贵港讯 9月10日，市化史矛市化解历史矛盾维护群众利益工作专班召开联组会议，解历贯彻落实自治区有关会议精神，护群分析研判相关情况，众利作专组看黄部署下一阶段工作。益工议市领导黄英梅、班召成人视频入口黄创优、开联刘启、市化史矛杨海强，解历市中级人民法院院长陈影、护群市人民检察院主要负责人曾军宁出席会议。众利作专组

会议强调，益工议全市各级各有关部门要集中时间、班召91樱花网站大片集中精力、开联强力攻坚，市化史矛对每个案件进行分析研究，爱液app拿出工作指导意见，加强统筹协调，加快推进历史矛盾化解，9,1安装版切实维护好群众利益。在案件推进过程中要深入细致做好群众工作，随时了解、掌握案件新的动态变化，公平、公正、依法、依规及时解决出现的新问题新困难，切实维护社会稳定。

作者：全媒体记者李德春
编辑：韦育君
责任编辑：邓双
值班终审：覃光英

永春达埔：创新开发新口味 麻粩师傅花样多

永春达埔：创新开发新口味 麻粩师傅花样多

上糖浆

逢年过节，很多泉州人的茶桌上都会摆放着麻粩。这种以糯米、芋头、花生、芝麻等为原料，入口酥脆松软、香甜而不腻的小吃，是永春的特产之一，其制作手艺历史悠久，但起源年代已难考证。相传，古代地方官员曾将它作为贡品送到宫廷，深得赞赏，故有闽南贡品之称。早年，麻粩主要用于婚娶下定、纳彩、迎娶，乔迁新居等民俗。如今，麻粩逐渐成为精品茶点、馈赠佳品。近日，记者在永春达埔采访了传统手工艺人王永成师傅，他为我们讲述了制作麻粩的全过程。 

□记者 陈明华 通讯员 林培枝 文/图

因小伙伴馈赠

他和麻粩结缘

永春达埔镇是永春麻粩的重要产地，这里生产的麻粩传承传统手工制作方法，遐迩闻名。达埔生产的麻粩长10多厘米，外裹花生碎、芝麻，闻之香气扑鼻，入口酥脆松软，有嚼劲却不粘牙，甜而不腻。

今年55岁的王永成是达埔镇达理村人，是当地出名的麻粩师傅，他和妻子郑爱英开创出的“永盛麻粩”是闽南最受欢迎的麻粩之一。

王永成说，和麻粩结缘，源于一次邻居小伙伴的馈赠。由于早年家境贫寒，兄弟姐妹又多，王永成念到小学三年级就辍学回家帮父母干农活。12岁那年的一天，邻居小伙伴带了麻粩请他吃。这是王永成第一次吃麻粩，那个香甜酥脆的滋味让他久久无法忘怀。回家后，他就和父母说要去学做麻粩。从此，他开启了麻粩人生。他拜了当时在永春做传统糕点享有盛名的汤荣丽为师，40多年来，他不仅传承传统手工艺，还不断创新，开发新的口味。

据王永成介绍，看似简单的麻粩，从内到外有三层不同的味道。最里面一层为白色蓬松的部分，叫做“果干”。中层为麦芽糖糖衣。外层若是裹上喷香的花生碎，就称为花生酪；若是外层裹上炸得酥脆的米香粒的话，则称为米香酪；若是外层裹上炸得蓬松的白芝麻的话，则称为芝麻酪。如今，他还增加了海苔口味和咸味麻粩。

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裹粉

步骤看似简单

制作却有讲究

麻粩的制作，看起来只有制粉坯、油炸、裹糖、上粉等几个步骤，但真正制作起来，还是很不简单的。

麻粩要好吃，原材料一定要好。王永成说，他们的麻粩粉坯选用糯米和狗头芋作原材料。制粉坯首先将上等优质糯米用水浸透磨细，脱水如粉泥状；再按比例加入去皮蒸熟的狗头芋，两者糅合调和均匀，擀压成薄片晾干，再切成半指宽、二寸长的坯，这时就可以保存备用。不过粉坯湿度要适合，太干、太湿都无法制作出好的麻粩。

粉坯制作好后，就进入油炸的环节。只见王师傅准备了一大一小两口锅，其中大锅不断加热，小锅则不着火，油温控制在五六十摄氏度。只见他先将粉坯倒入小锅低温油中，慢慢炸，直至粉坯呈现半发变白，再把坯捞起来倒入大锅中，用高温热油将坯炸至金黄，方才捞出备用。随后，他又将炸好的坯倒入事先用麦芽糖和白糖熬制好的浓稠糖浆中。给坯上好糖浆后，捞出倒入事先制作好的花生粉或者芝麻中，进行裹外粉，这样一根香甜可口、酥脆且有嚼劲的麻粩就制作完成了。

曝国安选帅再遭遇打击 特拉帕托尼拒任主帅邀请

曝国安选帅再遭遇打击 特拉帕托尼拒任主帅邀请

字体大小：A A2014-01-11 09:41:22编辑：竹青点击: 次

媒体截屏

　　90win体育讯 北京时间1月11日，据意大利媒体《全市场》报道，年过七旬的意大利名帅特拉帕托尼已经拒绝了担任北京国安主帅的邀请，这意味着国安在选帅方面再度遭遇了沉重打击。

　　昨日有意大利著名记者曝光国安高层和新帅候选人特拉帕托尼和塔尔德利展开了实质性的会晤，两位意大利教练都曾表示出对执教国安的浓厚兴趣，塔尔德利也观看了多场国安队的比赛录像，其中重点观看了国安与恒大足协杯半决赛中的两场比赛，并对国安的打法特点、优缺点进行了专业分析。然而，国安的选帅过程并不顺利，根据意大利媒体的最新消息，虽然国安开出的报价非常丰厚，但特拉帕托尼仍然婉拒了国安的好意。

　　据悉，国安给特拉帕托尼开出的签约条件是2年合同、400万欧元年薪(约合人民Bi3290万)。这一薪水虽比不上里皮团队的1200万欧，但结合中国足球的现实已经不低。

　　冠附加赛将于2月中旬开打，国安再遭打击面临严峻形势，在时间紧迫的情况下，可供国安选择的余地已越来越小。不过国安还有其他人选，应该也会在这次欧洲之行中进行接触。法国媒体《RMC》今日就Tou露，有一家中国俱乐部对前法甲冠军主帅埃列·鲍普很有兴趣，但是不是国安还未得到证实。