随着健康观念的油提升，各类营养膳食补充剂愈发受人欢迎，营养尤其以深海鱼油、补该补南极磷虾油、油藻油等营养油胶囊为代表，营养虽大多价格较高，补该补巜锕锕锕锕锕锕好湿网站仍销量持续走高。油
“有助于维持血脂正常水平”“支持心脑血管日常保健”“关爱心、营养脑、补该补眼健康”……在各大电商平台的油保健品页面中，此类功效描述屡见不鲜。营养翻阅买家评论区可见，补该补除了不少老年人将这类产品用于调节血脂和心血管健康管理外，油中青年消费者也占了相当比例。营养那么，补该补市面上形形色色的“油”，其宣称的健康效果究竟有无科学依据？不同人群又该如何合理选择与食用？记者就此采访了相关领域专家——
补“油”的核心其实是补充“DHA+EPA”
无论深海鱼油、南极磷虾油，还是藻油、海豹油，细细翻阅其产品宣传与功能描述，免费看片应用不难发现，“富含DHA和EPA”是它们共有的核心亮点。那么，DHA和EPA这两种成分究竟具备怎样的营养价值？
“DHA和EPA都属于脂肪中的多不饱和脂肪酸，具体归类为omega－3或n-3多不饱和脂肪酸。”中国农业科学院油料作物研究所油料品质与加工利用创新团队博士陈力表示，当前国际上已有大量研究证实，n-3多不饱和脂肪酸不仅能够提供能量，还是人体细胞结构的重要组成成分，并参与细胞信号传导过程，因此日常适量增加其摄入对健康有益。
同济大学附属同济医院心内科副主任医师严文文表示，n-3多不饱和脂肪酸能够通过抑制肝脏生成甘油三酯并加速其代谢，有效降低血液中的甘油三酯浓度。
具体来看，EPA是二十碳五烯酸的英文缩写，多项研究已证实其在心血管健康方面具有良好效果，如调节血脂、抗炎等；DHA则是二十二碳六烯酸的英文缩写，众多文献表明它是香蕉漫画网页胎儿及婴儿大脑发育、视网膜形成所必需的重要营养素。“但同样需要关注的是，关于这两类物质在降血糖、抗癌等方面的功效，目前研究结果尚不统一，相关作用仍需深入探究。”陈力强调。
那么，这两类物质究竟从何而来？研究表明，DHA和EPA主要来自海洋中的藻类，以及富含脂肪的冷水鱼类（如鲑鱼/三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼、金枪鱼）和南极磷虾等。此外，n-3多不饱和脂肪酸“家族”中的另一成员——ALA（即α亚麻酸），则主要存在于亚麻籽、奇亚籽、核桃等植物性食物中，也可在人体内通过酶促反应转化为EPA和DHA。十大免费黄软然而，“这一转化效率极为有限，通常认为健康成人体内ALA转化为DHA的比例不足5%，转化为EPA的比率也一般不超过10%。”陈力指出，“因此，直接摄入或补充DHA和EPA更为有效。”
EPA和DHA存在于哪些食物中？
正因DHA和EPA所代表的n-3多不饱和脂肪酸具备多种健康益处，《中国居民膳食指南（2022）》建议每周摄入鱼类2次，或达到300~500克。在肉类选择中也提倡优先食用鱼，突显了水产品的营养价值。然而现实中，许多人难以持续满足这一饮食要求，因此鱼油等膳食补充剂便顺势成为重要替代方案。
市面上常见的几种“油”胶囊有何不同？陈力指出，深海鱼油通常从深海鱼类中提取，EPA与DHA含量相对较高，这主要得益于其作为最普遍的n-3多不饱和脂肪酸补充形式，相关提取与精炼工艺已十分成熟。www.国产香蕉但消费者在选购时仍需关注产品标签上标注的实际n-3含量。严文文则提到，鱼油的核心功能在于降低血液中的甘油三酯水平，研究显示，对于已有心血管疾病的患者而言，适量补充鱼油有助于减少心肌梗死及心力衰竭相关的死亡风险。
南极磷虾油源自南极磷虾，当前提取成本较高，其EPA与DHA含量相较于高浓度鱼油仍显不足。然而，它独有的优势在于含有虾青素等天然抗氧化成分，可有效抑制n-3多不饱和脂肪酸在加工和储存过程中发生氧化，从而降低有害氧化脂质的产生。“除了对心血管健康、血脂调节及大脑功能有益外，其中的虾青素还可能在关节保护、皮肤健康以及缓解炎症相关问题方面发挥积极作用。”解放军总医院第八医学中心营养科主任医师左小霞表示。
“藻油的EPA和DHA含量通常不高，这与其来源及富集工艺密切相关。”陈力介绍，其主要优势在于源自植物——海洋藻类，从培养到提取全过程可控，能有效规避海洋重金属污染风险，相较鱼油、虾油等动物源性油脂，更契合注重素食来源的消费群体。中国医学科学院血液病医院营养科医师赵倩玉指出，藻油中DHA含量相对较高，而EPA含量则极低，这一比例与鱼油有显著差异，在促进神经发育和保护视力方面可能更具优势。
此外，陈力告诉记者，目前关于海豹油的研究报道仍较为有限，其特点在于不仅含有DHA和EPA，还富含另一种n-3多不饱和脂肪酸——DPA，该物质同样可转化为DHA。总体而言，海豹油仍表现出n-3多不饱和脂肪酸的健康益处。
这种油并非药物，也并不是每个人都需要服用。
“从医学和营养学角度看，这些油的定位属于膳食营养补充剂，而不是药物。”左小霞提醒，例如，南极磷虾油与鱼油在成分和作用上具有一定的相似性，主要用于日常营养补充和健康维护，不能替代药物治疗疾病，对普通人群来说，更应理性看待其保健作用。她强调，并非所有人群都需要额外补充这类油脂，如健康的儿童、青少年以及无明显基础疾病的成年人，通常无需刻意摄入。
陈力则告诉记者，调查显示我国及全球多数居民的n-3多不饱和脂肪酸摄入量普遍偏低，以EPA+DHA计算，通常未达到每日250毫克的膳食推荐标准。基于现有前瞻性队列研究证据，在日常饮食中保证充足的n-3多不饱和脂肪酸摄入，对一般人群预防心脑血管疾病等慢性病具有积极意义。例如，可通过增加富含脂肪的鱼类摄入来补充，这类食物是n-3多不饱和脂肪酸最主要的天然来源，吸收率高且获取方便。同时，还应适量食用含α-亚麻酸的食物，如亚麻籽油、紫苏油、核桃油、菜籽油等食用油，以及亚麻籽、奇亚籽、核桃、火麻仁等坚果。
左小霞提供了更详细的饮食建议：应多摄取带鱼、三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼等深海鱼类及部分海藻。对于虾青素，可增加虾、蟹等甲壳类食品的摄入；此外，胡萝卜、西红柿、南瓜、红薯以及绿叶蔬菜中也富含类胡萝卜素，其抗氧化、抗炎功效与虾青素相似，建议多食。
哪些人更适合补充这类油脂？陈力建议，内陆地区难以获取海鲜者、素食者、孕哺期女性，以及患有特定疾病需辅助调理者（如心血管代谢类疾病），可考虑适量额外补充。
严文文指出，对于甘油三酯“爆表”者及心血管疾病高危人群，可重点关注鱼油的摄入。她提醒，应优先选择高纯度鱼油以降低杂质引发的副作用风险，但务必确保产品具备正规的保健食品标识和资质认证。然而，肝肾功能异常、对海鲜过敏、凝血功能障碍或正在服用特定药物的人群不宜食用鱼油。
左小霞建议，血脂偏高或心血管健康状况欠佳者、存在认知功能下降风险者，以及需增强抗氧化与抗炎支持的人群，可考虑在医生及专业人士指导下方适量补充南极磷虾油；同时，对海鲜过敏者及正在服用抗凝药物者应避免自行服用。
科信食品与健康信息交流中心副主任阮光锋指出，尽管以鱼油为代表的部分油脂具有一定健康功效，但仍缺乏充分依据证明其可预防心脏病，应警惕将此类油脂宣传为“护心脑神药”的过度炒作。
泉州启动环境监管执法和监测能力提升三年行动
记者从日前召开的全市生态环境保护工作会上了解到，2021年，泉州市将以“十四五”全市生态环境保护“1+N”规划为遵循，以持续改善生态环境质量为目标，以环境监管执法和监测能力提升三年行动为抓手，深入打好大气、水、土壤污染防治攻坚战，加快推进中央生态环保督察反馈和区域突出生态环境问题整改，强化生态环境安全风险防控，助力全方位高质量发展超越。
实施100个大气减排精准治理项目
今年泉州市将突出精准治理，以协同推进挥发性有机物（VOCs）和氮氧化物减排为重点，坚持臭氧和PM2.5协同控制，加强重点行业、重点企业、重点区域等源头管控，减轻颗粒物污染，确保空气质量持续改善。
实施100个大气减排精准治理项目，持续推进6台65蒸吨及以上燃煤锅炉超低排放改造、38个工业炉窑治理及闽光钢铁超低排放改造。
深化提升8个大气污染专项整治行动。试点在中心市区及周边重点区域开展制鞋、印刷、树脂工艺品、机械制造等挥发性有机物重点行业关键治污设施安装用电监控，提高污染天气应急管控有效性。
研究制定泉州市2030年前碳排放达峰方案，支持有条件的地方率先达峰。加快推进低碳社区创建工作，推广鲤城金山社区低碳社区试点建设经验，新增创建20个低碳社区（园区、景区）。
开展第三轮流域水质提升专项行动
水环境整治方面，泉州市将持续开展主要流域、小流域、饮用水水源地、内河、近岸海域系统综合整治，完善水生态环境巡查机制，健全陆海统筹的水环境治理体系，实现全市水环境质量稳定达标、优质水比例稳步提升。
开展第三轮流域水质提升“碧水清源”专项行动，实施100个精准治理项目，力争年底前，南安霞东桥国控断面水质得到提升，新增1条水质达Ⅲ类小流域。
加强饮用水水源保护区规范化建设和管理，启动农村饮用水水源地生态环境专项整治。以城镇污水处理提质增效为抓手，着力解决各类管道病害问题，减少污水直排。继续推动城镇黑臭水体排查整治。
推进泉州湾、安海湾污染治理，加快推动泉州湾入海氮磷污染减排、安海湾生态治理和晋江、南安深海排放工程建设。深化入海排污口整治，加强海漂垃圾治理，落实“海上环卫”机制。
强化土壤环境风险管控
土壤污染防治方面，泉州市将强化土壤环境风险管控，逐步改善区域土壤环境质量。
建立全市土壤环境质量数据库，健全污染地块联动监管机制。加强危险废物、医疗废物收集处理和应急处置，加快推进市医疗废物处置中心新址迁扩建项目建设。
系统推进农村生活污水治理，着力补齐管网配套短板，加强污水处理设施运行维护管理。实施71个农村生活污水治理提升项目（覆盖90个村庄），建设农村生活污水收集管网480公里，新建小型污水处理设施32座，力争150个以上村庄通过提升治理验收。有序开展农村黑臭水体整治试点。
开展五大行业污染防治专项整治“回头看”
为提升生态环境监管能力，泉州市将深入开展全市环境监管执法、监测能力提升三年行动。
持续组织开展各类执法专项行动，不断强化五类重大环境违法案件查办力度，保持对各类环境违法行为的高压态势。深化百姓身边突出生态环境问题集中整治攻坚行动，推进环境信访重复投诉和积案化解。组织开展制鞋、石材石雕、铸造、藤铁、日用陶瓷等五大行业污染防治专项整治“回头看”。
重点推进监测站实验室改造建设项目，加快推进4座地表水水质自动监测站建设、4座国控空气站仪器更换和洛江区城市空气站建设等。
（记者 谢曦）
"双11”第10年 泉州幸福街盼保人气赚“双12”
原标题： “双11”第10年 幸福街盼保人气赚“双12”
夜里到处是忙碌的身影
幸福街“双11”成交量大利润低 保持人气赚“双12”
海峡网11月12日讯（东南早报记者 李菁 傅恒 王柏峰 实习生 陈芳娇 通讯员 陈嘉斌 文/图）“双11”到了，市区幸福街上一如既往地水泄不通。有商家称，今年“双11”，身体很累，口袋空空。走到第十年，商户们从试水到游刃有余，再到如今试图寻找新出路，幸福街的“双11”在热闹中悄悄转变。
幸福街上热火朝天 商家用忙碌赚吆喝
昨日傍晚6时许，幸福街上人潮涌动，商户们开始忙起来。到昨晚8时许，快递车、送货车将本就不宽敞的幸福街堵得水泄不通。商铺内外到处都是忙碌的身影，核对订单、装货……
一家鞋店的老板许先生告诉记者，“双11”前三天，店里的客服就开始加班。11月11日零时刚过，订单就陆续到来，从客服、打单到物流，大家都忙碌起来。“白天，又陆续有订单进来，到了晚上成交量大概有2000件吧。”许先生说。
据了解，“双11”之后，幸福街每天的快递发货量或将突破5万件。“‘双11’期间，我们多雇了6辆车，还招了好几个临时工。”一位商户张先生告诉记者。
利润空间萎缩 商户“身累口袋空”
在忙碌的背后，记者发现商家的脸上似乎又多了点惆怅。“昨晚就成交了5000多件。”商户吴先生告诉记者，他是做鞋子的，“双11”期间看似成交量大，生意红火，其实是白忙活一场。吴先生说，如今电商行业竞争激烈，很难像前几年一样趁着“双11”大赚一波，不少商户都在亏钱卖。
“以前一双鞋子能赚个20元，如今连5元都未必有。”在另一家鞋店门口的陈先生说，原材料涨价加上快递费和人工成本，没有多少利润空间了。
“‘双11’被拼多多打压得不行。同一双鞋子，拼多多日常敢卖29.9元，我们‘双11’即便亏本了都没法做到这个价。今年幸福街的量肯定也不少，但是身体很累，口袋空空。”商户张先生说。
“双11”只是节点 保持人气“双12”分一杯羹
提到幸福街鞋业批发市场，就不得不提幸福网店商城。2009年，商户们为求转型开创了省内第一个网店商城。如今，幸福网店商城里聚集着300多家天猫商家、4000多家淘宝以及京东等各大电商平台的商家，并培育形成了多个淘品牌。
对于幸福街的商户来说，“双11”是为之后销售引流的一个节点。一位业内人士告诉记者，幸福街的商户能不能真正赚到钱，取决于“双11”之后的人气是否继续保持。若能继续保持，在“双12”主战场上，商户们就能分得市场的一杯羹。
商户急转型 跨境电商成新出路
近年来，b2b成交总额已超越b2c成交总额，并持续增长。因此“泉州市幸福街批发市场”频道顺利开通，将给泉州的幸福街带来新的契机。“这个‘泉州频道’将为明年‘双11’带来更多的销售渠道。”幸福网店商城相关工作人员刘顺鸿告诉记者。
除此之外，一些在“双11”中嗅到利润空间越来越少的商户开始走上转向之路。从“双11”转战到国外“黑五”，转型为跨境电商。“这两年，不少以前挤破头做‘双11’的商家开始做跨境，市场更广阔，利润空间也大了。但是随着转型的人越来越多，竞争也愈加激烈。”泉州拓境贸易负责人陈加巧表示。
货车司机已经满头大汗
昨晚8时多，1岁多的小胖正在店门口酣睡
忙碌的夜晚，累坏了交警。
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