2020年泉州市餐饮外烩经营单位持证率超过80%
原标题:2020年泉州市餐饮外烩经营单位持证率超过80%
昨日,《泉州市餐饮外烩管理规范》发布,进一步规范泉州市餐饮外烩行业。据了解,预计到2020年,泉州市餐饮外烩经营单位持证率将超过80%,泉州市也将进一步推动餐饮外烩互联网+电子信息化管理。
将申报国家团体标准 推动互联网+电子信息化管理
昨日,《泉州市餐饮外烩管理规范》发布。记者从泉州外烩餐饮行业协会了解到,该规范将力争在不久的将来能申报成为国家团体标准。
据了解,该规范明确了餐饮外烩管理规范,餐饮外烩禁、慎用食品名单,餐饮外烩厨师管理规范,餐饮外烩订单及网上备案规程等,对采购、储存、加工、包装等,以及餐饮外烩食品召回处理和突发事件应急处理进行了规范。
为进一步规范泉州餐饮外烩行业,此前已经有1000名外烩厨师接受了泉州餐饮外烩食品安全管理员培训。培训班以现场考试的方式,对培训人员在餐饮外烩食品安全知识关键环节与关键点的掌握情况,进行综合测评。同时对考试合格的培训人员发放结业证书。
下一步,泉州餐饮外烩行业还将研发在线餐饮业务报备和监管软件推动互联网+电子信息化管理,构建科学的餐饮行业管理体系。
2020年泉州市餐饮外烩经营单位持证率超过80%
截至目前,泉州所辖13个县(市、区)的外烩服务团队逾3000个,就业人数逾万人。其中,年外烩餐饮场次20余万场次,办桌数量达500万,用餐人数超过5000万人次。
去年10月19日,泉州市食药监局便印发了《泉州市餐饮外烩经营许可监管指导意见》,随后在洛江区发出了全国首张外烩服务食品经营许可证,成为国内较早启动餐饮外烩经营业态食品安全监管机制创新和探索的城市。
据泉州市食安委印发了《泉州市深化餐饮外烩食品安全监管工作方案》提出,力争到2020年,全市餐饮外烩经营单位持证率超过80%,餐饮外烩经营单位食品安全管理员培训上岗率超过90%;重点品种的外烩食材基本实现可溯源各县(市、区),(泉州开发区除外)建成餐饮外烩“家宴中心”(或“共享厨房”)不少于10个,及每年对外发布餐饮外烩“红黑榜”名单不少于2次;要充分发挥泉州外烩餐饮行业协会等行业组织的作用,明确集体聚餐举办者和餐饮外烩经营者为餐饮外烩食品安全的第一责任人的具体目标和责任单位。(东南早报记者 李菁 吴嘉晓)
今年3月以来 泉州发生10余起“杀猪盘”诈骗
连续多名女性上当受骗,泉州市反诈骗中心提醒网上交友需小心 谨防遭遇“杀猪盘”
本报讯 (记者廖培煌 通讯员白炯昕)起初尝试着投钱,赚了;再投,还赚;等大把的钱投进去以后,网站却不能提现了……这样的“杀猪盘”,近年来屡见不鲜,可依然有人受骗。昨日,泉州市反诈骗中心提醒,今年3月以来,泉州就发生了10余起“杀猪盘”诈骗,受害人损失200多万元,大部分为女性。
3月3日,秦小姐在一短视频平台上认识了一位自称姓刘的男网友,双方添加了微信。男网友告诉秦小姐,他的主业是在上海经营酒店,副业是在网上做理财。经过几天的交流,秦小姐对刘先生快速赚钱的副业感兴趣,随后被引入到一个名为“万通互惠”的赌博网站中投注。
10日晚9时许,秦小姐依照刘先生的建议,小试牛刀充值520元,不一会,她就获利80元。随后,她将600元全部提现。2个小时后,秦小姐又一次充值5200元,这次盈利520元,钱依然可以提现。
赚钱的快感让秦小姐放下警惕。11日12时,刘先生让她充值131400元继续赌博,这一次,她盈利15000元。此时,“好心”的刘先生提出,赢钱先不要提现,放在账号里面还有隔夜彩金,并引导秦小姐再次充值5万多元。在刘先生一步步的诱骗下,秦小姐又分多次充值,总金额达55万元。最后,刘先生消失不见了。
秦小姐的遭遇并非个例,3月17日,安溪的王女士在短视频平台上认识了一名叫“鸿辰似锦”的网友。聊了几天之后,对方告诉王女士,其在一个叫做“新濠国际”的网站上赌博挣钱,因为这个网站上有漏洞,只要每次开奖前一分钟,将特定的金额充值进去,就能够稳赚。
在对方的怂恿利诱下,王女士入局了,先后11次总共向网站的收款账户充值了51万元。当王女士醒悟时,钱已经打了水漂。
“网络、社交软件上认识的人,如果让你理财、带你发财,就要多个心眼,谨防骗局!”泉州市反诈骗中心提醒广大市民:网上交友需谨慎,不要被骗子的花言巧语所迷惑,务必认真核实对方身份;守紧自己的钱袋子,不要轻信“稳赚不赔”“低成本高回报”之类的投资理财骗局;不要心存侥幸,发现疑似骗局的苗头,立即止损,一旦被骗,及时报警。
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