老字号的从老非遗美食承载千年烹饪技艺和地域民俗文化,是味道中华优秀传统文化的活态载体。
商务部数据显示,到新全国1450个中华老字号拥有各类非遗1200多项,国潮并主要集中在传统技艺(如酿酒、舌尖上制茶、非遗91.ncOm中药炮制)和餐饮制作技艺等领域。老字近年来,号焕这些老字号的新出非遗美食纷纷擦亮招牌,从口味、从老文创、味道包装等各方面着力,到新希望打造独一份儿的国潮体验来吸引消费者。
在北京,舌尖上稻香村隆福寺零号店恢复失传的非遗眉毛肉饺、眉宫饼等传统点心,同步推出“京城名胜”“西游甜点”国风系列文创糕点;吴裕泰推出茶冰淇淋、91成人18茶奶茶;全聚德打造毛绒玩具售卖场景“好鸭好呀坊”,推出毛绒文创、表情包,让非遗味道转化为可随身携带的文化符号。
在广州,始创于1935年的中华老字号广州酒家是“粤菜烹饪技艺”“广式月饼制作技艺”等多项非遗代表性项目保护单位。广州酒家集团总经理赵利平介绍,门店融合岭南建筑、91成人/8园林等元素,营造浓郁文化氛围,将“泛博物馆”理念融入餐饮空间,尤其文昌店改造为全国首家活态传承的“粤菜博物馆”,成为广州文化地标与旅游名片。
“山东老字号”秋香品牌日前重启百年老字号“长发祥”,并推出“长发祥越来越好桃酥”新品,将古法用料、91成7网精制工艺融入现代产品体系,从节令食品月饼延伸至日常点心桃酥。其中“秋香楷”这款从王羲之楷书汲取灵感的字体成为品牌的可视化基因,让传统书法艺术与老字号产品深度融合。同时并联动多家文艺平台打造系列纪实短片、文艺作品,以多元新媒体形式讲述百年匠心故事,让非遗技艺走出展馆、91成人!贴近大众,实现“产品即文化、消费即传承”。
“刘氏传统月饼制作技艺”第四代传人刘继恩宣布百年老字号长发祥重启。 董文军 摄百年技艺的赓续,离不开代际匠心接力。“长发祥”始于1926年,刘氏家族五代匠人深耕糕点制作技艺,历经百年接续传承、从未间断。依托代代坚守的古法工艺,刘氏传统月饼制作技艺获评临沂市非物质文化遗产。
今年五月的“京城非遗美食荟”配合首届中国新文创市集暨潮玩游园会同步开席,可谓好吃好逛好玩,来自淮安、扬州、泉州、顺德、潮州、成都等六个联合国教科文组织创意城市网络“美食之都”,以及北京、安徽、山东、陕西等地推荐的65项特色非遗美食项目集中展示展销。老人在老字号美食区回味童年记忆,年轻人在文创区挑选国潮好物,孩子们在体验区感受传统技艺的魅力……
事实上,舌尖上的非遗老字号焕新,本质是一场“守根”与“求变”的平衡艺术。以百年手工技艺为根基,以年轻化产品、数字化渠道、沉浸式体验为抓手,才能让藏在烟火市井里的老味道,既留住一代人的味觉乡愁,又走进当代年轻人的日常生活,走出一条技艺活态永续、品牌焕新启程的新路径。
上半年泉州居民人均可支配收入20868元 同比增长8.6%
原标题: 上半年泉州居民人均可支配收入20868元 同比增长8.6%
上半年泉州居民人均可支配收入20868元 生活消费支出13290元

据国家统计局泉州调查队对上半年泉州居民收支情况的分析显示,今年以来,全市城乡居民收入继续保持平稳增长,生活消费水平持续提高。上半年,全市居民人均可支配收入20868元,同比增长8.6%,全市居民收入水平居全省第三位,比全省平均水平高出2277元;全市居民人均生活消费支出13290元,同比增长4.7%。
城乡收入差距持续缩小
今年以来,泉州市统筹抓好稳增长、促改革、补短板、惠民生等各项工作,居民收入整体呈现稳中向好态势。上半年,全市居民人均可支配收入20868元,城乡收入差距持续缩小。其中,城镇居民人均可支配收入26871元,同比增长7.9%;农村居民人均可支配收入11247元,同比增长8.8%。
泉州市就业形势保持总体稳定,为居民收入增长提供重要支撑;个人所得税减免新政、高层次人才引进、规范企业用工待遇以及劳动力职业技能培训等多项政策的实施,也持续提升普通职工的获得感。
上半年,全市居民人均工资性收入11565元,同比增长8.4%,占可支配收入比重的55.4%,对居民收入增长贡献率达54.5%,占比和贡献率均居主导地位。其中,城镇居民人均工资性收入14832元,同比增长7.6%;农村居民人均工资性收入6330元,同比增长9.0%。
随着泉州市营商环境不断优化,经营净收入增长较快。上半年,全市居民人均经营净收入5766元,同比增长9.9%。
此外,投资渠道日益拓宽,带来的是财产净收入的明显增加。上半年,全市居民人均财产净收入1817元,同比增长7.4%,增速比去年同期提高4.1个百分点。
七成支出用于“吃住行”
与收入平稳增长相对应的,是居民生活消费水平持续提高。
上半年,全市居民人均生活消费支出13290元,同比增长4.7%。其中,城镇居民人均生活消费支出16175元,同比增长3.1%;农村居民人均生活消费支出8665元,同比增长达到了8.5%。
具体而言,全市居民人均生活消费支出中,七成支出用在了“吃住行”:人均食品烟酒消费支出4815元,占消费总支出比重最高,为36.2%;人均居住消费支出3041元,人均交通通信消费支出1731元,分列二、三位。
此外,发展享受型消费增长势头明显。得益于家庭对子女教育重视程度不断提高,拉动了教育支出的较快增长;而随着生活水平的提高,居民对精神文化生活更加重视,外出旅游、观看电影、体育健身等不断增多,全市居民人均教育文化娱乐消费支出960元,同比增长13.2%。而受居民保健意识不断提高的影响,人均医疗保健消费支出530元,同比增长11.1%。交通与通信方式的不断升级进一步带动购车支出、燃料支出等交通消费持续上涨,人均交通通信消费支出同比增长8.1%。
(记者 蔡紫旻 通讯员 栾佳蓉 曾艳)
亚冠恒大VS全北-新星传射郜林独中两元恒大3-1
字体大小:A A2014-03-19 09:32:06编辑:竹青点击: 次
90win体育讯 北京时间3月18日晚,2014亚冠第三轮广州恒大VS全北现代。凭借郜林在第17分钟和第20分钟的独中两元和新星廖力生的传射,恒大主场3-1轻取全北现代。
广州恒大VS全北现代赛前相关
小组赛前两轮过后,恒大与全北现代同是1胜1平积4分,全北以净胜球优势暂列小组头名。双方已是连续第3个赛季在亚冠小组赛中同组,此前4战双方互为1胜2平1负形成均势。此战恒大首发阵容在赛前出现临时调整——原本穆里奇与赵旭日均进入首发,但因穆里奇热身时受伤,里皮用郜林顶替了穆里奇的位置,同时也用廖力生取代了赵旭日。
广州恒大VS全北现代赛事焦点
恒大打破主场逢韩不胜:2012赛季恒大主场以1-3负于全北;2013赛季恒大主场0-0战平全北,1-1战平首尔。这场比赛的胜利,也令恒大终结了主场逢韩不胜的尴尬纪录。这也是里皮终结逢韩不胜纪录的赛事。
恒大跃居榜首:本轮击败全北,也令恒大前三轮战绩为2胜1平,一举超越全北跃居小组头名的位置。
本土球员包办三球:恒大所攻入的三球,皆是由本土球员所攻入,这彰显恒大本土帮的价值。也令之前关于恒大依赖外援的质疑彻底击碎。
广州恒大VS全北现代赛事回放
第17分钟恒大大禁区前挑传,廖力生右路拿球到禁区后选择传中,中路包抄的郜林铲射空门打破场上僵局,恒大以1-0领先。
第20分钟张琳芃右路单挑朴源载强突成功后于底线前挑传,皮球越过崔殷诚,崔殷诚再回撤防守已是不及,郜林中路包抄头槌攻门,将球狠狠的顶入全北球门,场上的比分扩大为2-0。
第31分钟郑智右路拿球突破,随后选择传中被防守球员挡下。
第38分钟全北中场长传,李东国第一次头球攻门砸在球门立柱上Dan出,但曾诚却已经因为做出扑救动作而倒地,随后李东国跟上补射空门得手,全北将比分追成1-2。
第57分钟全北现代队的李在明左路突破时被廖力生拉倒,廖力生领到黄牌;全北任意球传中后打出连续挑传,禁区内威尔金森将球挑向门前,张琳芃在试图将球保护给曾诚时两人出现严重失误,全北趁机拼抢破门,裁判判定攻方犯规入球无效,慢镜头显示全北犯规动作并不明显,恒大属于逃过一劫。
第60分钟恒大前场快速反击,迪亚曼蒂右路拿球后,巧妙摆脱防守球员传中,廖力生门前包抄头槌攻门将球顶进,恒大以3-1领先。
第64分钟埃尔克森断球后快速反击,他杀入禁区后打门稍微偏出。第68分钟埃尔克森大禁区前选择将球长传禁区,廖力生快速插上甩头攻门,被崔殷诚奋勇扑出。
最终恒大主场3-1击败全北现代,跃居榜首。(点击观看广州恒大VS全北现代 全场录像回放)
广州恒大VS全北现代数据统计
尽管恒大在射门数上少于对手(12-16),但恒大在射正(6-4)和前场任意球(12-8)等主要数据上,却要明显优于对手。在控球率放方面,恒大也以55%-45%远远高于对手,这也说明恒大牢牢的掌控着场上的主动权。
广州恒大VS全北现代出场阵容
广州恒大出场阵容(4-4-2)
门将:19-曾诚
后卫:5-张琳芃、6-冯潇霆 (46’3-梅方 )、28-金英权 、32-孙祥
中场:23-迪亚曼蒂、10-郑智、16-黄Bo文、2-廖力生
前锋:9-埃尔克森、29-郜林
全北现代出场阵容(4-5-1)
门将:23-崔殷诚
后卫:4-金基熙、5-郑仁焕、18-威尔金森、19-朴源载(46’3-李在明)
中场:7-韩教元(71’10-佩Lei拉)、15-郑赫、11-李承琪、55-金南一、17-李在城(62’9-卡伊奥)
前锋:20-李东国
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