包亚明：城市流量昙花一现需长期主义破题

冰箱收纳其实不靠蛮干：一步步来，一学就会你也能把冰箱理成“抽屉柜”前两天我姐发来一张她家冰箱的冰箱步骤照片：塞得满满当当，塑料袋套着塑料袋，收纳剩菜和没洗的详解菜挤在一起，门架上还躺着三瓶不同牌子的一学就会辣酱。她说“每天打开冰箱都像在玩消消乐”。冰箱步骤911直播看片我过去帮她收拾了一下午，收纳总结下来，详解冰箱收纳真的一学就会不难，但也真的冰箱步骤不是靠买一堆盒子就行。下面这些步骤，收纳是详解我实际操作下来觉得最顺手的路子，你跟着走一遍，一学就会基本能把冰箱从“储物间”改造成“取用台”。冰箱步骤第一步：先把东西全掏出来，收纳别怕麻烦很多人收拾冰箱喜欢在里边直接挪来挪去，结果搞了半天还是乱。正确做法是：把所有东西都拿出来，放在台面上或地上。这一步别偷懒，看着东西多，禁18网站在线观看其实也就十来分钟的事。趁这个空档，拿块湿布把空冰箱里里外外擦一遍。不要用那种味道很大的消毒水，会串味。用温水蘸小苏打水就好，去油污也不伤内胆。顺手把隔板和抽屉抽出来冲洗一下，晾着。这个过程你会惊喜地发现：原来冰箱里有一瓶2019年的老干妈，还有半根冻得发黑的香蕉。别急着自责，谁家还不是这样呢。接下来要做的，就是分类。第二步：按“天天用”“偶尔用”“基本不用”来分分类别想得太复杂，就按你平时拿取的频率来分。比如：天天用的：牛奶、鸡蛋、常吃的91视频最新入口剩菜、明天要煮的肉偶尔用的：调味酱、饮料、芝士片、冷冻速食基本不用的：过期的酱料、买了半年的冻肉、忘了来历的饺子这个步骤最大的意义是让你意识到——冰箱不是你家的仓库，更不是“遗忘保险箱”。那些“基本不用”的，建议直接扔掉或尽快吃掉。真舍不得扔的，单独放一个区域，别跟新鲜菜混在一起。然后顺手给每个大类贴上便利贴（不用太好看，自己能看懂就行），或者干脆在脑中画个地图：区域适合放什么冷藏室上层熟食、剩菜、需要加热的冷藏室中层牛奶、酸奶、鸡蛋、饮料冷藏室下层（抽屉）蔬菜、成人抖音在线视频水果冷藏室门架酱料、调味品、瓶装水冷冻室上层冰淇淋、速冻半成品（不需要频繁解冻的）冷冻室下层生肉、海鲜（需要彻底解冻的）这个分区不是死规矩，只是让每样东西有个“固定的家”。你按这个逻辑来，后面收纳就顺了。第三步：先别急着买收纳盒，把能“立起来”的都立起来很多人一提到收纳就想到买一堆盒子。但真正好用的冰箱收纳，靠的是减少堆叠和增加可见度。饮料和牛奶：把瓶瓶罐罐横放变竖放，塞在门架或柜体深处不会倒。蔬菜：把菜叶子先擦干水分，再用厨房纸包好。记住：很多绿叶菜烂掉不是因为湿，是因为水分闷在塑料袋里。把菜根朝下放进抽屉，像种地那样，吃瓜黑料网下载叶子朝上，能多撑好几天。肉类：买回来的五花肉、鸡胸肉，先按一次吃的量切好，用保鲜膜包成扁平状，再装进密封袋。扁扁地码在冷冻室，比鼓鼓囊囊一坨好找太多。这里有个小窍门：用透明密封袋代替不透明塑料袋。你一眼能看见是什么，就不会再“翻箱倒柜”地找东西了。如果非要用纸盒或布袋，也请在盒子上写个大字“鸡翅”或“牛肉”，不然你下次打开又忘。第四步：巧用“竖立收纳”和“托盘法则”这个步骤是灵魂。学会之后，你家的冰箱会从二维变成三维。竖立收纳：把一些原本叠着放的物品竖起来放。比如塑料瓶装的调味酱，可以侧着放进抽屉里，一排排像书脊一样。找的时候一目了然。再比如剩菜的保鲜盒，把盖子错开放，或者统一用同一种规格的盒子，就能竖着插在层板上。托盘法则：在每层隔板上放一个可抽拉的浅盘（或托盘）。这样你把东西放在盘子里，拿里面的东西时，直接把盘子拉出来，不用把手伸到最深处去够。这个盘子可以是普通的烤盘，或者买几个塑料浅筐。效果真的不一样。第五步：给“门架”分区，别什么酱都往门上塞冰箱门是冰箱里温度波动最大的区域，不适合放需要低温保存的牛奶鸡蛋。门架就老老实实放调料、果酱、饮料这一类不怎么怕温差的东西。门架收纳的关键是“前后分区”：前排放常用的酱料（每天都要吃的）后排放偶尔用的、包装大的（比如蜂蜜、料酒）你还可以用两个小的竖式收纳盒卡在门架上，把酱料按高矮分组，这样开门时不会噼里啪啦掉出来。第六步：善用“冷冻室”的分层，别一坨塞进去冷冻室其实是整台冰箱里最容易乱的地方。因为肉都是硬邦邦的，塞进去就卡住。所以要特意处理：先把所有冷冻物按类别分成：肉类、海鲜类、主食类（包子饺子）、速冻蔬菜。用大的保鲜盒（不要有盖子的那种）作为容器，把同一类放一个盒子里。盒子之间不要叠放，而是像抽屉一样平铺。如果冷冻室高，可以买那种金属置物架，把空间分成两层。别忘了“报日期”。在密封袋上写个日期，用马克笔写上“3.12五花肉”。这个动作不费事，但非常重要。否则你一个月后又开始猜这个肉冻了多久。第七步：把“剩菜”管理成“待吃品”剩菜是冰箱混乱的头号元凶。收纳前最好先把剩菜按“需不需要明天吃”来筛选。如果明天不吃，直接冻起来，标注好日期；如果明天吃，用浅一点、透明的保鲜盒装，并且放在冷藏室最显眼的c位，最好是视线平齐的位置。这样你打开冰箱第一眼就会看到它，自然就不会忘记吃。而不是塞在最底层，等你想起来已经是三天后，长毛了。第八步：收尾留白，别把冰箱塞到100%这个步骤很多人忽略。冰箱不是塞得越满越好。最好保留20%左右的空余空间，这样冷空气能循环，制冷效果更好，也更容易找东西。如果你收拾完发现还是塞得满满当当，说明你东西真的太多了。建议适当清一批。收拾完别忘了给自己留个小奖励：在冰箱门架上放一瓶爱喝的饮料，以后每次开冰箱心情都会好一点。最后说一点我的个人体会：冰箱收纳不是一劳永逸的事，它更像是一种“日常顺手”的习惯。每次买完菜回来，花五分钟把东西归位，比每周大整理轻松得多。我也不是那种能把每个盒子贴标签、分毫不差的人，偶尔东西乱塞也正常。但只要你按上面这些步骤把大框架弄顺了，就算某天偷个懒，冰箱也不会难看到哪去。冰箱这个东西吧，你用它的方式，其实就反映了你怎么对待自己。咱们不求完美，但求舒服。冰箱舒服了，做饭的心情也就跟着顺了。

《少年壮志不言愁》现象与影视歌曲创作困境

　　赵朴

　　刑侦探案是近年来影视作品中的重要类型。创作者在结构故事、形塑人物方面各出机杼，但在音乐方面却“所见略同”——《少年壮志不言愁》仿佛成了刑侦题材影视新作共同的主题歌，对这首老歌集中的、反复的使用，成了耐人寻味的现象。

　　为什么是《少年壮志不言愁》？

　　《少年壮志不言愁》是电视剧《便衣警察》的主题歌，由该剧导演林汝为作词、作曲家雷蕾谱曲。这首1987年问世的作品，近年来突然成了“宝藏歌曲”，先后成为电影《追凶十九年》片尾曲、电视剧《三叉戟》插曲、电影《三大队》插曲、电视剧《黑土无言》插曲和电视剧《我是刑警》主题歌。尤其在《三大队》和《我是刑警》中，《少年壮志不言愁》的一再回响，对推动情节发展、释放人物情感、升华主题发挥了突出的作用。

　　《三大队》里，《少年壮志不言愁》在影片前、中、后三个重要叙事节点出现，贯穿始终。开篇，程兵带队出警，途中车载广播正在播放听众小雨点为当警察的父亲点播的《少年壮志不言愁》，通过附着于歌曲前后的对白，既指明警员们已为侦破案件连续作战身心疲惫（审讯中情绪失控的因素之一），也为三大队遭遇变故后重整旗鼓埋下伏笔。中段，程兵出狱，三大队五人重聚，夜宵摊上，马振坤带着醉意唱起《少年壮志不言愁》，逐渐引发共鸣，歌曲仿佛火种点燃了众人胸中渐已冷却的热血，成为剧情转折的关键。尾声，程兵终于将罪犯缉拿归案，他迎着阳光走入熙攘人群，当年夜宵摊众人的酒后放歌作为画外音乐再次响起，歌词“历尽苦难，痴心不改”成为程兵寻遍七省、追凶万里的人生的高度浓缩，也是向人民警察为百姓的岁月静好甘愿负重前行的精神致以崇高敬意。

　　在《我是刑警》中，《少年壮志不言愁》不仅在每集片尾唱响，而且在剧中先后五次出现，成功托举起剧集的主题表达。从秦川一行人破获1·28抢劫案，在庆功宴后雪夜高歌的畅快，到秦川和同事们在叶茂生捐躯献身的墓碑前恸哭“金色盾牌，热血铸就”的悲悼，从老刑警范守良对心灰意冷的徒弟宋绪举杯清唱所诉说的坚持，到宋绪在案件破获后到师父墓前低吟歌曲寄托的缅怀，《少年壮志不言愁》每每出现在酒酣耳热吐露真情之时、或是告慰战友在天之灵之际，都是角色“不由自主”地发声、都伴随着浓烈的情感表达。对《少年壮志不言愁》的这种使用方式部分中和了警察守卫社会安定的功能化定位，而凸显了警察作为人的丰富情感和理想主义的自我精神激励，从而更丰满地展现了“刑警”这一群体的形象。

　　对《少年壮志不言愁》恰当的引用不但成为叙事的关键，为影视作品增色，也仿佛重新激活了这首老歌，让我们再次瞩目于歌曲自身的魅力。

　　首先，歌词对人民警察的使命担当有着深刻的揭示，表述精准而又诗意，既成为大众对警察形象的崇敬想象，也成为警察对自我身份的深切认同与人生追求。寥寥几句歌词，把奉献精神、英雄主义和百折不挠的理想主义情怀加以凝练概括，显现出超越时代局限的人性光辉。这样的品质，在类似题材的词作中实属罕见。

　　在作曲方面，对主旋律叙事的“柔性表达”成为感染力的重要来源。歌中两段主题旋律，都是大气磅礴起势、深情婉转落脚，既表现铁肩担道义的刚强笃定，又导向这种刚性背后深厚的情感基础。作曲家雷蕾最终没有选择原本意向的严肃的男声合唱，而独具慧眼地相中由刘欢用更为通俗的演唱方式来表达歌曲的刚柔并济，实质上是在表演风格上对词曲内涵进一步延伸，也是对剧作着力于人物成长和情感刻画这一创作取向的应和。

　　经过岁月的沉淀，《少年壮志不言愁》已经建立起人民心中“警察之歌”的经典地位。创作达到高品质的同时，又能联通大众情感；词曲唱三者之间，及其与剧作本身，风格与内涵都高度吻合。这些特质使这首歌成为难得的影视歌曲精品。

　　为什么总是《少年壮志不言愁》？

　　仅解读《少年壮志不言愁》本身的经典性，似乎还不足以解释为何在这首歌问世30多年后，一批刑侦题材影视作品突然蜂拥而至、对其青睐有加。毕竟，这期间以“警察”为创作对象的众多影视作品中，也涌现出不少原创歌曲佳作。上世纪90年代，有电视剧《英雄无悔》中的《真心真情》，《刑警本色》中主演王志文献唱的主题歌《我不能输》等歌曲；新世纪之初，《重案六组》的主题歌《风雨人生》，《公安局长》中由主演柳云龙包圆词曲唱的主题歌《一生别无所求》，都以其对“警察”主题的信念感和情感面向的深入挖掘，让我们印象深刻。

　　经过一段时期的回落，当近年来警察、刑侦、涉案剧再次成为影视创作热点后，我们不难发现相关的歌曲创作并未形成同步，甚至越发滞后于影视作品的发展水平。这构成了《少年壮志不言愁》现象更深层次的原因。

　　刑侦题材影视剧火热，对音乐的需求量激增。配乐往往贴着剧情走，营造氛围或渲染情绪，这一层次上，作曲家的技术已相当成熟，音画配合效果上佳；但在需要情感凝练、立意升华的时候——通常由歌曲来实现这一功能——很多创作者一筹莫展。

　　首先，有意愿深入理解剧作内涵、并且有能力用准确而诗化的语言将之概括为文字的词作者不多，对影视歌曲创作而言，没有好词难为无米之炊。更值得引起注意的是，就创作机制而言，如今影视剧的配乐和歌曲往往分包给两组人马分别创作，配乐风格大都服从影像风格，突出场景性，但歌曲的功能不同，要突出主题概括性，如果两者并非同一团队创作，在音乐风格和旋律主题上出现龃龉，歌曲就会显得出戏。

　　一些片方开始动脑筋，以“片尾曲”概念代替“主题歌”。通常，片尾曲和主题歌应该是一回事，在片尾用一首歌提纲挈领，以前还有很多电视剧以片头、片尾双主题歌来强化这一功能。而今，由于创作团队不同，不但片尾曲的旋律并不在正片配乐中出现，而且歌词与影视剧内容关联度也不足，其升华主题的意味淡化，歌曲本身的能见度也大为削弱。那英演唱的《狂飙》片尾曲《藏无可藏》，唱功了得、情感激越，但歌词过于“形而上”，语焉不详，与剧情、人物很难直接挂钩，未能对剧集形成助力，歌曲也被埋没。还有很多歌曲尽管挂着“主题歌”的名头，实际上与剧作主题没多少相关性，其功能恐怕更多在于借歌手的名气引流量，顺便在片尾走演职员表。

　　还有很多片方开始以老歌汇编代替原创，一方面是对原创影视歌曲没有把握，另一方面也是希望借老歌自带的意义来丰富新剧的内涵，使歌曲和影像形成互文。从《繁花》里的《偷心》《执迷不悔》，到《漫长的季节》里的《再回首》，这些与剧情形成共振的歌，都是从怀旧曲库中拿来的。这种方式在年代剧中或许能收获奇效，但像《少年壮志不言愁》这样被一窝蜂似地在刑侦剧中引用，除了略有取巧之嫌，更多是暴露出影视歌曲创作能力贫弱的问题。

　　更有甚者，既然原创影视歌曲不好把握，干脆完全放弃，在片头、片中、片尾都只留配乐。发生在《乌云之上》等新剧中的这一现象令人扼腕。拿掉歌曲，意味着影视音乐的极端功能化，音乐只承担为影像伴奏的作用，沦为附庸。更进一步来讲，这是对“听觉中心主义”的臣服——听就好了，何必在乎意义？以这个角度而言，前述诸多影视作品对《少年壮志不言愁》的集中反复引用，反而有了些倒逼影视音乐创作必须承载主题、建构意义的理想主义意味。

　　曾几何时，影视歌曲是百姓文化生活中一道亮丽的风景，尤其那一首首主题歌，与影视作品中的人物和故事交相辉映，凝结为人们鲜活的记忆。而今，电影电视剧一派欣欣向荣，能给观众留下印象的影视歌曲却越发稀缺。希望《少年壮志不言愁》现象能给影视从业者提个醒，适当调整影视音乐创作的目标导向和机制，让影视歌曲也再度繁荣，绽放应有的光彩。

　　（作者为流行音乐研究专业博士，杭州师范大学副教授）

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