本上放弃了这些活动，收收心，把这些改成了体育锻炼，比跑步，打羽毛球等，或者听听歌，来调整自己的状态。

“学习更重要的，是在有效的时间内，提高效率，把时间最大化地利用起来。”他说，临近高考，虽然压力大，但他并不习惯熬夜，也不喜欢高强度地学习。他选择了张弛有度的学习方式，权衡好学习和锻炼两方面。

在他看来，语文、英语科目，都需要广泛地阅读。为此，他坚持每天抽一点时间阅读，且中英文都有。数学方面，他从小学三年级到高二，都在学奥数，培养了较好的思维能力，这对他各学科的学习都很有帮助。

从小培养学习习惯学会抗压

从小，叶航的学习能力都很不错，成绩也很优异，特别是高一、高二时，综合排名位居全校前列。爸爸妈妈希望他朝着最高学府的方向努力，即使没能考上，也有很多其他院校可以选择。

作为家长，叶爸爸说，孩子应该从小就培养良好的学习习惯，正好叶航的外婆是退休老教师，平时对他的要求很严格。家长可能没办法在学习上给孩子提供帮助，不过要在生活上帮他树立自信心，培养抗压能力。对于学习上的困惑，则要加强沟通。

高考前，叶航在市质检和省质检中都没发挥好，当时他正处于低迷期。爸爸妈妈针对问题，对其加以疏导、认真分析，除了给予孩子鼓励，帮他建立自信心，还了解了个别科目的短板，和老师沟通加以辅导，帮孩子补缺补漏。

平时，叶航都住在学校，高考前一个月，他的爸妈在校外租了房子，让他搬了出来。特别是周末，利用他放学时间，给予生活上照顾，同时再进行一些沟通，分享交流想法。

“要关注孩子的成长，特别是高三的，家长的陪伴会让孩子更有信心应考。”叶爸爸说，平时孩子都住校，他们也帮不上忙，高考前一个月，他和太太在校外租了房子，给他提供一些生活便利。他就告诉儿子，只要状态调整好，就能将实力发挥出来，他有这样的实力。

吴伊婧：不上补习班 认真上好每堂课

原始分：668分（文科）

学校：泉州五中

成绩：语文132分、数学133分、外语147分、综合256分

今天上午，查分通道开启，班级的同学们通过QQ向吴伊婧发来消息，这位爱笑的小姑娘才得知自己是市高考文科第一名。萌萌的她，还以为自己只是学校第一名。她谦虚地将这一切归结为，“超常发挥加一点幸运”。

保持平常心没想到能考第一

“真的没想到，我高中三年都没考过这么好的成绩。”查到成绩，吴伊婧接到了老师和同学们的祝福短信，激动得自己在家疯狂大笑。平时，她的成绩都在年段二三十名，最好的是考到年段第十名。在此前省质检考试中，吴伊婧的成绩还曾掉到年段84名，一度感觉压力很大。不过，她马上想办法调解，用“保持平常心”来安慰自己，让自己远离焦虑。

考完试后，吴伊婧没有估分，而是选择了休息，马不停蹄地和同学、朋友组成了一个旅行团。几个兴趣相投的女生自己订机票、找酒店，做好了上海、南京的旅游攻略，就收拾行李出发了。

吴伊婧说，反正先出成绩才能填报志愿，没有必要估分，想趁着成绩出来前多和朋友玩一玩。和许多爱美的小女生一样，她还趁这个机会给自己做了头发和指甲。

高中不上补习班关键在打基础

吴伊婧所在的寝室，是个名副其实的“学霸”寝室。寝室里6个人，连同吴伊婧在内共有三人考进了全省前十五名，成绩都很优秀。值得一提的是，从小学到高中毕业，她几乎都没有参加过任何补习班，学习都靠课堂听讲和课后自学。

“上课一定要认真，跟着老师走，认真完成老师布置的每一个任务。”总结学习秘诀，吴伊婧说，打好学习基础是非常关键的，有了基础才能制定个性化的学习方案，提高自己的水平。

在备战高考的自主学习阶段，她和几个同学组成了“学习团”，在学校的走廊、教室里一起读地图册、过知识点。同学们互相讲解知识难点，让备战的过程变得有趣了起来。

父母舍得放手孩子从小很独立

说起学生吴伊婧，班主任张国华称赞她，是个学习认真、多才多艺的女生，不仅写得一手漂亮的字，还会拉小提琴，平时对自己要求很高。

吴伊婧的妈妈在银行工作，爸爸则是一名警察。父母工作忙碌，每天都早出晚归，乖巧的吴伊婧从小就性格独立。伊婧爸爸说，他们家住在兰台路，女儿在泉州实验小学读书，四五年级时，就已经学会了自己骑自行车上下学。读初中时，她还曾两次自己搭飞机、坐火车去北京，不仅个性独立，学习也很自觉。

小学放学时间早，爸爸常赶不及来接送。如何解决这个时间差呢？伊婧爸爸和女儿做出了约定，当时学校操场上有石桌，爸爸让伊婧下课后先在这里写作业。通常作业写得差不多了，爸爸也差不多赶到了学校。由此，她养成了先做作业再玩耍的好习惯，早早在学校里写完了作业，利用回家的时间学习其他的东西。这不，高中时，她参加了丰富的校园活动，曾是泉州五中社联副主席。

伊婧爸爸说，教育孩子要舍得放手，这么多年来，他和太太在孩子学习上投入的精力比较少，好在孩子也比较独立，这点令他们很欣慰。

责任编辑：方迪

泉州不动产登记多个事项实现“一站式办结”

记者从市资源规划局获悉，为持续优化提升全市不动产登记营商环境，提高不动产登记工作质量和服务效能，泉州市全面梳理涉及多部门联办服务事项，推动多个不动产登记事项“一站式办结”。

推行“二手房交易登记‘一站式办结’”事项服务。办事群众只要在1个专办窗口提交1套材料，就可实现水电气广电同步过户。目前，全市已办结约7.8万宗。

推行“不动产登记+金融‘一站式办结’”模式。通过与银行等金融机构联合设立抵押直连便民服务点，实现不动产抵押贷款和抵押登记一并申请、贷款结清和不动产抵押权注销登记一并申请。目前，全市已办结约14.4万宗抵押登记事项，办结约9.3万宗注销登记事项。

下一步，市资源规划局将要求各县（市、区）不动产登记中心组织人员对“一件事一次办”事项开展体验式服务，通过办一次手续，走一遍流程，找到“堵点”“痛点”，解决服务群众“最后一公里”问题。（泉州晚报记者 林铭珊 通讯员 郭为嘉）