《代号：对决》ChinaJoy首度亮相：试玩排队不断，展台人气拉满

新手蒸馒头零失败教程（一次发酵法 + 传统法）一、馒头馒基础配方（黄金比例）材料用量备注中筋面粉500克普通包饺子面粉即可酵母5克冬天可加至6克温水250-260克约35℃（不烫手，做新体感微温）白糖10克可选，手蒸加速发酵、教程微甜猪油/食用油5克可选，馒头馒成品更白更光滑二、做新黄页网区详细步骤第一步：激活酵母（关键！手蒸新手必做）将温水倒入碗中，教程加入酵母和白糖，馒头馒用筷子搅化，做新静置5-8分钟。手蒸✅ 成功标志：水面浮起一层细密泡沫（像卡布奇诺）❌ 失败：无泡沫说明酵母失效，教程赶紧换新的馒头馒，否则蒸出"死面疙瘩"第二步：和面面粉倒入大盆，做新分次倒入酵母水，手蒸进B边倒边用筷子搅成絮状（雪花片状）上手揉成团。初步成团后，移到案板上像洗衣服一样反复折叠揉搓目标：三光——手光、盆光、面光（约揉8-10分钟）若想更省力：成团后盖湿布醒10分钟再揉，轻松变光滑第三步：一次发酵面团放盆中，盖保鲜膜或湿毛巾（防干裂）放温暖处发酵至2倍大，女生小 伸进 男男视频约40-60分钟（冬天需1.5小时）✅ 判断标准：手指沾面粉戳洞，不回缩、不塌陷回缩 = 没发够，再等等塌陷 = 发过头，有点酸（可加1克碱面揉匀补救）第四步：排气揉面（光滑的秘密！）这是馒头好不好看的关键：取出面团，在案板上使劲揉10-15分钟用刀切开，黄直接看91不用下载网站内部无气孔才算揉到位（有气孔蒸出来粗糙）新手省力法：用擀面杖将面团擀成大饼，折叠，再擀，反复几次排气超快第五步：整形A. 刀切馒头（最简单）面团搓成长条，用刀切成均匀剂子，稍微整理边角B. 圆馒头（需技巧）分成小剂子（每个约60-80克）由外向内揉，最后收口朝下，成人视频18岁免费软件双手搓圆搓高（蒸后会变矮，所以要搓高一点）第六步：二次发酵（决定蓬松度！）馒头坯摆入蒸笼/蒸锅，间隔2指宽（会膨胀）盖锅盖静置15-20分钟✅ 判断标准：体积明显变大1.5倍，轻按表面快速回弹，拿起来变轻第七步：蒸制冷水上锅：新手推荐！让馒头随水温上升继续膨胀中大火烧至水开（上气），转中火蒸：小馒头（50克）：12分钟大馒头（100克）：15-18分钟全程锅盖留缝或包纱布：防止水蒸气滴落烫死馒头（变成死面坑）第八步：焖锅（防塌陷！）关火后焖3-5分钟再开盖开盖时快速平移，防止水汽滴到馒头上三、新手避坑指南问题原因解决馒头塌陷开盖太早/发酵过度/滴水必须焖5分钟；二发不要过大馒头回缩蒸好立刻遇冷空气焖！焖！焖！死面/硬疙瘩酵母烫死/未激活/发酵不足水温不超40℃；先看酵母活性表面坑洼揉面排气不净/锅盖滴水切开无气孔再上锅；盖纱布发酸发酵过度/温度太高放阴凉处发酵；发过加碱面四、新手常见问题Q：没有中筋面粉怎么办？→ 高筋:低筋 = 1:1 混合，或直接买超市"馒头粉/包子粉"Q：冬天发不起来？→ 蒸锅加温水（不烫手），馒头盆放蒸架上盖盖发酵；或放暖气旁/烤箱发酵档Q：可以隔夜冷藏发酵吗？→ 可以！面团揉好后放冰箱冷藏一夜，早上取出回温20分钟再整形，风味更好Q：馒头粘蒸笼怎么办？→ 蒸笼刷油，或垫蒸笼布/硅油纸/玉米叶/白菜叶新手建议第一次做刀切馒头，省去揉圆难度，成功率99%。按照这个方子，保证蒸出白白胖胖、暄软有嚼劲的大馒头！

泉州各大商场纷纷推出特色活动和节日优惠 吸引大量人气

原标题：泉州各大商场纷纷推出特色活动和节日优惠 吸引大量人气

闽南网5月7日讯（福建日报新媒体·闽南网记者 林莹莹）刚刚过去的“五一”小黄金周，泉州各大购物中心纷纷推出特色活动和展览，发挥商场影响力，聚集客流，节庆消费呈现“高温”态势。

泉州中骏·世界城：文化盛宴唱主角 假期客流破50万

作为丰泽区城东第一商圈的泉州中骏·世界城，五一期间可谓用足了“心思”。

时值商场五周年庆，中骏·世界城联合来自台北故宫文创，特别引进“乾隆潮玩宫苑文创展大赏”，在“五一”假期创下了突破50万的客流量，这也为五周年的店庆月预热。

“从5月中旬开始，商场周周有展。”泉州中骏·世界城营运总监黄智敏告诉福建日报新媒体·闽南网（www.mnw.cn）记者，届时商场将推出主题为《乾隆潮玩瑰宝——清明上河图、汉宫春晓图、西园雅集图、宫乐图等珍藏字画展》、《乾隆潮玩文创——“朕的鲤物”质造上新》、《朝隆潮玩古建——六下江南宫苑新生》的文化活动，为全市人民打造了一场文化潮玩盛宴。

同时，商场还将开展会员答谢日、百万现金气球雨、国潮电音节等活动。

泉州浦西万达广场：假期环游记吸睛 单日客流破12万

冰淇淋音乐节、异次元文化祭cosplay大赛、奇趣“活体恐龙”、冰淇淋时尚快闪、小篮球联赛等……今年的“五一”小长假，泉州浦西万达广场依然是泉州市区最火热的商场之一，各式各样的假期环游记活动非常吸引眼球。据统计，仅5月1日当天，泉州浦西万达广场的客流就突破了12万。

伴随着即将到来的节日，泉州浦西万达广场还将开展母亲节、520，六一儿童节特色活动，并于端午节期间将开展“福建省万达狂欢购物节”。

晋江吾悦广场：假期业绩增加一半 活动档期后劲足

5月1日至5日，具有闽南韵味的独特城市综合体——晋江吾悦广场创下40万+的客流量，同比去年销售业绩增长高达50%。

据了解，晋江吾悦广场5月份接下来的活动档期更吸睛，“星咖孙伯纶携手张珊珊助力吾悦”、“千人纸玩大赛”、“千人汉服行”、“千人才艺大赛”、“网红迷宫真人NPC”等精彩活动，更有万份福利等着大家。

泉州东海湾新华都生活广场：周年店庆启幕 与市民狂欢

五一期间，正值泉州东海湾新华都生活广场四周年庆。

4月30日，东海湾新华都生活广场率先举办周年庆典、庆生派对、广场齐舞、抽万元家电、百童作画、邻里同庆等活动，全天候精彩不断，预先点燃长假激情。

小长假期间，商场还为广大会员顾客准备了大礼包、美食券、千元购物卡等惊喜大奖。潮范狂欢夜、春夏少儿时装发布更会为东海湾居民打造了一场邻里潮玩派对，创五一期间假日客流达30万+，长假后的五月新华都将有更多精彩活动等您来购。

泉州印象汇：少儿篮球赛启动 200多名选手参加

位于泉州市鲤城区的泉州印象汇，一直以来都为周边居民提供了便利舒适的购物环境，开展各类活动促进“邻里”友谊。五一小长假，泉州印象汇精心策划了一场4V4少儿篮球争霸赛，吸引了200多位12-14岁篮球爱好少年参加，除了日常的优惠活动，5月18-5月19日商场也将推出幼乐房大型母婴博览会，有需要的宝妈宝爸可以关注。

南安中骏·世界城：缤纷五月 以“青春之爱”为名

同属泉州的“两个世界城”于五月开展大型店庆月活动。南安中骏·世界城五一期间，开展以“青春之爱”为主旋律的活动，带给消费者一场充满爱的五月之旅。

南安中骏·世界城企划经理黄火炎介绍，今年五一期间，商场开展了“25m浪漫热气球”、“音乐狂欢节”、“南安首届青年篮球赛”等活动，实现4天36万客流量。这份“爱”将延续整个五月档期活动，后续将推出“感恩母爱”、“520宠爱周”、“童趣之爱”等活动。

晋江百捷上悦城：文艺氛围浓厚 五月好戏连台

一场精彩的宝贝达人秀决赛活动，完美地拉开了晋江百捷上悦城五月活动的序幕。5月1日当晚，百捷上悦城邀请知名乐队组合现场演绎五月天经典歌曲商场，五“乐”天歌会，吸引了无数粉丝到场聆听。

晋江百捷上悦城相关工作人员说，五月是商场的黄金月，商场也将开展系列主题活动营造人气，爱“乒”才会赢乒乓球系列赛事、母亲节纸飞机大赛、520系列活动等都将是晋江百捷上悦城接下来的“好戏”。

崇心境见，川悦幸福！南通崇川旅游品牌正式亮相

　　近日，南通市委常委、崇川区委书记刘浩对外发布崇川旅游品牌。 “崇心境见，川悦幸福”，短短一句话，脍炙人口，传递崇川魅力。以“崇”、“川”拼音首字母“C”为基础构成的旅游标识以及吉祥物“崇崇”“川川”等则进一步提升了崇川旅游品牌形象的影响力和号召力，增强了崇川旅游在长三角兄弟城区中的辨识度。

　　

 

　　崇川区是南通政治、经济和文化的中心，区域位置优越，自然生态优良，文化底蕴深厚，旅游资源丰富，素有“崇川福地”的美称，被吴良镛院士誉为中国“近代第一城”。长江、运河、濠河串起绿色滨江、千年古城、近代工业遗存第一镇，历史与现代相融，生态与旅游结合，构建了崇川全域旅游新格局。目前，崇川区共有1个5A级旅游景区、3个4A级旅游景区、3个3A级旅游景区、1个国家级森林公园和2个省级名胜风景区。

　　此次发布的崇川旅游品牌口号为“崇心境见，川悦幸福”。“崇心”，意为遵从自己的内心，用心去发现和感受，另有“重新”，即重新认识这座城，发现新的发展变化的意味。“境见”是指居住生活、旅游休闲、投资兴业的环境。“川悦”则是指长江、运河和濠河从这座城市流淌，传递出崇川宜居宜业的幸福美好。

　　

 

　　全新亮相的崇川旅游品牌标识则以“崇”、“川”拼音首字母缩写“C”为基础，融合了狼山支云塔、大生码头等多处崇川地标。形似浪花的图案不仅代表崇川水韵十足，还表现出这座城市奔涌向前的发展态势。图案融合了蓝、绿、橙等颜色，寓意崇川拥有青山碧水的生态环境、深厚的人文底蕴以及蓬勃的发展活力。

　　

 

　　旅游口号代表了崇川的精神，旅游标志呈现了崇川的特色，旅游吉祥物则展现崇川的气质和内涵。崇崇是男孩子的形象。以狼山为顶，青山苍翠，生机盎然。崇崇身上的服饰和鞋子，灵感来源于国家级非物质文化遗产——蓝印花布，彰显着崇川深厚的人文底蕴，也寓意着崇川的发展脚踏实地，行稳致远。川川是女孩子的形象。头部形似波浪，恰似南通最古老的护城河——濠河碧波荡漾。鞋子带着水纹踏浪而行，寓意着新时代的崇川人勇毅精进，乘风破浪。肚兜灵感来源于南通另一个国家级非物质文化遗产——板鹞风筝，寓意崇川未来乘势而起，蒸蒸日上。

　　

 

　　近年来，崇川区积极建设景城一体、文旅融合的高标准全域旅游示范区，致力打造一批知名文化旅游品牌，已经逐步形成大美江景观五山、宗教之旅登狼山、水韵观光游濠河、创业文化看张謇、近代遗存访唐闸、自然野趣逛森林野生动物园、田园农乐到现代农业公园的市区 “旅游地图”。

　　活动现场，野生动物园主题酒店、冰河世纪项目、都市农业公园项目、城市绿谷民宿项目、狼性精神实践基地等一批独具崇川特色的文旅项目一一亮相。现场发布的张謇文化旅游精品线路、文博亲子体验精品线路等5条特色路线，为游客提供了全新的旅行选择。当天，崇川区文化和旅游局和长三角一体化旅游联盟以及旅游联盟上海分会、浙江分会、安徽分会、江苏分会，就长三角十城百车千客游崇川活动举行签约仪式。

　　

 

　　“下一步，我们一方面将加快旅游规划的编制，为市区全域旅游科学绘制发展蓝图。另一方面，推出《中国国家地理杂志(崇川专刊)》编撰刊登，将崇川文化和旅游资源直达核心受众度。”崇川区副区长成媛媛介绍，崇川区将围绕“吃住行游娱购”出新出彩，推出风味地道的“崇川家宴”、独具匠心的“崇川心礼”、予民实惠的联票机制等等，进一步释放主城区旅游消费的新活力。