每到盛夏，揭秘南方高温暴雨轮番来袭，高原本地蔬菜生产承压。鲜蔬千里之外的千里甘肃、青海等高海拔地区，跑出依托冷凉气候，条百小太妹免费下载一茬茬脆嫩爽口的亿产业链高原夏菜迎来丰收季。一颗新鲜番茄从西北田间到大湾区餐桌，揭秘需要经过哪些环节？高原这趟跨越南北的新鲜奔赴，如何催生出热气腾腾的鲜蔬富民大产业？

　　南方酷暑 高原夏菜走俏

　　进货量同比增长53%

　　8月上旬，深圳一家商超的千里货架上，整齐摆放着大量叶菜、跑出结球菜、条百茄果类等高原夏菜。亿产业链产地标签显示：它们来自甘肃、揭秘宁夏、内蒙古等地。看黄的软件下截

　　采购员刘志强介绍，广东7月开始高温高湿，很多菜种不了，高原地区气温低，种出来的菜品质好。

　　这家商超今年5月到8月高原夏菜进货量同比上涨53%，销量占全部蔬菜三成以上，销量最大的门店每天卖出近万份。

　　一颗番茄的千里奔赴

　　要闯哪些关？

　　新鲜度的背后是产业链的快速响应。一颗番茄从田间采摘、分拣、冷藏、运输，再摆上南方商超货架，通常需要5至6天。

　　时间每多耽搁一天，果实变软、腐烂的风险就多一分。

　　蔬菜的成熟度是硬指标。为了把控品质，采购商派出质检员在产地甘肃华亭长期驻点，从采摘到发货全程盯控。

　　第一关：采收。

　　清晨，质检员张玲在田间盯控。介绍起她们的采摘标准，张玲表示，太红太软的，运输过程会烂掉；大小选择二两以上、六两以下，不够二两不采；而选择清晨采摘，是毛豆视频在线观看利用较低温度保留果实硬度，减少运输损耗。

　　第二关：分拣。

　　这是把控品质的关键节点。在分拣场，番茄被划分成两个等级。一级果外形圆润、果面鲜亮，供给高端商超；二级果个头偏小，但口感不受影响，流向普通批发市场。

　　种植户算过账，能评上一级果一斤多卖四毛钱，一亩地能多挣千把块。

　　过去，当地更多种植粉色沙瓤番茄，适合本地消费，91漫画网站入口却不耐长途储存。为了抓住南方市场，今年他们改种硬度更高、更耐储运的大红果番茄。

　　第三关：冷藏与运输。

　　不能当天上路的番茄，分拣完“住进”冷库，温度控制在10℃。

　　当天赶路的番茄，运输时全车温度8℃，中途不开车门。

　　甘肃省是全国“西菜东调、北菜南运”五大商品蔬菜基地之一，2025年高原夏菜种植面积733万亩、产量2199万吨，全产业链产值725亿元，面积产量全国第一。

　　科技护航

　　死棵烂苗有救了

　　高原夏菜产业越做越大，新的问题随之出现。

　　张保萍种植芹菜将近18年，近年发现土壤板结严重、死棵烂苗像传染病一样扩散。

　　常规农药化肥补救，始终治标不治本。张保萍先尝试用棉隆熏蒸技术给土壤全面杀菌，但有害菌被杀掉的同时有益微生物也被清除，土壤活力下降。

　　张保萍找到甘肃农业大学，科研团队研制出微生物菌剂：先给土壤 “消毒”，再补入有益活菌，“一杀一补”让土壤重新活过来，七成地块芹菜长势好转。

　　剩下三成长势不佳地块，甘肃农业大学师桂英教授分析：是技术环节没把控好，棉隆熏蒸水分要足，揭膜晾晒时间要充足。

　　定西高原夏菜专家院校合作平台，让农户能随时对接专家、点对点指导。从育苗到土壤改良，科技正为高原夏菜筑牢根基。

　　尾菜变饲料

　　短板“补”出新产业

　　高原夏菜卖出去后，剩下的菜叶、菜帮怎么办？甘肃每年采收后，产生900万吨蔬菜尾菜。当地一家分拣中心每年产生尾菜1万吨，仅处理费就高达200万元。

　　跟土地打了半辈子交道的托有德，有着自己的生财之道。天祝县是高原夏菜之乡，也是牛羊养殖基地，每年产生尾菜20万吨，同时畜牧业有30万吨到40万吨饲料缺口。托有德打算将废弃的蔬菜叶子做成牛羊饲料。

　　难题是尾菜含水量高达85%到97%，无法直接做青贮饲料。

　　托有德经过5年、200多次试验，调整尾菜和玉米秸秆混合配比，把含水量降到65%至69%、含糖量提到5.8%以上，再通过发酵调整指标。然而，第一次做出来的饲料一打开就是臭味，他不断找高校和科研机构请教，一项一项调指标。

　　最终粗蛋白质最高可达11.9%，比全株青贮玉米高4个百分点。

　　天祝县年产尾菜16万吨到20万吨，若全部加工可弥补全县一半饲料缺口，年新增产值1.09亿元。2026年天祝县高原夏菜种植面积预计19.6万亩，全产业链产值有望突破12亿元。

　　高原夏菜，一头牵着西北种植户的生计，一头连着大湾区百姓的菜篮子。从标准化采收分拣、冷链长途运输、种植升级、土壤修复、尾菜循环利用，这条跨越千里的产业链条、价值纽带，正持续发力，把生态资源变成实实在在的经济收益。

“2020福建企业100强”公布 9家泉企上榜

“2020福建企业100强”公布

9家泉企上榜 其中7家民营企业

日前，福建省企业与企业家联合会联合福建省社会科学院发布了“2020福建企业100强”榜单。兴业银行、厦门建发集团、厦门国贸控股集团位居榜单前三名，泉州入围“百强”的企业数量为9家，除了福建联合石油化工有限公司属于中外合资型企业，中化泉州石化有限公司属于国有企业之外，其余7家均为民营企业。

从榜单来看，福建省大企业整体规模和效益增长态势良好：今年福建百强企业的入围门槛为70.47亿元，比去年增加了12.55亿元；总营业收入为39711.34亿元，相当于全省GDP的93.7%，比上年增长13.5%；纳税总额为2138亿元，比上年增长7.1%；发明专利数8876项，比上年增加22%。

□记者 王宇静

百强名单 制造为主

从百强企业名单不难看出，整体规模和效益依然呈现高低不平衡状态。百强企业主要集中在省会福州、经济特区厦门及泉州地区，宁德、漳州、龙岩、三明、南平地区总计上榜16家。

从行业来看，百强企业中含制造业企业47家、服务业企业37家、建筑业企业15家、其他行业1家。“制造业发展势头依然强劲。”业界人士表示，榜单透露出全省包括泉州等地制造业升级的整体趋势向好。泉州上榜的7家民营企业分别为安踏体育、恒安集团、达利食品集团、百宏实业、闽南建筑工程有限公司、福建路港集团、惠东建筑工程有限公司。传统制造业依然唱主角，物流、建筑行业的龙头企业引领作用也日渐明显。

在同时发布的“制造业百强”“服务业百强”榜单中，泉州的福建联合石化、中化泉州石化位列前十。另外还有安踏体育、恒安集团、达利食品、百宏实业、盼盼食品、九牧集团、匹克集团、七匹狼实业等共10家企业入围名单，占比全省的10%。

在“福建服务业企业100强”名单上，泉州有包括闽南建筑工程有限公司、福建路港集团、福建省第五建筑工程公司、泉州银行等10家企业上榜。业界人士提及，在这份名单里，泉企的排名相对靠后，服务领域的龙头企业还有较大的升级空间。

新兴产业 民企当先

产业升级，创新为先。为此，今年福建省企联还首度发布了“战略性新兴产业领军企业100强”名单。

在这份榜单中，民企上榜数量最多，达72家，他们为传统产业和企业转型升级、加快推进结构调整起到了较好的带头示范作用。反观泉州业界，登上该榜单的企业数量较前几个榜单而言相对较少。其中有：致力于新兴软件和新型信息技术服务的南威软件集团，从事太阳能设备和生产装备制造的泉州恒普光伏有限公司、阳光中科能源股份有限公司，还有从事新型铝合金制造的福建固美金属股份有限公司，从事重大成套设备制造的泉工股份有限公司等5家民营企业上榜。

据省企联有关人士透露，今年榜单评选主要考核“营业收入、企业净利润、资产总额、纳税总额”等综合指标，以营业收入为标准，评选对象包括国企、民企、外企等各种所有制企业，程序上严格经过“企业自行申报、各设区市企联及相关经济社团、行业协会推荐、由主办单位组织成立的评审委员会审定”等步骤，榜单发布前面向社会公示，在公示的基础上，及时了解和充分吸收社会意见，综合多方面因素，确认了最终的榜单。

泉州籍著名艺术家蔡国强的个展《花曲》在意大利开展

原标题：泉州籍著名艺术家蔡国强的个展《花曲》在意大利开展

意大利佛罗伦萨当地时间20日，泉州籍著名艺术家蔡国强的个展《花曲》在乌菲齐美术馆开幕，在该馆主馆内的十个特别展厅，共展出其六十件（组）火药绘画和创作手稿。

泉州籍著名艺术家蔡国强的个展《花曲》在意大利开展

《花曲》与展厅融为一体

据悉，《花曲》的展厅与乌菲齐的文艺复兴馆藏相连。而蔡国强此次的展览更是以文艺复兴的最后一位大师为引子，整个展览包括“卡拉瓦乔园”、“文艺复兴庭园”、“彩色庭园”、“自然庭园”、“宇宙庭园”、“情色庭园”、“空中庭园”等十个展厅。

泉州籍著名艺术家蔡国强的个展《花曲》在意大利开展

展览现场

乌菲齐美术馆馆长施密特表示：“《花曲》使用的展厅曾是文艺复兴时的艺术家工作室，蔡国强在这里理应感觉无比自在。自画像在这里再合适不过。”

开幕当晚，在乌菲齐美术馆古典雕塑长廊的拉奥孔群雕前，还举行了蔡国强多年挚友曹其峰捐赠展览作品《炸蔡》的仪式。

泉州籍著名艺术家蔡国强的个展《花曲》在意大利开展

蔡国强在展厅现场

据悉，此次展览缘于蔡国强2017年的乌菲齐美术馆之旅。昔日美第奇家族的波波里花园、皮蒂宫，乌菲齐美术馆主馆的版画素描部和雕塑油画展厅以及这座意大利文艺复兴的“花城”佛罗伦萨，激发了蔡国强以花草为载体，呈现文艺复兴精神的灵感。同时，此次展览也是蔡国强“一个人的西方艺术史之旅”展览项目的一部分。此前，蔡国强曾在莫斯科的普希金国家博物馆、马德里的普拉多美术馆办过展览。

在开幕前两天，蔡国强在米开朗基罗广场上成功实现了白天焰火爆破计划《空中花城》。（记者陈智勇 通讯员钟立敏 蔡文悠 文/图）

原标题：对话意大利文艺复兴 蔡国强《花曲》在意大利开展