明天就到立秋节气了

  夏末秋初最容易燥火缠身

  不少人最近总被这些不适困扰

  头晕头痛、明天整日口干咽干

  牙龈肿痛、立秋喉咙干痒难受

  只猛灌白开水根本缓解不了

  专家提醒:这不是早餐单纯缺水

  是整个夏天出汗、熬夜、把鸡嗜辣

  体内津液耗损,蛋换阴虚火旺撞上秋燥

  想要滋阴润燥

  不妨从明天早餐开始

  把鸡蛋换成鸭蛋

  补足体内亏虚的成嗓抖漫下载安装包津液

  可大家对鸭蛋的误解根深蒂固

  一错就是几十年

  白白错过平价养生食材

  常吃鸭蛋有哪些好处?

  咸鸭蛋到底能不能吃?

  哪些体质适合吃鸭蛋?

  新鲜鸭蛋又该怎么挑选?

  一次性给大家讲清楚!

  01

  熬夜、润晚上火、上睡嗓子冒烟?踏实

  明天早餐把鸡蛋换成鸭蛋

  立秋将至,很多人已经处于一种“又燥又虚”的明天状态,夏天熬夜、立秋吃辣、早餐吹空调,把鸡耗伤了津液,蛋换导致现在嗓子干、成嗓嘴巴干、喉咙干痒、牙龈肿痛、咽喉不舒服。

  专家表示,鸭蛋正好适合这些人:夏天熬夜、91视频变态爱吃辛辣、压力大,把身体里的津液耗干了,出现口干咽干、嗓子冒烟、虚火往上冒的人;或者大病后、产后阴血亏虚,头晕口干、咽喉不舒服的人。

  鸭蛋最早出自《本草经集注》,古籍中叫鹜实,味甘性凉,归肺、大肠经,可养阴生津、清虚火,十分适合缓解这类阴虚燥热的不适,补足身体耗损的津液。

  但鸭蛋性凉,脾胃虚寒的91人妻在线人直接吃容易拉肚子、胃不舒服。怎么办?试试搭配生姜和桂圆。

  专家表示,生姜温中散寒,桂圆补益心脾,用鸭蛋做菜或做汤时,加几片生姜或几颗桂圆,正好中和鸭蛋的凉性,清热滋阴又不伤脾胃。

  食用频率:每周2~3次,每次最多1个,连续吃不要超过3天,停2天再继续。这样既能滋阴,又不会因寒凉过度伤身。

  02

  咸鸭蛋是垃圾食品?

  它的盐能“废物利用”

  不少人一提到咸鸭蛋就抵触,觉得盐分太高,属于垃圾食品。

  专家表示,咸鸭蛋的91网站黄色蛋白和脂肪含量并没有因为腌制而改变,营养底子还在。

  关键是咸鸭蛋的蛋黄油,其中含有特殊的抗炎成分,多不饱和脂肪酸含量丰富,甘油二酯的比例也比鸡蛋等其他蛋类更高。这些物质对身体的炎症反应有一定的调节作用。

  更重要的是,咸鸭蛋的盐可以 “废物利用”。专家表示,吃咸鸭蛋的时候,可以用它来代替三餐中额外加的盐。咸鸭蛋本身带咸味,当天吃了咸鸭蛋,炒菜就不用再放盐、生抽、鸡精了,也不用再配咸菜、腐乳、腊肉这些高盐食物。

  这样算下来,91n.cn入口少量食用咸鸭蛋并同步减少全天其他咸味调料,整体钠摄入才可控,跟单纯凉菜加盐、长期搭配腐乳咸菜相比,少量食用咸鸭蛋,同时舍弃全天其余咸味调味品,是更合理的控盐思路。

  03

  多花一倍钱买“土鸭蛋”?

  专家说分不清

  既然咸鸭蛋都能吃,那鸭蛋本身到底值不值得吃?鸭蛋最早出自《本草经集注》,本身就是日常优质食材。

  专家表示,鸭蛋分海鸭蛋和普通鸭蛋,海鸭蛋因鸭子在滩涂觅食鱼虾海草,蛋黄中脂质含量和能量更高。

  而且《中国营养科学全书》中也提到,海鸭蛋水分含量低,能量和碳水化合物含量高一些,饱和脂肪也相对高一些,吃起来更香。而普通鸭蛋的多不饱和脂肪酸含量更高一些,这类脂肪酸有抗炎、抗氧化的作用。

  市面上还有一种“土鸭蛋”,商家常说营养更好。但专家表示,商品流通环节中,普通消费者很难确认鸭蛋的品种和饲养环境,到底是散养土鸭还是规模化养殖,肉眼分辨不了。所以买鸭蛋时,统一按普通鸭蛋的标准来挑选就好,不用迷信“土”字招牌。

  04

  睡不踏实?

  试试这碗“百合莲子鸭蛋安神粥”

  咸鸭蛋做好了是养生食材,做错了才是负担。关键在于怎么吃。

  鸭蛋本身清蒸、水煮、做汤,跟鸡蛋差不多。但咸鸭蛋经过腌制,腥味没了,口感更好,总营养也没变。问题是钠高了,所以得换个吃法,把它做成药膳,搭配对了,反而能滋阴降火、宁心助眠。

  专家推荐一道“百合莲子鸭蛋安神粥”,这道粥滋阴降火、宁心安神,特别适合入秋前后阴虚火旺、睡眠不好的人。生姜的加入也能中和鸭蛋凉性,保护脾胃。

  食材:

  咸鸭蛋、蚝豉、干百合、莲子、生姜、大米。

  做法:

  处理咸鸭蛋:将咸鸭蛋的蛋清切碎,蛋黄压成泥备用。

  下锅熬煮:大米洗净,与泡发好的蚝豉、莲子、干百合以及姜丝一起放入锅中,加入适量清水。

  加入鸭蛋:大火煮开后转小火熬制20分钟,待粥体浓稠时,加入处理好的咸鸭蛋,搅拌均匀。

  出锅享用:继续再熬制10分钟左右即可出锅。

  专家小贴士:

  无需额外调味:咸鸭蛋本身带有咸味,这道粥无需再加盐、生抽等调料。当天吃了这碗粥,炒菜时就少放盐甚至不放盐,这样咸鸭蛋的钠摄入是可控的,完美实现“废物利用”。

  温中散寒:生姜不仅能去腥,更能温中和胃,防止鸭蛋和百合的凉性伤脾胃,是这道粥的“安全阀”。

  05

  明天去买鸭蛋!

  记住“一掂二照三轻摇”

  最后一步,明天去菜市场,怎么挑出新鲜好鸭蛋?记住3招:

  一掂:同样大小的鸭蛋,手感越“压手”越新鲜,含水量足、气室小。

  二照:对着光看鸭蛋的钝端,气室越小越新鲜;气室大说明放久了,水分蒸发多。

  三轻摇:耳朵贴近鸭蛋轻轻摇晃1~2下即可,听不到水响声的是好蛋;有水响声说明蛋黄散了或变质了。

  健康吃鸭蛋行动指南

  谁能吃:阴虚火旺、口干咽干、经常熬夜的人群适合吃;脾胃虚寒、经期怕冷的人要吃得搭配生姜、桂圆,最好别直接单吃。

  吃多少:每次最多1个,每周2~3次,连吃不超过3天,停2天再继续。

  怎么挑:同样大小手感越重越新鲜,对着光看气室越小越好,摇起来听不到水响声才是好蛋,轻轻晃动1~2下即可。

  怎么吃:水煮、清蒸、做汤、咸鸭蛋配粥都可以;吃的时候可以加几片生姜或几颗桂圆,中和凉性;咸鸭蛋可以代替三餐加的盐,当天吃了它,炒菜就不用再放盐。

  

沈海高速公路复线罗溪收费站连接线预计年底通车

原标题:沈海高速公路复线罗溪收费站连接线预计年底通车

沈海高速公路复线罗溪收费站连接线预计年底通车

­ 虽已入秋,但气温仍居高不下,在沈海高速公路复线罗溪收费站连接线(西环路)施工现场,工人们一个个汗流浃背,却始终没有停下手中的工作,忙着进行路面施工。据介绍,这条路预计年底通车,届时将大大方便群众的出行。

沈海高速公路复线罗溪收费站连接线预计年底通车

­ 罗溪西环路作为沈海高速复线连接线,于2016年8月开始动工建设,计划投资1.02亿元,始于万虹路,经三合岭尾、安内、前溪西埔、观音、五尖山、新东东兴(高速匝道进出口处),终点与县道332线连接,道路按二级公路、管网按市政三级标准设计,总长约2141米、路基宽32米、路面按双向4车道,宽24米。

沈海高速公路复线罗溪收费站连接线预计年底通车

­ “现在属于高温季节,为了保障工人们有充足的休息时间,确保工期能如期完成,上午5时30分,工人们便开始投入施工。每天11时至15时进行午休,项目部还发放了一些菊花茶、正气水等防暑降温用品,防止工人们因高温中暑。”项目技术负责人刘连祜介绍说,目前工程已完成土石方开挖回填、路基建设、排洪渠及改路改沟施工,正进行路面硬化。下阶段将进行红绿灯及人行道等路面交通设施施工,预计2018年年底验收通车。

沈海高速公路复线罗溪收费站连接线预计年底通车

­ 据悉,该项目建成后将有利于分流沈海复线车流、缓解罗溪镇区交通压力,同时保障市区中心粮库的物资运输,并进一步拓展罗溪镇区,带动周边约1000亩土地的开发利用,对罗溪经济发展具有重要意义。

­ (泉州晚报记者王金植 通讯员郭思婧 郭延红 文/图)

泉州首批生活垃圾分类推荐学习点出炉 9个社区(小区)上榜

泉州首批生活垃圾分类推荐学习点出炉 9个社区(小区)上榜

丰泽新村的厨余环保驿站,运行以来处理垃圾108吨。

垃圾分类既是民生“关键小事”,也是绿色发展大事。近日,泉州市垃圾分类工作领导小组办公室公布泉州市首批生活垃圾分类推荐学习点,鲤城区金山社区、伍堡社区、龙岭社区,丰泽区丰泽社区、东凤社区等9个社区(小区)上榜。我市通过树立垃圾分类示范社区(小区)优秀标杆,以点带面,推动全市社区(小区)垃圾分类工作出经验、走前列,进一步提升社区人居环境。

丰泽社区 免费分发厨余垃圾桶 减少二次污染

3日16时许,丰泽社区丰泽新村的法制公园内热闹非凡,丰泽社区联合爱心企业开展公益活动,向300户居民免费发放新型厨余垃圾桶,推广厨余垃圾投放新形式。现场,居民有序排队登记,挨个领取厨余垃圾桶。

“去年年初,社区引进一台厨余垃圾处理机,从那时起,我每天都把厨余垃圾装在袋子里,拿到厨余环保驿站,处理机把厨余垃圾变成高效的有机肥,我已经领了好多次肥料了。”居民苏阿姨提着垃圾桶开心地说,“有了这个专用的厨余垃圾桶,就不需要使用垃圾袋了,减少了二次污染。”

丰泽社区党委副书记曲春虹介绍,这台处理机投入使用一年多来,参与的居民已从最初的50多户增加到目前的800户,运行以来社区共处理厨余垃圾约108吨,产生有机肥约20吨。接下来,他们将在厨余环保驿站旁设置物架和洗水池,上班的居民倒完厨余垃圾,可以将专用桶冲洗干净,放在置物架上,下班后再拿回家。

“厨余垃圾桶装有密封条,可以隔绝味道。”爱心企业负责人黄金星表示,使用厨余垃圾桶可以减少袋装垃圾破袋时产生的二次污染问题,这批垃圾桶底部预留了方槽,未来可以安装智能芯片,快速识别居民身份及投放的厨余垃圾重量。

为了实现垃圾分类精细化管理,去年3月份,丰泽社区在丰泽新村启动垃圾分类“撤桶并点”工作,将小区内原来的80多个垃圾桶分布点整合撤并。目前,社区有社会企业设置的17个环保投放点,结合4个智能回收点,不仅便于管理,还节省人力。

泉州首批生活垃圾分类推荐学习点出炉 9个社区(小区)上榜

志愿者向鲤城实小学生普及垃圾分类知识

金山社区 设垃圾分类红黑榜 不定期转移监控探头

“收摊后记得把自己摊位的垃圾收好,放到垃圾投放点。”近日,海滨街道金山社区环保驿站的工作人员吴志群带着垃圾分类宣传册,来到了社区一角的流动摊贩集中点,将宣传册逐一分发给流动摊贩与周围群众,并向他们普及垃圾分类投放的注意事项。记者观察发现,社区此前的宣传已颇有成效,摊贩们大多自行携带垃圾桶,整齐地摆放在摊位旁边,社区内干净整洁、井然有序。

金山社区居委会主任赵春嫔告诉记者,金山社区是一个有着8000多人的老旧小区,2019年初,社区完成了并点撤桶工作,将100多个垃圾投放点位撤并为21个。社区10名保洁员分早、中、晚三个时段对投放点的垃圾进行清理。去年年底,社区设立了“垃圾分类红黑榜”制度,依据居民“垃圾分类”积分和参与垃圾分类活动情况,每季度评选3名优秀居民和1名优秀楼栋长,进行表彰和奖励;通过监控抓拍,将垃圾混放、落地等没做好垃圾分类的楼栋、居民实时张榜公示,在主干道LED显示屏滚动播放,督促居民参与垃圾分类。

“每天我都会查看监控视频,在高清摄像头的震慑下,一些居民不再乱扔垃圾,宿舍楼门口的环境好了许多。”吴志群介绍,目前社区内安装了3处摄像头,会不定期转移摄像头的位置,目前已经移动了三次。

此外,金山社区也十分重视提高辖区未成年人对垃圾分类的认识,良好习惯从小抓起。3日17时许,在金山社区未成年人文体活动中心,社区志愿者现场教鲤城实验小学总校三年(8)班的几名同学制作垃圾分类花灯,并针对日常生活中的垃圾如何分类进行讲解。据介绍,社区会不定期开展针对未成年人的垃圾分类科普活动。

泉州首批生活垃圾分类推荐学习点出炉 9个社区(小区)上榜

丰泽社区联合爱心企业,向居民发放厨余垃圾桶。

全市 扩大试点范围 普遍推行垃圾分类

丰泽社区、金山社区在社区生活垃圾分类上的创新模式,只是我市开展垃圾分类工作的一个缩影。

为了进一步推进垃圾分类工作,今年5月份,泉州市垃圾分类工作领导小组办公室出台了《泉州市2020年生活垃圾分类工作意见》,意见明确,今年的工作目标是普遍推行垃圾分类、完善终端设施建设。意见还明确了生活垃圾的前端分类、投放模式、分类收集、收运体系、设施建设、资源化利用等环节的任务。

市垃圾分类工作领导小组办公室相关负责人表示,今年将进一步扩大试点范围,丰泽区、泉州开发区实现全覆盖,基本建成生活垃圾分类处理系统;鲤城区开元、鲤中、海滨、临江4个街道,其余各县(市、区)1个街道(镇)实现全覆盖;今年年底前,全市新增22个街道(镇)实现全覆盖。全市公共机构基本实现生活垃圾分类全覆盖。各小区逐步推行楼道撤桶、撤桶并点、定时定点等举措,按平均每300户居民配1名督导员的标准配备督导员,因地制宜确定定时定点投放的分类投放点设置、投放时间安排及分类投放规范等,分类达标投放户数占总户数比例达50%以上。将生活垃圾分类纳入物业服务企业的信用管理,形成约束机制。各县(市、区)餐厨垃圾处理设施建成后,生活垃圾分类基本类别新增厨余垃圾,从“三分类”过渡到“四分类”。确保有害垃圾单独投放,逐步做到厨余垃圾、其他垃圾分开投放,努力提高可回收物的单独投放比例。

我市各县(市、区)在垃圾分类工作上的创新可谓不遗余力,例如鲤城区创新开展社区红领巾垃圾分类习惯养成,去年,该区将垃圾分类习惯养成系列活动列入区级为民办实事项目,在金山、伍堡、新门社区等三个社区开展120场垃圾分类习惯养成活动,完成2000个红领巾家庭的轮训,并通过视频公开课的形式带动更多学生家庭参与分类。

(记者 王丽虹 陈小阳 实习生 周梓馨 文/图)