2023年5月，农产农业农村部启动“品质兴农”品牌培育行动，品品牌培计划用三年时间培育200个全国知名农产品品牌。育行该行动旨在提升农产品附加值，动助好先生TV下载增强市场竞争力，力市预计可使品牌农产品销售额年均增长15%，场竞直接带动5000万农户增收。争加
政策背景与实施框架
近年来，农产国内农产品同质化竞争加剧，品品牌培小农户分散经营模式难以适应市场升级需求。育行2022年国家统计局数据显示，动助肏肏肏农产品品牌化率不足20%，力市远低于发达国家50%的场竞水平。为此，争加农业农村部整合现有资源，农产设立专项资金，每日大瓜网红大赛网红平台百度每个行业领先品牌给予100万元启动资金，配套实施“三品一标”认证提升工程，重点支持地理标志产品、有机农产品和绿色食品发展。
区域推进与典型案例
行动自启动以来已在东北、免费版安装91免费版免下载西北、西南地区优先布局。例如甘肃“陇上甘味”计划用两年时间整合省内12个特色农产品，2023年已通过认证品牌36个，带动农户签约面积达25万亩。免费观看网站91四川“川味中央”聚焦川菜原料，推动72家合作社建立标准化生产体系。行动要求每个品牌建立从田间到餐桌的全链条追溯系统，部分试点产品已实现区块链技术溯源。
产业生态与市场反应
品牌培育行动引发产业链多方参与。全国已有23个省建立品牌发展基金，农垦集团、供销社等系统企业通过“品牌+基地+农户”模式覆盖农户超100万户。2023年第三季度，入选品牌的农产品在电商平台销售额同比增长42%，平均溢价率从8%提升至18%。但部分地区反映品牌建设配套服务体系仍不完善，特别是品牌维权和知识产权保护机制有待加强。
近期，农业农村部表示将根据试点效果调整行动方案，计划2024年增加对数字品牌建设的支持力度，推动直播电商等新业态与农产品品牌融合发展。数据显示，目前全国农产品地理标志数量已达2465个，但品牌集中度仍较低，头部品牌市场占有率不足15%，未来发展空间较大。
闽南风味如何香飘狮城？
海峡网10月12日讯 （福建日报记者 吴洪）2015年，已有三十几年历史的新加坡知名闽菜馆美香楼歇业，令人惋惜。去年，美香楼重新开业，开启在新加坡复兴闽南菜的探索之路——
一家店的没落与重振
近日，趁着八闽小聚总厨陈世杰、厦门远洋私厨总厨杨艳彬、福州聚春园总厨林晓峰等福建餐饮界大厨到新加坡参加慈善活动的契机，新加坡中厨协会会务顾问胡雅琍特意邀请他们到美香楼指点新菜式。今年3月，胡雅琍特地赴厦门、泉州、漳州等地，拜访当地餐饮企业和传统街市，探访传统闽南菜的风味与秘诀。回到新加坡后，胡雅琍便埋头在厨房内，研发与制作美香楼的新菜式。
在新加坡，已有三十几年历史的美香楼是一代闽籍华人的记忆，但2015年至2016年，却因经营困难等原因歇业两年。创办人吴清渊祖籍地在晋江，退休后他将事业传承给儿子吴永义。吴永义说，接管餐馆时，餐馆已相当陈旧，消费者也大多数是老一辈福建人，难以吸引年轻顾客。
新加坡闽籍华人为数众多，可新加坡正宗的闽菜馆却在时代的更迭中日渐式微，仅存茗珍奋记、茗香楼、泉馨园、莆田菜馆等几家。
吴永义放弃经营美香楼，其挚友胡雅琍惋惜不已。“我的祖籍地在安溪，虽然从小在新加坡长大，但小时候妈妈做的闽菜让我印象深刻。”今年57岁的胡雅琍从事饮食业30余年，见证过美香楼的兴盛与衰落，他希望美香楼能继续经营下去，让闽南菜在新加坡得到推广和发展。
去年5月，胡雅琍与两个朋友合资，接管了美香楼。试运营3个月后，美香楼以崭新的面貌回归人们的视野。运营一年多来，胡雅琍说，摆在他们面前的最大的问题是，传统闽南菜如何在新加坡保持住原有风味，又能适当创新，得到老一辈及年轻族群的认可。
一道菜的传承与创新
“传统闽菜馆遇到的最大问题是无人接班。餐饮业毕竟是一个比较辛苦的行业，许多华人华侨后代不愿接班，这让闽菜在海外的推广陷入了后继无人的困境，而且餐馆消费群体也偏老龄化。”在胡雅琍看来，闽菜馆要获得年轻族群的认可，就必须在传承中走出一条创新之路。
近几年，闽菜“走出去”成为福建实施惠侨助侨工程的一项重要举措。胡雅琍专程回福建参加了闽菜“走出去”的论坛交流活动，并结识了闽南菜大师程振芳。“程师傅送了我几本闽南菜系的书，我与美香楼的师傅们常常透过书籍钻研闽南菜。”胡雅琍认为，近代福建人下南洋，将闽菜带到了海外，而海外的饮食习俗也逐渐渗透到闽人的饮食生活中，使海外闽菜发展成了一类独特的菜系，因此闽菜“走出去”应当因地制宜地改良和创新。
为了吸引年轻顾客，美香楼推出的飞碟蚝煎就是一次传承与创新的尝试。海蛎煎是闽南地区特有的小吃，传统的做法是将蛋和海蛎一起煎。为了迎合新加坡人的口味，胡雅琍在煎蛋前把蛋清和蛋黄分离，蛋清用来做酥脆的杯碟，蛋黄则与海蛎一起炒，最后再放一点辣。这道菜推出后，颇受消费者尤其是年轻消费者的欢迎。
“创新的基础是传承，由于新加坡新入行厨师很少，许多厨师对闽菜文化缺乏了解，如何传承闽菜精髓已成一大问题。”胡雅琍希望，通过福建正在推行的闽菜“走出去”项目，引进闽菜师傅到新加坡指导，或者派本地厨师到福建学习、交流，让更多闽菜走进新加坡。
一个品牌的塑造与推广
接管美香楼后，胡雅琍推出了一项公益慈善活动，名称是“欢喜来办桌 逗阵去呷饭”，用的是闽南语，欢喜办酒席、一起去吃饭的意思，所有办桌收益全部捐给慈善机构。
胡雅琍认为，举办这项活动既体现了福建人乐善好施的精神，也可以提升美香楼的知名度，塑造与推广美香楼的品牌。
“对于享有老字号之称的餐饮企业来说，其餐点制作水平和手艺就是核心竞争力。如果能持开放的心态，针对市场的需求做出一些适当的营销创新，就更能在一浪高过一浪的市场竞争中站稳脚跟。”胡雅琍坦言，过去的美香楼只注重自身餐馆的经营，忽视了品牌的推广和宣传，当老一辈顾客逐渐老去，餐馆的知名度和竞争力也就随之下降了。
新地址、新装潢、新菜品……新的美香楼承载了胡雅琍、吴永义等人的期望。对于未来，胡雅琍希望美香楼能更接地气，比如让消费者参与闽南菜的制作，甚至参与设计闽南菜与新加坡菜融合的创新菜式，从而增加餐馆的趣味性和亲和力。
“与现代餐馆懂营销、善包装的特点相比，老餐馆应当更注重挖掘自身独特的品牌文化。只有赋予传统餐馆新的概念来经营，并在保留传统的基础上突破创新，才能增加客源，在激烈的市场竞争中继续发展下去。”胡雅琍说。
泉州开发区依法拆除 存量违建1200平方米
原标题：泉州开发区依法拆除 存量违建1200平方米
海峡网7月24日讯 （泉州网记者李心雨 通讯员吴端海 文/图）近日，一场声势浩大的消除违法建筑存量专项行动在泉州开发区德泰路展开。
拆违现场
泉州开发区管委会组织区国土规划建设局、社会事业局、公安分局、交警大队、执法分局等有关部门，对附近居民占用已征土地的违法建设依法实施强制拆除，共出动执法人员60名、拆违工人80名、挖掘机2台，拆除违章搭盖6宗、面积1200平方米。
据介绍，违法建筑位于德泰路嘉龙现代城旁，是慈善总会用地，这些违法建筑被附近居民占用，两家作为大排档、一家作为花圃。
相关负责人表示，为进一步推动开发区重点项目建设，有效遏制“两违”行为,4月份行动前期，执法人员挨家挨户进行走访。此次拆除的违法建设，属于历史遗留的存量“两违”，泉州开发区行政执法分局针对历史原因，制定工作预案，以达到和谐治违、降低成本、减少矛盾、不断增强园区群众的获得感和幸福感。
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