“给我来一份同款！三件套”2月11日，稻香多少位于隆福寺街区的村备北京稻香村零号寻宝馆内依旧人气爆棚，不少顾客专程前来打卡，货小还藏点名要买总书记同款年货“三件套”——蜜三刀、半吨不够奶油麻花和开花枣。卖隆免费黄色软件下载网站入口
据店员介绍，福寺大家都争相购买品尝这份特别的老口“新春年味”，11日当天，三件套这三种小食备货量增加到700多斤，稻香多少远高于平时的村备备货量，但小半吨的货小还藏货依然不够卖。“下午3点多，半吨不够奶油麻花最先售罄，卖隆我们正在向周边门店调货。福寺”北京稻香村零号店店长曹思源说。
2月11日，隆福寺稻香村，不少市民前来询问总书记购买的三款年味小食，工作人员正在介绍。新京报记者 王飞 摄
早上一开门，就有顾客排队买“同款年货”
2月10日上午，习近平总书记来到东城区隆福寺街区，了解当地丰富节日市场供应、打造城市特色活力片区等情况，看望慰问基层干部群众，并向大家致以新春祝福。他走进一家稻香村糕点店，了解糕点品类和特色，观看糕点现场制作，并购买了上述三款年味小食。
2月11日一早，新京报记者来到北京稻香村零号寻宝馆，店里顾客盈门，不少人是专程前来购买总书记“同款年货”的，这三款年货小食被摆在两个三层货架上。营业员王丽雅告诉记者，“平时没有摆这么多，今天是特意加了货。”据介绍，这三种小食，每种准备了200多斤，总量超过700斤。
“当时，麻豆传媒大全总书记走到我们年味小食这边停下来，选了蜜三刀、奶油麻花和开花枣这三样，一共花了45元。”王丽雅说，她将三款小食打好包后递给总书记，心情特别激动。
店长曹思源告诉记者，11日早上8点30分开门时，店外已经有顾客排队等着来“打卡”。“他们昨天看到新闻，今天专门来找‘三件套’，店里的客流也明显增多。”
“总书记买的‘三件套’在哪里？”记者在现场看到，许多顾客一进门就问。从方庄过来的李女士说，自己小时候就住在隆福寺附近，这次特意过来买同款“三件套”。拿到小食后，她还让家里人给自己和王丽雅拍了合影。
来北京旅游的辽宁小伙儿孟芯延说，今天就准备启程回家过年了，出发前专门来稻香村买了“三件套”带回老家。他还拿出笔记本，让店员帮他集章打卡。
2月11日，隆福寺稻香村，游客特意前来打卡盖章。新京报记者 王飞 摄
总书记的年货“三件套”，到底有何讲究？
对于总书记购买的年货“三件套”，不少北京市民会感到无比亲切，都是打小就熟悉的味道。但也有些外地游客对其颇为陌生：麻花还好理解，蜜三刀和开花枣是啥？
在老北京眼里，蜜三刀是裹着“蜜油香”的老味道。它不是北京独有，但老北京的蜜三刀有自己的讲究，要用面团反复揉制，切成长条后划三刀，炸至金黄，再放进蜂蜜和麦芽糖熬的糖浆里浸泡，裹满糖汁。咬下去外皮略脆，糖心免费入口内里松软，糖汁饱满却不粘牙，甜中带着面的香气，吃一口就很满足。“过去在老北京副食店的柜台里，蜜三刀总是堆得像小山一样。”一位上了年纪的顾客告诉记者。
奶油麻花是北京稻香村制作的经典年味小食，属于烘焙类糕点，以酥脆口感和奶油风味为特色。开花枣则是以枣香浓郁、口感酥松为特色，采用手工制作，以优质红枣为基料，外皮酥脆、内馅细腻，同样是老北京糕点风味。
除了稻香村的年货“三件套”，2月10日当天，总书记还在附近的丰年灌肠店里买了一块生灌肠，一共花了25.2元。灌肠是北京历史悠久的传统小吃，最早可追溯至明清文献记载的市井美食，深受当地人喜爱。其采用白薯淀粉蒸制后切片煎炸，形成外焦里嫩的口感，搭配石臼捣制的咸味蒜汁形成独特风味。
2月11日，隆福寺丰年灌肠，市民正在窗口选购小吃。新京报记者 王飞 摄
店长石换萍告诉记者，总书记买了灌肠之后，还与店员拉起家常。“总书记说，他小时候吃的灌肠才两三分钱，那时候灌肠加了红曲，是粉红色的，用驴油炸制。”石换萍说，店里老人告诉她，早期的灌肠添加红曲，是为了调色。
“猪肠红粉一时煎，91网站叫啥名辣蒜咸盐说美鲜。”在《故都食物百咏》中，有诗描绘煎灌肠的美味，也提到了其颜色为粉红色，驴油炸制更带有一种独特的香味。现在，灌肠不再添加红曲，回归了白薯淀粉原始的青黑色。
升级后的隆福寺街区，京味与时尚兼具
在隆福寺中心广场，新春市集正在火热举办，六必居、景泰蓝、翻里花等北京老字号和传统技艺汇聚于此。2月10日上午，总书记同现场群众亲切交流，并饶有兴致地察看各式年货摊位，还走进了稻香村、丰年灌肠、姚记炒肝等老北京人最爱的门店。
“转过身来，总书记就认出了‘六必居’。”六必居高级技师陈杰迎上前去，向总书记介绍了看家酱菜——甜酱包瓜、酱瓜、麻仁金丝，还有年轻人喜爱的创新产品——二八酱奶茶。“总书记问，六必居有多少年了？我说，590年了，再过10年就600岁了。”陈杰说，他今年70岁，在酱菜行业干了一辈子，坚守50多年，“能和总书记见面介绍六必居，是我一生的大事，也是六必居的大事，我们今后一定要加倍努力。”
“南有夫子庙，北有隆福寺。”这句流传百年的俗语，道尽了隆福寺独特的bim免费网站文化地位。明清皇家香火院的庄重、民国时期“文庙会”的风雅、新中国成立后东四人民市场的人声鼎沸——每一段历史，都为其注入了鲜活的文化基因，到如今成为文化艺术消费目的地，六百年隆福寺见证了北京城的变迁。
2月11日，不少市民来到隆福寺拍照打卡。新京报记者 王飞 摄
自2019年隆福寺一期开业以来，这里将历史、文化、艺术、潮流与创意深度融合；2025年9月17日，隆福寺二期开业；2026年恢复的小年市集，更是老字号云集。隆福寺承载的不仅是老北京饮食文化的“活态文物”，更是老城复兴的一张金名片。
北京新隆福文化投资有限公司相关负责人告诉记者，改造升级后的隆福寺北里汇集了隆福美术馆、特色酒吧、主题餐厅等多元业态，兼具艺术气息与休闲氛围。东院集结首店、小众店、特色店，汇聚潮流文化，精准契合年轻人追求品质生活的需求。南坊作为传统赋新的中轴门户，聚焦老字号、特色小吃、潮流玩具等核心业态，汇聚稻香村零号寻宝馆、同仁堂知嘛健康、姚记炒肝、丰年灌肠、紫光园等一众承载老北京记忆的老字号与特色餐饮品牌。
据了解，2025年，隆福寺客流规模近800万人次，已成为市民游客青睐的首都文化消费新地标。
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泉州市科技馆“五一”科普嘉年华、科普营报名启动
原标题：泉州市科技馆“五一”科普嘉年华、科普营报名启动
“五一”假期即将到来！科技馆即将再给小朋友们带来一波福利。
“五一”假期即将到来！科技馆即将再给小朋友们带来一波福利。
这次有科普趣味闯关，神奇科学实验表演，包含科技小制作和科学实验的科普营。各位科技迷们快来和我们一起嗨吧！
5月1日为科普嘉年华，内容包括科普闯关和科学实验表演，上午和下午活动是一样的，可以选择上午或下午参加；2日、3日的科普营课程是一样的，可以选择一天参加；4日正常开馆，但没有活动。
【主办单位】泉州市科学技术协会
【承办单位】泉州市科技馆
【协办单位】泉州市创心社工服务中心启睿科技教育
【活动时间】
5月1日 · “五一”科普嘉年华
5月2日 · “五一”科普营（第一期）
5月3日 · “五一”科普营（第二期）
【报名对象】 7周岁以上
【活动地点】泉州市科技馆
1日“五一”科普嘉年华
科普闯关活动时间：上午9:00-12:00，下午14:00-17:00。
关卡1
无人机障碍飞行：按路线完成飞行
关卡2
造纸术：体验造纸术
关卡3
拼装大师乐高动力车：拼装完动力车并跑完赛道
关卡4
陀螺大战：拼装完成一个积木陀螺并转动30s以上
关卡5
建筑大师：利用一次性筷子和细胶带完成50CM高的建筑并能承重
关卡6
机器人斗牛：拼装机器人完成对抗
完成五关以上的将获得泉州科技馆颁发的通关证书科学实验表演。
活动时间：上午10:00，下午15:00，地点：科技馆一楼大厅，来馆观众均可观看。
2日、3日“五一”科普营
报名注意事项
1. 本次科技馆活动需家长准时亲自接送孩子并配合工作人员签到、签退。
2.本次活动地点：泉州市科技馆
3.报名，关注【泉州市科技馆】微信公众号
责任编辑：黄艺芬
传承国粹 中医传统拜师礼重现泉州
奉拜师帖
中医的传统拜师礼是什么样的，你可知道？为继承老中医药专家的学术经验和技术专长，推进中医药学术继承和发展，近日，一场庄重的中医传统拜师礼在泉州市中医院举行。现场市民近距离感受了国粹中医的礼仪。
“凡大医治病，必当安神定志，无欲无求，先发大慈恻隐之心，誓愿普救含灵之苦……”12日上午，在泉州市中医院，首批老中医药专家师承带徒继承人集体诵读《大医精诚·节选》，拉开了拜师礼的序幕。
在主持人的指引下，27名中医药继承人分批登台，向各自老师鞠躬行礼，奉拜师帖。紧接着，是奉赠束脩六礼。据悉，这是古代学生与师长初见面时必先奉赠的礼物，分别有：腊肉，是孔子规定的拜师礼，以表达弟子心意；芹菜，寓意勤奋好学，业精于勤；莲子，心苦，寓意苦心教育；红豆，寓意红运高照；红枣，寓意早早高中；桂圆，寓意功得圆满。在各位老师收下束脩六礼后，紧接的步骤是呈敬礼茶，敬师礼茶用的是红枣和荔枝泡成，代表弟子自勉早日励志。最后一个步骤为老师回礼，老师将带寓意祝福和期盼的葫芦赠与弟子，希望弟子能顺利出师，从此悬壶济世。所有步骤结束后，即礼成。
整个拜师礼庄重严肃，在场参与活动的其他医护人员及围观的就诊市民都报以崇敬的目光。市民陈先生说：“这样的仪式，我头一回看到。据我所知，护士在戴帽式上念南丁格尔誓言，医师会念希波克拉底誓言等，这些都是西方仪式。没想到中医也有这样拜师礼，每个步骤都寓意满满，不得不感叹我们中华文化的博大精深，这样的仪式太有意义了，必须传承下去。”
作为指导老师、全国名老中医药传承工作室建设项目专家、泉州市非物质文化遗产项目“泉州留章杰中医针灸”代表性传承人苏稼夫坦言，“从医50多年，这样的拜师礼也是头一次参加，真的很难得，我也希望这样仪式，可以给更多的年轻医师树立榜样精神，敦促他们不断成长。”
中医院相关负责人表示，中医传统拜师礼在福建省范围内系首次举行。据介绍，中医中药的传承离不开师长的口授心传，传统的拜师礼更是承载了中医文化教育魂脉，是培养中医人才不可或缺的形式。由于种种因素，如今弟子从师，已鲜少行传统拜师礼。如今重现拜师礼，将有助于传承国粹、发展中医。该活动接下来将每三年举办一次。（记者 苏凯芳 陈明华 通讯员 连文元 文/图）
奉赠束脩六礼
呈敬礼茶
老师回礼小葫芦，希望弟子顺利出师，从此悬壶济世。
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