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为防范台风“白海豚”可能带来的风雨浪影响，福建省防指已于8月7日16时将防台风应急响应提升至三级。福建海事局相关负责人介绍，截至8月8日18时，福建沿海共有55条客渡运航线停航，91网站精品沿海115个水上施工作业项目全部停工，290艘施工船全部进入安全水域避风。
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据中央气象台消息，8月8日17时，台风“白海豚”的中心位于浙江省温州市东偏南大约440公里的东海南部海面上，中心附近最大风力14级。预计，“白海豚”将以每小时10至15公里的速度向西偏北方向移动，将于9日晚上至10日早晨在浙江舟山到福建福鼎一带沿海登陆。
为防范台风“白海豚”可能带来的风雨浪影响，福建省防指已于8月7日16时将防台风应急响应提升至三级。福建海事局相关负责人介绍，截至8月8日18时，福建沿海共有55条客渡运航线停航，沿海115个水上施工作业项目全部停工，290艘施工船全部进入安全水域避风。
南安洪濑鸡爪要集体涨价了 鸡爪零售最低价格调整为32元/斤
原标题：南安洪濑鸡爪要集体涨价了 鸡爪零售最低价格调整为32元/斤
5月30日晚，泉州市红全周食品有限公司董事长张福来在朋友圈发布公告称，由于近段时间家禽（鸡爪）原材料飞速上涨，该公司决定全国各地加盟店于2018年6月5日起将鸡爪零售最低价格调整为32元/斤（此价格不上限）……经过转发，这次调价公告引起朋友圈一片哗然。
值得一提的是，此次提出涨价的并非红全周一家。记者获悉，贻庆、红毛、黑果、佳鲁等4家洪濑鸡爪食品企业也参与其中。
作为泉州传统名小吃，洪濑鸡爪20多年来享誉海内外，其中最出名的有“贻庆鸡爪”与“红毛鸡爪”。近年来，洪濑鸡爪在把南安卤料行业从小作坊生产发展成为连锁企业的同时，也将鸡爪打入福建甚至全国家庭的餐桌上。
此次调价是否会对终端销售带来负面影响，记者对此进行走访调查。
多家鸡爪企业准备上调价格
对于涨价，张福来告诉记者，此次价格调整酝酿已久，并非他们一家个体行为，而是贻庆、红毛、黑果、佳鲁、红全周5家企业共同商定的。
张福来介绍，近两年，鸡爪食品原材料一直在涨，今年涨得特别厉害，甚至还进不到货。“我们几家品牌都撑了很久，现在已经撑不下去了，不涨价真的没生存空间。”
张福来说，此前洪濑鸡爪市场零售价28元/斤，批发价20元/斤左右。以这个批发价算，品牌商其实已处于亏损状态。“我们卤制一斤鸡爪的成本实际上已达21元，以20元批发价出售，本身就已经亏损。销售端以每斤28元销售，其实就赚六七元薄利，如果加上一些损耗、物流成本，基本就没赚什么。”
张福来的说法，得到洪濑鸡爪两大老品牌贻庆和红毛的证实。
“价格再不调整，企业就活不下去了。”泉州红毛（鸡爪）食品有限公司董事长徐浙江表示。但对于何时调价，调价幅度多少，徐浙江并未透露。
福建贻庆食品有限公司董事长杨文虎告诉记者，对于调价，洪濑鸡爪几大品牌实际上很早就开始协商了。“我们同行间都会电话互相通气，这次贻庆也会对以鸡爪为主的食品进行上调，上调时间在6月5日前后。”
原材料大幅上涨引发涨价
据张福来介绍，包括红全周食品有限公司在内的多家鸡爪品牌，很多原材料都是从国外进口，由于现在进口食品政策缩紧，导致很多企业货源紧缺。
“去年鸡爪原材料一吨才1.8万元左右，今年年初一下涨到2万元，现在好的鸡爪原材料一吨都要3万元，关键是这么贵还订不到。”原材料价格之殇让张福来颇感无奈。
杨文虎用“撑”来形容近两年来洪濑鸡爪企业状态。他说，原材料价格一直居高不下，但为了保证市场，很多洪濑鸡爪品牌一直在苦苦支撑，现在确实撑不下去了，上调价格也是不得已而为之。
记者获悉，除了原材料之外，鸡爪卤制品的配料价格也在涨，包括香料、味精、白糖等，大多数企业的利润空间不断被压缩。
为此，张福来在红全周公告当中特别注明“价格上调暂无上限”。他对此解释，不排除未来继续涨价的可能，这个要看原材料浮动情况。
部分门店称未接到调价通知
春江水暖鸭先知，在多家品牌均明确表示将上调价格后，记者对市区几家洪濑鸡爪品牌店进行走访。
由于大多数生意集中在晚上，5月31日下午，位于成功街的红全周南安分店并没多少消费者光顾。该店负责人告诉记者，红全周南安分店属加盟商性质，他们已收到总部调价通知。“我们跟一些老客户提前说明情况，虽然不少人一开始不太能接受，但慢慢就习惯了。毕竟现在物价上涨已是不争的事实。”
记者随后走访了贻庆食品旗舰店、民主街分店、新华南路分店，他们均表示目前未接到总部调价通知。“有听到一些风声，不过目前我们还没接到通知，之前调价也都是临时通知的。”贻庆食品民主街分店员工表示。
南安佳鲁食品有限公司新华南路连锁店则明确表示开始调价。该店负责人黄女士说，目前散装鸡爪还未调价，仍以每斤28元出售，但袋装鸡爪每袋均已上调2元。“不少外地消费者听到涨价风声，近期纷纷通过网络、微商平台抢购，网络订单看涨。”
消费者称适当调价可以理解
洪濑鸡爪将涨价，消费者反映又是怎样呢？
在一些南安本地微信群上，部分网友听闻洪濑鸡爪涨价消息后，纷纷表示：“太贵了，吃不起。”
不过，也有网友对洪濑鸡爪涨价表示理解。网友“木木-清兰”表示：“成本上升带来的产品涨价可以理解。”网友“孽小添”表示：“对大多数消费者而言，洪濑鸡爪并不是每天都在消费，价格合理浮动，市民还是消费得起的。”
在贻庆食品新华南路分店，前来购买卤料的市民张先生表示：“得看具体情况。就4元涨幅来说，我暂时可以接受。”
对于涨价是否会对销售带来影响，张福来表示只能静观其变。“消费者应该会有所反弹，可能有些企业会在原材料采购上退而求其次，或在销售时缺斤少两保障利润，但这对于洪濑鸡爪这个大品牌来说，是一个伤害，我们坚决抵制。”
杨文虎对此表示乐观。他说，洪濑鸡爪这个品牌经过这么多年发展，已从以前的“烧酒菜”变成市民餐桌上很普通的一道佳肴。“洪濑鸡爪是有群众基础的，我们对此并不太担心。”（记者 林超连）
2018年泉州糖果出口量增近两成 新增出口国家20个
原标题： 2018年泉州糖果出口量增近两成 新增出口国家20个
2018年泉州糖果出口量增近两成
新增出口国家20个 遍及90多个国家和地区
糖果生产企业加强产品自检自控 （刘倩 摄）
海峡网2月28日讯（泉州晚报记者刘倩 通讯员吴明霓 刘丹）记者从泉州海关获悉，2018年，泉州出口糖果类产品34879吨、货值7.39亿元人民币，同比分别增长19.63%、16.90%，出口货值占福建省出口糖果总货值的61.48%。
对于经济外向度明显的泉州而言，“一带一路”机遇早已转化成为企业实实在在的效益。2018年，泉州糖果类产品出口“一带一路”沿线国家合计2.49亿元人民币，同比增长14.47%，占泉州出口糖果总值的33.69%。
泉州系全国最大的糖果生产和出口基地。近年来，泉州糖果企业面对国际市场技术壁垒高筑、企业成本不断攀升等不利因素，加大开拓国际市场力度，加快转型升级步伐，强化质量管理等，实现逆势增长。目前，泉州糖果出口已遍及东盟、欧美、中东、非洲、南美洲等90多个国家和地区，出口国家数量较2017年增加20个。
以永大、久久王、福派园等企业为龙头，目前，由35家出口糖果企业组成的泉州糖果产业集群已初具规模，产品种类丰富齐全，国际市场竞争力不断提升。同时，企业加强技术创新，大量引进欧洲、美国、日本等先进的制糖新设备，并在加强新产品开发力度上下大功夫，提高附加值，如燕麦巧克力、爽口片、果汁淀粉糖等均获国外客户认可，出口糖果产品正以更多高质量的“泉州出品”拓展国际市场。
泉州海关采取多项举措促进糖果企业扩大出口。一是严格质量监管，监督指导企业完善质量监管体系和溯源体系；二是坚持技术性贸易措施“破壁”，大力支持企业发展，为泉州糖果企业参与国际竞争护航。其中35家出口糖果企业均建立了与国际接轨的HACCP体系，5家出口糖果企业顺利通过美国FDA官方检查；三是不断简政放权，“去繁就简”，持续推进监管制度改革创新，多措并举推进压缩整体通关时间工作近80%，为企业降本增效。
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